第八届全国食品安全宣传周活动方案

1、第八届全国食品安全宣传周活动方案第一章：全国食品安全宣传周活动计划根据国务院食品安全办等17部门关于开展2021年全国食品安全宣传周活动的通知(食安办20217号)要求，省食安办拟于6月组织食品安全宣传周，省级主要活动如下：一、举办“食品安全宣传周启动仪式”2021年6月13日上午，福建福州食品安全宣传周启动仪式在福州举行。省、福州市政府领导、主办、协办单位负责同志出席会议；相关部门、行业协会、食品企业、专家学者、新闻媒体和消费者代表出席。各相关部门举办食品安全知识和法律法规常识现场展示和咨询活动。(由省食品安全办、福州市食品安全办主办，省市相关部门协办)二、举办“食品安全知识网络有奖竞赛”2

2、021年6月13日至7月12日，面向食品生产经营者、食品安全监管人员、记者、学生团体等公众的“食品安全知识网络获奖竞赛”在东南网举行。大赛的内容是食品安全法、农产品质量安全法等修改后的法律法规知识，食品安全科学常识，辨别假冒伪劣食品与有毒食品的基础知识。竞赛答案公布在东南网网站上，参与者可以在线答题，答案的评分由答题系统自动完成。将设立一项特别奖金来奖励获胜者。(省食品安全办主办，文化传媒公司委托)三、“福建科普”微信平台食品安全科普开发食品安全知识问答游戏，设置奖品和奖项，通过“福建科普”微信平台吸引公众参与问答游戏并与微信好友分享，采用知识化、趣味化、有益化的形式向公众传播食品安全知识。(

3、省食品安全办、省科协主办，文化传媒公司委托)四.主题日系列2021年6月13日至6月27日，省经济和信息化委员会、省卫生计生委、省雕刻教育厅、省公安厅、省农业厅、省海洋渔业厅、省工商行政管理局、省质监局、省美国食品药品监督管理局、省粮食局、省妇联、省科协、福建出入境检验检疫局、厦门出入境检验检疫局、福建保监局、南昌铁路局福州办事处根据计划要求举办主题日活动。通过展板展示、现场观察、现场咨询、培训讲座、高峰论坛、权威发布、现场服务、数据分发、在线访谈、公众互动等方式，开展本领域食品安全热点问题和科普知识系列活动。具体安排如下(根据部门主题日活动的时间顺序):(1)省质监局(6月14日)1.对食品

4、相关产品生产企业进行大规模走访和检查。向食品相关产品生产厂家推广食品安全法，严格控制产品加工环节的质量管理，促进企业质量提升。2.举办食品相关产品企业负责人论坛。组织食品相关产品企业学习食品安全法重点领域相关规定，分析目前存在的主要问题，督促企业落实产品质量安全主体责任。3.免费分发食品相关产品的小册子。为消费者解读食品相关产品的质量知识，了解食品相关产品与食品安全的重要关系。(2)福建出入境检验检疫局(6月14日)1.开展主题日活动。各分行根据实际情况，在同一天举办了“进口食品安全社区游”、“食品安全口岸游”和“出口食品企业同线、同标准、同质量国内外出口”活动4.宣传材料的分发。在各区市食品

5、安全宣传周会场，向公众发放进出口食品安全知识宣传传单等宣传资料，接受公众咨询。在福建自贸试验区福州、平潭地区，宣传自贸区进出口食品检验检疫监管制度，向自贸区跨境电商、平潭对台小额贸易市场商户等企业发放宣传资料。(3)厦门出入境检验检疫局(6月14日)1.开展“进口食品安全社区游”活动。6月14日，联合1-2个社区宣传普及进出口食品安全知识，引导社会正确对待进出口食品安全，营造进出口食品安全监管良好氛围。2.开展“食品安全口岸线”活动。在1-2个国境口岸单位开展活动，在口岸食品生产经营中强调食品安全，引导和鼓励消费者积极参与口岸监管，营造口岸食品安全和社会共治的良好氛围。3.组织相同标准、同质的

