化学教案-有机物的初步知识_九年级化学教案

1、化学教案有机物的初步知识_九年级化学教案 _模板教学目标知识目标1、常识性介绍有机化合物的初步概念及性质上的一些共同特点，能够判断生活中的有机物；了解甲烷的存在和物理性质及其可燃性。2、了解酒精学名、化学式、物理性质、化学性质及重要应用 ;分辨甲醇及乙醇性质的异同，认识甲醇的毒性 ;常识性介绍醋酸。3、常识性介绍煤和石油既是重要的能源，又是重要的化工原料。能力目标1、学生探究甲烷的元素组成化学式的过程中，了解科学发明的过程和方法：发现问题寻求解决方法 实施方案 结果分析 得出成果，培养学生的实验能力和思维能力。2、提高学生配平化学方程式的技能。3、培养学生的自学能力。情感目标1、通过古代对天然

2、气、沼气的利用，对学生进行爱国主义教育。联系甲烷燃烧放热，说明甲烷可作重要能源以及对农村发展的重要意义。2、通过介绍我国在酿酒造醋工艺方面的重大发明和悠久历史，对学生进行爱国主义教育。3、树立环保意识、能源意识。教学建议关于甲烷的教材分析：化学科学的发展，增进了人类对自然的认识，促进了社会的发展。但某些化学现象可能影响人类的生活和社会的可持续发展，因而帮助学生正确认识化学与社会发展的关系是十分重要的。甲烷是继一氧化碳、二氧化碳、 碳酸钙等含碳化合物以后又一种含碳化合物，所不同的是，甲烷属于有机物。有机物知识的增加，是九年义务教育化学教学大纲的一个重要特点。甲烷作为一种简单的有机物广泛存在于日常

3、生活中，但学生却未必注意到它的存在、它在生活中所起的重大作用，更难与化学联系在一起。因此经过提示， 极易激发学生的学习兴趣。同时甲烷的广泛存在，使学生容易收集到相关资料，使自主学习成为可能。本节教材分成“有机化合物 ”、 “甲烷 ”两部分，甲烷是重点，有机物的应用是选学材料。前一部分着重介绍有机化合物的初步概念。教材在列举了一氧化碳、二氧化碳等含碳化合物后，又列举了蔗糖、淀粉、 蛋白质等另一类含碳化合物，使学生对这两类含碳化合物有一个初步的了解。 接着给后一类有机化合物下了定义。在初中化学里简单介绍一些有机化合物的知识，有利于适应现代生活的需要，为学生参加社会建设和进一步学习打好初步的化学基础

4、。教材第二部分着重介绍了最简单的有机物甲烷，列举了甲烷的自然存在，对于这些内容， 只需要学生有个粗略的了解，在教学中不宜引申扩展。教材通过甲烷的燃烧实验，引导学生思考甲烷包含哪些元素，进而确定甲烷的化学式，这样有助于辨证唯物论的认识论，而且有益于学生能力的培养。要做甲烷验纯点燃的实验，并联系氢气、一氧化碳也要验纯的知识，说明甲烷在点燃前也要验纯。联系甲烷燃烧放出大量热量来说明甲烷可作为重要能源。本节教学可采用自学、讨论、实验相结合的教学方法。关于甲烷的教法建议：可以通过实验探究甲烷的元素组成，通过甲烷燃烧实验，培养学生的实验能力和思维能力。引导学生查找有关有机物和甲烷的资料来使学生对有机物有一

5、定的认识，并在查找资料的过程中提高自主学习能力、组织材料、信息加工的能力。关于煤和石油的教学建议:本节课是常识性介绍内容。强调煤和石油是重要的能源， 接着又阐述了煤和石油是重要的化工原料。 通过教材的图片使学生对 “煤是工业的粮食 ”及“石油是工业的血液 ”形成较为具体的认识。 结合实际介绍我国的煤炭工业和石油工业的发展史，对学生进行爱国主义教育。并教育学生养成节约能源的意识及环境保护意识。可在课上播放 vcd 视频 “煤的综合利用 ”、 “石油化工产品 ”等增加直观性，使学生更易于接受。关于乙醇醋酸的教学建议：本节教材分为乙醇和醋酸两部分，乙醇属于了解内容， 甲醇和醋酸属于常识性介绍内容。乙

