苏科版八年级上册第十八章第一节绿色植物与生物圈的水循环实验说课稿

1、观察植物叶气孔的结构与分布一、使用教材苏科版生物学八年级上册第十八章第一节绿色植物与生物圈的水循环。二、实验器材自制气孔模型、显微镜手机支架、手机、显微镜、透明指甲油、清水、滴瓶、镊子、解剖针、吸水纸、载玻片、盖玻片、菠菜叶片、其他各种新鲜植物叶片。三、实验创新要点 / 改进要点（一）使用自制教具气孔的开闭是在显微状态下进行的，学生观察起来比较困难，而且耗时。 现有的模型只能帮助学生了解保卫细胞的结构特点，但不能让学生对不同条件下气孔的开闭有直观的理解，因此我进行了改进，设计了这样的教具（如图2）。此装置采用灌水的方法代替吹气，不仅防止了气球的炸裂，还使得模拟的气孔更形象逼真。用安全套代替普通

2、气球， 它材质薄，易伸展， 粘贴胶带也不易脱落。 用医用的盐水瓶代替普通塑料瓶，弹性更好， 利于水的回流。另外打包盒和筷子起到了支撑的作用，帮助模型形成一个整体。此装置操作起来简便，只需将它倒立气孔就打开，正立气孔就关闭，有利于学生更好地理解气孔开闭的原理。（二）改进观察的工具由于条件的限制，部分地区目前还用不上数码显微镜。但是，在这个数字化时代，通过改进实验方法，使用显微镜手机支架，将手机固定在目镜上（如图3），学生也可以截取到观察的最原始画面， 并在此基础上进行分析。利用同频技术， 还可将手机中拍摄到的图像传送至多媒体，进行全班的展示与交流，既方便又快捷。（三）拓展临时装片的制作方法常规的

3、方法是撕取植物的叶表皮，然而有些植物的叶表皮很难撕取，如罗汉松、 酢酱草。为了解决这一问题， 可使用指甲油涂抹撕取法来代替常规方法。具体的操作步骤如下：取植物叶片，将无色透明的指甲油均匀涂抹于取材部位上，使其自然晾干38 分钟左右，用镊子撕下已干的指甲油涂抹层，将其展在水滴中，盖上盖玻片，即完成制作。 这种方法是使用指甲油将叶表面气孔的凹凸不平拓印下来，而不必再撕取叶表皮。 使用这一方法也能清晰地记录出气孔的形状（如图4）。四、实验设计思路通过观察菠菜叶下表皮气孔的实验，学生掌握临时装片的制作及显微镜观察的基本技第 1页能；借助自制教具，学生理解气孔开闭的原理；通过观察不同植物叶气孔，学生进一

4、步探究气孔的分布特点，并了解气孔的分布与植物生存的环境存在着联系。五、实验教学目标1. 描述气孔的组成及开闭原理。2. 学会制作观察临时装片，提高实验操作技能及分析与综合的能力。3. 形成保护植物的意识，乐于探索生命的奥秘。六、实验教学内容1. 观察菠菜叶下表皮气孔。2. 观察气孔的开闭过程。3. 探究不同植物叶气孔的分布特点。七、实验教学过程环节 1：创设生活情境，导入新课播放 PPT，展示菠菜的图片，并展示相应的实物。问题一： 从超市买回的菠菜放久了，塑料袋内壁上出现了许多的小水珠。这些小水珠从何而来？问题二：菠菜又为什么能散发出水分？由此引入对菠菜叶气孔的观察。环节 2：观察菠菜叶下表皮

5、气孔播放 PPT。通过几幅图片教师强调制作临时装片的主要过程。学生四人一组，以活动单为指导，完成临时装片的制作。其后，用低倍镜观察叶表皮，并用手机截图。挑选组内最佳实验图片进行绘图。 利用手机图片编辑软件， 对实验图片进行拼接与标注， 以小组的形式上传提交班级群，通过白板屏幕进行同频展示。实验结果展示：（ 1）第 1 组：部分组员在盖盖玻片和材料展平的操作上还存在问题，导致装片中留下气泡，表皮重叠。后来他们挑选组内较清晰的图片完成了绘图。（ 2）第 3 组：一开始完成的绘图中注图线交叉凌乱，后来他们进行了调整，将注图线画得平行，整个绘图变得整齐美观。（ 3）第 4 组：这组实验结果与众不同，他