6、出口食品企业的宣传活动。通过互联网、微信、新闻媒体等。宣传出口食品企业、厦门港示范企业和同标准、同质量工作“同线、同标准、同质量”的信息服务平台。4.组织广场活动。各分行将同时参与当地食品安全办组织的现场宣传活动，向公众发放相关宣传手册，展示食品安全知识展板，加强科普宣传。组织厦门、漳州的食品生产经营者和食品安全监督员在网站和微信平台上参加省食品安全办举办的食品安全知识网络有奖竞赛。(4)省经济和信息委员会(6月15日)1.举办食品工业企业信用管理体系建立和实施培训班，落实食品工业企业信用管理体系标准。2.宣传食品行业企业信用体系建设，积极组织婴幼儿配方乳粉企业参加工业和信息化部举办的婴幼儿配

7、方乳粉质量安全追溯体系建设成果现场展示。南昌铁路局福州办事处(6月16日)1.开展“丰富旅行食品强化安全监管”主题日活动。在福州火车站、福州火车南站发放科普资料，宣传“源头治理、风险控制、过程监管”的食品监管模式和工业化生产的铁路食品经营模式，普及健康和安全防控常识。在K478次、D6213次列车上，通过发放宣传品，传播食品安全常识。2.开展食品安全执法检查。组织监督科室对管辖范围内食品加工经营单位进行专项执法检查，并对食品生产经营者进行食品安全知识宣传教育。(六)省公安厅(6月17日)1.打击成果展。通过布置展板、板报宣传等形式，充分展示近年来公安机关打击食品领域犯罪的阶段成果，鼓励群众积极

8、举报违法犯罪线索。2.知识普及展。通过发放宣传册，普及食品安全法律法规知识，介绍病死猪肉、注水牛肉、毒腐竹、假酒假饮料等假劣食品的鉴别方法，提高群众认知和自我保护能力。(七)省工商局(6月19日)1.开展食品安全消费体验活动。省消委会组织消费者代表共同走访相关食品企业，体验安全消费，促进食品企业依法履行保障食品安全第一责任，增强消费信心，促进健康消费。2.集中宣传维护消费者食品安全权益工作。组织指导各地围绕工商职能，进一步宣传解读消费者权益保护法商标法广告法等法律，宣传工商、消费者组织会同有关部门维护消费者食品安全权益的工作成果和重大举措，科学引导食品消费，积极营造健康安全的消费环境。(八)省

9、农业厅(6月20日)1.组织开展食品安全宣传周主题日活动。制作各类宣传标语，在公共场所举办现场宣传活动，向社会公众发放挂图、宣传册等传播农产品安全消费知识，开展食品安全法、农产品质量安全法等普法宣传，提升公众安全意识和判断能力，引导公众科学消费。2.组织开展农产品质量安全网络专栏宣传活动。利用福建农业信息网“农产品质量安全”专栏，宣传省农业厅及基层农产品质量安全工作动态，宣传农产品质量安全监管、监测工作信息，宣传农业标准化，强化农产品质量安全法制教育宣传。3.组织开展农产品质量安全“下基地”活动。派出相关专家分赴各地，开展农产品种植养殖环节田间指导。对生产主体开展农业标准化生产、农兽药规范使用

10、、生产记录档案、贮藏保鲜、包装标识等方面的宣传和指导。组织全省农业部门对农产品生产基地、企业、合作社等开展业务培训、法制宣传。4.组织开展农产品质量安全追溯体系公益宣传活动。在第十四届海峡项目成果交易会期间，开展农产品质量安全追溯信息平台建设成果展示，帮助群众深入了解追溯体系的功能与作用，积极支持和参与追溯体系建设，形成良好的社会舆论氛围和倒逼机制。5.组织开展农产品质量安全培训活动。组织专家开展农业生产标准化技术、农产品质量安全监管与监测、农产品质量安全执法监管等内容专题辅导讲座，不断提升农产品质量安全企业主体责任意识和基层监管队伍能力。(九)省海洋渔业厅(6月20日)1.开展“水产品质量安

