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文档简介

1、xx年X月X日精品范文-二万元能稻田养泥鳅吗二万元能稻田养泥鳅吗二万元能稻田养泥鳅吗一笔者走进沈荡镇尤甪村三羊现代农业科技公司的85亩稻鳅混养田一探究竟,这些卖出高价的秸秆出自这里的稻鳅混养田。只见每个田块上支着巨大的绿色大网,田埂上覆着白色薄膜,田埂边还有一条注满水的沟渠。泥鳅在稻田浅水里上下游动可松土,促进水稻根部成长。泥鳅还喜欢吃水稻上的螟虫卵及褐稻虱,能够帮助控制稻田病虫害。而泥鳅的排泄物则成了水稻生长最好的有机肥料。三羊现代农业科技公司负责人陈小东说,为了培育出高品质的泥鳅,他的稻田不施化肥,而是采用羊粪、牛粪、菜籽饼、泥土等原料发酵而成的混合有机肥。这些有机肥不含重金属,有利于水稻

2、生长,也不会影响泥鳅生长。为防止泥鳅受天敌攻击,陈小东在田野上筑起了铜墙铁壁天网。传统的田埂护岸也变成了一道道沟渠,沟渠上覆盖着一层牢固的薄膜,既可以保持水土,又能防止杂草生长。泥鳅在稻田收割时和收割后就生活在这些沟渠里。说起稻鳅混养的收益,陈小东算了一笔账:每亩泥鳅产出200公斤,按照生态泥鳅60元一公斤的市场价,明年春天泥鳅上市时每亩可净赚8000元,而今年水稻每亩卖了1600元左右。令陈小东意外的是,除了生态稻米和泥鳅有广阔的市场前景之外,连不起眼的秸秆也受到了市场青睐。前两天,当地一家生物科技有限公司以每亩1500元的价格收购了他的秸秆,85亩秸秆收入达1(2)、7万元。据了解,该公司

3、将收购的秸秆处理后,作为圣迦巴西蘑菇种植原料棒使用,这种蘑菇对植株生长环境的要求特别高。一亩秸秆卖出稻谷价,令当地农技推广人员也很惊讶,他们表示,这是注重环保、绿色种养的结果。原文标题:致富网 农业视频 生财有道 生财有道陈小东稻田养泥鳅一亩赚四万元二万元能稻田养泥鳅吗二泥鳅是一种分布很广的温水性底层小型鱼类,生命力强,对环境的适应性强,耐低氧和杂食性,便于饲养管理。其肉质细嫩,味道鲜美,有相当高的营养及药用价值,人们称之为水中人参。稻田养殖泥鳅,成本低,见效快,市场前景广阔。(1)、稻田的选择。用来养泥鳅的稻田应满足如下条件:xx充足,环境安静,远离废水、污染源。水量充沛,排灌方便,田埂坚固

4、不漏水。地势低洼,泥土肥沃,质地松软,常年能保持一定的水位。(2)、稻田的改建。加高加宽田埂,使田埂呈底宽50厘米、顶宽40厘米、高50厘米的梯形。在田埂上铺上一层较厚的塑料薄膜或较密的尼龙网,做防逃设施。膜或网高出田埂20厘米,埋入地下10厘米。稻田翻耕后,在距离田埂内侧50厘米处挖深30厘米、宽50厘米的环沟,再在田中开井字形鱼沟,沟宽30厘米、深25厘米。在进水口和出水口用铁丝网或尼龙网做成防逃网,防止泥鳅逃出。(3)、稻田的耕种。种植的水稻应是矮秆、抗倒伏、抗病力强的品种。稻田每种5行水稻空1行。播秧前重施底肥,每亩施发酵腐熟的畜禽粪便250公斤,用来繁殖天然饵料,促进泥鳅生长。水稻插

