采购管理概述3

1、,模块一 采购概述,模块二 采购管理概述,爱岗敬业； 工作责任心； 协同沟通。 掌握采购的基本含义； 了解并掌握采购的制度； 理解采购的方式并熟悉采购的作业流程管理； 掌握如何进行采购管理； 掌握供应链模式下的采购管理。 能结合实际案例分析采购的作业流程； 能运用所学理论知识点评企业的采购与采购管理。,学习目标,模块一 认识采购及采购制度的优缺点分析 模块二 采购管理与采购作业流程的分析与判断,分项任务,中国人几千年来总把过年当做件大事。过年之前要作很多准备，要买很多东西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的，统名之曰“年货”。 一进腊月，各闹市皆拥挤不堪，都是买年货的人

2、，但各种东西也都涨了不少，商人趁机作一笔好生意，故有“腊月水土贵三分”之谚。 买是什么？它包括哪些环节？其方法有哪些？通过本情景，可以让你认识采购的内涵以及明确采购对企业利润的影响，树立正确的采购管理理念。,任务导入,任务实施,日常生活中，我们每天吃饭、穿衣等都 是在需要采购；而对一个企业来说，采购也 是企业运营必不可缺少的环节，对采购环节 管理的好坏将直接影响到企业的利润。,模块一 采购概述,三、采购方式,四、采购的作业流程,一、采购的定义,二、采购制度,任务提示,本分项任务将引领你掌握采购的定义， 以及采购对企业利润的影响，进而理解采购 的重要性。掌握各种采购制度的优缺点分 析，以及各种采

3、购制度的适用条件。,关键概念,采购是指单位或个人基于生产、销售、消 费等目的，购买商品或劳务的交易行为。根据 人们取得商品的方式途径不同，采购可以从狭 义和广义两方面来理解。 采购制度是指企业采购工作的管理方式采 取中央集权方式的“集中制”，或是地方分权式 的“分散制”，还是兼分权与集权的混合方式的 混合制”。,（一）基本概念 采购是指单位或个人基于生产、销售、消费等 目的，购买商品或劳务的交易行为。根据人们取得 商品的方式和途径不同，采购可以从狭义和广义两 方面来理解，如表1-1所示。,表1-1 采购的狭义和广义概念,一、采购的定义,（二）采购的地位 外购件与原材料的采购成功与否在一定程度上

4、直接影响着企业的竞争力，采购与采购管理往往是竞争优势的来源之一。,一、采购的定义,采购的定义,采购制度是指企业采购工作的管理方式采取中央集权方式的“集中制”，或是地方分权式的“分散制”，还是兼分权与集权的混合方式的“混合制”。,采购制度,二、采购制度,二、采购制度,（一）集中制采购制度 所谓集中制采购制度，是指由企业的采购部门全权负责企业采购工作。即企业生产中所需物资的采购任务，都由一个部门负责，其他部门（包括分厂、分企业）均无采购职权（见图1-1）。,图1-1 集中采购的组织结构图,二、采购制度,集中采购制度具有如下优缺点，如表1-2所示。,表1-2 集中采购制度的优缺点,二、采购制度,集中

5、制采购制度的适用条件 （1）企业物资需求规模小，集中采购 能够解决企业的供应问题； （2）企业供应与需要同处一地，便于 集中组织供应； （3）为了管理与控制，需进行集中采购。,（二）分散制采购制度 所谓分散制采购制度，是指按照需要由 各单位自行设立采购部门负责采购工作，以 满足部门生产需要。,二、采购制度,二、采购制度,二、采购制度,分散采购的组织采购制度（见图1-2）。,图1-2 分散采购的组织结构图,二、采购制度,（三）混合制采购制度 所谓混合制采购制度，是指将集中制采购和 分散化采购组合成的一种新型采购制度。 混合采 购的组织结构图（见图1-3）。,图1-3 混合采购的组织结构图,三、采

6、购方式,所谓采购方式，是指企业在采购中运用的方法和形式的总称。从企业采购的实践来看，经常用的主要有以下三种方式： （一）招标采购 所谓招标采购,是指通过公开招标的方式进行物资和服务采购的一种行为。招标采购具有如下优缺点，如表1-3所示。,表1-3 招标采购的优缺点,三、采购方式,招标采购的作业流程 公开招标作业,一般须经招标、投标、开标、决标 和签约五个阶段 （见图1-4） 。,图1-4 公开招标的作业流程及范围,三、采购方式,（二）比价采购 所谓比价又称为限定厂商公开招标，是指在买方 市场条件下，在选定两家以上供应商的基础上，由供 应商公开报价，最后选择报价最低的为企业供应商的 一种采购方式

