《前厅服务与管理》第八单元(最新整理)

1、一、单项选择题第八单元前厅信息沟通1、近期预测一般是指（）月或一月以上的预测。a、半b、1c、2d、3 2、前厅部的表格一般是由前厅部（）负责设计。a、服务员b、领班c、主管d、经理3、前厅部已投入使用的表格，管理员应（）至少进行一次性的审查。a、每周b、每月c、每季d、每年4、（）用来统计当日取消预订客人的情况。a、当日未到报表b、当日取消表c、延期退房表d、客房营业日报表5、（）反映住客推迟离店日期的情况。a、次日离店客人名单b、当日取消表c、延期退房表d、销售报告二、多项选择题1、前厅部预订处提前一周将未来两天的（）等信息统计并制作“一周客情预测表”。a、客人人数 b、用房类型 c、团队

2、会议 d、vip 2、前厅报表在设计时应考虑（）等因素。a、体现特色 b、符合理念 c、明确目的 d、确定分发对象3、按照文档的特性分为（）a、临时存放类 b、待处理类 c、临时类 d、永久存放类4、属于永久存放类文档的是（）a、客史档案b、各类合同的副本c、报价信函d、客人的预订资料5、属于待处理类文档的是（）a、已填写完的客房预订单b、需答复的文件c、待签字的传真d、等候名单三、判断题1、在客人抵店前夕，将具体的接待要求提前通知相关部门。（）2、expecteddeparturelist 指的是客房营业日报表。（）3、前厅部际沟通多采用报表、报告和备忘录的方法。（）4、会议是饭店沟通协调和

3、信息处理的一个先进的重要手段。（）5、感情意气用事会成为信息沟通的障碍。（）四、填空题1、客情预测传递包括、。2、客房销售报告时综合反映、以及的报表。3、永久存放类文档的存放顺序是、客史档案及。4、文档管理的原则是、。五、名词解释1、前厅部的内部沟通：2、临时类文档：六、简答题1、前厅部沟通协调的方法有哪些？2、文档管理的步骤是什么？3、前厅部通常制作的报表有哪些？“”“”at the end, xiao bian gives you a passage. minand once said, people who learn to learn are very happy people. in

4、 every wonderful life, learning is an eternal theme. as a professional clerical and teaching position, i understand the importance of continuous learning, life is diligent, nothing can be gained, only continuous learning can achieve better self. only by constantly learning and mastering the latest relevant knowledge, can employees from all walks of life keep up with the pace of enterprise development and innovate to meet the needs of the market. this document is also edited by my studio professionals, there may