班子民主决策会议模拟训练课程

1、班子民主决策会议模拟训练课程,单店班子民主决策会议目的,集中民智、反映员工民意 打造具有竞争力、学习力、凝聚力的组织 有利于团队建设 弘扬我们企业“群策群力、雷厉风行”的企业工作作风 避免片面进行决策，造成错误的判断,你知道吗？,单店民主决策会议方式,班子人员通过民主决策会议进行参与、审议、监督、制定决策等步骤完成决策 我们遵循“民主集中、班子负责”的原则进行决策。决策注重质量、效率和可行性，决策前要广泛听取意见，缜密思考，体现决策的科学性和合理性；决策中要坚持集中制原则，明确责任主体，讲求权威性和决断性，决策后要强力推进，确保决策方案的时效性和执行性,单店民主决策会议方式,公司三级层次的决策

2、，依据是公司的愿景、使命、价值观和基本政策；各层次的决策执行办公室会议制度，遵循班长班长办公会确定的原则，对决策后果承担个人责任。各级班长办公会的讨论结果以会议的方式向上级呈报。报告上必须有三分之二以上正式成员签名，报告中要特别注明讨论过程中的不同意见。,民主决策相关政策或制度,.店长培训资料9 关于单店班子团队建设制度的通知.doc,班子民主决策内容,班子成员：店总、财务经理、厨师长 店面班子民主商议，形成意见，签字后，提请上级班子决策的内容： 单店员工整体薪资调整方案； 单店主管级（含主管）以上人员的任免、升迁、调转、薪资调整； 单店经理级（含经理级）以上管理层人员奖惩标准制定；,班子民主

3、决策会内容,经理级（财务经理外）人员的绩效考核； 单店管理架构和员工编制的确定； 对餐台出品调整； 发生500元以上的对外公关、危机事件的处理；,班子民主决策会内容,500元以上的固定资产购买，500元以上单店废旧物资处理； 500元以上的单店营销活动费用和工程维护等费用； 500元以上涉及资金流入流出事项。,班子民主决策会议流程,首先店长说明今日会议主题 本次会议提纲发给与会人员 请决策会议相关人员就自己的议题进行详细说明 提议人员说明本人就此议题的解决建议,班子民主决策会议流程,班子人员就相关议题进行讨论，可提出不同解决办法 讨论后就此项决议举手表决，3人中2人以上同意即可，并制定执行此决

4、议时间、办理人员等 若票数不足，则根据事情轻重缓急而定，若非常紧急需马上解决，则由店长做最后拍板决定；若不需马上解决，则可推迟到其它时间决议,班子民主决策会议流程,详细记录决议过程，为什么同意、为什么不同意，不同意后如何进行下一步等相关内容 依此类推，至议题完毕为止 与会人员在记录上签字确认，会议结束。,班子民主决策内容扩展,调整工资内容（什么情况下需讨论调整工资） 转正 普通员工（无需上报） 教练（无需上报） 主管级（需上报审批） 经理级（需上报审批） 晋升 普通员工（无需上报） 教练（无需上报） 主管级（需上报审批） 经理级（需上报审批）,班子民主决策内容扩展,调整工资内容 调转（是沿用以

5、前工资还是按本店相应工资） 普通员工（无需上报） 教练（无需上报） 主管级（需上报审批） 经理级（需上报审批） 个别员工薪资调整 普通员工（无需上报） 教练（无需上报） 主管级（需上报审批） 经理级（需上报审批）,班子民主决策内容扩展,调整工资内容 市场调薪（需上报审批） 目前本市场同类行业相关岗位平均工资状况 相关岗位工作效率状况（每日工作时间、劳动强度状况） 目前本店员工状况（离职率、离职面谈等） 转岗 普通员工（无需上报） 教练（无需上报） 主管级（需上报审批） 经理级（需上报审批）,班子民主决策内容扩展,供应商更换（不需上报）（在什么情况下需更换供应商？） 原料价格 原料质量 服务态度