5、秧后至8月中旬,每隔15天追施鸡、猪粪25公斤。另外,根据稻、鳅生长情况还可适当补施速效化肥,以每亩施10公斤尿素为宜。水稻出现病害时,应选用高效低毒农药防治。如乐果等,并按常规剂量使用,切忌加大用量。施药前要保持田间水深在69厘米。粉剂类农药宜在早晨带露水时施用,水剂类农药宜在晴天露水干后喷施,要尽量喷洒在稻叶上,避免直接喷入水中。(4)、种苗的放养。泥鳅苗种来源是收购野生种或引种。泥鳅一般在水稻插秧后10天开始放养。苗种规格以体长48厘米为好,平均每亩放苗6080公斤。(5)、饲养管理。苗种放养后,稻田水深保持在5厘米以上。高温季节,水深应保持在10厘米以上。同时要保持田间水质清新,若发现

6、泥鳅浮头,应立即换水。除施底肥和追肥外,还应投饵。前期按鱼体重的1%(1)、5%,中期按鱼体重的3%,后期按鱼体重的3%5%。主要饵料为麦麸、米糠等。最好在夜晚投饵,一次投足。阴天和气压低的天气应减少投饵量。(6)、病害的防治。放养泥鳅苗前10天,每亩产用生石灰20公斤制成石灰乳全田遍洒消毒,养殖过程中每隔1个月用漂白粉1毫克/公斤遍洒1次。若泥鳅出现烂腮病、赤皮病、肠炎时,可每亩稻田用0.5公斤烟蔸根放在稻田四角,用石头压住,浸泡在稻田水中,或用茶树上的蚂蚁窝12个,烧成灰拌精料投喂。若出现气泡病时,立即加注新水后,每亩产水面用食盐46公斤溶水后全池泼洒。(7)、捕捞。泥鳅一般经过4个月的养

7、殖,体长达到10厘米,体重达到12克时,就可捕捞出售。捕捞时通常采用诱饵篓捕法,即在鱼篓中放入泥鳅喜食的饵料,如炒香的麦麸、米糠、动物内脏、红蚯蚓等,待大量泥鳅进入篓中时起篓即可。二万元能稻田养泥鳅吗三含晔:这泥鳅简直太棒了,我吃过那么多泥鳅,这个泥鳅味太棒了,就是特别好吃。记者含晔酷爱吃泥鳅,这回偏又遇到了让她心悦诚服的美味,于是决定改变一下行程一探究竟。记者辗转来到xx省xx市雁江区的新场乡,这里水洼沟渠有很多,稻田随处可见,也见到了把泥鳅卖给老兰饭店的小桂。桂经理:你找我就找对了,我们就是养泥鳅的。含晔:你的意思是这几个塘全是养泥鳅的吗?桂经理:对,这一片都是养泥鳅的塘。含晔:够大的,哎

8、呀,我看到泥鳅了。桂经理:看到了吗?含晔:好多。桂经理:对,刚喂完食。含晔:你能给我捞一条吗?桂经理:可以,没问题,我捞一下,看咱今天运气。含晔:捞上来了,看看。好滑呀。桂经理:能抓住吗?含晔:抓不住,放地上。桂经理:不好抓是吧。含晔:不对你这泥鳅,我见过那泥鳅是很小的,你这个头太大了。桂经理:小的?小的我们也有,你等一下。含晔:远吗?桂经理:不远。来了,是这种吗?含晔:对,就这么长的,但是颜色还是不太多,我看的那种颜色发金黄,你这种发灰发暗。桂经理:我知道你要找什么了,那你得跟我走一趟。含晔:走一趟,行,走吧。午饭后下了一场小雨,空气变得十分清新,可是巡泗桥村的老曾怎么也高兴不起来,最近一段

9、时间,他经常发现死了的泥鳅从水里飘上来。老曾:也找不出什么原因,我心里十分着急。养殖厂的小桂和记者含晔来到老曾的稻田,听老曾这么一说,小桂建议老曾不妨先做个地笼,说不定会有意外的发现。地笼放下去一段时间,再拖上来时,意外竟然真的出现了。含晔:还有小龙虾,大爷,你这个不错,养龙虾,还养泥鳅,稻谷还可以吃。三丰收。桂经理:这个不对,我估计死亡的泥鳅跟这个龙虾有关。含晔:它干的?桂经理:它应该是罪魁祸首。它能够捕捉到泥鳅,给它伤害,或者吃掉。导致大爷的泥鳅不是越来越少了吗。养在稻田里的这种泥鳅,叫稻鳅,跟精养池里的大泥鳅一比较,差距还是很明显的,大泥鳅上市的时候体长要在20厘米左右,稻鳅上市的时候体

