幼儿园中毒应急预案

1、精品文档你我共享幼儿园中毒应急预案【篇一：幼儿园食物中毒应急预案】幼儿园食物中毒应急预案为了保障全体师生健康地学习与生活，保证幼儿园教学工作的顺利 进行，促进幼儿园后勤工作的管理和规范，防范饭堂食物中毒事故 的发生，切实有效地降低和控制中毒事故所造成的危害与影响，结 合我园实际情况和有关部门要求、法律法规，特制定本应急预案。一、领导机构与职责：1、机构设置：成立幼儿园食品卫生安全工作领导小组：组长：副组长：组员：2、机构职责：全面领导幼儿园食品卫生安全工作，根据上级文件精神及街道学校 实际，研究制订工作意见，并对办公室、预防检查小组工作提出指 导性意见。统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力

2、量进行应急救援，控 制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢 复幼儿园正常教育、教学秩序。定期组织食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见，并 负责对各园食品卫生安全工作的年度考核与评价。下发上级有关文件和本办制订的各项文件、通知。接到事故报告，立即向领导小组（组长）报告，随时掌握应急处理 进展情况，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保 障应急处理工作的有序进行。根据工作计划和领导小组的指示，有计划有组织地开展食品卫生安 全的宣传预防工作，并组织人员对幼儿园开展工作的情况进行定期 和不定期的检查，及时向领导小组反馈检查情况，提出阶段性工作 建议。二、日常工作

3、开展：1、完善制度。在街道下发有关制度和工作意见的基础上，对本园食 品卫生安全制度进行全面修订完善，并上报教办。2、强化督查。在领导小组的具体指导下，由办公室牵头，以各项食 品卫生制度落实为重点，结合幼儿园其它安全工作，进行定期和不 定期的督查，督查结果以通报形式反馈到各办公室。3、落实职责。园长为学校食品安全第一责任人，幼儿园兼职安全员 为直接责任人，各教师和从业人员分别在自己的岗位职责内负责。4、加强教育。加强对广大师生特别是食堂从业人员的食品卫生知识 的宣传教育，通过举办专题培训班、知识讲座等形式，丰富卫生知 识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。5、添置设备。幼儿园对照配备标准，逐步落

4、实食品卫生设施的配备。三、事故应急处理1、在食品供应过程中或幼儿用餐时发现食品感官性状可疑或有变质 可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品，第一时间内通知 所有学生停止用餐。2、在幼儿园范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件 的发生，班级老师在发现学生就餐后有类似食物中毒可疑病情后，及时报告卫生室，由卫生保健教师初步检查确定，做出以下措施：（1 ）观察病情，对症处理。（2）如确定食物中毒，做好以下工作：1 ）初步诊断、治疗、护理患病的师生。2）立即报告幼儿园安全工作领导小组，全园进行紧急排除，通知有 疑似中毒现象的学生紧急集中校医室进行临时处理，如中毒幼儿较 多，情况紧急，可打1

5、20进行送院急救，启动应急预案，采取抢救 措施。3）立即向上级有关部门报告。4）收集相关病情信息，协助卫生部门进行事件调查、处理。3、幼儿园主管领导立即指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救。 向教育局主管部门报告，指挥以下部门工作：（1）责令食品立即停止食品加工、供应活动。（2）由幼儿园保健医生负责立即向上级卫生部门报告，报告时间间 距离发病时间不得超过 2小时。（3）保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保 护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部 门处理。（4）班主任负责协助校医护理患病幼儿，如发现人数较多，治疗护 理在班级进行。对已确定重病师生负责转送医

6、院治疗。（5）幼儿处做好师生思想工作，稳定学生情绪；负责家长的疏导工 作；向新闻部门解释工作；协助学校领导做好善后处理工作。（6）卫生室要深入各班级配合卫生行政部门，做好流行病学调查。 向患者了解食物中毒的经过，可疑食品、中毒人数，并预测发展趋 势。总务处做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品 保障抢救中心必须品的供应。食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生（7） 到位，（8） 部门的要求如实提供有关材料和样品。四、事故责任追究1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究3、对事故处理中的玩忽职守、推诿扯皮等影响应急方