6、醇是一种重要的有机物，可以制造醋酸、饮料、染料、香精，还可以做绿色能源燃料。 联系生产和生活实际，让学生充分了解乙醇。对我国的酿酒工艺做介绍，使学生了解我国悠久的酒文化历史。增强学生的自豪感和爱国主义精神。强调甲醇的毒性，并熟练掌握甲醇、乙醇燃烧的化学方程式的配平。常识性介绍的醋酸是我们日常生活中调料 醋的主要成分， 学生对醋酸并不陌生，醋酸是学生在初中阶段接触到的唯一一种有机酸，教材介绍了醋酸的物理性质和用途，对醋酸的化学性质只涉及了使指示剂石蕊试液变色，建议增加课外家庭小实验：醋与苏打或小苏打反应制取二氧化碳。还可用制得的二氧化碳进行灭火实验。对课后选学内容的学习，因与生活实际联系的较紧密

7、，建议利用课上时间组织学生学习为好。甲烷的教学设计方案重点：甲烷的物理性质和可燃性及其用途难点：常见有机物的判断、甲烷组成的确定教学过程（）：【引入】1、百慕大三角洲之谜（教师趣味导学）2、时事新闻分布（学生生活所闻）【屏幕显示】本节课的学习目标，针对学习目标，制订了三个主题：1、奇妙的有机物世界 2、最简单的有机物 -甲烷 3、甲烷的元素组成一、奇妙的有机物：通过阅读教材和查询资料，你知道什么是有机物吗？你能举出有机物的例子吗？【学生汇报】日常生活中接触的有趣的有机物的知识和现象。【分组实验】1、面粉是否溶于水； 2、食盐水和酒精溶液是否导电； 3、点燃一团毛线， 观察现象； 4、加热蔗糖。

8、【讨论】面粉、酒精、毛线、蔗糖均是含碳的化合物，我们将其称为有机化合物。通过实验，你能总结出有机物的哪些特性？【家庭小实验】1、想一想：你的衣服、头发、你吃的水果、蔬菜溶于水吗？所有这些物质都是有机物，这说明大多数有机物有什么特性？你能在课堂上用一个简单的实验证明吗？2、酒精灯内燃烧的是什么？你想试验它的导电性吗？（老师有装置， 你可以来试一试）比较酒精和无机物食盐的水溶液的导电性。 酒精也是有机物， 这个实验说明大多数有机物有什么特性？3、点燃一张纸，观察现象，纸也是有机物，说明大多数有机物有什么特性？4、妈妈在做拔丝地瓜时，你观察过蔗糖的熔化过程吗？如果温度太高会怎样？这说明大多数有机物有

9、什么特性？【屏幕显示】有机物的共性：熔点较低、难溶于水、受热容易分解、容易燃烧、不易导电等。【收集资料】你还知道哪些有关有机物的奇妙功效？讲给大家听好吗？总结一篇关于有机物的文章，要求包括有机物的概念、有机物的特性、 有机物的奇闻轶事。将以上的家庭小实验带进课堂，更能增加说服力。限时 5 分钟。要求汇报时脱稿、自然。最后出一道有关有机物的习题，测评一下同学们的掌握情况。【小结】含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物。如蔗糖、淀粉、塑料、油脂等。不含碳的化合物叫做无机化合物，简称无机物。 如氯酸钾、 高锰酸钾、 水等。但一氧化碳、 二氧化碳、碳酸钙等其性质与无机物相似，因此属于无机物。有机物的物

