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文档简介

1、酒店仓管员最新岗位职责责任提升能力, 责任造就魅力。下面是小 编整理的酒店 仓管员最新岗位职责,供你参考,希望能 对你有所帮助。1.负责仓库 收发物资工作, 严格检查出入库物资数量与 质量,确保收 发货物的准确性2.定期 (每月一次 ) 和不定期 盘点库存物资,并认真核对调整账面数量 记录 。对 于库存量不足的商品或材料,及 时通知相应车间 与采购部门。以便其提前准 备,预防耽误生产3.库房物资做好标识、分类清楚、堆放整 齐有序, 发货以先进先出的原 则安排。 库存物质发现 超 2 个月未消耗的, 书面递交公司财务和采购部知会,以免重复采 购4.对于超 3 个月未上未消耗的 库存,如不合作生

2、产的单位货物,已过时产 品,上 报公司,督促尽快 处理,腾出仓库空间,并减少 库存5.任何物 质外运出厂, 负责核对,开具出 门单6.做好库房安全工作,水 电明火防盗等要 严格监管控制1、保持 仓库的干净、整洁,各种物品 负责排放整。2、严格按照酒店 规定程序 办理物品的 进出库手续,并做好 帐目。3、定期 盘点仓库,对低于最低 库存数量的物品及 时提出申购 。4、负责统计 各酒店每月的 报损率审核。5、认真做好酒店 库存物品借用工作,并及时催还。6、负责本部门清洁用品的 发放工作,并做好 记录、统计费用。7、劣质材料不入 库 ;数量不清、 质量不足不入 库。8、对市场采购物品,做到 实物入库

3、,不得以票据入 库,并对入库材料分 类堆放,悬挂标志,做到一目了然、堆放整 齐、帐物相符。9、各种消耗材料的 发放,必 须有经理签字后方可 发放,部分消耗材料收回原旧物方可发放、收旧 领新。10、做好 仓库的消防安全工作,杜绝安全隐患。一、全面 负责物料及商品都是入 库验收工作。入 库时,对入库物品按采 购单验 收,并根据名称、型号、数量、价格填写,入 库验收单,并 对质量、包装、生 产日期有 问题的货品坚决退回,并上 报后勤经理。二、保持 仓库清洁卫生。物料堆放整 齐,按物料的分 类分为食品原料 库和物资库。原则上食品 仓库内决不能堆放非食品物 资。三、食品原料 仓库必须做好货品进出台账,货

4、架上注明上架 时间、保质期等。所有食品原料必 须从正规渠道进货,三证齐全(食品卫生证、食品 检验报 告、 QS 质量检验证 ),三证不全的食品不能 验收。酒水供 应商必须提供营业执 照、 QS 质量检验证 、食品 检验报 告。上述证件建立档案,以便 卫生部门检查 。四、商品原料出 库要按先 进先出、后 进后出的原 则,避免 过期或变质,减少库损。商品出库必须填写出 库单。五、每月月底按 时盘点,做到 帐物相符。六、严格执行仓库的安全制度。 仓库内严禁吸烟,禁止 闲杂人元进入仓库。1、负责申请采购和控制 备品,包括 订购、收货、发货、返仓、分类、维护 以及控制备品数量 ;2、负责工具箱的运 转,

5、包括申 请使用, 备品控制, 发放,归还确认和维护 ;3、与值班工程 师协调决定零件、工具需求量,包括规格和数量 ;4、通过仓管卡片,存 货记录 ,组织和分类存放物品 ;5、严格把关所有 购买货 物的质量标准 ;6、保留供 货商的名 单并经常核对价格和 标准;7、每月清点一次 库存,并填写 报告决定适当 补充库存;8、决定年度用 货数量以便和供 货商协商价格并修改存 货数量 ;9、按照 标准程序填写采 购申请表 ;10、与采 购部门及时沟通和落 实物品采 购情况 ;11、通过价格比较,根据工作方式方法的不断改善,应不断寻求和定 购最适宜的物品和材料,将不适宜物品的材料作报废处 理 ;12、保管

6、所有酒店相关图纸资 料和全部 库存资料。1、负责物资入库,按规定严格把好数量关、 质量关、价格关。2、负责物资出库领用,领料单须有部门负责人签字。严格控制 发放范围、数量,如有超出,及 时反映核实处理。3、严禁酒店物 资违规发 放,更不准擅自外借,如有发现,严重处分。4、负责进 出物资出入库日记账的登记,按时交纳入库、领料、直 拨单及收付存 盘存报表,并于 财务核对,准确反映物 资收发存工作,做到 账实一致,随 时接受检查。5、经常盘查常用物 资,按周 转率应及时申购。对食品类物资注意保质日期,注意食品卫生,减少 积压,避免浪 费。6、验收后的物 资,必须按类别,根据物品的数量、性 质固定位臵整 齐摆放,在 货架上粘贴注明货物名称的 标签,正确发放,并注意留通道,便于收 发、检验、盘点、清 查。7、对部门领用低值易耗物品的使用情况负责进 行跟踪 调查,若有使用不当、不妥的情况,要及 时提出改进,在下一次重新 领用时要将旧物回收,做到以旧换新,确保每 项易耗物品的使用达到正常年限。8、对洗洁精、洗衣粉等

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