7、案顺利实施的 行为进行严肃追究。【篇二：幼儿园食物中毒应急处理预案】幼儿园食物中毒应急处理预案根据区教育局关于切实加强学校食品卫生安全监督管理工作，结合 我园食品卫生工作的实际，在加强对食品单位卫生安全监管力度的 同时，为应对可能发生的幼儿食物中毒事件 （以下简称 事件”，稳定 校园和教学秩序，特制定本应急预案。一、组织协调事 事件”的实际情况召集领导小组成 统一协调 ，实施 事件”的处理。1、成立幼儿食物中毒处理领导小组，明确分工，明确任务。在 件”发生时，学校领导应立即根据 员到位,争取时间，积极救治患者，2、小组成员由下列人员组成: 组长：张玉（园长） 成员：段成兰（保健）、赖燕3、各成

8、员任务职责： 园长全面负责协调处理 事件”的一切事务； 保健员协助组长处理事件；负责组织联络和传递信息工作；根据 事件”的态势，如实向上级有关部门汇报；协调处理相关教学课程的调整等。对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控 制措施；必要时可对相关责任人进行临时监控；积极配合有关部门 开展调查工作；维持校园稳定等。 组员：立即赶赴现场展开初步的抢救工作；努力搜集事件”发生的可疑中毒食物，并将可疑食物带交医院化验检查，以便医生确定 中毒原因；联系相关的救治医院；统计患者人数及病情， 及时向上级领导汇报动态情况；公布事件”的真实情况，做好新闻媒体的接待等。及时调动交通工具接送患者去医院救治；

9、做好患者 家长（家属）接待等后勤保障工；做好在校学生的思想工作，稳定学生情绪；及时与中毒幼儿家长取得联系。二、处理流程禁止继2、进搜集可疑5、逐级幼儿园有关人员和食堂主管在卫生防疫等相关部门工作人员到达之 前，应保护好现场，并采取下列措施：1、在情况未判明前，续食用和销毁剩余的可疑食品；对可疑食品进行现场封存； 行现场初步急救处理；3、联系救治医院并及时转送； 食品及中毒者排泄物（呕吐物、大便等）交调查人员和送验； 上报有关部门。三、报告制度幼儿 食品卫生安全事故处理小组”应本着 不夸大，不 隐瞒，实事求是”的原则，在第一时间内向教办、区教育局等有关部 门报告发生食物中毒单位、地址、时间、中毒

10、人数、可疑食物等有 关内容白石塘幼儿园【篇三：幼儿园食物中毒应急预案】幼儿园食物中毒事件应急预案一. 应急处臵部门和职责1、幼儿园成立特发事件应急管理工作小组由幼儿园主要领导任组长、畐9组长、成员由教研组、保育员、食堂 负责人等组成。2、处臵食物中毒事件的基本原则预防为主，以人为本，统一领导，健全制度，依法规范，加强管理， 快速反应，协同应对。二. 预防办法和措施1、幼儿园加强食品卫生工作的管理，进一步完善幼儿园食品卫生安 全管理制度，落实有效措施，责任到人。2、加强幼儿园食堂从业人员的管理。按规定做好从业人员的体检和 日常晨检工作，加强从业人员的培训、教育工作，严禁无健康证人 员在幼儿园食堂

