酒店管理2018年终工作总结

1、酒店管理2018年终工作总结酒店管理2018年终工作总结（一）一年来，我们酒店如何做好服务工作，现作一个总结:、加强管理，提高管理水平，充实管理队伍 建立考勤制度、例会制度、工作记录制度，完善监督机制。首先，实行上、下班打卡制，并对该记录进行月月检查、统计，对有迟到、早退和旷工的员工进行处罚，保证了酒店正常的工作时间。其次，酒店部门负责人每周召开一次例会，总结上周的工作,提出下周的计划；将酒店网工作的计划和安排传达给每一位员工。 酒 店各部门之间也经常联络和协调有关工作。这样，就使整个酒店有了一个系统、完整的运作程序，从而提高了管理和工作的效率。再次, 实行岗位记录制，各岗位指定专人负责，并完

2、善工作调查和登记记录。如：酒店对销售部、工程部、保安部网要求每十天左右做一次相关工 作记录，这不但有利于对酒店工作的有效对比和监督， 也为酒店总结 经验、制定更为科学、规范、完善的管理方案提供了依据。 加强对管理人员的培训，提高管理人员水平。首先，针对酒店管理人员业务知识不足，指挥效率不高，缺乏系统性、整体性等缺点，酒店先后组织部分管理人员到桂林几家相应 星级的宾馆进行学习取经，并就近到新开业的丹霞温泉参观学习， 使 酒店的服务质量得到了较大的改善。其次，是根据管理的需要和酒店综合考评的结果， 先后从一线员工中提拨了一批管理人员。任免了部门主管x名，领班x名。经过 调整，使我酒店的管理队伍得到

3、了进一步的充实， 也激发了员工的上 进心。 认真组织员工学习和培训，全面提高员工服务水平和综合素质，稳定职工队伍。针对我酒店部分员工服务不规范、不到位、酒店意识不强和流动性比较大等问题，主要采取以下两点措施进行纠正:是除酒店不定期举行全体员工的行为规范、 仪容仪表、礼节礼貌、职业道德和酒店意识等方面的培训外， 还要求各部门自行举行 服务技能、技巧以及推销艺术等方面的培训，对经过培训后仍不合格 的员工坚决予以辞退，确保整体服务水平的提高。二是为了保证酒店职工队伍的相对稳定性、 工作积极性和职工的合法权益，酒店与工作表现好、业务比较熟悉并经考核合格的员工 签定了劳动合同。 做好质量检查，保证服务质

4、量。酒店以唐副总、全主任、王总监为质量检查小组成员，每周不定期去各部门进行检查，好的进行 表扬、差的进行批评或处罚。二、努力建立和完善各项管理和规章制度酒店管理人员根据酒店营业XX年以来的工作经验和学习实践，借签其他酒店业先进经验并结合本酒店管理的需要， 各部门对部 份不适于管理的制度进行重新修订，并将具体事项落实到责任人，使管理制度得到了进一步的完善，为今后加强酒店管理和落实责任奠定 了良好的基础。三、更新观念，运用一切积极有效的手段扩大销售，树立良好的品牌形象今年酒店销售部针对原来销售方式落后、销售手段差、措施少、全员促销意识不强以及广告宣传力度不到位、品牌差等问题进行 了研究和讨论，并制

5、定和实施了一些有效的促销办法和广告宣传、 争 创品牌的手段，为酒店争取客源、扩大销售、塑造品牌起到了积极有 效的作用。如:对经常到酒店消费的客人办理 vip （贵宾）卡，凡持卡到酒店消费的客人可享受优惠。并与县直各单位签订友好协议，争取更多 的客源。 采取增设新的服务项目，推出具有特色的酒店产品，以满足不同消费层次客人的需求和吸引回头客。 如中秋送月饼、春节送贺年 卡、旅游淡季开设特价房等。 开设好网络预订服务，酒店在XX网、XX电信网、XX网等开设了预订服务，大大方便了外地客人的异地预订。 强化宣传，扩大知名度。先后在酒店网页、资源报等媒体及各主要交通路口处发布广告，对酒店产品进行宣传，提高

