微生物菌落特征形态等总结大全(表格带图片

1、微生物菌落形态图片金黄色葡萄球菌在BP琼脂上典型特征金黄色葡萄球菌呈圆形，表面光滑、凸起、 湿润，直径23mm。灰黑色至黑色， 有光泽，常有浅色（非白色）的边缘， 周围绕以不透明圈（沉淀）,其外常有一 清晰带（卵磷脂环）。当用接种针触及菌 落时具有黄油样粘稠感。有时可见到不分解 脂肪的菌株，除没有不透明圈和清晰带 外，其他外观基本相同。从长期贮存的冷冻 或脱水食品中分离的菌落 ，其黑色常较典 型菌落浅些，且外观可能较粗糙,质地较 干燥。金黄色 葡萄球 菌在海 博金黄 色葡萄 球菌显 色培养 基上典 型特征-黑 TC i . i|r*-* 七-tl.V叮i典型的金黄色葡萄球菌为灰黑色菌落，其外

2、围有一不透明圈。 本培养基用于直接鉴定金 黄色葡萄球菌，如果在18-24小时没有出现 典型菌落，需再培养18-24小时。有时金黄 色葡萄球菌不显灰黑色,但其外围有一不透 明圈。金黄色 葡萄球 在甘露 醇咼盐 琼脂培 养基上 典型特 征典型特征：金黄色葡萄球菌显黄色，其外围有一黄色的晕环。大肠杆 菌在海 博大肠 杆菌/ 大肠菌 群显色 培养基 上典型 特征f1大肠杆菌典型菌落为蓝色至紫色，大肠菌群 为粉红色菌洛，其它细菌为无色菌洛。大肠菌 群在去 氧胆酸 盐琼脂 (DC)上典型菌落为红色，菌落周围有红色的胆盐沉淀环。菌落直径为2-3mm或更大。典型特大肠菌群在结晶紫中性红琼(VRBA)上典型特征

3、典型菌落为紫红色菌落周围有红色的胆盐沉淀环。菌落直径为 0.5mm或更大。大肠杆菌 0157菌在海博 0157菌显色培养基上典型特征大肠杆菌在伊红美蓝典型O157:H7菌显紫色，大肠杆菌和大肠菌群显暗蓝色。大肠杆菌呈 黑色中心，有或无金属光泽.(EMB)上典型 特征 大肠杆 菌在月 桂基硫 酸盐胰 蛋白胨 肉汤(LST)上典型 特征 沙门氏 菌在海 博沙门 氏菌显 色培养基上典 型特征大肠杆菌分解乳糖产生气体,有小倒管内收 集有气泡。典型沙门氏菌显亮红色，大肠杆菌显蓝色绿色，枸橼酸杆菌显紫色，其它细菌显黄色或无色沙门氏菌在胆硫乳琼脂（DHL琼脂）特征 沙门氏 菌在亚 硫酸铋 琼脂（BS琼 脂）

4、上 典型特 征 沙门氏 菌在XLD琼脂上典 型特征沙门氏菌在37 C培养22-24小时后，无 色半透明有黑色中心或几乎全为黑色。有些 菌株无色半透明沙门氏菌在37 C培养24-48小时后，棕 褐色或灰色至黑色，有时有金属光泽，周围 培养基呈棕色或黑色，有些菌株呈灰绿色，周围培养基不变或微变暗。 沙门氏菌在35 C培养24-48小时后，无色半透明有黑色中心或几乎全为黑色。志贺氏菌为无色透明菌落。大肠杆菌为黄色菌落，其外围有黄色环。沙门氏菌在SS琼脂上典型特征沙门氏菌在37 C培养18-24小时后，无 色透明菌落有黑色中心；志贺氏菌呈无色透 明菌落。沙门氏菌在HE琼脂上典型特征在37 C培养18-

5、24小时后， 沙门氏菌、 亚利桑那菌和变形杆菌为蓝绿色至蓝色、有 或无黑色中心的菌落；大肠杆菌和大肠菌群 为粉红色菌落，有沉淀环；无色半透明有黑 色中心或几乎全为黑色。志贺氏菌和普罗菲 登斯菌为绿色、湿润而隆起菌落。单增李 斯特氏 菌在海 博李斯 特氏菌 显色培 养基上 典型特 征单增李斯特氏菌 37 C培养24-28小时， 平板上出现蓝色菌落，菌落周围有一不透明 环。绵羊李斯特氏菌 37 C培养48小时， 平板上出现蓝色菌落，菌落周围有一不透明 环。西尔李斯特氏菌 37 C培养24-48小 时，平板上出现蓝色菌落，菌落周围没有不 透明环。在食品检测中绵羊李斯特氏菌非常 少见。李斯特氏菌在PA

6、LCAM琼脂上李斯特氏菌在35 C培养24-48小时后，灰绿色菌落。其外围有一黑色环。霉菌在 孟加拉 红培养 基上典 型特征 酵母菌 在孟加 拉红培 养基上酵母菌 在马铃 薯葡萄 糖琼脂霉菌在孟加拉红培养基上典型特征为灰色菌 落，有黑色抱子。酵母菌在孟加拉红培养基上典型特征为红色 菌落。酵母菌在马铃薯葡萄糖琼脂上在28 C培养48小时后，乳白色菌落，有突起。特征副溶血 性弧菌 在海博 弧菌显 色培养典型副溶血性弧菌显蓝色至蓝绿色 弧菌和其它弧菌显无色。,霍乱基上典型特征副溶血性弧菌 在 TCBS培养基典型霍乱弧菌菌落为黄色，扁平，真径2-3mm ;副溶血弧菌菌落呈圆形，边缘整 齐、湿润、稍混浊

7、、半透明，多数具尖心、斗笠状，蓝绿色菌落，直径2-4mm特征琼脂上典型特征蜡样芽抱杆菌在MYP典型特征：MYP琼脂上的菌落及生长特征 蜡样芽胞杆菌：粉红色菌落，有晕环； 苏云金芽胞杆菌：粉红色菌落，有晕环； 蕈状芽胞杆菌：粉红色菌落，有晕环； 枯草芽胞杆菌：黄色菌落，无晕环； 金黄色葡萄球菌：黄色菌落； 大肠埃希氏菌：不生长。蜡样芽 抱杆菌 在蜡样 芽抱杆 菌显色 培养基 上典型 特征蜡样芽抱杆菌典型菌落为蓝绿色，菌落周围 有一不透明环蜡样芽抱杆菌生化鉴M朗為4.)44.24-48 乂 M俺感石蜡芋4直奁盘*骨，l-LQj可姐蛟t直我涎扣屯吱片館*弾首苦务扌JL厚超比#洼34英血张韭苗爭弹対址棘总丑M7T垮払翔屮砧那。略鲁18-24務曲範拦卜厭r加巒2君用祁鬲岳丿鬲畀扁加沖瞬代 国砸忒创1F.匚亀2曙.海生.N申甩無 耒，斗鈕蘇适晏滚