高中生物 第一册 第2章 生命的物质基础 2.2 生物体中的有机化合物学案（1）沪科版(2021年最新整理)

1、高中生物 第一册 第2章 生命的物质基础 2.2 生物体中的有机化合物学案（1）沪科版高中生物 第一册 第2章 生命的物质基础 2.2 生物体中的有机化合物学案（1）沪科版 编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（高中生物 第一册 第2章 生命的物质基础 2.2 生物体中的有机化合物学案（1）沪科版）的内容能够给您的工作和学习带来便利。同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。本文可编辑可修改，如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅，最

2、后祝您生活愉快 业绩进步，以下为高中生物 第一册 第2章 生命的物质基础 2.2 生物体中的有机化合物学案（1）沪科版的全部内容。- 6 -第2节 生物体中的有机化合物【考点解读】1概述糖类的种类和作用.2举例说出脂质的种类和作用。3说明生物大分子以碳链为骨架。学习重点：糖类的种类和作用和生物大分子以碳链为骨架。学习难点：多糖的种类和生物大分子以碳链为骨架【自主探究】.1、学海导航： 知识点观察与思考归纳与结论糖类细胞中的糖类主要有哪几类?糖类大致可以分_，_和_。糖类分子都是由_、_、_三种元素组成的.功能:_。单糖什么是单糖？单糖可以分为几类？常见的单糖有哪些？1.单糖：_。2。常见单糖可

3、分为_和_，前者中常见的有_和_；后者中最常见的为_，分子式_。二糖什么是二糖？常见的二糖有哪些？1。二糖：_。2。植物细胞中常见的二糖有_和_;人和动物乳汁中含有丰富的_。生活中最常见的二糖是_，_糖、_糖、_糖等都是由蔗糖加工制成的。3。麦芽糖、蔗糖和乳糖分别是由_和_；_和_;_和_脱水缩合而成的.多糖常见的多糖有哪些？1.植物细胞中的多糖包括_和_，其中储能物质是指_；人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指_，可分为_和_。2.构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是_。区分动植物含有的糖类植物特有的糖类_。动物特有的糖类_。动植物共有的糖类_.还原性糖哪些是常见还原性糖？蔗糖是不是还原性糖

4、？常见还原性糖_、_、_。蔗糖_（能不能)用斐林试剂鉴定。脂质的种类、组成和特点细胞中的脂质主要有哪几类？有什么特点？脂质与糖类在元素的含量上有什么不同？常见的脂质有_、_和_等。组成脂质的化学元素主要是_、_和_，有些脂质还含有_和_。脂质通常都_溶于水,而_脂溶性有机溶剂。脂质分子中_的含量远远_糖类，而_的含量_糖类。脂肪1。熊在入冬之前要吃大量的食物。2。在海洋中的大型哺乳动物如鲸、海豹等，皮下有厚厚的脂肪层。3.内脏器官周围分布有大量脂肪。脂肪的作用：1._；2。_；3._.组成脂肪的化学元素只有_。磷脂磷脂有何作用？磷脂的作用:_。固醇固醇可分几类？有何作用？固醇类物质包括_、_和

5、_等.它们的作用分别是：胆固醇是构成_的重要成分，在人体内还参与血液中_;(但是饮食中如果过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管_。）性激素能促进人和动物_以及_；维生素d能有效地促进人和动物肠道对_的吸收.生物大分子以碳链为骨架_、_、_等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为_,这些生物大分子又称为_。每一个单体都以_为基本骨架；多聚体由许多_连接成.如：蛋白质的单体是_，多糖的单体是_,核酸的单体是_。2、例题精析： 例1种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子(如花生）萌发时所需氧

6、量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量 ( ）a、少 b、多 c、相等 d、无规律 解析：油料作物种子含脂肪较多，水稻等谷类种子含淀粉多。脂肪和淀粉都是由c、h、o三种元素组成的，它们被氧化分解都产生co2 和h2o。由于脂肪中h的含量比淀粉高得多，所以氧化时需氧量就大。因此，油料作物种子（如花生）萌发时所需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量多 . 答案：b例2肝糖原经过酶的催化作用，最后水解成 （ )a、麦芽糖 b、乳糖 c、葡萄糖 d、co2 和h2o 解析：肝糖原是动物体内储能的物质，属于多糖。多糖在酶的作用下进行水解，形成的最后产物是单糖,由于构成糖原的单糖是葡萄糖，因此