6、酒店的知名 度。四、提高安全意识，努力排除安全隐患，杜绝重大事故的发生2018年度，首先加强了对消防安全的重视，加强了对员工的安全教育，每会必讲安全，还特别派员工到XX区消防总队参加学习 培训。其次加强了保安力量，每班配备 X名专职保安昼夜执勤巡逻。保证了集体和客人的财产人身安全。全年没有出现任何安全事故。五、加强职工思想教育 酒店在抓业务工作的同时，还特别注重加强对职工的思想教育，使大家树立爱店敬业、以店为家的意识和良好的思想品质及职业 道德。并对职工实行严格外加爱护的管理方式。比如：职工违反制度 必惩，工作出色必奖，红白喜事慰问，生病住院探望及每季度的员工 同乐会等。大家能自觉地干好每一项

7、工作，为酒店付出自己的青春和 热血。酒店内好人好事、忘我工作、拾金不昧的人和事层出不穷。据不完全统计：今年拾到客人钱物交回有记载的就有XX余起，价值近万余元，深受客人的赞许。酒店管理2018年终工作总结（二）2018年即将过去。回顾2018年，酒店全体员工克服了刚刚起步，经验不足等方方面面的 困难，经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验，逐渐 由创业走上了成熟，也取得了可喜成绩，在经营方式上初步实现了由 探索经营向专业经营的转变，在酒店管理机制上实现了由人管人向制 度管人的转变，在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在一年的时间里共接待客人XX人次，创营业收入XX万元，实现

8、净利 润XX万元。为此酒店做出了大量的工作，现将年终工作总结如下:、认真作好各项准备工作，切实保障酒店的按时开业从2017年X月XX日市局党组确定筹建酒店开始，到一路艰辛的工作，能否按时开业，像一块石头压在酒店领导的心上，但又毫不 犹豫的达成了共识，市局党组的决定就是命令，时间再紧，任务再重,一定要坚决按时完成。在只有短短的XX多天时间，在酒店一无所有 的情况下，员工需要招聘，物品需要采购，各项规章制度及工作流程 需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作， 加之筹建人员又缺乏 经验，可以说是时间紧，任务重，人员少。为此饭店领导一班人积极 动脑筋想办法，认真研究领会筹备方案，并带领临时招聘来的几

9、个人 员加班加点，夜以继日的开展工作，终于在 X月XX日正式开业。一 下是这XX多天来领导与员工们所作的努力:首先成立了筹建领导小组，先后X次召开小组会议，研究制定了筹建工作方案；研究制定了采购物品计划；研究制定了临时用工人 员招聘和培训方案；制定了临时用工人员的工资标准；制定了当前一 个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度 表，逐日抓落实，保障酒店的按时开业，得到了省市局领导的好评。二是按时完成了人员招聘工作，人员招聘是酒店筹建工作的重头戏，关键,能否招到较高素质的人员并及时到位，是酒店能否按时开业的 也是酒店以后能够顺利发展的保证。为此，我们认真作了以下 工作:1.

10、成立招聘工作小组，认真了解应聘人员的基本情况，按照酒店要求严格把关;2. 充分利用报纸、广播和电视进行广告宣传，尽可能让更多的人知道开来大酒店的招聘事宜;3. 组织体检，确保受聘人员身体健康，避免了传染病人的进入;4. 对新近招聘的人员进行了军训，此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性，经过x天的军训取得了较为明显的 效果;5. 组织新聘人员到XX酒店进行正规化的岗前业务培训，经过XX天的实习，新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识，增强了工 作能力。整个招聘培训前后历时XX多天，共招聘培训各类员工XX余人,为酒店的开业奠定了良好的人才基础。三是成立了物品采购领导小组，具体负责物品

