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文档简介

1、 我眼中的健康 上海同济大学附属同济医院 心内科 副教授于泓 健康的定义 ?世界卫生组织： ?健康是身体上、精神上和社会适应上的完好 状态，而不仅仅是没有疾病或者不虚弱。 衡量健康的10项标准（WHO） 1.精力充沛，能从容不迫地应付日常生活和工作； 2.处事乐观，态度积极，乐于承担任务不挑剔； 3.善于休息，睡眠良好； 4.适应环境，应变能力强； 5.对一般感冒和传染病有一定抵抗力； 6.体重适当，体态匀称； 7.眼睛明亮，不发炎，反应敏捷； 8.牙齿清洁，无缺损，无疼痛，牙龈颜色正常，无出血； 9.头发有光泽，无头屑； 骨骼健康，肌肉、皮肤有弹性，走路轻松。10. 健康的杀手： ?心脑血管

2、病 肿瘤? 对付杀手的措施： 求己? 求医? 什么是健康的饮食和生活方式？ ）AHA-饮食和生活方式推荐意见2006美国心脏协会（ ?AHA推荐全面健康的饮食消费，目标是： 1.健康的体重 2）24.9 kg/m（18.5 - 2.理想的血脂 3.正常的血压 （高压 120 mm Hg，低压 80 mm Hg） 4.正常的空腹血糖 （ 5.6 mmol/L=100 mg/dL） 5.体育活动 6.避免烟草产品 Diet and lifestyle recommendations revision 2006: a scientific statement from the American He

3、art Association Nutrition Committee. Circulation 2006;114(1):82-6. 什么是健康的饮食和生活方式？ 饮食和生活方式推荐意见）美国心脏协会（-2006AHA 健康饮食包括： ? 蔬菜和水果1. ）2.选择整粒谷物（whole grains 高纤维食物3. 次24.每周食用鱼类至少 ）和 7%）、反式脂肪（trans fat 1%限制摄入饱和脂肪（5. 日）提供的热量；胆固醇（ 300 mg/ 尽量少加糖和盐6. 适度摄入酒精7. 细节解释饮食 ?选择瘦肉和蔬菜、去脂肪或低脂肪乳制品、并尽量减 少常见于商业商品中的硬化脂肪(氢化油脂,

4、 hydrogenated fats)的使用。 ?鱼类的消费应包括含EPA 和DHA 高的种类，儿童和孕 妇应避免食用可能存在汞污染者（鲨鱼（shark）、箭 鱼（swordfish）和王鲭鱼（king mackerel） ?建议冠心病患者每天食用1克EPA和DHA，高甘油三 酯血症者应在临床医师的指导下每天食用24克其胶 囊制品 细节解释饮食 ?酒精摄入应限制在男 2次/日、女1次/日 ?1次量为约340克的啤酒、约113克酒、约42克 40精馏酒精、或约28克50酒精 ?盐的摄入 ?对于无高血压者应当限制在2.3g/日以下 对于有高血压危险者应限制在?1.5g/日以下 ?推荐富含的饮食钾 细节解释体育活动和体重 ?为了维持健康的体重，成人应每天进行至少30 分钟的体育活

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