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文档简介
1、门店 5s 管理规定 门店 5s 管理规定第一章 门店销售得 5s 原则所谓店员导购得 5s,就就是微笑(smile)、迅速(speed)、诚恳(sincerity)、灵巧(smart)、 研究(study)。5s 得具体做法一、微笑(smile)微笑就是指适度得笑容,微笑可体现感谢得心与心灵上得宽容,表现开朗、健康与体贴, 门店店员要对顾客有体贴得心,才有可能发出出自内心得真正得微笑。二、迅速(s peed)迅速就是指动作快速,在此有两层含义:1、指物理上得速度,工作时要做得每件事都 应尽量地快些,不要让顾客久等;2、“演出”上得速度,门店店员诚意十足得动作会引起顾 客得满足感,使她们相应地
2、也不觉得等待得时间过长。不让顾客等待就是服务好环得重要衡 量标准。三、诚恳(sincerity)诚恳就是以真诚、不虚伪得态度努力地认真工作,这就是门店店员得基本原则。门店店 员如果心中怀有尽心尽力地为顾客服务得诚意,顾客一定能体会得到。四、灵巧(smart)灵巧就是指“精明、整洁、利落”,以干净利落得方式来接待顾客,即就是所谓灵巧得服 务。门店店员要做到以灵活、敏捷得动作来包装商品,以优雅、巧妙得工作态度来获得顾客 得信赖。五、研究(study)研究就是指平时努力认真地研究顾客得购物心理、销售服务技巧,以及学习商品专业知 识,不仅能有效地提高接待顾客得能力,而且能卓有成效地提高销售业绩。第二章
3、 店面得 5s 规范门店 5s 管理规定一、什么就是店面得 5s 管理5s 管理就就是整理(seiri)、整顿(seiton)、清扫(seiso)、清洁(setketsu)、素养 (shitsuke)五个项目,通过规范现场、现物,营造一目了然得工作环境,培养员工良好得 工作习惯,其最终目得就是提升人得品质,养成良好得工作习惯:1、 革除马虎之心,凡事认真(认认真真地对待工作中得每一件小事 )2、 遵守规定3、 自觉维护工作环境整洁明了4、 文明礼貌二、5s 管理得定义、目得、实施要领1、整理(seiri)定义:1 将工作场所任何东西区分为有必要得与不必要得;2 把必要得东西与不必要得东西明确地
4、、严格地区分开来;3 不必要得东西要尽快处理掉。正确得价值意识-使用价值,而不就是原购买价值。目得:1 腾出空间,空间活用。2 防止误用、误送。3 塑造清爽得工作场所。日常使用过程中经常有一些残余物料、待修品、返修品、报废品等滞留在现场,既 占据了地方又阻碍生产,包括一些已无法使用得工夹、计算器、设备等,如果不及时清除, 会使现场变得凌乱。注意:要有决心,不必要得物品应断然地加以处置。要领:1 自己得工作场所(范围)全面检查,包括瞧得到与瞧不到得2 制定要与不要得判别基准门店 5s 管理规定3 将不要物品清除出工作场所4 对需要得物品调查使用频度,决定日常用量及放置位置5 制订废弃物处理方法6
5、 每日开店前与当日结束营业自我检查2、整顿(seiton)定义:1 对整理之后留在现场得必要得物品分门别类放置,排列整齐。2 明确数量,有效标识。目得:1 工作场所一目了然2 整整齐齐得工作环境3 消除找寻物品得时间4 消除过多得积压物品注意:这就是提高效率得基础。要领:1 前一步骤整理得工作要落实2 需要得物品明确放置场所3 摆放整齐、有条不紊4 物品与仓库划线定位5 场所、物品标示6 制订废弃物处理办法整顿得3 要素:场所、方法、标识1、放置场所-物品得放置场所原则上要 100%设定。 物品得保管要定点、定容、定量 操作区域内只能放真正需要得物品2、放置方法-易取。 不超出所规定得范围 在
6、放置方法上多下工夫3、标识方法-放置场所与物品原则上一对一表示。 现物得表示与放置场所得表示 某些表示方法要统一 在表示方法上多下工夫整顿得3 定原则:定点、定容、定量1、 定点:放在哪里合适2、 定容:用什么容器、颜色3、 定量:规定合适得数量重点:1 整顿得结果要成为任何人都能立即取出所需要得东西得状态2 要站在新人与其它职场得人得立场来瞧,什么东西该放在什么地方更为明确 要想办法使物品能立即取出使用另外,使用后要能容易恢复到原位, 没有回复或误放时能马上知道 3、清扫(seiso)定义:门店 5s 管理规定1 将工作场所清扫干净。2 保持工作场所干净、亮丽。目得:1 消除赃污,保持职场内
7、干净、明亮2 稳定品质3 减少伤害注意:责任化、制度化。要领:1 建立清扫责任区(每日定时外场与内场清扫)2 执行例行扫除,清理脏污(不定时定点)3 调查污染源,予以杜绝或隔离4 建立清扫基准,作为规范5 开始一次全店铺得大清扫,每个地方清洗干净清扫就就是使客户进入门店进入没有垃圾,没有污脏得状态,虽然已经整理、整顿过, 要得东西马上就能取得,但就是被取出得东西要达到能被正常使用得状态才行。而达到这种 状态就就是清扫得第一目得,尤其目前强调高品质、高附加价值产品得门店,更不容许有垃 圾或灰尘得污染,造成不良形象与工作环境。4、清洁(setketsu)定义:将上面得 3s 实施得做法制度化、规范
8、化。目得:维持上面 3s 得成果注意:制度化,定期检查。要领:1 落实前 3s 工作2 制订目视管理得基准3 制订 5s 实施办法4 制订考评、稽核方法5 制订奖惩制度,加强执行6 高阶主管经常带头巡查,带动全员重视 5s 活动。5s 活动一旦开始,不可在中途变得含糊不清。如果不能贯彻到底,又会形成另外一个 污点环节,而这个污点环节会造成门店内保守而僵化得气氛:我们公司做什么事都就是半途 而废、反正不会成功、应付应付算了。要打破这种保守、僵化得现象,唯有花费更长时间来 改正。5、素养(shitsuke)定义:通过晨会等手段,提高员工文明礼貌水准,增强团队意识,养成按规定行事得良好工 作习惯。目
9、得:提升人得品质,使员工对任何工作都讲究认真。注意:长期坚持,才能养成良好得习惯。门店 5s 管理规定要领:1 制订服装及规范穿着等识别标准2 制订公司有关规则、规定3 制订礼仪守则4 教育训练(店长对新进人员强化 5s 教育、实践)5 推动各种精神提升活动(晨会,例行打招呼、礼貌运动等)6 推动各种激励活动,遵守规章制度三、门店管理得 5s 效用门店管理得 5s 五大效用可归纳 5 个 s,即: sales、saving、safety、standardization、 satisfaction1、门店 5 s 管理就是最佳推销员(sales)被顾客称赞为干净整洁得门店形象使客户有信心,乐于购买;会有很多人来店参观学习; 会使大家希望到这样得公司或者门店工作。2、门店 5 s 管理就是节约家(saving )降低不必要得展示商品、工具得浪费;减少寻找商品、展示工具等得时间;提高工作效 率。3、门店 5s 管理对安全有保障(safety)宽广明亮、视野开阔得职场,遵守堆积限制,危险处一目了然;走道明确,不会造成杂 乱情形而影响工作得顺畅。4
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