11、采购方案的落实。在董事会的支持帮助下，在短短的十多天时间里，会同机关监察、 计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行 了外出集体采购，按照廉政规定的要求，对需要政府采购和控办批办 的大宗商品，严格按照规定实行招标采购，并组织人员及时组织到位。二、制订各项规章制度，逐步健全内部酒店管理 规章制度是加强酒店管理的重要保证。 为此，酒店非常重视这项工作，及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章 制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏， 个别部门的规章制 度不很切合实际，有工作漏洞，还有的部门规章制度一直不健全，酒店就在工作运行中结合实际情况，不断的进行调整，并与“X

12、X大酒 店”、“XX大酒店”“ XX大酒店”等同行互相交流学习，借鉴经验, 取长补短，弥补漏洞，使酒店的规章制度不断得以健全和完善。酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度，健全并完善了酒店 财务部门各岗位人员的岗位工作职责，使整个酒店的财务、供应、保 管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。他们还根据酒店会 计核算的实际需要，经过不断的讨论、修改和反复的实际应用，建立 了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系 统。为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度， 酒店 又编制了XX大酒店员工手册，发放到每一位入店员工的手中，使 其能够照章办事，时刻用规章制度来

13、约束自己的行为，明确自己所拥 有的权利和义务。为了使酒店管理水平更上一个新的台阶， 在X月份 酒店还特意高薪聘请了专业的酒店管理人员， 对酒店进行了全面的改 革，推出了早例会制度、质量检查考核办法、经理考勤签到制度、部 门工作日志等一系列新的规章制度，这些制度的制定加强了对各级人 员的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。 使酒店全体员工的精 神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。目前，酒店已制定下发了各类职责、规定、办法、流程等规章制度XX余个，对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准，对 超越和违反的都做出了相应的处罚规定。 做到了对每项工作、每个工 作环节都有章可循，有

14、规可依。三、加大宣传和营销力度，积极寻找培养客源，努力提高服务意识，全面树立酒店的良好形象提高酒店的知名度和培植自己的固定客源， 是一个酒店生存和发展的基本前提。酒店刚开业时由于缺乏经验，没有注重自身宣传,致使客房部在开业几个月一直处于低落期， 客房收入很不理想，每月 在XX万左右徘徊。很快酒店就意识到这一点，根据需要及时成立了 营销部，加大自身的宣传力度。同时，积极寻找客源，做市场调查, 详细分析本市的竞争形势，并与多家单位签订固定协议。另外还注意 利用媒体宣传自我，打电视广告，做广告标牌，制作宣传饭店的小册 子，印发菜肴介绍等一系列促销措施。经过“五一、国庆黄金周”、“XX文化节”、“ X

15、X寺会议”、“ XX会议”、“ XX校庆”、“接待XX剧组”、“ XX花会”期间接待全国十五家上星卫视电视台记 者和长达一个月共X期的XX省出口退税培训班等活动。不仅为酒店 积累了丰富的工作经验，也对开来大酒店起到了很好的宣传作用， 为 提高酒店的知名度，树立本市的美好形象作出了贡献。酒店开业以后，根据经营管理长期发展的需要，酒店很快就向有关部门递交了“三星级旅游涉外酒店”的申请，利用这次活动积极 完善了酒店的硬件设施，同时，按照三星级的标准加强了软件方面的 建设，使酒店在开业仅仅 XX天的时间就通过了三星级涉外酒店的检 查和评定，并于X月XX日举行了挂牌仪式。大大提高了酒店的知名 度，拓宽了

16、酒店的经营渠道。X月份酒店又开展了全员销售活动，制定出了一套全员销售奖励方案，使酒店呈现出人人关心销售，人人参与销售的良好局面。酒 店还克服了酒店接待规模有限的短处， 打出了联手战略，与档次规模 接近的XX大酒店多次合作，共同接待大型会议和团队，不仅为本酒 店增加了效益，也加强了酒店与同行业之间的交流， 体现了酒店的合作精神。开业以来，与酒店签订固定协议的客户达到XX多家，使酒店有了稳定的客源，为酒店销售收入的稳步增长提供了可靠保障，全年协议客户在酒店的消费金额约占收入总额的XX%以上。为了让酒店不局限在本市这个小的范围之内， 让外地人也知道酒店，酒店还积极派人参加旅游局组织的赴 XX参加“旅

