2021年食品安全的常识「必知」_第1页
2021年食品安全的常识「必知」_第2页
2021年食品安全的常识「必知」_第3页
2021年食品安全的常识「必知」_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、食品安全的常识必知 你们在日常生活中，有没有注意一些饮食卫生的安全呢?下面为你们准备了一些食品安全的，给大家看看，一下，希望对你们有帮助。 日常生活中要注意饮食卫生，否则就会传染疾病，危害健康，“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意： 1.养成吃东西以前洗手的习惯。 2.生吃瓜果要洗净。 3.不随便吃野菜、野果。 4.不吃腐烂变质的食物。 5.不随意 _、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。 6.不喝生水。 生水中可能含有一些致病微生物如细菌、病毒、寄生虫或虫卵等，此外还可能含有一些对人体有害的化学成份。当饮用了这些不卫生的生水后，就容易患病。而经过加热煮开后的水，致病微生物已被杀死，某些

2、有害化学成份经加热后分解，对人体致病的可能性大大降低或消除了。变质饮料中有大量的细菌繁殖，这些细菌产生的有毒、有害产物会致人体中毒，出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、高热、抽搐等症状，甚至危及生命，所以变质饮料不能喝。 1.不买不吃不新鲜和变质的食品，不吃被 _门禁止上市的海产品。 2.买回来的蔬菜要在清水里浸泡半小时或更长时间，并多换几次水，要洗得干净，以防农药对身体危害。 3.教育孩子不要到无证摊贩处买食品，不买无商标或无出厂日期、无生产单位、无保质期限等商标不符合规范的罐头食品和其他包装食品。 4.生熟食品要分开，工具(刀、砧板、揩布等)要生熟分开，做到专用，餐具要及时洗擦干净，有

3、消毒条件的要经常消毒。 5.不吃有毒食品，如河豚鱼。 6.家中不宜放农药等毒。至少要使有毒物品远离厨房和食品柜。 7.服药要遵医嘱，要按说明书服用。服药前要仔细辨认，还要注意有关药物的禁忌事项。 食物中毒是怎么回事 食物中毒是指人们因吃了含有毒素或细菌的食物，而引起的疾病。一般特征是：恶心、呕吐、腹泻、稀水样便，与急性肠炎基本相似，严重的伴有发烧、脱水、心血管机能障碍甚至死亡。 发生食物中毒怎么办 1.如果是家庭 _食物中毒，一般孩子最先发作，此时应全家上医院看病。不要自行给孩子乱服药。医治越早越好，切莫延误时间。 2.如果发现孩子误食毒，一面派人叫救护车，一面用手指挖其喉咙，使其呕吐出所食之物。 3.当经医生诊断确认为食物中毒，要向卫生局或卫生防疫站等有关单位报告详细情况，吃了何种食品，从何处 _，以便及时控制中毒现象的蔓延。 瓜果一定要洗净或去皮吃 瓜果一定要洗净或去皮吃，瓜果除了受农药污染外，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。 慎重对待每一餐，饥不择食要不得 高中档的饮食店一般可放心去吃，大排档的可有选择地吃，摊位或沿街摆卖(推车卖)的不要去吃。旅行中虽然饥肠辘辘的情况不少，但小摊小贩的食物不能去碰。 学会鉴别饮食店卫生是否合格。 合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 年终总结

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论