尚峰美食汇食品安全责任签字仪式的活动方案

1、尚峰美食汇食品安全责任签字仪式的活动方案一、活动时间： 2014年 4月 13日二、活动主题：尚峰美食汇食品安全责任承诺书签字仪式三、活动流程：4月 12日：晚上舞台音响搭建、氛围、记者礼品、鲜花（胸花） 、承诺书等到 位，签字桌椅到位。4 月 13日：9：00电源到位，广场舞台音响响起，相关签字用品到位；10:00食药局领导、餐饮负责人代表休息室休息记者签到领取礼品，主持人到位各餐饮商铺负责人到位10:10员工队列到位10:30活动开始主持人：今天到场的嘉宾有：张家口尚峰购物广场有限公司总裁王文平先生食药局领导张家口尚峰购物广场有限公司总经理李建刚先生张家口尚峰购物广场有限公司副总经理郭建斌

2、先生餐饮负责人代表先生致词首先请食药局领导请张家口尚峰购物广场有限公司总裁王文平 先生张家口尚峰购物广场有限公司副总经理郭建斌 先生（介绍尚峰美食汇品牌和管理举措）餐饮商铺代表所有商户分批签署尚峰广场餐饮企业 2014 年食品安全责任承诺书、尚峰广场餐饮企业 2014 年泔水处理承诺书四、活动分工：1、郭总负责食药局领导领导的邀请；2、招商营运部负责餐饮负责人代表、其他餐饮商铺负责人的邀 请；3、招商营运部负责领导讲话稿的撰写、所有餐饮负责人和员工队列的组织等；4、招商营运部负责 尚峰广场餐饮企业 2014 年食品安全责任承 诺书、尚峰广场餐饮企业 2014 年泔水处理承诺书的印制5、行政人事

3、部负责休息区的布置、领导的接待、记者礼品的采 购和签字笔等；6、企划部负责活动舞台音响、主持人、氛围营造、签字桌椅、 礼仪、摄影摄像、宣传软文、城管手续的办理等；7、企划部负责记者的邀请和后续报道的跟进；8、保安部负责舞台音响的维护和现场秩序的维护；9、工程部负责活动用电；尚峰美食汇”品牌塑造、推广方案方案目的： 公司为更好的塑造“尚峰美食汇”品牌， 内部健全完 善管理体系、责任体系、质量体系，强化尚峰美食汇软件建设和食品 安全监管工作；外部联合食品药品监管局、媒体、消费者，加强政府 和社会监督。同时通过多角度、全方位、集中式的宣传将“尚峰美食 汇”的理念植入到广大消费者的心目中，依托张家口日

4、报社、电台、 电视台传播影响力最终在消费者心里形成品美食到 “尚峰美食汇” 的 共识，让“尚峰美食汇”成为尚峰广场的一张靓丽名片。宣传媒体： 张家口晚报 私家车频道 张家口电视台 宣传模式： 硬广与软文相结合 组织活动与新闻报道相结合 宣传周期： 阶段性及指向性相结合具体流程：1、张家口晚报软文宣传：周期：为期 6 天周期刊发时间： 月 日模式：以“尚峰美食汇食品安全责任承诺活动”为新闻主题，以 征集广大消费者品味美食为噱头， 对公司旗下的各类型餐饮进行整合， 将同类型餐饮进行整体刊发。目的：以软性文章通过政府、消费者的口吻将尚峰美食汇的所有 餐饮介绍给广大消费者，通过对尚峰美食汇的企业责任、

5、管理体系、 就餐环境、经典菜品等介绍吸引潜在消费群体，将品美食就到“尚峰 美食汇”的消费心理暗示植根在广大消费者的心目中。费用：1/2价格3000元，3000元（单价）X6 （期数）=18000元2、张家口晚报硬广宣传周期：为期 3个月，每周 2、4刊发，周期刊发时间： 4月8日 模式：制作以尚峰美食汇为主题的硬性广告 1/4 版面目的：不间断地短期密集广告投放直接将“尚峰美食汇”这个专 有名词植入至消费者的眼球，从而逐步起到由认识到认知的程度。 费用：1/4价格2500元，2500元（单价）X15 （期数）=37500元3、张家口晚报、电台、电视台和网络栏目宣传周期：为期 3 个月，随机刊发

6、，周期刊发时间： 月 日 模式：开设“尚峰美食汇最新动态”栏目，每期将各家餐饮企业 的打折、优惠等活动及时进行刊发。目的：通过信息汇聚及播报的形式适时地将美食汇各家餐饮特色、 动态传递给广大读者， 通过各类餐饮优惠信息及新推菜品、 活动等资 讯信息吸引广大消费者。费用：视每期各家餐饮活动内容而定4、活动宣传（ 1 ）面向全社会征召“大众监督员”内容：面向全社会征召“消费者监督员” ，对征召到的人员每月 给予一定的代金券采用暗访的形式对各类餐饮进行监督。 结合媒体将随机进行相关报道目的：随着张家口市各类大型综合体商场的开业， 今后将会有更 多的商家将餐饮元素注入到企业中， 鉴于此我们要在众多的竞

7、争对手 中将“尚峰美食汇”品牌脱颖而出，既要表现出其高端的品质又展现 出大众化的消费。通过征召活动进一步打造“尚峰美食汇”品牌影响 力。模式：前期硬广征集、中期随机进行报道费用：宣传形式而定（2）举办“尚峰美食汇”暑期嘉年华活动内容： 由公司统一协调各餐饮商铺举办各类优惠活动， 时间定为 暑期。活动内容将涵盖就餐优惠、各类抽奖、互动活动等。目的：通过该活动引入“尚峰美食汇”美食卡，凭借此卡可以在 企业入驻的所有餐饮享受打折优惠， 此卡采用饥饿销售的形式， 一部 分采用抽奖获得， 一部分采用购买但有控制销量， 而后续再发放的美 食卡则可采取比原先折扣略高的形式发放。 通过本次活动粘合广大消 费者。模式：前期硬广宣传、中期新闻报道 费用：宣传形式而定3）举办“尚峰美食汇”杯首届“家庭厨艺“竞赛内容：选择“在美食汇”档口开展本次活动，面向全社会征集报名人员现在制作菜