XX酒店2019年安全检查表

1、安全检查表检查日期：年 月 日序 号检杳 项目检杳内容及标准检查结果一、消防安全1消防监控 室消防监控室应有专人 24小时值班；应建立微型消防 站；应有值班记录，对每天的值班情况进行记录，记 录应包括检杳情况、报警情况、设备运行情况等；应 有中、英文对照的应急广播稿或录音磁带，便于紧急情 况下有效地疏导人员;值班人员应掌握应急处理方法， 会使用中控室的各项设备；各项设备能够正常运行， 并处于开启状态；配置录像设备，硬盘录像时间达到 相关规定要求。2灭火器材消防器材要完好、有效。灭火器要有足够的压力，外 观应保持完好；消火栓内要有完好的水带、水枪，水 带应按要求卷好；消防器材不能被圈占、遮挡；灭

2、 火器应该放置在显著位置，消火栓上应该有标志注明。3应急广播设置能够覆盖所有营业区域的应急广播系统，并且能够 使用中、英文两种语言播放。4消防测试对烟感报警系统控测点每半年按50 %各抽测一次；对增压风机、排烟风机，每月检杳一次；对消防水泵 每月试运行一次，防止锈死。5员工能力员工消防安全“四个能力”是否掌握情况；员工各种灭 火器材的使用是否掌握；员工是否掌握疏散通道及灭火 器材的位置。二、人员疏散6疏散通道 及安全出 口疏散通道及安全出口应当保持畅通，不得堆放杂物堵 塞通道；疏散通道及其转角处应当设置发光疏散指示 标志，指示标志应当能够在断电且无自然光照明时，指 引疏冃攵位置和疏散方向。7应

3、急照明应急照明无电源照明时间应符合相关规定；应保证 应急照明能够有效使用，即平时处于蓄电状态。三、变配电室8电工持有效证件上岗；按规定巡杳，填写巡杳记录； 上岗作业时按规定穿戴防护用品。9管理制度建立门禁制度，非专业人员禁止入内；应该根据具 体情况制疋用电安全规程和冈位责任制。10作业工具 和劳保用 品配备符合国家标准的劳动防护用品和高、低压作业工 具；保证安全使用，定期检测。11配备设施电器设备布置平面分布图、配电线路平面分布图，配 电系统操作模拟图、值班记录；安装应急照明，配备 专用灭火器；有防止小动物从门、窗、电缆沟进入的 措施。12禁止规定严禁堆放与变配电室工作无关的物品；架空线上禁

4、止放置或悬挂物品。四、锅炉房13锅炉房要有当年锅炉检查运行许可证；操作人员持质量技 术监督部门颁发的有效“司炉证”；锅炉安全运行制 度健全，张贴上墙；按时、准确记录锅炉运行状况； 运行管路无跑冒、渗、漏现象（油、水、汽）；鼓风机、 引风机、压力表、水位计、安全阀、排污阀等设备装置 运行正常；安全阀按规定时间检验。五、电梯14电梯电梯维修人员持有的“特种设备 （电梯维修）作业人员 操作证；持有政府主管部门颁发的“电梯使用证”和 合格的“电梯安装验收报告书”；保养和检修电梯时， 应设置警示牌，并有详细的维修保养记录或保养卡； 电梯机房内整洁，无杂物堆放，有消防设施；应当按 照安全技术规范的定期检验

5、要求进行检验，并有检验记 录。六、电气线路15线路敷设电源线与可燃结构有安全距离，或设非燃隔离层； 临时用电线路应当采取有效防护措施；凡可移动的电 器设备，其电源线必须采用橡胶电缆；不得超负荷运 载，电气设备应按规定安装漏电和过载保护装置；电 源线路应当符合国家标准或者行业标准。七、信息系统安全16西软服务 器每半年检查一次 UPS电源工作是否正常，电池电量是 否充足，并做好台账记录；检查dump备份数据包是否 正常备份。八、仓库17食品卫生食品库房内不得存放有毒有害物品；食品库房做到 成品、半成品、原料分开存放，并明显标识；食品库 房内不得存放过期或腐败变质的食品及原料。18危险化学 品管理

6、酒店使用、储存危险化学品，应当单独存放专人管理。19消防按照货物种类配备足够的灭火器材；保证库房有安 全通道，通道宽度要符合相关规疋。20禁止规定库房不能设置办公室，不能留人住宿。九、餐饮与厨房21卫生是否在有效期；是否超出许可经营范围。许可证22卫生管理卫生管理制度是否落实；是否有专职或兼职卫生管 理人员；从业人员是否有在在有效期内的健康证； 从业人员疋否有不良卫生习惯。23食品采购 与储存的 卫生是否有不符合食品卫生标准的食品；是否有无卫生 许可证的食品生产经营者供应的食品；是否有相关证 件和验收记录；是否存有超过保质期或腐败变质食品；冷藏冷冻设备是否正常运转；是否生熟混放。24环境卫生

7、与卫生设 施经营场所内外环境是否整洁；防蝇、防鼠、防尘设 施是否有效；废弃的食用油脂是否按规定管理；墙 壁、天花板是否清洁，是否有脱落；加工用设施、设 备、工具是否清洁；洗手消毒设备运转是否正常。25经营过 程的卫生盛放容器及工具是否清洁；需冷藏、冷冻售卖的食 品疋否达到保存温度；售卖时疋否使用工具；疋否 使用食品级包装材料；直接入口食品是否有密闭容器 售卖、使用工具容器是否清洗消毒、生熟食品的容器工 具是否混用；畜、禽肉是否有检疫证明。26加工过程 的卫生冷菜制作是否有专用房间、专人制作、专用工具容器、 专用冷藏设施、专用洗手设施；消毒措施是否落实；冷 菜加工间温度是否高于 25 C；熟肉制

8、作是否有生熟交 叉现象；辅料、调味品是否符合卫生要求；食品添 加剂的使用是否符合使用卫生标准。27厨房设施 设备安全厨房灶台及油烟机应保持清洁无油垢，厨房灶台照明 应使用防潮灯；厨房的烟道按规定清洗并留有记录； 灶台附近应配备灭火毯和消防器材；。十、其他安全隐患备注1、每月检杳一次；2、本表由酒店安全生产检杳小组检杳，工程部保存一年；3、在“检杳结果”栏内打（该项无问题）、0（未检杳该项）或填写具体检杳问题。检杳人员（签字）如果您还想了解更多相关信息，可以登录我们的官网、拨打官方电话、 在线留言，或者留下您的联系方式都是可以的，小编看到消息会给您回复。深圳市佳保安全股份有限公司 （ 简称“佳保安全” ） 是一家集团式安全咨 询与服务企业，公司创建于 2004年 9 月，通过提供专业的安全咨询与技术 服务，帮助上百家跨国企业、大型央企、合资企业及其他企业有效控制了风 险，提升了安全管理水平。经过十余年的发展，“佳保安全”已于2014 年10 月 30 日正式登陆国内新三板股权交易市场。佳保安全主要从事安全管理咨询、安全培训、安全软件开发、安全传媒 产品研发与设计、安全技术服