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1、资料内容仅供您学习参考,如有不当或者侵权,请联系改正或者删除。软籽石榴标准化施肥土壤管理技术手册目录第一章果树营养与施肥种类简介第二章果树施肥适宜时期、方法和数量第三章关于果园有机肥的施用第四章几种果树施肥方法简介第五章果树叶面喷肥技术第六章石榴果园土壤管理榴开百子园产业联盟秘书处内部提供第一章果树营养与施肥种类简介一、果树需求营养物质及其来源经过前人长期研究证实, 果树需求营养物质( 或称元素 ) 所必须成份( 或资料内容仅供您学习参考,如有不当或者侵权,请联系改正或者删除。称营养元素 ) 有 16 种 , 即 N( 氮) 、 P(磷 )、 K( 钾)、 S(硫 )、 Ca(钙)、 Mg(
2、镁)、C(碳)、 H(氢 )、 O(氧)、 B(硼 )、 Fe(铁)、 Mo( 钼 )、 Cu(铜)、 En(锌)、 Mn( 锰)、Ce(氯 )。这16 种营养元素 , 是各种果树每年的生长周期中, 长枝、长叶、长根及开花结果的生命活动得以正常维持的保证, 缺一不可 , 故又称为必须营养元素。一般情况下 , C、 H、 O 三种营养元素在光照条件下 , 在叶片中 , 利用空气中的二氧化碳 ( CO2) 和叶片中的水分 ( H 2O) , 在叶绿素参与下 , 进行光合作用生成有机碳水化合物, 并释放氧气而得到满足, 因此无需人工补充。而其它13 种营养元素, 则主要经过果树根系或叶面吸收而得到不
3、断的补充。然而, 在各种类型的果园土壤中, 每年自然分解矿化、释放所提供的各种营养元素(称为天然或自然肥力) , 不可能完全满足果树需求, 因此 ,每年均需要经过人工施肥的方法 , 进行不断的补充, 维持果树每年生长周期中生命活动的需求。这就是为什么果树每年需要进行人工施肥的基本道理。在每年需要补充的13 种营养元素中, 因果树对它们的需求量不同, 据此,人们将需求量大的N 、P、K 三种营养元素, 称为大量元素, 将需要量少的Ca、Fe、 Mg 、 EN、 S 等称为中量元素, 将需求量很少的B、 Mn 、 Mo 、 Cu、 Ce等称为微量元素。需求量不同, 施用量也不同 , 在生产实际中
4、, 人们常将中、微量元素统称为微量元素。近年来有人将硅( Si) 硒( Se) 等元素制成肥料出售并称之为微量元素 , 实有不妥 , 充其量也只能称之为有益元素。一般情况下, 大量元素 , 主要采取土壤施用。中、 微量元素施用方法 , 虽可采取土施 , 但主要是采取叶面喷施 , 因喷施效果好于土施 , 且能节省肥料。由于 13 种元素各具有不同的独特生理功能和作用, 因此各种元素间具有不可代替的作用, 缺乏某一种元素均会产生相应的缺素症引起的生理病害。例如资料内容仅供您学习参考,如有不当或者侵权,请联系改正或者删除。果树缺乏氮素营养 , 就会使生长减慢、 变弱、 叶小叶黄 , 甚至成为小老树
5、; 缺铁素 , 会产生黄叶病 ; 缺锌 , 会产生小叶病 ; 缺钙 , 根系生长不良、 果实变小且不耐储存等等。只有及时补充施用相应的营养元素 ( 肥料 ) , 才能消除相应的生理病害。在果树生产实际中, 由于施用全营养型的有机肥料和含有两种以上营养成分的无机肥料 ( 如氯化钾、钙镁磷肥、硫酸铵等等 ) , 以及喷施农药 ( 如石硫合剂、 波尔多液、代森锰锌等等 ) , 而且果园土壤中每年自然矿化分解、释放出一定数量的各种营养元素。因此在每年对果树的施肥中, 并非必须年年均需补充 13 种元素的相应肥料。除每年均需补充施用含N、 P、 K 的肥料外 , 其它 10种元素可视果树生长、开花结果的
