蟹饲料高效配制技术

1、蟹饲料高效配制技术河蟹的学名叫中华绒螯蟹，是我国沿海及平原地区江河湖泊的特产，在我国螃蟹养殖生产中，河蟹的养殖面积最大，产量也最高。在今天的节目里，我们就为观众朋友讲讲河蟹的饲料配制技术。目前，我国绝大多数的蟹农在养殖河蟹的时候投喂单一饲料，如玉米、小麦、小杂鱼、冰鲜鱼等，这样被迫偏食的河蟹出现营养不均衡，导致成蟹规格偏小，膏脂不丰满。不少蟹农误以为螃蟹喜欢腥味，在水里大量投放冰鲜鱼。其实河蟹不但对腥味不敏感，还会造成水质污染。那么，养殖河蟹到底使用什么饲料最好呢？这还要从河蟹生长发育的几个阶段说起。根据河蟹的生长特性，可以分为怀卵蟹、河蟹幼体、幼蟹、中蟹、成蟹几个阶段，怀卵蟹和河蟹幼体一般在

2、育苗场培育，大多使用生物饵料；幼蟹、中蟹、成蟹是咱们农民朋友的主要养殖对象，也叫商品蟹养殖，那么商品蟹使用什么饲料好呢？现在我可以告诉您，使用人工配合饲料最好。配合饲料是根据河蟹的营养需求来搭配加工的饲料，它的营养比较全面，能促进河蟹的生长发育。如果给河蟹饲喂配合饲料呀，河蟹就会该长个儿的时候长个儿，该长肉的时候长肉，该长骨骼的时候长骨骼。人工配合饲料大多在专业的饲料加工厂生产，现在，咱们先来看看配合饲料里都有哪些营养成分。而且呀，河蟹的生长还有一个与众不同的特点。那就是河蟹的生长是伴随着蜕皮进行的，从幼蟹67mg的体重逐渐长大到250g的大蟹，至少需要蜕壳数十次，这就需要摄食大量的钙质，而从

3、自然水体中，可摄取不到足够量的钙质，使用配合饲料，就可以随时补充河蟹生长所需要的钙质了。现在，咱们先来看看配合饲料里都有哪些营养成分。能量饲料为河蟹提供能量来源的饲料称为能量饲料，能量饲料适口性好，消化率高，容易贮存，是供给河蟹能量的基础饲料。河蟹常用的能量饲料有次粉和麸皮。次粉是小麦加工成面粉时的副产品，为胚芽、部分碎麸和粗粉的混合物。麸皮是用小麦加工面粉后的副产品。用麸皮喂养河蟹，虽然价格相对比较便宜，但由于麸皮中粗纤维含量较高，不利于消化，所以含量不能过高。蛋白质饲料蛋白质饲料也是河蟹饲料中非常重要的营养物质。河蟹身体中的肌肉、血液、皮肤、神经、内脏甚至骨骼等各种组织器官的主要成分都是蛋

4、白质。主要的蛋白质饲料有以下几种。豆粕：豆粕是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品，它的来源广，价格低，是蛋白质饲料中最常用的一种原料，豆粕一般呈不规则碎片状，颜色为浅黄色至浅褐色，味道具有烤大豆香味。花生粕：花生粕是花生榨油后的副产品，它有着浓郁的香味，河蟹们爱吃。鱼粉：鱼粉是以全鱼或鱼下脚料为原料,经蒸煮、压榨、干燥、粉碎后制成的饲料。对于幼小的河蟹具有很高的营养价值。优质鱼粉较细、颜色一致，气味纯正，有很香的鱼腥味。鱿鱼粉：鱿鱼粉采用鱿鱼内脏为主要原料加工而成，已广泛地应用于水产饲料中，是直接采用新鲜打捞的海洋产品，在短时间内加工制作而成，具有浓郁的海鲜风味。油脂：目前，河蟹饲料中添加的主

5、要油脂是鱼油，鱼油有强烈的鱼腥味，对河蟹具有较强的诱食性，能诱导河蟹的摄食。饲料添加剂饲料添加剂中的主要成分是维生素和钙、磷等矿物质原料。虽然占饲料整体不多，却能起到“四两拨千斤”的作用。如果饲料中缺少维生素和矿物质，就会导致河蟹生长缓慢、发育不良。饲料添加剂，是专家们精心配制的，农民朋友必须要到正规的饲料厂中购买。了解这这么多配合饲料的知识，现在，让我们再回到河蟹的养殖中来。片花：河蟹各生长期的饲料搭配河蟹有一个与众不同的特点，那就是它的生殖回游特性。河蟹在淡水中生活，生长，性成熟后一定要到海水中才能进行生殖繁育，也就是说，它是一种海水繁殖，淡水生长的甲壳类动物。由于河蟹这个特殊的习性，所以