11、全进渔村”活动。以水产养殖大县为重点，组织行政执法、水技推广工作者深入生产一线，通过发放宣传资料、举办健康养殖培训班、召开水产品质量安全座谈会等形式，向养殖户传授健康养殖技术、规范渔药使用方法，通报我省奎期水产养殖监督抽检及执法查处情况，从源头上保障水产品质量安全。2.开展福建省水产品质量安全可追溯标识上线新闻发布会。在2021年第十一届中国(福州)国际渔业博览会期间，召开水产品质量安全可追溯标识新闻发布会，向社会各界宣传推广全新的质量安全可追溯标识，推进水产品质量安全可追溯平台建设。3.开展“水产品质量安全可追溯”专题宣传培训活动。鼓励可追溯试点企业开展农超对接，加强宣传报道，推动可追溯水产

12、品直接进入超市销售。对拟纳入2021年水产品质量安全追溯试点的所在市县渔业行政主管部门和企业负责人组织可追溯体系专题讲座和前期培训，推进我省水产品质量安全追溯体系建设工作。4.开展水产品药物残留快速检测培训活动。组织开展快速检测培训，对配备快速检测设备的各设区市、县(区)检测单位检测人员进行快检理论和操作培训，提升基层工作人员业务能力和检测水平。5.印发水产品质量安全宣传材料。就相关法律法规、水产养殖技术、准用渔药、水产品安全食用等内容，印制宣传挂图、宣传单和宣传册，向水产养殖户、水产品销售商和广大消费者发放，普及水产品质量安全知识，营造人人关注水产品质量安全的社会氛围。6.开展水产品质量安全

13、知识宣传普及活动。利用海洋云、微信平台等新兴传媒宣传普及水产品质量安全知识，提升公众安全意识和判断能力，引导公众科学理性看待水产品质量安全问题。协助省食安办举办食品安全知识网络有奖竞答活动，将有奖竞答活动链接至水产品质量安全追溯网。(十)省卫计委(6月21日)1.举办食品安全风险监测培训班。对食品安全法、食品安全风险监测、食源性疾病距测等相关知识进行解读、交流、培训。2.结合省卫计委职责，通过多种方式宣传食品安全知识和常见食源性疾病防控知识，开展公众对食品安全知识了解情况的网上调查。(十一)福建保监局(6月22日)1.组织福建省保险行业协会利用协会微信的公众号宣传食品安全责任保险，重点宣传食品

14、安全责任保险的重要意义和积极作用。2.由福建保险网在宣传周期间集中宣传保险公司试点食品安全责任保险的进展情况。3.组织辖区内产险公司充分利用自身资源宣传食品安全责任保险。一是充分利用公司已开通网站、官方微博、微信的公众号主动推送活动相关信息;二是利用公司营业网点LED显示屏开展滚动宣传。4.鼓励辖区内产险公司印制发放食品安全责任保险宣传海报，并在各级分支机构营业网点显著位置张贴。有条件的公司可以印制食品安全责任保险知识手册并发放。(十二)省粮食局(6月23日)1.制作粮食食品安全宣传周网页，结合粮食科技周宣传和第十四届中国?海峡项目成果交易会(6?18)粮油产品及设备技术展活动，在福建省粮食局

15、政府的网站上和展馆内开展以“尚德守法共治共享食品安全”为主要内容的宣传活动，举办食品安全知识网络有奖竞答活动，进一步增强粮食经营者质量安全意识，指导消费者正确选择粮油产品。2.各级粮食行政管理部门结合粮食部门的职能特点，采取发放宣传品、张贴标语、发布公益广告等形式向粮食经营者和公众普及粮食质量安全法律法规和科普知识，宣传粮食部门的监管职责和监管措施。3.结合中国?海峡项目成果交易会(6?18)粮油产品及设备技术展，组织“放心粮油”企业展示粮油产品，开展咨询服务，普及科学知识;开展粮食科技项目成果推介和现代粮油设备技术展示，演示仪器操作和鉴别方法，邀请公众动手体验和互动交流。(十三)省刻育厅(6