17、游交易会” 活动，派出人员共带资料XX多份，在XX散发一空，这次活动的参加 既宣传了我们自己的酒店，又学习了外地同行们的先进经验，为今后 进一步开拓市场奠定了良好的基础。四、加强人员的素质培训，努力提高服务质量 培训是提高员工素质的有效手段，是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时，首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店管理 工作的经验，高层次的酒店管理人员就更加缺乏， 加之酒店又是一个 人员流动性较强的行业，尤其是餐饮服务员，素质高的人才难以找到, 素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要， 在实践中酒店领导意识 到，加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键， 也是促进酒店 生存与发展的根本

18、。为此，在酒店开业之初就对所招聘员工进行军事 化、规范化的培训和系统的理论授课， 并到四星级酒店进行了全方位 的培训和实习，取得了培训合格证书。这对酒店开业以后能够迅速获 得三星涉外酒店起了一定的作用。平时酒店管理工作中各部门也根据 各自工作特点经常组织内部培训、考核和技术比武，例如：英语培训、 普通话培训、微笑服务培训、餐饮客房业务培训等。新老员工之间还 注意搞好传帮带，实行“一对一”的培训，这对新进员工快速熟练掌 握工作业务起了很好的作用。酒店还采取走出去请进来的办法， 派酒 店管理人员赴XX学习，邀请省开来的专业酒店管理人员来酒店进行 指导培训，这些措施不仅极大地调动了员工的工作积极性，

19、 而且进 步全面提高了酒店管理水平和服务质量。服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证， 为了提高酒店的服务质量，酒店成立了质检小组，对酒店的服务质量进行全面监督 检查，并结合自身实际制定了卫生检查标准、 服务用语总汇等一系列 质量检查标准印发给各部门，根据这些标准由质检部门进行督促检 查，发现问题及时通知其整改。平时酒店注意经常给员工引进新的服 务理念，提倡个性化、亲情化服务。XX月份又开展了质量服务月活 动，在酒店大厅悬挂横幅，请顾客对酒店的服务质量提出宝贵意见, 并开展季度明星和优秀服务员评比活动， 这次活动的开展进一步在员 工中树立了“质量第一”的思想，同时又激励了员工的工作热情。XX

20、年酒店共评出季度明星、优秀服务员和工作先进者XX人。在员工中 弘扬了努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气。五、认真做好安全保卫和设备保养维修工作，确保酒店正常业务工作的有效运转酒店作为一个公共场所，安全经营是压倒一切的酒店管理工作责任，为了保障酒店经营工作顺利进行，保障宾客、酒店和员工生命 及财产安全，保安部门在安全保卫方面做了大量的工作， 制定了一系 列安全规章制度，如消防安全管理制度、门卫值班管理制度、客人登记入住制度、日常安全巡检制度、消防设施维修保养制度等，有关人员将安全重于泰山牢记在心。 特别是在今年XX 和XX文化旅游展两次大的政治接待任务面前，行政部领导带领 保安队员连续x天x

21、夜没有下班，加强停车场的管理，指挥车辆按位 停放，确保车辆进出畅通，无出现任何事故，圆满完成了接待保卫任 务，为酒店赢得了良好的声誉。酒店自开业以来，始终注意设备设施的维护与保养。工程部门9个工为保证设备的完好做到了随叫随到， 保证大故障不过天，小故障不过 时，基本上保证了酒店水、电、气的正常供给。并完成改造了 程项目1、主楼X、x层公共卫生间的排风系统;2、机房和主楼内热水系统的发行安装;3、后厨照明控制系统的整改、新装和排风装置；空调供电、制冰等系统;4、洗衣房的设备加热装置、排风、换气装置及空调;5、酒店广播系统安装;6、客房电源线路检查高速多处;7、新增桑拿供水计量装置;改装桑拿喷淋泵

