甲醛检测标准及甲醛检测方法

1、甲醛检测标准 检测方法甲醛是一种破坏生物细胞蛋白质的原生质毒物， 会对人的皮肤、 呼吸道及内脏 造成损害，麻醉人的中枢神经，可引起肺水肿、肝昏迷、肾衰竭等世界卫生 组织确认甲醛为致畸、致癌物质，是变态反应源 ,长期接触将导致基因突 变? 目前甲醛污染问题主要集中于居室、纺织品和食品中居室装饰材料和 家具中的胶合板、 纤维板、刨花板等人造板材中含有大量以甲醛为主的脲醛树 脂，各类油漆、 涂料中都含有甲醛 2纺织品在生产加工过程中使用含甲醛的 N 一羟甲基化合物作为树脂整理剂，以增加织物的弹性，改善折皱性，还使用 含甲醛的阳离子树脂以提高染色牢度 3，造成纺织品中甲醛残留问题另外， 因经济利益驱使

2、， 一些不法分子以甲醛为食品添加剂， 如水发食品加甲醛以凝 固蛋白防腐、改善外观、增加口感，酒类饮料中加入甲醛防止浑浊、增加透明 度，这些都会造成食品的严重污染，损害人体健康 中华人民共和国食品卫 生法中已明文规定禁止甲醛作为食品添加剂 由此可见， 甲醛污染问题已普 及到生活中的每一个角落， 严重威胁人体健康， 应引起人们的高度关注 甲醛 含量已成为当今居室、 纺织品、 食品中污染监测的一项重要安全指标 因此研 究一种市民可以在自己家中独立完成的，简便、灵敏、快速、直观、准确、经 济的甲醛检测方法将会有很大的市场前景1 甲醛检测方法 目前，国内外居室、纺织品、食品中甲醛检测方法主要有分光光度法

3、、电化学 检测法、气相色谱法、液相色谱法、传感器法等1 1 分光光度法分光光度法是基于不同分子结构的物质对电磁辐射的选择性吸收而建立的一 种定性、定量分析方法，是居室、纺织品、食品中甲醛检测最常规的一种方法 目 前涉及到的有乙酰丙酮法、酚试剂法、 AHMT 法、品红一亚硫酸、变色酸法、 间苯三酚法、 催化光度法等， 每种检测方法所偏重的应用领域不同， 并各有其 优点和一定的局限性111 乙酰丙酮法乙酰丙酮法指在过量铵盐存在下，甲醛与乙酰丙酮通过4560C水浴30min或25C室温下经2. 5 h反应生成黄色化合物，然后比色 定量4-7甲醛含量甲醛与乙酰丙酮反应的特异性较好，干扰因素少，酚类和

4、其它醛类共存时均不干扰，显色剂较为稳定，检出限达到0. 25 me/LBI，测定线性范围较宽， 适合高含量甲醛的检测， 多用于居室和水发食品中对甲醛的 测定.但在进行水发食品中甲醛检测时， 需将样品中的甲醛在磷酸介质中加热 蒸馏提取出来，经水溶液吸收、定容后再检测，操作过程复杂、繁琐、耗时.1.1.2酚试剂法.酚试剂法即MBTH法，即甲醛与酚试剂（3 一甲基一 2 一苯 并噻唑腙盐酸盐，ugrn）反应生成嗪，嗪在酸性溶液中被铁离子氧化成蓝色， 室温下经15 rain后显色，然后比色定量m.酚试剂法操作简便，灵敏度高， 检出限为0. 02mg/L,较适合测定微量甲醛测定.但脂肪族醛类也有类似的

5、反应，对测定会有干扰， 二氧化硫对测定也有一定的干扰， 使结果偏低， 所以， 在测定吊白块时应用此方法要慎重.酚试剂的稳定性较差，显色剂MITI?H在4C冰箱内仅可以保存3 d,显色后吸光度的稳定性也不如乙酰丙酮法， 显色受 时间与温度等的限制. 本法多用于居室中对甲醛的检测. 纺织品和食品中对甲 醛的测定有时也用该方法 一 .1. 1. 3 AHMT法.AHMT法指甲醛与AHMT（4一氨基一 3 一联氨一 5 一巯基一 1 , 2, 4 一三氮杂茂 ）在碱性条件下缩合,经高碘酸钾氧化成紫红色化合物,然后比色定量检测甲醛含量的方法 13本方法特异性和选择性均较好，在大 量乙醛、丙醛、丁醛、苯乙

6、醛等醛类物质共存时不干扰测定，检出限为004mg/L.但AHMT法在操作过程中显色随时间逐渐加深，标准溶液的显色反应 和样品溶液的显色反应时间必须严格统一， 重现性较差， 不易操作， 多用于居 室中对甲醛的检测.1. 1. 4 品红一亚硫酸法. 品红一亚硫酸法指利用甲醛与品红一亚硫酸在浓硫 酸存在条件下呈蓝紫色的特性，用比色定量进行检测的方法 HI1 .本法利用 的是甲醛的特有反应，其它醛与酚不干扰测定.此法操作简便、测定范围宽， 但其比色液很不稳定， 重现性较差， 在测定甲醛含量较低的样品时， 差异较大， 精确度不如乙酰丙酮法， 而且品红一亚硫酸法受温度影响较大， 检测过程还需 浓硫酸，故一