11、上岗工作。3、加强幼儿园食品操作程序的日常管理。幼儿园食堂、食品供应部 门严格把好食品质量关，杜绝不洁、变质及三无产品流入学校；规 范食品加工、操作程序，做到煮熟烧透，加工好的食品及时放入密 封间；严格熟食间的管理，防止熟食二次污染；做好留样食物的记录并签名，留样食品必须保留48小时；严格操作环节中的消毒工作，消毒方法得当、时间保证。4、加强师生的教育。教育师生不吃无证摊贩的不洁食物，培养良好 的饮食习惯。三、应急处臵1、信息报告（即时报告在校的最高行政领导）（1）幼儿园健全安全紧急情况报告制度，严格落实值勤人员，构 建安全工作绿色通道”，确保安全紧急情况信息报送渠道畅通。（2）幼儿园发生食物

12、中毒事故后，应立即启动本预案，并及时向幼 儿园长报告，如幼儿园负责人都不在则迅速向其他行政人员报告。（3）在半小时之内以口头形式报告民治街道卫生监督所。处臵完 毕1小时内以书面形式报告。（4）上报时做到及时、准确、全面、不漏报、不虚报。报告内容 为：事故发生的时间、地点、单位、事故的简要情况、采取的主要 措施、目前的状况等。2、事件处臵程序（1）停止食用中毒食品拨打“ 120；及时将病人送至医院进行治疗，安全救护组要积极做好 中毒幼儿的就医陪护工作。（2）对中毒食品控制处理保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、设备和 现场。要负责安慰管理好幼儿，不使幼儿走散。（3）协助调查四、善

13、后处臵措施1、园领导和相关教师到医院看望和慰问中毒师生和家属，并向医生了解中毒伤害情况；2、园工作小组根据中毒原因和医疗诊断，作出初步事后处理方案。（1）及时评估分析中毒事件应急处臵工作基本完成后，要对事故情况以及对社会政治 稳定可能构成的影响进行评估分析，并全力做好各项善后工作，维 护社会稳定。（2）由区应急办、食药监部门、卫生部门适时公布情况。（3）收集社情动态幼儿园要做好当事幼儿家长的情绪稳定工作，关注本园师生动态并 加以引导。3、安抚慰问师生丿慌。认真做好安抚慰问工作，做好宣传工作，消除社会恐丿4、汇总情况 对处臵工作进行总结评估。五、责任追究在师生食物中毒事故发生、报告和处理过 程中

14、，有关人员未按规定履行职责、违反操作规程、瞒报或玩忽职 守者，幼儿园将予以严肃处理，情节严重的，要依法追究相应的法 律责任出师表两汉：诸葛亮先帝创业未半而中道崩殂，今天下三分，益州疲弊，此诚危急存亡之秋也。然侍卫之臣不懈于内, 忠志之士忘身于外者，盖追先帝之殊遇，欲报之于陛下也。诚宜开张圣听，以光先帝遗德，恢弘志士之 气，不宜妄自菲薄，引喻失义，以塞忠谏之路也。宫中府中，俱为一体；陟罚臧否，不宜异同。若有作奸犯科及为忠善者，宜付有司论其刑赏，以昭 陛下平明之理；不宜偏私，使内外异法也。侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等，此皆良实，志虑忠纯，是以先帝简拔以遗陛下：愚以为宫中之 事，事无大小，悉以咨之，然后施行，必能裨补阙漏，有所广益。能”是以众议举宠为督：愚以为营中将军向宠，性行淑均，晓畅军事，试用于昔日，先帝称之曰 之事，悉以咨之，必能使行阵和睦，优劣得所。亲贤臣，远小人，此先汉所以兴隆也；亲小人，远贤臣，此后汉所以倾颓也。先帝在时，每与臣论 此事，未尝不叹息痛恨于桓、灵也。侍中、尚书、长史、参军，此悉贞良死节之臣，愿陛下亲之、信之, 则汉室之隆，可计日而待也臣本布衣，躬耕于南阳，苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顾臣 于草庐之中，咨臣以当世之事，由是感激，遂许先帝以驱驰。后值倾覆，受任于败军之际，奉命于危难 之间，尔来二十有一年矣。先帝知臣谨慎，