人教 九年级 化学 第十二单元 课题2《化学元素与人体健康》导学案

1、 化学导学案课题 2 化学元素与人体健康一、学习目标：1. 了解人体的元素组成；知道常量元素与微量元素的种类2. 了解一些（必需）元素对人体健康的重要作用。3. 简单了解一些对人体有害的元素。二、自主探究：知识点一：人体内的元素（50 多种）1、常量元素（11 种）：在人体中含量超过 %【分别是 ochncapksnaclmg】（它们约占人体质量的 %。） 常量元素中 4 种含量较高，其余 7 种元素主要以 的形式存在于人体中。 1）钙：人体中最 的金属元素，通常存在于 和牙齿中1 来源：奶、肉类、豆类、虾皮等2 缺少：少年得 病，老年得2）钠和钾：（1） na ：存在于细胞 液中；k ：存在

2、于细胞 液中。（2） 作用：维持人体内的 和维持体液恒定的 值2、微量元素:在人体中含量 %以下1 必需元素（20 多种）:fe、co、cu、zn、cr、mn、mo、f、i、se 等2 非必需元素:al、 、ti 等3 有害的元素：hg、 、 、ag 等知识点二：一些必需微量元素 对人体健康的影响元素铁对人体的作用的成分，帮助运输摄入量过高、过低对人体影响缺铁：引起食物来源 新鲜水果蔬菜、高蛋白 食品，用铁锅炒菜等锌影响缺锌：发育不振，生长 ，海产品、高蛋白食品、 肝脏、小米硒碘有 、作用 的重要成分缺硒： ；过量： 缺少和过量都会引起大蒜、富硒大米等 海产品、加碘盐氟 防治缺氟： ；过量：【

3、注意】物极必反，凡事都应有一个“度”，元素的摄入不应过量，应保持平衡。三、自我测评 a1、人体可能由于缺少某些元素引起下列症状，请把相应的元素（名称或化学式）填在横线上。 （1）贫血 ；（2）甲状腺肿大 ；（3）龋齿 ；（4）佝偻病 ；（5）食欲不振，生长迟缓、发育不良 （7）骨质疏松症 。2.儿童缺“锌”会使发育停滞，智力低下，这里的“锌”指的是：（ ）a、元素 b、分子 c、原子 d、离子3.下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是：（ ）16 5 3 7 25 11 212 22 14a、缺铁会引起贫血。 b、缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松。c、缺碘易患坏血病。 d、缺锌会引起生长迟缓

4、，发育不良。4.趣填“最”字：人体内含量最多的元素是。人体内含量最多的金属元素是。 5.根据你所知道的知识连线。人体必需的元素 铁钙碘锌缺乏后对人体健康的影响 佝偻病，骨质疏松食欲不振，生长迟缓、发育不良 贫血甲状腺肿大食物来源加碘盐海产品、瘦肉牛奶、虾皮肝脏、蛋三、自我测评 b1.下列有关营养成分与人体健康关系叙述错误的是（ ）a缺铁会患贫血症 b为防治佝偻病，过量补钙c摄入淀粉量不足，会患低血糖 d食用蔬菜、水果可以补充维生素2.钾元素可以调节体液平衡，维持肌肉和神经的功能及代谢。市场上出售的一种叫果味钾的补钾药，其 主要成分是柠檬酸钾(c h k o h o)，下列有关果味酸钾的说法中，

5、正确的是（ ）a. 该物质每个分子中含 25 个原子 b.该物质是由原子直接构成的c.该物质是由碳、氢、钾、氧元素组成的 d.该物质中碳、氢、钾、氧元素的质量比是 6：7：3：83.（2004 广东中考）蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料，人体通过食物获得的蛋白质在胃肠 中与水反应，生成氨基酸，蛋氨酸（c h o ns）就是其中的一种。（1） 蛋氨酸中各元素的质量比 c:h:o:n:s =（2） 蛋氨酸中氮元素的质量分数为 。 【c12 h1 o16 n14 s32】。4.人体摄入锌不足会引起多种疾病，缺锌者可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液来补锌。已知葡 萄糖酸锌的化学式为 c h o zn。(1) 葡萄糖酸锌是由 种元素组成的，其中属于常量元素的是 ，属于微量元素的是 。 (2) 葡萄糖酸锌的相对分子质量为 455，其中锌元素的质量分数为 %。(3)现有一支 20ml 的葡萄糖酸锌口服液，其中葡萄糖酸锌 45m