GB/T 22427.8-2024淀粉及其衍生物硫酸化灰分测定

ICS6718020

CCSX.11.

中华人民共和国国家标准

GB/T224278—2024

.

代替GB/T224278—2008

.

淀粉及其衍生物硫酸化灰分测定

Starchesandderviedproducts—Determinationofsulphatedash

ISO58091982MOD

(:,)

2024-03-15发布2024-03-15实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T224278—2024

.

目次

前言

…………………………Ⅲ

引言

…………………………Ⅳ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

原理

4………………………1

试剂

5………………………1

仪器设备

6…………………2

试验步骤

7…………………2

结果计算

8…………………3

精密度

9……………………3

试验报告

10…………………4

Ⅰ

GB/T224278—2024

.

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件是的第部分已经发布了以下部分

GB/T224278。GB/T22427:

淀粉斑点测定

———GB/T22427.4;

淀粉细度测定

———GB/T22427.5;

淀粉白度测定

———GB/T22427.6;

淀粉粘度测定

———GB/T22427.7;

淀粉及其衍生物硫酸化灰分测定

———GB/T22427.8;

淀粉及其衍生物氮含量测定

———GB/T22427.10;

淀粉及其衍生物二氧化硫含量的测定

———GB/T22427.13。

本文件代替淀粉及其衍生物硫酸化灰分测定与相

GB/T22427.8—2008《》,GB/T22427.8—2008

比除结构调整和编辑性改动外主要技术变化如下

,,:

增加了规范性引用文件见第章

a)GB/T12104(3);

更改了水的要求见年版的第章

b)(5.1,20085);

更改了水分的试验方法见第章年版的第章

c)(8,20088)。

本文件修改采用淀粉及其衍生物硫酸化灰分测定

ISO5809:1982《》。

本文件与相比做了下述结构调整

ISO5809:1982:

第章对应中的第章其中对应中第章的引导语

———5ISO5809:19825,5.1ISO5809:19825,5.2

和对应中的和对应中的

5.4ISO5809:19825.1,5.35.5ISO5809:19825.2;

第章对应中的

———8ISO5809:19828.1;

第章对应中的和其中对应中的对应

———9ISO5809:19828.28.3,9.1ISO5809:19828.2,9.2

中的

ISO5809:19828.3;

第章对应中的第章

———10ISO5809:19829。

本文件与的技术差异及其原因如下

ISO5809:1982:

增加了见第章和见作为规范性引用文件

———GB/T12104(3)GB/T6682(5.1);

用规范性引用的替换了替换了

———GB5009.3ISO1666、GB/T22428.3ISO1741、GB/T22428.4

替换了见第章以适应我国的技术条件

ISO1742(9),。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中国商业联合会提出

。

本文件由全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会归口

(SAC/TC552)。

本文件起草单位江南大学嘉兴未来食品研究院甘肃丰收农业科技有限公司中国商业联合会

:、、、。

本文件主要起草人洪雁顾正彪谢晓驰程力李令金孙圣麟李兆丰李才明班宵逢李祥波

:、、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为

:

年首次发布为

———1989GB/T12089—1989;

年第一次修订编号改为

———2008,GB/T22427.8—2008;

本次为第二次修订

———。

Ⅲ

GB/T224278—2024

.

引言

旨在描述淀粉及其衍生物系列指标的测定方法为开展淀粉及其衍生物产品质量评

GB/T22427,

价提供试验方法拟由七个部分构成

,。

淀粉斑点测定目的在于确定淀粉变性淀粉斑点的测定原理和方法

———GB/T22427.4。、。

淀粉细度测定目的在于确定淀粉变性淀粉细度的测定原理和方法

———GB/T22427.5。、。

淀粉白度测定目的在于确定淀粉变性淀粉白度的测定原理和方法

———GB/T22427.6。、。

淀粉粘度测定目的在于确定淀粉变性淀粉粘度的测定原理和方法

———GB/T22427.7。、。

淀粉及其衍生物硫酸化灰分测定目的在于确定淀粉及其衍生物硫酸化

———GB/T22427.8。

灰分的测定原理和方法

。

淀粉及其衍生物氮含量测定目的在于确定淀粉及其衍生物氮含量的测定

———GB/T22427.10。

原理和方法

。

淀粉及其衍生物二氧化硫含量的测定目的在于确定淀粉及其衍生物二氧

———GB/T22427.13。

化硫含量的测定原理和方法

。

Ⅳ

GB/T224278—2024

.

淀粉及其衍生物硫酸化灰分测定

1范围

本文件描述了测定淀粉及其衍生物硫酸化灰分的方法

。

本文件适用于淀粉及其衍生物

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682(GB/T6682—2008,ISO3696:1987,MOD)

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

淀粉及其衍生物术语

GB/T12104

葡萄糖干燥失重测定

GB/T22428.3(GB/T22428.3—2008,ISO1741:1980,IDT)

葡萄糖浆干物质测定

GB/T22428.4(GB/T22428.4—2008,ISO1742:1980,IDT)

葡萄糖浆干物质的测定折射率法

ISO1743