地铁岗位职责与作业流程（共16篇）

1、地铁岗位职责与作业流程（共16篇） 第1篇：地铁员工岗位职责售票员岗位职责1、执行分公司、部、中心、车站的有关规章制度，作到有令必行，有禁必止。2、在客运值班员领导下，负责车站售票工作。3、按规定时间开关售票窗口。4、严格执行“一验、二售、三找、四清”的作业程序，准确发售票、卡，按规定提示乘客确认票卡面值，不得拒收分币。5、热情接待乘客，对乘客提出的问题，要按规定妥善解决。6、对无法过闸票卡进行分析，并按规定处理。7、准确填写结算单，交清当班票款。8、正确使用设备，确保售票亭内整洁和设备内部清洁。9、加强防范，确保票款安全。10、完成上级领导临时交办的工作。客运值班员岗位职责1、执行分公司、部

2、、中心、车站的有关规章制度，作到有令必行，有禁必止。2、在值班站长的领导下，主管车站客运管理，组织站务员从事客运工作。3、负责车票的收发、回收和保管工作。4、本班组售票组织及车站营收统计工作，各种票务收益单据填写及保管。5、车站收益解行的实施和安全。6、协助值班站长组织管理安全员、售票员，处理乘客问题，提供优质服务。7、监督售票员、安全员在岗行为。8、在非运营时间值守车站，统计汇总当日的客运量和营收情况报行调。9、每班巡视车站两次，维护车站安全防止意外事件发生。10、完成上级领导临时交办或外部门需协办的的其他工作。行车值班员岗位职责1、执行分公司、部、中心、车站的有关规章制度，作到有令必行，有

3、禁必止。2、在值班站长的领导下，主管车站行车工作。3、服从行调指挥，执行行调命令，严格按列车运行图组织行车。4、严格执行一次作业程序，熟悉行车设备的性能，掌握操作方法。5、控制车站广播，密切关注监视屏，掌握站台乘客动态。6、LOW停用时负责现场人工排列进路。7、非运营时间做好巡道、设备维修的登记和注销手续。8、保管、使用行车设备备品，正确填写各种行车日志，字迹清楚。9、值班站长不在车控室时代理其职责。10、完成上级领导临时交办或外部门需协办的的其他工作。值班站长岗位职责1、执行分公司、部、中心、车站的有关规章制度，作到有令必行，有禁必止。2、加强班组管理，检查督促本班员工 “两纪一化” 执行情

4、况。3、掌握列车运行情况，安排车站行车组织工作。4、加强票务管理，负责车站的车票、现金安全及票款的解行。5、接待乘客的来访来电，做好车站客运服务工作，妥善处理各类服务纠纷。6、组织全站员工处理事故，恢复车站正常运作。7、负责本班组车站值班员、站务员的岗位实作、技能培训工作。8、正确规范填写车站的各类台帐资料并及时上报。9、搞好车站综合治理管理，并积极配合和协调各兄弟部门的关系。10、完成上级领导临时交办或外部门需协办的其他工作。站务工长岗位职责1、执行分公司、部、中心、车站的有关规章制度，做到有令必行，有禁必止。协助站长做好车站生产、日常工作及人员管理。2、协助站长加强班组管理和现场检查，协调

5、车站各班次之间的联劳协作，督促车站员工“两纪一化” 执行情况。3、掌握列车运行情况，组织车站各岗位员工处理突发事件和事故，尽快恢复车站正常运作。4、加强票务管理，分解上级分配的客流、票务销售等任务，并做好计划制定、过程控制、总结上报等工作。5、接待乘客的来访来电，做好车站客运服务工作，妥善处理各类服务纠纷。6、负责制定、分解及安排车站各岗位员工的培训计划，按计划监督、检查培训工作的实施情况，并对培训效果进行评估。7、检查每日车站各类台帐、报表的填记情况，并督促当班邮件、数据的及时上报。审核、检查每月需上报交邮件、报表。定期制作、及时调整、公布、上报员工班次、考勤。做好车站每月的工作任务的计划、