22、供电控制系统;9、新装洗浴中心消防应急照明及消防标示系统。六、认真做好财务核算，努力增效节支 财务工作是酒店经营中的一项非常重要的酒店管理工作，为此，财务部门注意认真做好财务分析和核算。确保每一个数据和财务资料的准确、真实、及时、完整、可靠，使酒店领导能及时了解酒店 的经营情况，针对收入及成本费用率合理确定资金的使用，制定酒店 的经营方向。同时还积极做好应收帐款的结帐工作， 派出专人配合营 销部上门要帐，保证了酒店收入的及时变现，保障了酒店生产经营的 正常运行。减少费用就是增加利润。增收固然很重要，但节支同样必不可少。酒店号召全体员工都要把自己当作开来的主人，树立以店为家的 思想，让大家从节约

23、一滴水、一度电开始，除了客人使用以外，做到 人走灯灭，水管用完及时关掉，平时注意维护各种设施设备，发现问 题及时报修，不因为无人管理而造成酒店的能源浪费。物品采购人员牢固地树立主人翁精神， 严把进货关，采取横向比较货比三家的办法，尽量减少在物品购进过程中的损失， 对一些商 品供应实行定期市场调研，在同等质量的前提下，严格按照酒店管理 的操作规程办。同时与供货单位建立良好的信誉合作关系， 保证购进 价位低且质量好的商品，有效地杜绝了假冒伪劣商品，间接为酒店赢 得了经济效益和社会声誉。客房部对一次性消耗品实行配备回收管理制度，要求楼层卫生服务员在配备过程一次性物品时， 未使用的过的不再补充，客人不

24、退 房的继续使用，房间回收的香皂，pa和洗衣房继续使用，未使用完 的卫生纸让员工重新整理补充到房间， 为酒店节约了成本，增加了利 润。洗衣房对客人的衬衣类和小件物品，能手洗就手洗，节约水电, 降低成本。七、关心广大员工生活，努力营造一个团结和谐、健康向上的工作环境政治工作是一切经济工作的生命线。酒店领导对此有着很深的认识。经常要求并组织广大员工进行政治学习， 开展三个代表和XX大精神的讨论，使广员工加深理解，提咼认识，不断提咼政治思 想觉悟。同时还积极响应旅游局和市政府的号召，开展了创建文明服 务竞赛活动、行业行风评议活动、旅游市场打假打非活动等。使全店 上下呈现出一片实事求是、团结奋进，健康

25、向上的景象。关心群众生活，注意酒店管理工作方法，是调动员工积极性的有效措施。对此酒店领导像对待经营效益一样重视。酒店开业不久, 在经营费用非常困难的情况下，从不拖欠职工工资，并尽可能为员工 谋些福利，每个季度为女员工发放化妆费。中秋节期间，还为员工发 放了月饼票和奖金。为了方便工作和生活，酒店还拨出专款补贴员工 的伙食，根据各个部门的工作特点，每天给员工提供 X次就餐时间, 每顿饭菜风味各异，为尊重民族习俗，每顿饭都备有回民餐，尽量达 到员工的满意，充分保证了员工以充沛的精力投入到工作当中。为了培养酒店的企业文化，增强企业的凝聚力，同时向外界展示酒店的企业形象，培养酒店员工爱国主义和爱护酒店的