10、质种类占物质种类的80% 以上，是生命产生、存在、发展的不可缺少的一类物质。大多数有机物一般具有难溶于水，不易导电，易燃烧，熔点低，易分解等特性。 你能将这些性质与上面的家庭小实验对号入座吗？激烈的足球比赛中，常常可以看到运动员受伤倒在地上打滚，医生跑过去， 用药水对准球员的伤口喷射，不用多久，运动员便马上站起来奔跑了。医生用的是什么妙药，能够这样迅速地治疗伤痛？这是球场?quot;化学大夫的功劳，它的名称叫氯乙烷，是一种在常温下呈气体的有机物， 负伤的皮肤在氯乙烷的作用下像被冷冻了一样，暂时失去感觉， 痛感也消失了。【过渡】有机物的种类远超过无机物， 在日常生活中随处可见， 要想更好地利用它

11、， 需要了解它，让我们由最简单入手 -最简单的有机物：甲烷。二、最简单的有机物-甲烷【思考回忆】通过你收集的资料、 了解的信息，你看到的甲烷是什么样的物质。 通过阅读教材， 查询资料，你知道甲烷有哪些存在形式吗？甲烷的俗名有哪些？【屏幕显示】甲烷俗称沼气， 是在隔绝空气的情况下， 主要由植物残体分解而成的。 天然气是当今世界上的重要燃料，我国是最早利用天然气的国家。甲烷的性质：1、物理性质：甲烷是一种无色无味的气体，密度比空气小，极难溶于水。2、可燃性：点燃前要先验纯。以上内容你能以最简单的有机物-甲烷为题总结成一个文字、图象结合的报告吗？（有关图片老师的计算机中有一些资料，可做参考） 限时

12、7 分钟，给大家汇报的时候要求脱稿，自然。最后设计一道与你的主题有关的习题，对大家的掌握情况做测评。【过渡】甲烷作为有机物，其中一定含有碳元素，为了探究有机物的元素组成，我们由最简单的有机物甲烷的组成入手。三、甲烷的组成【自主学习】 你知道甲烷的元素组成吗？通过所学的有关甲烷的化学性质（以及化学反应实质） 你能设计一个证明甲烷组成的实验吗？以实验报告的形式完成。包括实验目的、 实验原理、实验步骤、实验现象、实验结论。有关实验用品老师给予提供。【引发探究】甲烷中是否有氧元素的探究：根据化学反应的本质可知，化学反应前后元素的种类不变，元素的质量也不变，由此你是否可以探究出甲烷中是否含氧元素的方法。

13、【学生展示成果】实验目的、实验依据、实验方法、实验过程、实验现象、实验结论-甲烷中一定含有碳、氢元素。【小结】比较氢气、一氧化碳、甲烷的物理性质和燃烧的产物。乙醇醋酸的教学设计方案教学重点：乙醇的化学式、物理性质、燃烧反应及应用教学难点：甲醇、乙醇的化学式及燃烧的化学方程式教学过程（）：【讲解引入】在世界面临能源危机的今天，开发利用乙醇（即酒精）作动力燃料，正受到人们越来越多的关注。有的国家把乙醇掺进汽油里混合使用，称为醇汽油，效率甚至比单用汽油还高。产糖量居世界第一的巴西，完全用乙醇开动的汽车，已经在圣保罗的大街上奔驰了。所以人们把乙醇称之为“绿色能源 ”。本节课我们就来学习人们称之为“绿色

14、能源 ”的乙醇。【板书】第七节乙醇醋酸1 2下一页10氧气的性质和用途1（新授物质课）教学目标知识技能：了解氧气的物理性质，初步掌握氧气的化学性质。能力培养：通过氧气化学性质的实验，培养学生观察、分析及语言表达能力。科学思想：通过研究氧气的性质，培养学生严谨的科学态度。科学品质： 通过氧气化学性质的实验，激发学生的学习兴趣，培养学生求实、严谨的优良品质。科学方法：通过实验探讨氧气的化学性质。重点、难点：初步掌握氧气的化学性质及对实验现象的准确描述。教学过程（）设计教 师 活 动学 生 活 动设 计 意 图 引入 在我们的生活环境中有空气，而空气中有氧气。 提问 请你举例说明日常生活中用到氧气的