6、分解、总结、上报等工作。8、定期组织、开展综治小组会议，搞好车站综合治理管理，并积极配合和协调各兄弟部门的关系。9、协助站长搞好车站综合治理，并积极配合、协调与各兄弟部门的关系10、完成上级领导临时交办或外部门需协办的其他工作。站长岗位职责1、执行分公司、部、中心的有关规章制度，作到有令必行，有禁必止。2、在站务中心（副）主任领导下，组织领导站内员工开展车站各项工作。3、负责车站员工的日常管理，定期进行员工，掌握员工思想状况。4、定期计划、检查、总结车站行车、客运、和票务工作。5、监督车站乘客服务工作，处理乘客投诉、来信、来访、纠纷。6、对车站进行日常安全检查，确保车站行车、票务、消防、治安、

7、人身安全。7、对执法案件审批、监督，并负责执法人员、文书的管理。8、制定车站员工培训计划，定期检查培训效果，进行培训总结。9、搞好车站综合治理管理，并积极配合和协调各兄弟部门的关系。10、完成上级领导临时交办或外部门需协办的的其他工作。第2篇：人事部岗位职责与标准作业流程龙佳生态温泉山庄人事部岗位职责一、主任：1负责主导山庄竞争策略及长、中、短期经营目标的拟定，主导公司“目标管理”绩效考核的推行。2建立和规范山庄人力资源管理体系。3组建山庄的职业化团队及负责山庄的各项管理变革。4深化山庄的企业文化，建立积极向上、团结友爱、协作忠诚的企业文化氛围，建立学_型企业。5规范山庄的行政、后勤、总务管理

8、运作系统，以最低成本为各部门及全体员工提供工作、学_、生活的优质服务。6协调各部门工作之间的冲突与矛盾。7负责员工日常劳动纪律、考勤、绩效考核工作，并办理员工晋升、奖惩等人事手续。8负责员工招聘管理工作。9完成总经理交办的其他任务。二、人事助理：1人事档案的整理、完整跟踪工作。2负责监督公司员工考勤、奖惩跟踪、刷卡及工资表的制作。 3干部例会的通知、会议记录及整理存档工作。4证件、识别卡的制作、管理。5负责重要文件、活动总结、培训总结、质检（计划、报告）等的撰写、校对等编撰工作。6协助主任进行人员招聘、培训、绩效考核、激励、薪酬、晋升工作。 7负责员工入离职手续的办理，跟踪国家、地方劳动政策法

9、规，办理员工劳动合同的签订。8负责监督公司各部门员工培训。9负责办公室日常卫生及花卉的养护工作。10完成上级交办的其它事务。龙佳生态温泉山庄人事部作业流程一、聘用流程：1所有应聘者需凭身份证及相关证明，往人事部领取聘用申请表，并按表格的要求如实填写。2应聘人员按表格要求填妥聘用申请表后，人事部对其进行目测和第一次面试（初试）。3部门复试3.1对符合初试要求的特殊专业的岗位，人事部在求职申请表栏目填写意见并与相关部门约定复试时间。由人事部人事专员带领至相关部门进行复试。3.2部门对人事部推荐复试的人员，应根据其岗位职务的技能及相关素质需求，对应聘者进行表达及实操考核。3.3部门对符合岗位要求的人

10、员,应在其聘用申请表栏目中填写“同意试用或同意试工”。4经用工部门复试符合岗位要求的无特殊专业的岗位，应聘者至人事部办理相关入职手续报到上班。5对不合格或可备用的应聘人员，部门需在求职申请表中注清原因及意见，人事部作存档处理。6注意事项6.1经复试通过的应聘者，人事部需向其介绍山庄的基本情况，并讲明其将入职的部门、职位、职责、试用期限及其试用期的薪金待遇及需承担的责任义务，雇、佣双方都在自愿同意的情况下，人事部方可为其办理入职手续。6.2应聘财务部收银员需由本市户口人员担保，无担保者不得录用。二、入职手续办理：1员工凭聘用申请表往人事部办理相关入职手续。2人事部核对员工面试的聘用申请表，查验员

