银耳的多种吃法

1、银耳的多种吃法燕窝一向都是皇家贵族才吃得起的“延年益寿之品”、“长生不老良药”。不过银耳就不同了，价格实惠。用来搭配莲子、百合、银耳、番薯,都可以，经过几个小时熬制后，味道超级鲜美，现在这个季节喝，很滋补的！像失眠、咳嗽、贫血、痛经的朋友，经常喝，很有效。红薯银耳羹、40g冰糖食材：15g银耳、100g红薯、适量枸杞子、做法：1）准备好银耳、红薯、冰糖。2）银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。3）红薯去皮、洗净、切小块备用。4）银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开,5）加入红薯，继续炖煮15分钟。6）加入冰糖，炖煮10分钟。7）炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。小火炖煮20分钟。山楂银耳雪梨盅fri

2、r -食材：1个雪梨20g银耳、10g山楂干、适量冰糖 做法：1）雪梨去皮 从PP 边挖个洞把果核挖出 小心不要把梨子挖穿2）银耳山楂干用热水泡发洗净3）在梨子肚里里塞满冰糖和山楂干4）锅中放适量水倒入银耳山楂干放入梨子和适量冰糖大火煮开小火炖20分钟5）炖至梨子很容易被筷子插透即可6）放凉一些再吃哦 杏仁芒果炖银耳XN “殺e 工F *rm#.I- rt * * E ，話：屮召L F*啊 M ；:* * 訂 I：d衣 A食材：1个干银耳、2个芒果、5g杏仁、30g冰糖、40ml米酒汁 做法：1）银耳提前泡发撕小块，再把所有的食材准备好。2）杏仁加入少许水浸泡。3）再放入微波炉中高火1分钟。4

3、）然后再把杏仁和冰糖放入汤锅中加入适量的清水煮开，煮至冰糖融化冷凉即 好。5）芒果去皮切小丁。6）把泡发好的银耳撕小块后放入炖盅中。7）再把芒果丁放入，加入煮好冷凉的杏仁水。8）再加入米酒汁，至炖盅8分满即好。9）炖盅入蒸锅大火蒸至30分钟即好。紫薯银耳羹責I食材:100g银耳、50g鲜百合、100g紫薯、50g冰糖 做法：1）银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分，用手撕成小朵2）百合掰开洗净3）准备所需冰糖4）紫薯去皮切丁蒸熟备用5）锅中加水煮沸，放入银耳煮至出胶（小火煮大概要40-60分钟）6）银耳出胶后加入蒸熟的紫薯7）加入冰糖调味8）最后加入鲜百合，继续煮至百合软烂即可 南瓜银耳汤f*r*1

4、食材：100g银耳、200g南瓜、适量红枣、适量白砂糖 做法：1）备洗切好南瓜，及泡好银耳。2）将泡好的银耳下到电饭锅中，电饭锅加入适量清水。3）按煮饭键，煮至跳键。4）再开盖子，加入老南瓜。5）再按煮饭键。6）煮至跳键后，再不开盖子的状态下保温一小时。7）再加入适量白砂糖就可食用。8）一碗稠度满不错的金砖银耳汤完成。雪梨银耳柚子蜜0r -Fl-* I申-W.I -. /*1化食材：半朵银耳、2个雪梨、1匙柚子蜜、6颗红枣、15颗枸杞做法：1）用清水把银耳泡开。2）将新鲜的梨切成丁，与泡好的银耳等材料，一起用清水煮开后，调至小火熬到 黏稠，加入适量柚子蜜。红枣银耳乌鸡汤食材：400g乌鸡、1个

5、干银耳、6个红枣、适量葱、20ml料酒、适量盐、适量 胡椒粉、适量姜 做法：1）红枣银耳用清水浸泡，乌鸡洗净。2）把乌鸡剁成小块。3）免火再煮锅内 胆加入适量的清水，放入葱姜，红枣。4）再加入料酒。5）放入乌鸡肉。6）大火煮 开，撇去浮沫7）再放入洗净撕成小块的银耳。8）继续炖煮10分钟。9）关火后把 内胆锅放入外锅中加盖焖至60分钟。10）1小时候取出内胆锅加入盐。11）加入 胡椒粉调味。12）煮开关火即可食用。麻辣双耳4卫 -1小勺辣椒油、食材：100g黑木耳、100g银耳、0.5根黄瓜、1小勺麻椒油、5g白糖、10ml香醋、5g红椒 做法：1）将银耳和黑木耳加适量的清水发泡变软，撕成小块。2）黄瓜洗净切成小片。3）磨好