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文档简介
1、1,第15章 界面现象,2,15-1 引言,一、多相系统的相界面及其强度性质的变化 五种界面,3,4,界面相的厚度相当于几个分子的直径（纳米级），强度性质由一相到另一相呈 连 续 变化,5,界面与界面相,6,界面现象产生原因的探讨,例 1 kg SiO2 As / m2 Es / J 整块 0.26 0.27 10-9m立方颗粒 2.6106 2.7106 As、 Es 各比原来增大1000万倍 相界面增大，能量升高。由于能量是变化的根源，故整块与颗粒必在物理性质及化学性质上有显著差别，并且后者由此产生了一些界面现象,7,二、界面现象,与界面有关的各种物理现象和化学现象： 润湿、铺展、吸附、
2、一些实例：雨滴呈球形，水在玻璃毛细管中上升，雨前水泥地面潮湿，硅胶的干燥作用，洗涤剂的去污作用，农药的使用,8,三、应用,吸附-分离；如用活性炭脱除有机物，用硅胶等 脱除水蒸气，用分子筛分离烷烃等， 用葡萄糖或琼脂糖凝胶分离蛋白质等。 多相催化-在气相或液相中使用固体催化剂加速 反应。 表面膜-双层膜或囊泡，LB膜、单分子膜。 新相生成-晶核生成、晶体生长与亚稳现象。 泡沫乳状液-发泡与消泡。 去垢 选矿,9,本 章 框 架,两个可测的强度性质 界面张力、界面过剩量 I.界面热力学 II. 界面平衡特性 III.界面速率过程,10,15-2 界面张力和界面过剩量,11,一、界面张力,12,相界面上两种等价的宏观现象 界面张力和内压,不同点,界面张力:沿界面切线方向，垂直作用 于分界边缘,内压：指向体相内部，垂直于界面,13,内压和界面张力这两种宏观现象，是表面层分子受力不对称这一微观本质的体现。 因分子间相互作用力是物质的特性，故界面张力和内压也是物质的特性。内压和界面张力的效果是等价的，在研究具体问题时，只需考虑二者之一,14,二、界面张力的定义,1.沿界面的切线方向，垂直作用于单位长度分界边缘上的收缩张力。符号用 或 ，单位 或,15,增加单位面积时，系统必须得到的可逆界面功,2,1
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