6、情况来决定哪些元素应补充, 哪些暂时不用补充。二、1、2、果树常见的肥料简介有机肥料类 : 土杂肥、 人粪或大粪干、 鸡粪 ( 干或湿体 ) 、 牛粪干、 河泥、 塘泥、 猪粪、 羊粪、 绿肥以及山青等。无机肥种类 : 无机氮肥有尿素、硫酸铵、氯化铵等 无机磷肥有过磷酸钙( 北方适用 ) 钙镁磷肥 ( 南方适用 ) 、 重过磷酸钙等 无机钾肥有硫酸钾、氯化钾等 钙肥 硝酸钙、氯化钙、各种商品钙肥 铁肥 硫酸亚铁、络合铁 锌肥 硫酸锌 硼肥为硼砂、硼酸资料内容仅供您学习参考,如有不当或者侵权,请联系改正或者删除。 锰肥 硫酸锰 钼肥 钼酸铵 镁肥 硫酸镁?二元复合肥有磷酸一铵、磷肥二铵等3、生物
7、菌肥 : 又称为生物肥料。所采用的细菌主要是生物固氮菌, 磷细菌、钾细菌等 , 将上述菌类分别与不同培养基质进行繁殖后, 再进行混配成液态或固态肥料。 一般前者喷施 , 后者上施。在市售生物固态有机肥料中 ,为提高肥效和便于施用均匀, 常加入少量无机化肥和有机成分(如鸡粪、 草炭等 ) 。各种生物菌肥 , 属无公害、无副作用肥料 , 适于各种果树施用。唯一美中不足的是见效慢, 表现出肥效欠佳。4、果园绿肥 : 所谓果园绿肥 , 是指利用果树株、 行间以及果园周边的空闲地 ,间作豆科植物 ( 如毛叶苕子、 紫花苜蓿、 乌豇豆等 ) , 或与非豆科植物 ( 如黑麦草等 ) 混播 , 待其生长至初花
8、或盛花期, 留茬刈割集中作肥或直接翻入土中作肥的绿色植物鲜体, 称之为果园绿肥。所种植利用的绿肥作物,有一年生、 越年生和多年生的 , 在利用方法上 , 除上述直接收草压青作肥料外 , 还可视情况和需要 , 作树盘覆盖 , 或类似生草栽培利用,或收割鲜草用作饲料 , 再将牲畜排出的粪便施于果树。利用果园的空间地面种植利用绿肥 , 大量的科研和生产实际早已证明, 确实具有扩大果园有机肥来源,改进果园生态环境 , 增产壮树 , 防止或减轻果园风蚀和水土流失, 促进畜牧业发展等诸多良好作用和效果的措施,也是建立无公害果园或生态果园应具备的条件之一。5、沼气肥料 : 是一种利用沼液对果树叶面喷施, 沼
9、渣施于果树根际土壤的肥资料内容仅供您学习参考,如有不当或者侵权,请联系改正或者删除。料。众所周知 , 沼气池中沼气产生原理, 是将各种农作物秸秆、人畜粪便、落叶杂草等各种有机废弃物, 放入沼气池中, 在有水浸泡条件下, 经各种嫌气性细菌微生物作用, 产生出氢气、甲烷等可燃气体, 作为燃料使用。而沼气肥料是指发酵后, 剩余的汁液和残渣, 其中含有有机质、腐殖质和各种无机营养成分 , 并以氮素的成分最高。主要以氨基酸态存在 , 可被果树直接吸收利用 , 可作为优质有机肥料施于果树。 而沼池中的水液、 兑清水2030%后, 进行静置沉清后 , 将其清液作叶面肥 , 直接喷施于果树。第二章果树施肥适宜
10、时期、方法和数量第一节果树施肥的关键( 或称适宜 ) 时期各种果树 , 在其每年的生长周期 ( 发芽至落叶前 ) 中 , 经多年大量的科学研究证实 , 有三个关键施肥时期 , 即发芽前、 生理落果后至果实膨大着色前和果实采收后。一、发芽前施肥应以土壤追施无机氮素肥料为主 , 施用量为全年氮素肥料用量的约 1/3, 目的是为防止发芽至开花期 , 因缺氮素造成花的质量差、 导致落花落果严重和幼叶生长不良。花器官中氮素含量是树体各器官中最高的 , 以苹果树为例 , 花的氮素含量可达 5%左右 , 而叶片中仅含约 12%左右。其它枝、 干、 根、 成熟果实等器官中含量就更低了。这就是为什么提倡发芽前追