26、情操。 酒店 于X日X日举行了 XX大酒店的第一次升旗仪式；成立了酒店党支部;创刊了酒店的报纸XX之窗年终举行了酒店职工的迎新年联欢会 活动，使酒店员工体会到了酒店如同一个大家庭的温暖， 促进了酒店 的人文化建设。八、存在的问题 1、管理费用和营业外费用仍然偏高，成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算，节支增效。2、员工素质整体水平不高，特别是缺乏具有专业水平的管理人才，造成管理上的漏洞，服务质量时有低下，服务意识时有淡薄, 客人投诉时有发生。3、规章制度落实的不够坚决，有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒，仍然存在着干好干坏一个样的现象。 管理机 制上还有待于进一步完善。

27、4、营销力度还不够，营销意识欠缺，营销手段单一，固定的客户群体不大。上述问题的存在主要是领导层缺乏酒店经验，业务技术不够熟练，酒店管理工作没跟上所造成的，在新的一年里要转变观念、加大 力度，克服存在问题，使XX酒店管理工作再上一个新的台阶。九、明年主要工作 2019年的任务目标：计划争取实现营业收入XX万元，保证XX万元，计划实现净利润XX万元。（不含对外承包收入）1、准确定位，转变观念，加大营销力度。根据不同季节制定营销计划。注意稳定老客户，发展新客源。重新整合营销队伍，建立 起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。并建立起 相应的奖励机制，最大限度地调动每一个人的工作积极性。2

28、、注意加强对设施设备的维护保养；认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防犯工作；充分发挥酒店党团组织和 工会的作用，最大限度地调动每一个员工的工作积极性。3、加大培训力度，采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗训练。个别中层骨干还要有计划的外派培训学习。 同时要 举行岗位大练兵，每月每季进行考核考试，以竞赛活动树立岗位标兵, 巩固业务技能，提高服务质量。4、全方位加大酒店管理力度，按照星级酒店的标准，继续完善各种规章制度，酒店管理工作流程，逐步建立起以制度管人和以工资拉开档次为主要内容的奖罚激励管理机制。酒店管理2018年终工作总结（三）2018年即将度过，回顾自XX年x月1

29、x号正式开业以来来人事部的各项工作在总经理和总经理助理的正确领导下以及在其他部门的紧密配合和大力支持下，通 过以深入学习实践科学发展观为指导，在认真贯彻落实国家有关劳动 用工的方针、政策和规定的基础上，坚持以人为本的管理理念，维护 员工的合法权益，积极营造和谐、稳定的企业环境。同时加强本部门 所属员工政治教育和管理，牢固树立责任意识和管理意识，严格按照 大厦管理制度做好各项人事管理工作， 一年来取得了一定的成绩，现 将2018年人事部工作具体总结如下:一、加强所属员工政治思想教育，强化责任意识，明确管理分工，逐步提高人事管理水平和效率人事部门属大厦职能部门，现共有人员 X名，其中经理X名,主管

30、X名，员工餐厨师X名，发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用，工作琐碎，主观能动性强，因此要求所属人员 要有一定的综合素质，一年来人事部在组织实施大厦各类政治教育活 动的同时，不断加强了本部门政治思想教育，切实将做好政治思想教 育视为做好人事管理工作的基础，通过利用每周、每月开部门例会和 工作不忙的情况下，以总结工作，查摆和纠正不足，开展学习大厦行 政管理制度和工作职责、工作程序和各项大厦政治理论学习内容的方 式，不断提高了所属人员的政治修养，教育所属员工树立爱岗敬业的 工作思想，以饱满的工作热情和十足的信心全身心的投入到工作当 中，严格落实工作责任制，年初对所属部门人员工作进行

31、了明确分工, 并制定了人事部日常工作明细表，认真予以执行落实，为人事部各项 工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。同时也逐步提高了人事 管理水平和工作效率。认真做好大厦招聘工作，合理定岗定员，降低 人员成本，提高工作效率。二、认真做好大厦招聘工作，合理定岗定员，降低人员成本,提高工作效率酒店行业属人员密集性行业，人员流动性较大，有时因人员不能及时招聘到位，势必会影响工作的正常进行，因此，今年人事部重 点抓好招聘工作，通过在晨报发布招聘广告、户外放置招聘水牌、以 及与技校取得联系，签订实习协议等方式进行人才的选用， 并对应聘 资料进行筛选、储备，除此之外，人事部加强与各部门员工之间的联 系，鼓