10、长只有十三四厘米,稻鳅偏精瘦,而大泥鳅看起来比较肥胖,您瞧,10来个大泥鳅就凑够了一斤,而稻鳅需要四五十个才能凑够这个数,不仅体型有差别,颜色也不一样,稻鳅身上呈现出金黄色,而大泥鳅发灰发暗。由于生长在野外,稻鳅的野性足,天敌也不少,除了龙虾还有蜻蜓幼虫、水蜈蚣、龙虱等等。龙虾到底怎么进入到老曾的稻田里的呢,根据小桂的经验,十有八九是清塘的工作做得不彻底。含晔:怎么防止它伤害泥鳅呢?桂经理:咱们这个防治应该从源头做起。像大爷刚开始投苗之前,应该把稻田清塘这块工作做好。防治龙虾苗和其它敌害生物的虫卵到田里面去。虽说龙虾也卖钱,但是跟老曾的稻鳅比起来,价格还是低了不少,小桂说,老曾的泥鳅地头价就至

11、少25元钱一斤。这个小稻鳅为什么这么贵呢,xx饭馆做厨师的老兰也许有了答案,本来提心吊胆怕顾客不能接受小稻鳅,没曾想顾客吃了还挺美。兰明:有些特别喜欢的就点再来一盘。虽然它是要贵一点,但是它和之前的大泥鳅比较起来,这个小泥鳅还是有市场,因为它味道好。消费者:细腻,入口化渣,很好吃。消费者:有我们小时候在农村做那种野生味道,吃起来口感很细腻,舒服。消费者:现在在外边不容易吃到这种味道。新场乡的油草堰村,有一位叫李开虎的养殖户,他家里的几亩稻田养泥鳅已经很多年,眼看着今年的稻鳅又能上市了,他提前一天早早地就把地笼下到了田里,再把稻田里的水放走一半,把泥鳅全部引到稻田里的水槽。第二天起地笼,绝大部分

12、泥鳅就都进来了。含晔:捞这么多,大哥这一亩能捞多少斤泥鳅?李开虎:正常情况下一亩能产200斤。含晔:那塘边价怎么卖?李开虎:最少要25元钱一斤。含晔:那像我拿这种这么大的要长多少时间?李开虎:大概6到7个月。含晔:精养池里的呢?桂经理:精养池的最多不超过4个月。含晔:咱们这个怎么长这么慢?李开虎:这个不喂饲料,它是靠水中的天然饵料作为饲料,所以它长起来很慢。精养池的大泥鳅,每天定时定量投喂饲料,而养稻鳅除了在刚开始稻田整理以及收获时节做必要的劳动,几乎对它不闻不问,跟野生的差不了多少,不仅如此,稻鳅的存在使得稻子不可以施农药,稻鳅整日在泥水里钻来钻去,把稻子根部的土疏松了,还帮稻子除去了害虫。

13、专家:泥鳅在稻田里面生长,相当于仿生态的养殖,它利用了生物的环境,比如泥鳅的粪便可以为稻谷提供营养,可以松土,还可以除虫。含晔:像这种稻田养泥鳅会不会使稻子产量受影响?李开虎:总面积没有减少,产量稍微减少,但是卖到市场上的价格高,总的经济效益不会比单一的种稻子少。每年三四月份的时候,随着水稻插秧之后就可以投稻鳅苗了,稻鳅在投苗的时候已经20天左右大小,在水稻田里再过个六七个月,等到九十月份水稻一收割,就可以捕捞了,捕捞稻鳅的办法有很多,这里的农户一般用地笼,不过地笼也不能把稻鳅一网打尽,总是有逃脱的,这时候,考验的是手捉稻鳅的技术。含晔:大哥这个还要拿手抓?李开虎:这是漏网之鱼。含晔:感觉挺有