11、施速效无机氮素肥料 , 而且不强调追施磷、钾肥或速效复合肥的道理。如果所栽果树有缺锌症状(发生小叶病 ) , 可在发芽前, 对树体喷施约3%的硫酸锌水液, 进行防治;若所栽果树落资料内容仅供您学习参考,如有不当或者侵权,请联系改正或者删除。花落果严重 , 导致坐果率低下, 可采取在盛花期喷施0.51.0%的硼砂水液 ; 若在此水液中再加入0.5%的尿素进行混喷, 效果会更佳。二、生理落果后至果实迅速膨大期追肥大量的研究证实, 此时期内 , 果树因开花结实及生长, 需要吸收利用较大量的氮素和钾素及少量磷素营养。且花后2035 天左右 , 是果树吸收钙素和补施钙肥的最佳时期。 一般来说 , 生理落
12、果停止后至果实成熟期可分为两个生长阶段, 即前期果实生长为细胞分裂期, 后期为细胞膨大期。在果实生长第一阶段, 若缺少氮素和钙素, 会明显影响幼果中的细胞分裂数量, 而导致果实变小、减产。在果实生长的第二阶段, 若缺乏钾素, 则最终会影响果实的内含和外观品质, 表现为果实含糖量、VC含量低和果面着色不良。因此在上述追肥时期内, 最好分两次追施肥料 , 第一次采取高氮、中钾。第二次采取低氮高钾的原则。两次追肥 , 所用氮素肥料为全年氮肥用量的约 1/3。而钾肥用量应为全年总用量的约80%左右。另, 在此时期内 , 花后 2035 天 , 无论套袋与否 , 一定要喷施 2 次钙肥 ( 0.5%的硝
13、酸钙水液 , 或市售的商品钙肥 , 如高能钙、 腐殖酸钙等 ) , 两次喷施相隔 57 天。此时期内 , 若发生缺铁症状 ( 即黄叶病 ) , 可采取喷施硫酸亚铁 0.5%的水液 12 次 , 或喷施商品铁肥”一遍绿”即可。若有小叶病发生, 可喷施硫酸锌 0.10.2%水液 12 次。三、果实采收后施用基肥不同树种 , 不同品种因成熟收获期早晚不同, 施用基肥时间也会有早晚不同, 一般施基肥时间大致在9 月中下旬至11 月初为宜。总的来说, 果实采收后 , 应及时补充施用一次有机肥和无机肥相结合的重肥。本次施肥很重要, 特别对于那些生长周期短、果实成熟早的树种, 如桃、杏、 李、 樱桃及某些极
14、早熟的品资料内容仅供您学习参考,如有不当或者侵权,请联系改正或者删除。种而言 , 显得更为重要。 这是因为果实采收后, 树体地上部各器官均已停止生长,唯独根系仍有较强的吸收肥水能力, 且树体又处于最虚弱状态, 急需补充营养,以恢复树势 , 并储存养分 , 为来年春天生长开花结实创造良好的基础条件。 科研和生产实践已证明 , 中国各地果树种植户习惯于冬季或早春施用基肥的做法是不正确、 不科学的。秋施基肥的有机、 无机肥施用量为全年有机肥施用总量 + 无机磷肥全年总量 +无机钾肥全年总量的 20%左右。第二节年生长周期中 , 追肥和基肥的施用方法一、栽植后 ( 13 年生 )未结果幼树一般只在其每年生长期追施两次无机速效化肥, 且以施用速效氮肥为主 , 而速效磷、钾肥可少施或不施。施追肥的适宜时期为4 月中下旬至6 月中旬。施肥方法可采取以树干为中心的环状沟式进行, 第一年可于离树干约20厘米外沿开环状沟施肥, 沟深约10 厘米 , 宽约 20 厘米左右 , 肥料均匀撒施沟底后 , 覆土填平 , 浇水一次。第二年、 第三年施肥环状沟 , 逐年向
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