17家乡的小吃_第1页
17家乡的小吃_第2页
17家乡的小吃_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、17 家乡的小吃教学设计设计者余小敏 教 学目 的1、了解本地区的饮食文化，如家乡小吃的历史、特色和制作方法 尝试着采用多种表现方法和工具来制作一份家乡的小吃，并能通过各种形式对家乡的小吃进行宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。2、通过生动有趣的教学活动，使学生了解有关本地区的饮食文化、历史和习俗，培养学生注意观察生活，激发学生热爱家乡的情感，提高学生的审美情趣。教材分析重点通过了解本地区的饮食文化，如家乡小吃的历史、特色和制作方法 尝试着采用多种表现方法和工具来制作一份家乡的小吃，并能通过各种形式对家乡的小吃进行宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。难点小食品的制作工艺，制作时各种材料的选择和设计。教具及

2、电化教学手段录像、家乡特色小食品或图片，彩泥，各种工具和材料教学步骤、内容方法修改意见教学过程： 一、引入新课同学们将自己带来的家乡小吃发给本组的同学，大家一起品尝。提出问题：说一说这种食品味道怎样？介绍这种食品的名称及产地。小结：我们反这具有地方特色的小食品称为家乡的小吃。出示课题二、授新课：（1）提出问题：每组介绍一至两种地方特色小食品。（2）分别从食品的名称、历史、制作工艺、味道特色等方面进行介绍。（3）你们组怎样利用现有的材料制作一份家乡的小吃。（4）书上的学生作品在制作方面对你有哪些启示？（5）提出问题：这些特产为家乡的经济发展起了很大的促进作用。你们组准备采用什么形式对自己制作的小食品进行介绍和推广。三、老师展示。为北京特色早点烧饼、油条设计一个商标或广告，边做边说明一些简单的常识四、作业要求：以组为单位，分工要明确。可采用多种表现形式。五、组织交流。引导

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 中学教育

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论