7、般多用于食品中甲醛的定性分析.1. 1. 5 变色酸法.变色酸法指将甲醛在浓硫酸介质中与铬变酸 （1， 8 一二羟 基萘一 3， 6 一二磺酸 ）作用，在沸水浴中生成紫红色化合物，进行比色定量的 方法.此法灵敏度高，检出限为 0. 1 mg/ L比色液稳定.但当酚类和其添加 剂离子共存时有干扰， 因此该法不适用于测定甲醛含量较高的样品. 因含甲醛 量高的溶液遇酸极易产生聚合物， 所以该反应须在浓硫酸介质作用下进行， 操 作较繁琐，因此该法多用于方法研究，实际检测时应用较少.间苯三酚法.间 苯三酚法指利用甲醛在碱性条件下与间苯三酚发生缩合反应生成橘红色化合 物的特性，进行比色定量检测甲醛含量的方

8、法 引.此法操作简便、干扰物 影响小，检出限为0. 1 mg/L.但甲醛与间苯三酚生成物的颜色不稳定，测 定结果偏差较大， 只适用于甲醛的定性分析. 此法多用于水发食品中对甲醛的 测定.117 催化光度法催化光度法指水浴条件下，在磷酸介质中甲醛催化溴酸 钾一溴甲酚紫 弓I、金莲橙0020或甲基红21等进行氧化还原反应，使其反 应体系褪色而建立的甲醛测定方法 此法是一新研究方法， 操作简便，检出限 为0. 040. 2 mg/L,反应速度受温度影响较大，多用于水发食品中对甲醛 的测定上述分光光度法相对稳定性差， 易受乙醛、酚、葡萄糖等成分的干扰， 操作过程繁琐， 分析时间过长， 难以直接用于甲醛

9、现场快速检测， 应用范围受 到一定限制.1 . 2 电化学法电化学分析法是基于化学反应中产生的电流 （伏安法） 、电量（库仑法） 、电位（电 位法）的变化，判断反应体系中分析物的浓度进行定量分析的方法，用于甲醛 检测的有极谱法和电位法 2 种.1 . 2. 1 示波极谱测定法.示波极谱测定法简称极谱法，是通过获得的电流一 电压曲线即极谱波来进行分析测定的方法. 甲醛在盐酸苯肼一氯化钠底液中产 生一个明晰的极谱波， 峰电流与甲醛含量成正比， 根据样品峰电流与甲醛标准 峰电流比较进行定量检测 一 ；或在 pH 值为 5 的乙酸一乙酸钠介质中， 甲醛 与硫酸肼的反应产物产生一个灵敏的吸附还原波， 其

10、峰高与甲醛浓度在一定范 围内呈线性关系 24，根据这种关系对甲醛进行定量检测.该法操作简便、选 择性好，但是极谱分析法对试样的前处理要求比较高，使用的 “滴汞电极 ”有污 染，目前多用于食品和食品包装材料中对甲醛的检测.1 . 2. 2 电位法.电位法也称离子选择电极法，是利用膜电极将被测离子的活 度转换为电极电位而加以测定的一种方法. 在硫酸介质中， 甲醛对溴酸钾氧化 碘化钾具有促进作用，利用这个特性，用碘离子选择电极跟踪 I 一，可建立测 定微量甲醛的动力学电位法（.该方法的线性范围为05 mg/L,检出限为0. 055 mg/ L此法是一新研究方法，在实际应用中较少.1 3 色谱法色谱具

11、有强大的分离效能， 不易受样品基质和试剂颜色的干扰， 对复杂样品的 检测灵敏、准确，可直接用于居室、纺织品、食品中对甲醛的分析检测.也可 将样品中的甲醛进行衍生化处理后，再进行测定的，常用的衍生剂有 2， 4一 二硝基苯肼（DNPH、眯唑、乙硫醇、硫酸肼等，将样品中的甲醛与 DNPH衍生 化，生成 2， 4一二硝基苯腙，经甲苯或正己烷萃取，用毛细管或填充柱气相 进行色谱分离， 再用电子捕获检测器检测， 根据保留时间和峰高进行定性和定 量检测，检出限为0. 001 5 mg/L,其中乙醇、丙酮、二氧化硫、氮氧化物等 均不会产生干扰.陈笑梅等驯将样品中甲醛与DNPH衍生化后，经萃取，用 高效液相色

12、谱进行分离， 用紫外检测器检测， 根据保留时间和峰面积进行定性 和定量检测，检出限可达 0. 05 mg/Lt驯I.居室、纺织品、食品中样品组分 一般较复杂， 干扰组分多， 甲醛含量又低， 常规检测方法中需耗费大量的时间 精力进行分离、浓缩等预处理后再进行检测.色谱法灵敏度高、定量准确、抗 干扰性强，可直接用于居室、纺织品、食品中甲醛的检测.但是色谱法对设备 要求较高，衍生化时间长，萃取等步骤、操作过程烦琐，不适合于一般实验室 和家庭的现场快速检测，难以满足市场需求.1. 4 传感器用于检测甲醛的传感器有电化学传感器、 光学传感器和光生化传感器等. 电化 学传感器结构比较简单， 成本比较低，

13、其中高质量的产品性能稳定， 测量范围 和分辨率基本能达到室内环境检测的要求. 但缺点是所受干扰物质多， 且由于 电解质与被测甲醛气体发生不可逆化学反应而被消耗， 故其工作寿命一般比较 短光学传感器价格比较贵 30，且体积较大，不适用于在线实时分析，使其 使用的广泛性受到限制 虽然光生化传感器提高了选择性， 但是由于酶的活性 以及其它因素导致传感器不稳定， 缺乏实用性， 而且一般甲醛气体传感器的价 格过高，难以普及2 展望随着人们生活水平的日益提高， 居室、 纺织品、食品中甲醛超标等安全事故频 频发生，日益严重，因此有必要建立一种简便、灵敏、快速、直观、准确、经 济的甲醛检测方法在每个家庭中，居民都可以自己实现居室、纺织品、食品 中甲醛在线实时检测是市场所需， 人心所向 目前还没有一种较为理想的甲醛 现场快速检测方法， 分光光度受水浴或浓硫酸等操作条