32、励员工推荐身边的朋友到酒店工作， 这是一种人才来源途径较 广的方法，也起到了良好的效果，通过以上的举措，保证了各岗位工作的正常开展，与此同时，对各工作岗位深入进行分析研究，进行合理定员，确保工作效率最大化。大厦现有人员情况：酒店现有员工共计 xx名，其中人事部、办公室x名（含总经理），司机班x人，财务部x人，工程部x人,保安部x人，客房部xx人，前厅部xx人，餐饮部xx人（含厨房xx人），服务中心x人，在所有人员中，总经理x名，总经理助理x名、现役官兵x名，经理x名，副经理x名，主管x名，领班x名,员工xx名，督导层以上人员占总人数的XX%员工占总人数的XX%现役官兵占总人数的xx%。三、认真

33、做好各类档案资料的管理工作档案管理也是人事部的一项重要工作，今年人事部在档案管理方面，通过对各类资料进行统编归类，将各类资料大体归类为办公室档案和人事档案2个部分，其中办公室档案分为精神文明、爱国卫生、健康教育、计划生育、总部来文、上报和下发文件、安全生产、文化活动等8个类别，人事部档案分为绩效考核、员工考勤与花名册、员工工资、各类总结、离职人员、图片资料、劳动合同、社保资料、员工应聘信息等9个类别。要求办公室主管和人事主管每月对档案资料进行整理，定期进行检查，确保各类资料的全面完整和便于查找，今年在总队考核组和上级部门对大厦的档案资料的检查中，均没有出现问题。四、认真抓好员工薪酬管理工作，维

34、护员工合法利益薪酬是单位对员工的贡献包括员工的态度、行为和业绩等所做出的各种回报，是员工比较关心和敏感的问题，今年人事部在员工薪 酬管理方面，首先根据总经理的指示，在年初开始对全体员工的工资重新水平进行了重新调整，结合工作岗位分析和社会平均工资水平, 制定了各岗位工资标准。同时在员工工资调整和职位晋升的工作中坚 持公平、公正原则，对符合条件的员工及时上报总经理给予调整工资 和职位晋升。共有XX名员工工资得到调整，XX名员工被任命为经理、 主管、领班等职务。极大的促进了员工的工作积极性和工作热情。同 时人事部能做好每月工资核算工作， 对各部门每月上报的考勤表、过 失单、员工的各项扣款、工龄工资认

35、真进行审核，确保工资的准确, 维护员工的切身利益。五、卫生管理、计划生育、精神文明建设工作 卫生工作是饭店业的头等大事，食品卫生、环境卫生是卫生工作的主题。今年的卫生工作主要抓经常性的检查工作， 由以前的一个 月两两次检查改为每周一次检查，人事部重新修改制定了卫生检查量 化标准，严格落实卫生管理责任制，对每次检查情况进行通报，并按 照卫生管理制度规定对部门负责人进行扣分处罚，对库房食品及时进 行检查，发现过期食品责成库管下架报废，严禁使用和出售过期食品、 原料。计划生育工作是国家的基本国策，我们严格按照国家计划生育 政策，自觉接受办事处计生办的工作指导， 加强对育龄妇女登记建档 工作，为酒店妇女进行了妇检。每月均能按时参加街道办事处的计划 生育例会，上报人口流动信息，管理和发放好计生药具。精神文明建 设工作是促进经营工作顺利健康发展是经营工作的润滑剂和助推剂, 抓好精神文明建设工作，对大厦各项工作至关重要，作为市级精神文 明单位，今年继续抓好各项精神文明工作，落实各项市级精神文明单 位标准，自觉接受办事处文明办的工作指导，按时参加例会，填报材 料。确保大厦精神文明工作的顺利开展。六、员工餐和员工宿舍管理 做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有