已阅读5页，还剩2页未读， 继续免费阅读
版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
1、 葡萄来源的生物活性物质第二十三组制作人：126班丁香20号号03谢亚桥班126 一：葡萄的营养价值二：葡萄来源的生物活性物质简介三：原花色素的研究四：类黄酮的研究五：白藜芦醇的研究六：葡萄酒的功效与作用 一：葡萄的营养价值果肉含葡萄糖、果糖，少量蔗糖、木糖，酒石酸、：草酸、柠檬酸、苹果酸、红酒多酚、种花色素的单葡萄糖甙和双葡萄糖甙、焦性儿茶酚、没食子儿茶精、没食子酸盐等。每100克含蛋白质0.2克，钙4毫克，磷15毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.01毫克，尼克酸0.1毫克，维生素C 4毫克。葡萄皮含矢车菊素、芍药素、飞燕草素、矮牵牛：素、锦葵花素、锦葵
2、花素-3-葡萄糖甙。9.58% 含油量种子： 巨峰葡萄 玫瑰香 龙眼葡萄 法国科学家研究发现：葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。葡萄中的原花色素具有抗氧化，预防心血管疾病，抗肿瘤的功能葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。葡萄中含有一种抗癌微量元素白藜芦醇，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞。扩散 二：葡萄来源生物活性物质简介定义：生物活性物质，是指来自生物体内的对1.生命现象具体做法有影响的微量或少量物质。主要成分葡萄酒或葡萄来源生物活性物质，：2.其有效成分主要包括原花色素（浓缩单宁）、类黄酮（
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 互感器仓储物流配套设施建设实施方案
- 锆英砂粉项目绩效评价
- 报废机动车拆解公司质量管理方案
- 污水处理厂提质增效项目规划选址论证报告
- 谷店周边产品仓储物流分拣管理规范
- 水泥熟料项目运营管理方案
- 市政管道非开挖修复施工技术方案
- 废旧织物回收再生项目节能评估报告
- 2025年山东公路工程职业学院高职单招职业适应性测试考试题库含答案详解【典型题】
- 2026年四川川北康养职业学院高职单招职业技能考试题库完整附答案详解
- DB11-T 2511-2026 城市综合管廊数字化技术要求
- 柴油安全识别与管理培训课件
- 2026年幼儿园大班毕业典礼照片
- 扬子江药业在线测评题库
- 2026年中国工商银行(河南分行)人员招聘笔试备考题库及答案详解
- JJF（苏）297-2025离心式血液成分分离机校准规范
- 2026云南昆明观渡城市运营管理有限公司招聘3人笔试历年典型考点题库附带答案详解
- 物业维修材料供货合同
- 财务预算表与财务分析报告-2026年高端模板（含3个不同行业案例、KPI量化、政策要点）
- 输变电工程可行性研究内容深度规定（2025版）
- 国学直播间逐字稿
评论
0/150
提交评论