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1、餐饮具集中消毒单位监督抽检工作总结 餐饮具集中消毒单位监督抽检工作总结 *关键词：抽检，工作总结，消毒，监督，餐饮 餐饮具集中消毒单位监督抽检工作总结 *简介：为认真落实市2019年校园及周边食品安全专项排查整治行动方案相关工作要求，5月10日xx区卫生健康局下达了xx区卫生健康局办公室关于开展全区餐饮具集中消毒单位监督抽检工作的通知后，组织区卫生计生执法大队、区疾病预防控制中心于5月15日对辖区餐饮具集中消毒单位进行了全面的监督检查，现将此次专项 餐饮具集中消毒单位监督抽检工作总结 *内容： 为认真落实市2019年校园及周边食品安全专项排查整治行动方案相关工作要求，5月10日xx区卫生健康局

2、下达了xx区卫生健康局办公室关于开展全区餐饮具集中消毒单位监督抽检工作的通知后，组织区卫生计生执法大队、区疾病预防控制中心于5月15日对辖区餐饮具集中消毒单位进行了全面的监督检查，现将此次专项整治工作总结如下：一、基本情况通过核查，xx区现有餐饮具集中消毒单位1家。单位名称：xx零捌陆青菱餐具消毒加工有限公司，xx市xx区青菱都市工业园银湖白沙洲企业城22号厂房，法定代表人：李庆。二、检查情况2019年5月15日，区卫生计生执法大队3名卫生监督执法人员、区疾病预防控制中心2名工作人员对xx零捌陆青菱餐具消毒加工有限公司进行了现场监督检查。区卫生计生执法大队对公司的厂区环境布局、生产作业场所、清洗消毒设备和设施、生产过程的卫生、生产用水、使用洗涤剂、消毒剂和包装膜、餐饮具出厂检验、餐饮具包装标识及从业人员健康体检、卫生知识培训、从业人员个人卫生等进行了全面监督检查。根据检查情况，执法人员对从业人员健康合格证过期的问题当场下达了卫生监督意见书。区疾病预防控制中心对该餐饮具集中消毒单位消毒的餐饮具进行了抽检，抽检结果合格。三、下一步工作xx区将加大监督执法力度，定期和不定期对餐饮具集

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