6、人工繁育蟹苗，大多是4月上旬收集在海上船只捕捞的怀卵雌蟹。怀卵雌蟹的饲料投喂为使怀卵雌蟹有个强壮的体质，保证卵子内的胚胎发育正常，人工饲养怀卵雌蟹多以沙蚕为主要饵料。沙蚕是一种营养价值极高的底栖无脊椎海洋生物，是鱼、虾、贝、蟹人工育苗和养殖的优质活体天然饵料，非常有利于怀卵雌蟹的发育。投喂沙蚕每天早晚各一次，投喂量以少剩残饵为度。蚤状幼体的饲料投喂刚从蟹卵中孵出的幼体，外形略似水蚤，故称蚤状幼体。刚刚孵化出的蚤状幼体，全长只有1.5毫米，这么小的幼体，拿什么来喂养好呢？蚤状幼体最适口的饵料是卤虫，我国民间也称盐虫子或丰年虾。卤虫幼体的体长大约是0.5毫米，是蚤状幼体刚刚开始摄食的最佳饵料。大眼

7、幼体和仔蟹饲料的配制河蟹刚刚孵化后30几天，还拖着一条长长的尾巴，长着两只大大的眼睛，这个阶段叫做大眼幼体，当大眼幼体放入池塘后，几天的工夫，尾巴就蜕掉了，变成螃蟹的样子，这个时候的河蟹，我们叫它仔蟹。一般每只37毫克的大眼幼体，经1520天的培育，蜕3次壳成为期仔蟹，体重达到每只3580毫克，增长了l0倍以上。所以说，大眼幼体和仔蟹这两个阶段是生长最旺盛的阶段，需要摄取大量优质的蛋白质，这个时候就必须增加人工配合饲料了。根据这个阶段的发育特点，仔蟹阶段的常用饲料配方为：鱼粉40，豆粕20%，花生粕12%，麸皮7，次粉12%，鱼油1%，鱿鱼粉5.6%，饲料添加剂2.4%。由于大眼幼体和仔蟹的个

8、体还比较小，所以在加工配合饲料的时候需要注意，所有的原料都必须粉碎，加工的颗粒饲料粒径不能超过2毫米。幼蟹饲料的配制幼蟹是指仔蟹在人工控制条件下生长一两个月以后的河蟹，这个时候的河蟹蛋白质需求比仔蟹时小一些了，而且对于麸皮等低价格的饲料吸收好了，所以，可以适当的增加一些麸皮的用量，下面我们看看幼蟹饲料配方：鱼粉30，豆粕25%，花生粕12%，麸皮12，次粉12%，鱼油1%，鱿鱼粉5.6%，饲料添加剂2.4%。幼蟹饲料的粒径同仔蟹的一样，也不能超过2毫米。中蟹饲料的配制从春季放苗，到当年秋末的时候，河蟹往往生长到衬衣纽扣一般大小，所以也叫扣蟹，随着冬季的来临，河蟹的摄食量慢慢地减少，生长速度也减

9、缓了，这时，可以适当减少蛋白质饲料的用量，以此来降低成本；但是，在这个阶段，扣蟹的蜕皮过程加快了，在蜕皮过程中，需要补充较多一点的维生素和矿物质，所以，我们可以对饲料做以下调整。鱼粉10，豆粕20%，花生粕22%，麸皮15.5，次粉22%，鱼油1%，鱿鱼粉5.6%，饲料添加剂3.9%。河蟹长到扣蟹阶段，个体大了，摄食能力也强了，这时候配合饲料的粒径可以加大到3毫米。成蟹饲料的配制第二年春天，天气转暖的时候，河蟹要开始快速生长了，这个阶段饲料里的蛋白质含量可以逐渐提高，让河蟹长的又大又快，而且脂膏丰满，我们来看看这个阶段的饲料配方。鱼粉20，豆粕30%，花生粕15%，麸皮15，次粉10%，鱼油1%，鱿鱼粉5.6%，饲料添加剂3.4%。成蟹配合饲料的粒径也是3毫米。饲料是养殖业赖以生存和发展的物质基础，在河蟹生产总成本中，饲料成本所占比例高达60%左右，可见解决好饲料问题对于提高河蟹养殖业的整体效率和综合效益具有重大意义。一、总体意见叙述基本清楚，修改：1、在“人工饲料”的介绍中，应交待蟹主要的饲料是人工配合饲料，否则后面出现“沙蚕”、“卤虫”就很突然；2、成蟹饲料粒径要补充交待；3、在开篇人工饲料介绍中应交待饲料的配制主要是专业工厂制备，此片只解释了饲