6、们的气孔是关闭的。引导学生探讨气孔关闭的可能原因，学生发现气孔的关闭与实验材料的萎蔫有关。环节 3： 观察气孔的开闭第 2页问题：为什么萎蔫叶片上的气孔是关闭的？气孔的开闭有何原理？（一）观察气孔开闭模拟实验学生分组活动：利用自制教具，模拟气孔开闭的动态过程。并思考以下问题：1. 什么模拟了保卫细胞，什么又模拟了气孔？2. 在什么情况下气孔张开，什么情况下气孔关闭？3. 观察模型的结构，尝试说明气孔为什么能开闭。活动展示 ： 一组学生在讲台前进行现场演示，并回答以上问题。（二）用显微镜观察气孔的关闭强调在真实的观察时， 也可以观察到气孔为什么会开闭。 教师以四倍的速度播放菠菜叶气孔关闭的视频。

7、视频由一组学生课前通过加浓盐水的方法拍摄而得。问题：你们观察到保卫细胞哪一侧的细胞壁较厚？环节 4：探究不同植物叶气孔的分布特点问题： 我们认识了气孔的结构，那么，不同植物叶气孔的分布有何特点？教师介绍相关植物背景知识，指导学生根据提供的背景资料，完成探究活动。活动要求：1. 确定探究课题，说出小组为什么会确定这样的课题。2. 设计实验方案，选择合适的实验材料和实验方法。学生如果遇到实验材料难以撕取的情况，可以使用指甲油涂抹撕取法来代替常规的方法。指导学生具体的操作方法。3. 观察记录实验结果，分析讨论得出结论。记录员负责探究单的记录以及实验图片的拍摄与编辑，并上传实验结果，组长负责组织工作。

8、探究成果展示 ：第 2 组：探究喜阳植物上下表皮气孔的分布组别2选择的实验方法选择观察的实验材料观察的结果指甲油涂抹撕取法桃叶上下表皮上表皮无气孔，下表皮气孔小而密集。叶表皮撕取法蓝猪耳叶上下表皮上表皮无气孔，下表皮气孔小而密集。第 3页结论：喜阳植物上表皮受阳光直射，温度比下表皮高，水分更容易从上表皮气孔散失，所以喜阳植物的气孔集中分布在下表皮， 这样可以避免水分的过度蒸发， 这种分布有利于植物生存。（不过，其他小组发现蓝猪耳上表皮也有少量的气孔，并非无气孔）第 5 组：探究浮叶植物上下表皮气孔的分布组别5选择的实验方法选择观察的实验材料观察的结果水鳖叶上下表皮上表皮有气孔，下表皮无气孔。指

9、甲油涂抹撕取法睡莲叶上下表皮上表皮有气孔，下表皮无气孔。结论：浮叶植物只有上表皮在空气中，可以进行呼吸等生命活动，而下表皮沉在水中，没有必要分布气孔，所以气孔只分布在上表皮，这样的气孔分布与浮叶植物的生存环境是相适应的。第 6 组：探究喜阳植物与喜阴植物气孔的分布组别6选择的实验方法选择观察的实验材料观察的结果石榴、蓝猪耳叶下表皮气孔小而密集。叶表皮撕取法玉簪、麦冬叶下表皮气孔比较少。结论：喜阳植物生活在阳光下，蒸腾作用和光合作用比喜阴植物旺盛，所以气孔分布得相对较多。这种分布也有利于植物的生存。环节 5：总结升华，拓展提升教师引导学生思考以上实验结论， 总结得出植物叶气孔的分布特征与其生长环境是相适应的，生物体的结构与功能是相适应的。结束语 ：气孔虽小， 作用却大！ 植物通过它散发水分，空气变得湿润， 气候也得到改善。因此， 我们要大力植树造林，让我们生活的环境变得更加舒适宜人。然而，有时又要适当地降低这种作用。 例如在移栽植物时， 通过为植物遮阳，来减少水分从气孔的蒸发， 以保护植物。八、实验效果评价第 4页本课的教学， 以提高学生核心素养作为根本任务，通过拓展临时装片的制作方法，改进观察的工具， 使用自制教具，