7、最后水解产生的是葡萄糖。答案：c例3下列物质中都含有氮元素的是 （ ）核糖核酸 糖原 胰岛素 淀粉a、 b、 c、 d、 解析：核糖核酸主要由c、h、o、n、p构成；糖类由c、h、o构成；蛋白质主要由c、h、o、n构成.答案：b【自我诊断】基础题1。糖类不含有，脂质不一定有,蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是：（ ）a、n b、p c、s d、fe 答案:b2.下列各项中，不属于脂质的是： ( ）a、维生素db、胆固醇c、雄性激素 d、脂肪酶 答案：d3.下列哪项是植物细胞特有的糖类 ( ）a、葡萄糖和蔗糖b、乳糖和麦芽糖c、淀粉和脱氧核糖d、蔗糖和纤维素答案：d4。植物种子内所含物质氧化

8、时，每克物质完全氧化释放能量最多的是： （ ）a、水 b、糖类 c、脂肪 d、蛋白质 答案：c5。在化学组成上脂质与糖类的主要区别是: （ )a、脂质分子中氧原子的比例高 b、脂质主要由c、h、o组成c、脂质分子中c和h原子所占的比例低 d、有的脂质物质中含有n、p 答案:d6.人体内磷脂的重要生理作用是: ( )a、氧化分解为机体提供能量b、具有保温作用c、细胞各种膜的骨架 d、合成脂质激素和维生素d的原料 答案：c7.能量是各种生命活动的动力，在人体中，糖原和脂肪都是: （ )a、总能源 b、重要能源 c、直接能源 d、储能物质 答案：d8. 主要分布在人体的肝脏和肌肉中的糖类是： （ ）

9、a、乳糖 b、淀粉 c、麦芽糖 d、糖原 答案：d9。 生物体内作为遗传物质组成成分的糖类是（ )a、c6h12o6和c12h22o11 b、c5h10o5和c6h12o6c、c5h10o5和c5h10o4 d、c12h22o11和（c6h10o5）n答案:c10.动植物体内都有的糖是: （ ）a、蔗糖和麦芽糖 b、葡萄糖和五碳糖 c、糖原和纤维素 d、淀粉和肝糖原答案：b11.纤维素是一种多糖，在下列哪一种生物中最易找到： （ )a、草履虫 b、芹菜 c、节虫 d、水螅 答案：b12。生物体内主要的能源物质是： （ ）a、脂肪 b、糖类 c、蛋白质 d、核酸 答案：b13.在动物细胞和植物细

10、胞中以储存能量的形式存在的糖类分别是： （ )a、葡萄糖、淀粉b、葡萄糖、糖原c、纤维素、淀粉d、糖原、淀粉答案：d14。有人分析一种小而可溶于水的有机分子样品，发现它只含有c、h、o三种元素,则这一物质很可能是: （ ) a、脂肪 b、氨基酸 c、淀粉 d、蔗糖 答案:d15。 细胞内组成dna的糖类物质是： ( ）a、葡萄糖 b、核糖 c、脱氧核糖 d、糖原 答案：c拓展题16。纤维素、胆固醇和维生素d三种物质都具有的化学元素是 ，但不同的是 中氢的含量较多，而 中氧的含量较多.答案：c、h、o 胆固醇和维生素d 纤维素17表示细胞四种有机物的组成，依据主要功能，分析回答：(1)a是指_(

11、1）a是指_；e在动物是指_，植物主要是指_。（2）f是指_；它是由b(脂肪酸和甘油）形成的，除此之外，脂质还包括_和_。（3）c是指_;通式是_，c形成g过程的反应叫_。(4)d是指_,d形成_.答案： （1）葡萄糖，糖原，淀粉；(2）脂肪,固醇,磷脂；(3)氨基酸，脱水缩合；（4)核苷酸（脱氧核苷酸），核酸（脱氧核糖核酸）。 18为证明“唾液淀粉酶对淀粉有消化作用”，某同学制订了下列实验方案。 （1)实验目的（略） （2）实验材料和用具（略) （3）实验方法步骤步骤：取2支试管，编号为a和b，各注入2ml浆糊。用凉开水漱口后，用小烧杯收集唾液.向a试管内加入2ml唾液向2支试管中各滴加2滴碘液。将2支试管振荡后放在37水中恒温1