6、 送货及时性（规定时间内及时送货） 售后服务等 其他情况（如：违反财务相关规定贿赂相关人员等）,班子民主决策内容扩展,价格调整（需上报审批）（在什么情况建议调整价格？） 当地市场人均消费能力，平均工资 竞争对手的价位、客量等 整体市场原料价格普遍上涨，且没有下降或上涨的可能 调价咨询反映（对客） 改变单店产品结构（增加产品数量、提升质量等）,班子民主决策内容扩展,单店废旧物资的处置 报废固定资产的出售（需上报审批） 报废的低值、物料的处理（无需上报） 空闲场所的出租等（需上报）,班子民主决策内容扩展,单店管理架构和员工编制的确定（需上报审批） 需增加单店某部门的主管级以上人员数量 需在单店增加

7、一个岗位。,单店班子民主决策会模拟,每组3人，共五组 担当角色：店总、会计、厨师长、 角色进行互换 讲师作为观察员进行记录和点评,单店班子民主决策会模拟,会议资料： 讨论某个员工薪资调整议题，此员工基本状况如下目前本市场同类行业相关岗位平均工资状况？ 该员工进入本店6个月，已转正4个月 平日工作积极主动，乐于帮助同事 积极配合管理人员工作 讨论如何处理，（晋升或调薪）？ 如若晋升，是否符合晋升要求、晋升什么岗位，如果调薪，如何调？ 是否需上报审批？,单店班子民主决策会模拟,会议资料： 人员的任免、升迁等问题？ 目前有一名员工基本状况如下： 高中毕业、24岁 为一名热菜一厨 在金汉斯工作3年，担

8、任热菜教练2年,单店班子民主决策会模拟,会议资料： 目前有一名员工基本状况如下： 个人意愿愿意晋升为主管 是否经过赛马评比，若，评比情况如何？（是或否） 若没有参加赛马评比，下一步如何做？ 目前职位情况如何，如若晋升下一晋升职位是什么？,单店班子民主决策会模拟,会议资料： 讨论餐台食品调整？ 目前状况为： 正处在夏、秋交替季节 目前热菜成本率为10%、凉菜成本率为9%、饼房成本率为7% 讨论如何更换目前餐台食品或饮料,单店班子民主决策会模拟,会议资料：（可做讲师用资料） 讨论如何更换目前餐台食品或饮料 了解应季市场中蔬菜、水果都有什么，什么价位？ 目前餐台食品客人的喜欢程度怎样？ 更换哪些产品

9、 什么时间更换新产品？ 目前厨房相关人员操作水平如何？ 做什么促销活动配合新产品的更换？ 如何确认顾客对新产品的反应? 如何进行相关信息的管理?,单店班子民主决策会模拟,会议资料： 讨论购置固定资产问题？ 目前状况为： 单店的和面机已使用5年，多次维修过 累计目前和面机的维修费用已达500元 讨论是继续维修还是更换新机器？ 如果更换，请讨论购买什么品牌、功率多大、产能多少？价钱是多少？ 如不更换是否影响目前生产？ 讨论什么时间购买？什么地方购买？,单店民主决策会议采购相关政策或制度,F:店长培训资料4 店与供应中心的工作日历表.doc,单店民主决策会议采购相关政策或制度,F:店长培训资料7金汉

10、斯采购其它.doc,单店民主决策会议采购相关政策或制度,F:店长培训资料6金汉斯采购流程.doc,单店民主决策会议-采购模拟,会议资料：,单店民主决策会议-采购模拟,问题 请说出那些产品需订货 请说出那些产品需集团采购，那些需地采 请计算出需集团采购产品数量 请计划出需地采的产品数量、采购时间、采购周期等。,单店班子民主决策会模拟,会议资料：营销活动 目前单店生意状况不尽如人意，因此计划做以下活动 发放5元优惠券10万张 整体预估费用为，优惠券工本费为：6000元，交通费用等相关费用在100元内 请讨论： 是否进行此活动？ 在什么地点发放？优惠券的分配方式怎样？ 在什么时间发放？ 由哪些人进行发放？,单店班子民主决策会模拟,会议资料： 某店由于烤房烟道着火，影响正常营业，导致停业半天，直接经济损失5000元，请讨论： 相关责任人应承担什么责任？ 如何来承担单店的经济损失？,单店班子民主决策会模拟,会议资料： 某店在营运期间发生意外事情：一切肉师在切肉师，不小心刀划到客人的脸上，给客人造成伤害，由于处理不得当，客人将此事告知媒体，请问真对这类事情如何处理： 如何处理顾客的问题？ 如何处理媒体的问题？ 什么时间上报此事？,单店班子民主决策会模拟,会议资料： 某店（北方）在冬季时客人反映