16、月24日)1.积极组织学校学生参加教育部“全国青少年健康知识网络大赛”，引导学生学习食品安全等卫生健康知识。2.组织开展农村学生营养改善计划实施情况年度巡查，开展新食品安全法的专题培训，研究制定学校贯彻实施新食品安全法的相关措施要求。3.通过开展专题讲座、主题班会、演讲比赛、家长会等多种形式宣传教育活动，宣传食品安全知识。在教育厅网站宣传各地市抓学校食品安全管理的典型做法和成功经验，发挥示范引领作用。(十四)省科协(6月25日)1.举办食品安全科普讲座。依托福建省科技馆主办的“海西科普大讲坛”，邀请食品安全或饮食健康方面的专家，举办1-2场食品安全方面的科普讲座。2.利用“福建科普”微信平台开

17、展食品安全科普宣传。在“福建科普”微信的公众号设置食品安全专题，每周推送食品安全专题图文内容，包括“主题图文”、“图说食品”、“食品安全辟谣”、“食品安全热点新闻”等内容。3.举办“福建科普”微信平台食品安全知识有奖竞答。开发微信端食品安全知识竞答小游戏，设置竞答奖品，吸引公众参与竞答，通过竞答环节导入食品安全知识、食品安全相关法规等内容，让公众在竞答过程中获得食品安全的信息。(十五)省妇联(6月26日)1.利用“闽姐姐”微博、微信和福建妇女网、福建妇联新闻网、福建女性三个网站等新媒体，宣传食品安全知识。2.配合中国儿童少年基金会开展儿童食品安全宣传。(十六)省食品药品监管局(6月27日)1.

18、举办“2021中国(福建)第二届食品安全峰会”。6月16日上午在福州举办“2021中国(福建)第二届食品安全峰会”，省食品药品监管局为指导单位，中国经济网、经济日报福建记者站承办。特邀食品安全领域知名专家主讲，参加论坛的有师生、新闻媒体、企业家、消费者代表。食品安全峰会主要是交流、对话、商讨如何进一步健全食品安全责任长效机制，减少食品安全的系统性风险;如何进一步完善食品安全追溯体系建设;如何引导整个社会有序参与食品安全，形成全社会共治格局。2.举办“2021福建省食品发展大会”。于2021年6月26-27日举办，省食品药品监管局为指导单位，新华网福建频道承办。政府部门、行业协会、食品企业、高等

19、院校、科研机构等社会各界人士参加，以“互联网+拓展福建食品发展空间”为主题，聚焦福建省食品发展，探寻福建省食品发展新方向，共同探讨“互联网+”时代福建食品新发展。3.举办“食品传言大求真”讲座。省食品药品监管局、省科技馆主办，由第三方传媒机构承办，于6月13-27日举办食品安全宣传周“食品传言大求真”系列讲座。开设三大主题：小标签，大科学(食品专家教你根据标签识产品);农产品的质量安全问题;水产品质量安全现状。通过专家对食品领域的传言进行解疑释惑，有效普及食品科学知识，增强群众识假辨劣、科学消费的能力。4.编发食品安全科普知识宣传折页。编辑食品安全科普知识宣传折页等宣传读物20万册，12折页，

20、全彩印制，在食品安全宣传周期间免费发放，向广大人民群众宣传食品安全知识，增强全社会的食品安全意识。5.开展“科普惠老”进社区宣教活动。省食品药品监管局主办，由第三方传媒机构承办。活动主题：安全进千个社区，健康送万户家庭。2021年6月13日-2021年4月14日(10个月)，在全省社区居家养老服务机构选择30个点，全省设区市各选2-3个点，面向60岁以上老年群体及其家庭成员为重点普及对象，通过举办讲座、播放宣传片、发放宣传单、科普资料等，开展以食品药品安全法规、基本知识、科普知识为主要内容的宣教活动，提高社区居民群众“饮食用药”安全意识和真伪食品鉴别能力。6.开展“第二届福建食品安全校园行”活