14、意思的,要不我下来陪您一块抓行吗?李开虎:你抓不到。含晔:你别小瞧我,小女子也是心灵手巧的。这样吧,咱俩比个赛,说不定我比你抓的还多呢。李开虎:好,你试一下吧。含晔:行,这泥还挺深。天呐,怎么这么滑。李开虎:你抓不到吧?含晔:你别笑我,一会就抓到了。李开虎:我都抓了几十条了,你还没抓到,你抓不到。李含晔:这么滑。我就不信邪了我,不信我的手,抓住了。这是我抓到的第一条泥鳅。李开虎:要捧两头。李含晔:捧两头。李开虎:对。含晔:我发觉了,这泥鳅有个特性,拿手捧是一种方法,另外一种方法就是掐住头,掐住尾,稍微一使劲,你看,挺听话的吧。李开虎:对。含晔:我掌握了技巧了大哥,我要赶你了啊,马上就要赶上你的

15、记录了。李开虎:继续。大泥鳅,小稻鳅,个头不一样,滋味更不一样。记者含晔用同样的方法来把这两种泥鳅做成菜。xx人爱吃麻吃辣,一道麻辣红烧泥鳅就是最好的选择,干辣椒、红辣椒、辣椒酱,都是辣椒,味道却不一样,所以都要放,加上花椒、葱姜蒜和其它佐料,放在熬好的热油里煸香,麻辣香味一应俱全!等水一烧开,处理干净的泥鳅一放进去,就等熟了。大泥鳅不到半个小时就上桌了,而小稻鳅又多花了十分钟才熬好。而这种烹饪时长的差异,也是养殖方式和生长期的不同造成的。技术员邓超:稻鳅的生长期特别长,它的肉质特别紧密,吃着更有韧性,所以它炖的时间就会更长一些。大泥鳅感觉有些松软,在嘴里一抿,就化了。但是整体味道还是很鲜香的

16、。再来看看我自己做的,炖了四十分钟了,一下就嘬下来了,肉很细密,你嚼着觉得会有一种小嚼劲在里边,再配上xx麻辣鲜香的做法,感觉太过瘾了。麻辣红烧泥鳅是川菜的经典做法,也是xx兰师傅的拿手菜,不过眼看这小稻鳅反响不错,老兰又合计着和同事一起研究几个新菜品,把泥鳅做成店里的主打菜、特色菜。这不,稻鳅汤、炸稻鳅、酸菜鳅、兰花鳅也就应运而生了。采访:蛋白质含量高,脂肪含量低,富含维生素A维生素B,还复含钙磷铁等矿物元素,是广大人民群众非常喜欢的一种水产品。新场乡的农户老杨算过一笔账,每一亩稻田产200斤泥鳅,一斤的地头价25元,也就是说一亩稻田能多收5000元钱,稻田养泥鳅,野生放养的小稻鳅卖价高。而

17、且这个钱赚的还算轻松,老杨家里也有几亩稻田,看着村里的人陆陆续续养了泥鳅,他打算先去考察一下鳅苗。杨义坤:想点办法给自己增加点收入,养点泥鳅。老杨来到当地的一家合作社,在这里,鳅苗通过人工授精的方式进行生产繁育,技术人员把鱼的卵子和采集完后,放在一起使之结合形成受精卵,为了使得泥鳅的受精率进一步提高,工作人员会用一根羽毛对放在一起的和卵子进行搅拌。含晔:这也太业余了吧,拿羽毛搅拌。邓超:我们把泥鳅的跟卵子混合之后,然后这样搅拌,因为羽毛非常柔软,它在搅拌的时候,不会把卵伤到,这样的话受精率就特别的高。含晔:我来试一下。是不太一样很轻柔。土办法有土办法的好处。邓超:对。受精卵一天就可以孵化成小苗到处游动了,再培育20天可以当做鳅苗出售。经过打听,老杨觉得稻鳅成本并不高,打算来年一开春就在自己田里下苗。稻鳅在出生后前20天的生长速度非常快,这一段时间,稻鳅也逐渐呈现出了不同于大泥鳅的野性。繁殖鳅苗的过程中,技术员曾经无意中把脚踏进了鳅苗池,却发现很多鳅苗都过来嘬脚,感觉如同鱼疗一般。而在现场记者含晔把手伸进鳅苗池以后,也发现鳅苗都过来嘬手。鳅苗的这种举动,又能说明什么呢?技术员张伟东:因为这个稻鳅在野外的条件下,他的野性很强,活动能力强,摄

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