7、。比价采购的优缺点，如表1-4所示。,表1-4 比价采购的优缺点,三、采购方式,（三）议价采购 所谓议价采购，是指由买卖双方直接计价还价 实现交易的一种采购行为。议价采购的优缺点如表 1-5所示。,表1-5 议价采购的优缺点,四、采购的作业流程,（一）采购流程的一般模式 采购作业流程会因采购的来源国内 采购、国外采购，采购的方式议价、比 价、招标，以及采购的对象物料、工程 发包等不同而在作业细节上有若干差异。但 对于基本的流程则每个企业都大同小异。,四、采购的作业流程,采购的关键步骤可以概括为以下9步（见图1-5）。,图1-5 采购作业流程关键步骤,四、采购的作业流程,模块二 采购管理概述,一

8、、采购管理的概念,二、供应链下的采购管理,本分项任务将引领你掌握采购管理的概念 以及采购作业流程的分析与判断。,任务提示,一、采购管理的概念,（三）采购管理的目标 采购管理的总目标是为了保证物资供应，保证 物资供应的有效性，通过实施采购管理可以做到， 采购管理的目标可以归结为“五个合适（见图1-6）。,图1-6 采购管理的目标,关键概念,采购管理（Purchasing Management）是指 为保障整个企业物资供应而对企业采购进货活 动进行的管理活动，是整个物流活动的重要组 成部分。,一、采购管理的概念,2.1.2 运输业务,采购管理（Purchasing Management）是指 为保

9、障整个企业物资供应而对企业采购进货活 动进行的管理活动，是整个物流活动的重要组 成部分。,一、采购管理的概念,（二） 采购与采购管理的区别 采购管理和采购不完全是一回事，两者之间有区别又有联系如表1-6所示。,表1-6 采购与采购管理的联系与区别,一、采购管理的概念,（四）采购管理的作用 物资采购要实现与资源市场的纽带作用，就要 建立与资源市场的友好和有效的关系。其作用主要 有三方面（见图1-7）。,图1-7 采购管理的作用,一、采购管理的概念,（五）采购管理的内容 为了实现企业的采购目标并使采购管理在企业 的生产经营中起到一个良好的作用，企业必须重视 和加强企业采购管理。 企业采购管理的主要

10、内容（见图1-8）。,图1-8 采购管理内容,二、供应链下的采购管理,（一）协同采购 1.概念 协同，泛指组织中多人完成一个或多个事务的 行为方式和过程，协同工作是组织行为的基本模式 和状态（见图1-9）。,图1-9 协同管理,二、供应链下的采购管理,采购是供应链管理中非常重要的一个环节。 协同采购是指通过建立生产管理、销售、采购、财务等共享的e-Hub（电子商务枢纽）。来实现企业内 部的资源整合，做到内部协同（见图1-10）。,图1-10 协同采购,供应链下的协同采购模式，它是一种彻底追求采购过程合理性、高效性和灵活性的采购管理模式，它已被应用于许多行业和众多企业之中。,二、供应链下的采购管

11、理,2.类别 （1）企业内部协同； （2）企业外部协同。,二、供应链下的采购管理,（二）全球采购 全球采购是指利用全球的资源，在全世界 范围内去寻找供应商，寻找质量最好，价格合 理的产品。,二、供应链下的采购管理,（三）网络采购 网络采购是指企业或政府集中采购项目通过互联网 发布采购信息、接受供应商网上投标报价、网上开标以 及公布采购结果的全过程。 网络采购相对于传统的采购方式，最主要的区别就 是网上采购采取现代计算机网络的技术、特别是因特网 的应用为工具，把采购项目的信息公告、发标、投标报 价、定标等过程放在计算机网络上来进行的，采购相关 的数据和信息实现了电子化方式。,阅读与思考,众所周知

12、，国内众多知名家电企业在连年的“价 格战”驱动下，已另辟蹊径，把眼光放在了加强采购 供应链的管理上，并且收到较好的成效。 众所周知，对于技术性一般的企业，其物流采 购成本比例在30-80%之间，对于高新技术产业公 司，其采购成本比例一般为10-30%，对于多年成熟 的简单技术，采购成本比例可能高达90%，例如电 话机售价100多元（每台，下同），厂家仅有几元利 润。,阅读与思考,由此可见，如何使企业在白炽化的竞争中求 生存，谋发展，不仅要在研发，销售，制造上寻 找改进点，而且也需要在物流采购供应链上挖掘 潜力，并采用一套科学，系统有效的物流采购管 理操作平台去指导，改善和实施物流采购运作， 形成企