21、动。省食品药品监管局为指导单位，中国经济网、经济日报福建记者站承办。活动将深入全省10所高校开展科普讲座、普法宣传，通过专家讲座、发放教材、现场咨询、动画视频、图片展示、教育培训、维权法制讲座、分享交流、互动等活动，不断提高全省师生、家长和食品从业人员的食品安全意识及学校食品安全保障能力。7.举办“福建首届食品安全媒体训练营”活动。省食品药品监管局为指导单位，中国经济网、经济日报福建记者站承办。邀请国内知名专家对福建最具影响力的地方都市类报纸、电视、网络、部分中央驻福建媒体记者、编辑和各设区市食药监管局(市场距管局)相关人员进行集中培训。培训内容：中国食品安全现状、食品安全法解读、食品安全谣言

22、解析、转基因食品科普、移动互联网特点和发展、新媒体舆论引导等。通过培训进一步推动福建食品安全新闻舆论工作改进、创新，切实有效做好食品安全新闻宣传的引导力和公信力。8.发布食品抽验监测信息报告。在食品安全宣传周期间，由省食品药品监管局应急管理处负责组织主流媒体，省食品药品监管局稽查处负责发布我省最新的食品抽验监测信息报告，系统介绍食品安全抽验监测工作。9.开设“食药打假在行动”专题。省食品药品监管局与福建教育电视台共同策划，在福建教育电视台黄金时段开播“食品药品打假在行动”专栏，从6月中旬开播，每月2-3期，全年30期。同时，结合开展“12331”食品药品投诉举报公益宣传活动，进一步提升全社会的

23、食品安全科学认知水平，增强自我保护意识，形成食品安全社会共治的良好态势。10.设置“福建省食品药品安全公益宣传牌(联播网)”。由省食品药品监管局委托文化传播公司承办，继续在全省主要中心城市设置“食品药品安全公益宣传牌(联播网)”。“联播网”常年播放食品安全法律法规、“饮食用药安全”科普知识、食品药品质量公告、食品药品安全请拨打“12331”投诉举报等内容，宣传内容适时更替。进一步扩大食品药品安全知识的影响面，形成食品药品监管社会共治格局。篇2：全国食品安全宣传周活动方案为深入宣传贯彻食品安全法，进一步普及食品安全知识，增进全体师生对食品安全的参与意识，动员全体师生关心、支持和参与食品安全工作，

24、根据禹城市教育局全市教育系统食品安全宣传周活动方案和莒镇乡校办关于开展2021年食品安全宣传周活动的通知的精神，结合我校实际，组织开展食品安全宣传周活动。为切实组织好相关宣传活动，制定本方案。一、指导思想此次食品安全宣传周活动坚持“健康第一、学生为本”的思想，按照“贴近学校实际、贴近师生生活”的原则，以宣传教育进学校为要求，通过各种宣传形式和途径，广泛动员我校广大师生参与“食品安全宣传周”活动，大力宣传党和国家加强食品安全工作的方针政策、法律法规和食品安全科普知识，强化师生食品安全意识，提高师生自我防范能力，确保广大师生的身体健康，切实维护学校正常教育教学秩序和社会稳定。二、领导重视，精心组织

25、我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立活动领导小组，负责组织、宣传活动，指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。三、宣传周活动时间2021年食品安全宣传周时间为2021年6月13日至6月27日。四、宣传周活动主题2021年食品安全宣传周的主题为“社会共治，同心携手维护食品安全”以贯彻实施食品安全法为主线，广泛深入宣传食品安全法律法规及食品安全知识，努力提高全体师生的食品安全意识。引导学生养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费的自我保护能力，从而为打造一个健康、科学、文明的校园奠定扎实的基础。五、宣传重点内容1、以食品卫生安全与传