科学饮食每一天

1、1科学饮食每一天目 的1、通过对每天食物的统计与讨论，让学生了解食物中有 6种营养素。2、通过学习安全食物的选择，了解良好的饮食习惯。3、培养学生良好的饮食习惯。教 学 重 占 八、1、了解食物中有6种营养素。2、培养学生良好的饮食习惯。1、课件。2、统计卡片。课时 安排两课时教学 过 程过程设计教案自评第一课时一、故事导入：1、营养小故事胖乎乎的文西2、提问：（1）文西为什么容易生病？（2）从故事中，你知道了什么？二、认识六种营养素1、提问：平时你最喜欢吃什么？1、从学生的生活 实际出发，采用统 计的方式让学生 自主发现自己每 天吃的食物中存 在的冋题。2、学生活动一一表格统计（1）四人小组

2、，进行分工（记录员、组长、观察员）（2）发放表格一一统计本组最喜欢的食物（3）讨论：从表格中，大家找到了什么秘密？3、汇报：教学 过 程过程设计教案自评(1)你们小组是怎么统计的？2、连续三个问题 激发学生去思考、 去发现，培养学生 的活动能力。(2)你们组发现了什么？(3)你认为哪组的统计方法最好？为什么？4、质疑：你有什么问题吗？5、讲述：为什么我们每天吃的食物不是自己最喜欢吃的实物呢？6、出示课件六种营养素3、米用课件出示 六种营养素，利用 小博士让学生主 动去感受六种营 养素。(出示小博士的话)蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质和食物纤维。7、提问：从小博士的话中，你知道了什么？&小结

3、三、作业布置4、让学生课件收 集生活中的食物 搭配，有利于课堂 学习的顺利进行。回家后，了解家里每天的食物搭配。板书 设 计一、科学饮食每一天蛋白质、脂肪、淀粉、 营养素 5维生素、矿物质、实物纤维第二课时过程设计教案自评一、提冋：(1)食物中有哪些营养素？过程设计教案自评（2）家里每天的食物是怎样搭配的？为什么要这样搭配呢？（3）你在观察的时候，还发现了什么？二、搭配食物：1、通过自行搭配 食物，提供学生发 现秘密的平台。通 过两次食物的搭 配，加深学生对实 物的了解。1、学生活动一一为自己搭配一天的实物2、汇报：你们小组是怎么搭配的？3、学生评价：哪一组搭配的实物最好，为什么？4、学生第二

4、次搭配实物三、学会选择安全的食物1、提问：（1）出示一个发霉的苹果，问：你看到了什么？2、从生活出发， 用典型事例刺激 学生思考，激励学 生参与到活动中（2）你敢吃吗？为什么？（3）这时，你想到了什么问题？（安全饮食）2、课件出示一一各种植物、动物（1）学生观看农民达农药（2）冋：蔬菜上会残留什么？（3）你家里是怎么处理的？（用盐水浸泡）（用淘 米水来洗）3、出示课件一一小博士一天的饮食建议四、了解良好的饮食习惯3、采用故事的形 式，了解正确的饮 食习惯。1、提问：这节课，你了解到什么？2、听故事偏食的小量（1）问：故事中讲了什么？教学过程教学 过 程过程设计教案自评(2)学生讨论：他做得对吗？为什么？(3)学生思考：我们应该怎么做？3、汇报4、出示课件一一科学饮食习惯(均衡营养)五、总结、反馈1、提问：这节课，你又了解到什么？4、采用质疑的方 式让学生反复咀 嚼、思索，有成效。2、质疑：关于科学饮食每