15、地方 讲解 氧气与人类的生活有密切的联系，是人类和动物自下而上不可缺少的物质。倾听回答：人和动物呼吸，急救病人。倾听激发兴趣。 提问 氧气具有哪些性质呢？ 引言 化学上要系统的研究某种物质一般都有一个程序，即先研究它的物理性质、化学性质，再通过性质研究它的用途。思考、猜想设疑创设情境。初步了解研究物质的程序。 提问 什么是物理性质？物理性质包括什么内容？回答： 1 不经过化学变化表现出来的性质。复习旧知识为学习新知识打好基础。 展示 一瓶氧气 讨论提纲 1 说出氧气的色态2 氧气有气味吗？3已知氧气的密度是1.429 克 /升，空气的密度是1.293 克 /升，你从中得到什么结论？4在 1 升

16、水中仅溶解30 毫升的氧气怎样表示氧气的溶解性？ 讲解 如果我们改变条件， 氧气会由气态变为液态，所以说气体时必须要注明在通常状况下。观察、讨论，一位学生回答（别的学生补充）1 氧气是无色的气体2 氧气是无味的 (闻气味 )3 氧气比空气重4 氧气不易溶解于水领悟培养学生的面容能力和语言表达能力。1 2 3 4 下一页第一节 氧气的性质和用途 （第一课时） 知识目标： 1、初步会区分物理性质和化学性质。2、记住氧气的主要物理性质。3、说出氧气的部分化学性质（与c、s、p、 fe 的反应）写出文字表达式，说明反应时看到的现象。4、识记几种常见元素的元素符号（氧、氢、碳、硫、磷、铁、镁）技能目标：

17、 1、初步养成表述物质物理性质、化学性质的能力2、通过对几个演示实验的观察提高观察能力3、通过对演示实验现象的表述提高自己表述实验现象的能力情感目 ： 通 氧气化学性 的 激 学生学 化学的 趣教学重点：氧气的化学性 教学方法：自学、 、 、 述教学 程：教 活 学生活 意 安排学生看 ，看 后回答：1、氧气有哪些物理性 ？ 2、氧气有哪些化学性 ？ 本p2-p4 回答 不全面培养学生自学能力教 解：在化学上，每学 一种物 ，常 涉到 物 的存在、物理性 、化学性 、 构、制法、用途等。不同的物 掌握的 重点不同。听 培养学生学 方法教 板 ： （副）物理性 ：物 不 化学反 就表 出来的性

18、。如： 色、气味、状 、熔沸点、溶解性、硬度、密度等。化学性 ：物 在化学反 中表 出来的性 。如：会不会分解、能与哪些物 反 等。 述： 不同物 的物理性 要求的 重点不一 。 氧气来 ，主要要 的有：听 通 氧气物理、化学性 的描述教会学生如何 述物 的物理性 、化学性 。 述氧气的主要物理性 并板 ：一、物理性 ：无色、无味气体，不易溶于水，一定温度下能液化重 本有关内容教 演示 ：1、 炭在氧气中燃 2、硫在氧气中燃 3、磷在氧气中燃 4、 在氧气中燃 -我 用式子来表示 些 化： 碳 + 氧气 点燃二氧化碳c+o2 点燃co2 硫 + 氧气点燃二氧化硫s+ o2点燃so2 磷 + 氧气点燃五氧化二磷4p + 5o2 点燃2 p2o5铁 + 氧气点燃四氧化三 3fe + 2o2点燃fe3o4 学生 察并 出 象： 象： 发出白光，放出大量的 ， 生成的气体能使澄清的石灰水 象： 出明亮的 紫色火焰，生成有刺激性气味的气体。 象： 出白光， 生大量白烟。 象： 烈燃 ，火星四射。培养学生 察能力 述：化学上我