[XXXX年外企酒店经理年终个人工作总结]酒店经理每月工作总结

1、XXXX年外企酒店经理年终个人工作总结 酒店经理每月工作总结7 月 14 日，xx，由 * * 董事长兼盛达总部负责人任命，我负责* * 酒店的筹备工作。由于前期遗留的许多问题，所有的工作都处于停顿状态。为了使工作顺利进入状态，我主要做了以下工作 :1 、解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，重新定义思路，加快主体工程建设。目前，所有项目都处于收尾阶段。由于早期的人员变动和一些合作伙伴之间的沟通不畅， 所有受试者都瘫痪了，施工现场被关闭，员工陷入混乱。在这种情况下，我意识到只有立即解决前期遗留问题， 加快主体建设， 才能推动前期工作的进展，稳定人心。在王斌董事长和总行领导的支持下，我组织人员对图

2、纸进行了联合审核， 重新定义了思路， 解除了非合作装修公司的合同，吸引了实力、资质、经验的承包商一起合作。现在我已经完成了以下主要项目 :1、弱电项目 :电话线路、视频线路、网络线路敷设；控制室和主机间静电地板工程。电缆和电线设施完成了 90%。目前，只有卫星接收系统项目正在谈判中。2、设备工程 :空调主机安装完成、水泵安装、锅炉安装、别墅热水器安装。目前，未完成的项目包括供电、燃气设备。3、装修工程:完成别墅外墙粉刷和别墅 90%装修；主楼装修完成 90%(包括水、电、地面、墙面、天花板 )；酒店外墙 80%大理石饰面。4、其他工程 :完成外部围栏、别墅中间美术馆、酒店广场、商店招牌石。花园

3、项目 =海滨休闲馆完成2+90%；90%的酒店停车场完工；酒店喷泉完成 90%;90%的草原照明完成； 2 、广泛传播信息，开展各类招标活动，选择各类设备样品、物资、材料和机械设备，签订合同上述主体工程如火如荼的同时， 各类设备的选择、 物资和机械设备的选择也如火如荼。在与王斌董事长及合作方相关领导的沟通下、并辅以多年的酒店行业经验， 进行了样本选择和设置。 在选择供应商时，采用了招标的方法。在投标过程中，严格遵循公平、合法性、平等竞争、诚实信用的原则，遵循资格审查、现场考察、集体评审、报批等工作程序与供应商签订合同。目前，中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、房间门锁、清洗机、员工服装、房

4、间用品等一系列合同已经签订，共计 50 个合同，合同总金额 1802 .6万元。 (3 、建立人员编制、结构，有序进行人员招聘，保证人员储备，加强人员培训xx。8 月，该酒店建立了307 名员工。根据酒店的特点，建立了组织结构和员工薪酬标准体系。目前，在总经理的领导下，亚洲海湾酒店已经成为一个分工合作的有机整体。在人员招聘方面， 为了确保各项任务的高效执行， 节约和控制人力成本， 海湾酒店采取了循序渐进的方式进行人员招聘。 对于职位差距较大的部门， 已经采取了各种招聘方法来尽快弥补。除了人才市场招聘、劳动力市场招聘之外，招聘信息也已发布在网站上。 劳动和就业机构被要求帮助发布信息和推荐人员。通

5、过劳动局的关系和同伴互助，目前共有 222 名酒店雇员被雇用，主要是行政办公室的7 名、财务部的 28 名和前台的 32 名。客房部有 36 人，餐饮部有 36 人，市场推广部有 9 人，人力资源部有5 人，厨房有 31 人，采购部有3 人，工程部有10 人，安全部有25人。上述数据不包括一些从元旦开始工作超过3 年的员工和 40 名已经实施的实习生。目前，已有三所高校和中专院校与酒店签订了“校企合作协议 ”，即“天津商学院 ”、“厦门南洋理工学院 ”和“海峡工贸学校 ”。实习期为 3 年以上的 1 月 3 日至 3 年以上的 6 月 30 日。这批实习生由人力资源部挑选，经相关部门面试，基本

6、符合酒店培训要求。所有实习生进入酒店实习后，人力资源部将与每位实习生签订“实习协议 ”，并做好住宿和工作安排， 确保酒店实习生的稳定。 现在南洋大学和台海工贸的学生已经来到我们酒店开始实习。酒店的员工人数已达到机构的85%(307 人)，这已经保证了酒店试运行的员工人数。除了butler 、餐饮和工程部门， 这些部门正在逐步开放酒店， 不需要根据编制配备全部员工，其他部门的员工已达到该部门员工总数的 96%以上。接下来，随着新的一年的临近， 人力资源部将主要通知其同事一些想换工作的高星级酒店的去向， 以便为我们酒店需要的员工做好后备。 为了能够跟上在试运行期间进入酒店的新员工的培训， 海湾酒店

7、已开始开展两次培训，共八次，系统地培训所有进入酒店的员工。培训内容包括:酒店软硬件介绍、酒店 gfd 规范、礼貌和礼仪的重要性、 酒店英语、个人修养、职业道德、消防安全知识和整体销售技能等。 ，这不仅增强了员工对酒店的了解， 扩大了他们的知识面， 也大大提高了员工的工作积极性。4 、规范管理，完成监管体系建设，实现电子化办公。经过近半年的努力，亚洲海湾酒店已经形成了比较完善的管理体系、 岗位责任制和运作流程。完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产， 建立一套完整的实物资产核算和制度， 确保酒店资产安全。完成财务后台计算机软件的初始化， 确保计算机账户使用的稳定性。5 、确立

8、市场定位，加强营销推广，开展市场调研，提高酒店知名度。随着旅游经济的复苏，厦门星级酒店逐渐改善和增多，国际品牌酒店纷纷进入。 厦门酒店业面临着激烈的市场竞争。 根据酒店的情况，确定酒店市场定位为商务旅游度假酒店，客源定位为高水平、高消费群体，如跨国企业、外资企业、大型企业、贵宾、本地公司和海外公司。为了 “知己知彼，百战不殆 ”，酒店组织营销人员对周边地区进行市场调研、上门拜访、洽谈沟通，并与岛内高层写字楼、各种国际旅行社及网络预订中心进行洽谈合作。 目前，已有 419 家单位和56 家旅行社签订了协议。通过回访大型企业、 跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售，反馈信息如下 :亚洲海湾酒店定位为五星级酒店更合理，房价可接受，地理环境独特，适合接待高级客人。别墅酒店在厦门很少见，也很有吸引力。旅行社和酒店预订部对亚洲海湾酒店也非常感兴趣。许多旅行社参观了这家酒店并表示了他们的满意。未来，日本、韩国、欧美等国家将安排亚