公司员工食品安全承诺书

1、公司员工食品安全承诺书 _承诺书“民以食为天，食以安为先”，下面小编整理了公司员 工食品安全承诺书，欢迎大家阅读学习！员工食品安全承诺书篇1 为认真履行食品安全法 赋予食品经营者第一责任人的责任， 切实保证食品安全，本店向 社会和广大消费者郑重承诺：一、依法取得食品经营许可证、照，严格按照证照许可的经营范围亮证、照经营。二、严格落实进货检查验收制度、索证索票制度、进销 货台账制度、重点食品协议准入制度，所经营的食品来源一律做 到有合法资质证明、有产品质量检验合格报告。 特别是经营的乳 制品批批有三聚氰胺项目的检验报告， 做到有检上市、无检下架。 对批发销售的食品有完整的台账记录， 做到流向清楚

2、、溯源可查。三、经营中发现问题乳制品，做到不藏匿、不销售，及 时清查上缴，并主动向当地工商部门报告。四、坚持依法、诚信经营，不销售过期、变质等不合格 的食品，对保质期处于临界期的食品，按规定下架退市处理。五、接到食品安全预警，对问题食品迅速组织下架退市， 按监管部门要求主动配合处理。六、每年对食品从业人员组织参加培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全常识，强化守法诚信经 营意识，提高食品安全管理能力和水平。七、每年对食品从业人员进行健康检查，防止次生食品安全事故的发生。以上承诺，如有违反，愿意接受处罚并承担相应的法律 责任，请广大消费者予以监督。承诺人：XXX日期：XX年XX月

3、XX日员工食品安全承诺书篇2尊敬的各位领导、各位同仁：“民以食为天，食以安为先”，餐饮服务食品安全历来 是老百姓关注的热点、难点问题。为进一步做好食堂食品安全管 理工作，维护饮食安全，预防食品安全不良事件的发生，食堂食 品安全工作郑重承诺如下：一、按照食品安全法的规定，认真履行食品安全“第 一责任人”义务，对本单位食品安全负全责。二、依法建立健全食品安全管理组织， 设立专职食品安 全管理员；制定和完善各环节食品安全制度，做到制度上墙，要 求从业人员熟知并严格执行，经常开展自律性检查。三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案 制度。杜绝患有食品安全法规定不得从事接触直接入口食品 工作的疾

4、病的从业人员从事接触直接入口食品工作。四、依法组织职工参加食品安全培训， 并建立培训档案。 坚决不使用不合格食品（原料）或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、 切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所， 以及食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境整洁，完善五防措施。六、依法定期维护食品加工、 贮存、陈列等设施、设备; 定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制 度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食 品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，如实记录、 保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本单位食品、原料 购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。九、建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过 期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。发现问题食品立即停止加工、销售并及时向食品药品监督管理部门报告。十、自觉制作公示监督举报电话。 自觉接受食品安全职 能部门监督检查，提高服务质量，规范经营行