11、工相关证件及资料的准确性，并收取相关资料。3身份证复印件1张。4员工1寸彩色登记相片1张。三、资料录入：1按员工部门及职务编排工号，并编注于聘用申请表工号栏中；2电脑资料：录入姓名、性别、部门、职务、身份证号、身份地址、学历、入职日期、合同日期等相关资料；3电脑登记及编排员工的宿舍房号及床号、工号。四、人事手续交接：1与员工签订试用合同或正式劳动合同，讲解合同条款；2带领新员工至打卡处做指纹留样并告知指纹考勤相关规定、操作程序及注意事项。3带领至员工宿舍安排宿舍并与其讲解住宿相关规定。4带领至员工餐厅并告知员工餐厅就餐时间及相关规定.5带领新员工至部门报到。6新员工至部门报到后，所属部门相关责

12、任人应带领新员工熟悉其部门工作环境，告知其岗位工作内容及相关事项并安排专人带领新员工上岗。五、资料处理：将聘用申请表、员工证件复印件、领用物品单、部门录用通知、员工相片等与电脑录入核对无误后，进行对号装订，归入员工档案袋中进行归档。六、员工试用、转正工作流程：1员工试用1.1新入职员工须经过1至3个月的试用期。1.2提前转正：根据新入职员工的表现，山庄可予以提前转正，但试用期最少不得小于一个月（总经理特批除外）。1.3新入职员工经试用不合格的，部门可做试用期不合格处理，不需要再延长试用期。1.4如新入职员工在试用期内违反山庄规章制度或不符合岗位任职要求，山庄有权随时与其解除试用关系。2员工转正

13、2.1转正条件2.1.1按期转正：试用期内表现良好，符合岗位任职要求者。2.1.2提前转正：试用期内表现优秀，业绩突出者。2.2转正生效期限：所有转正生效从次月1日开始执行。七、员工调动工作流程：1山庄基于业务需要或内部出现岗位空缺时，可在山庄内部调出、调入员工。2主管级以下员工工作调动可由部门安排、也可由员工个人申请；主管级以上员工的工作调动只能由人事部安排，个人不得申请。3个人申请的，员工须在原工作岗位连续工作满六个月、工作表现良好，并符合新岗位任职要求。4员工工作调动一经人事部决定或批准，被调员工须给予配合，服从人事调动安排。5调动的相关事项5.1被调动员工的工资级别按调动后岗位的相应工

14、资级别执行。5.2如调动前岗位与调动后岗位的工作性质不同，不论是否涉及晋职或晋级的情况，均须经过一个月的实_期。八、晋职、晋级的流程：1各部门填写员工提级、晋级申请表报人事部。2人事部会同用人部门对拟晋职（级）的员工进行晋升考核面谈。3考核合格者，由人事部将员工提级、晋级申请表和考核材料报总经理审定。4经审定后，人事部将原件存入员工人事档案，复印件一份交财务部，一份交部门。5考核不合格者，由人事部通知拟晋职（级）的员工，并说明详细理由。 6人事部将考核不合格者的员工提级、晋级申请表和考核材料存入其人事档案。九、降职、降级的程序：1领班级以下员工（含领班）的降职、降级，由员工所在部门填报降职、降

15、级呈报审批表经部门负责人和人事部签署意见后报总经理审定。2部门主管级以上人员的降职或降级须报董事长审定。3人事部在收到同意批复后，将降职、降级呈报审批表原件存入员工个人档案，复印件交财务部具体执行。十、员工离职：1辞职申请程序1.1辞职员工需往人事部领取辞职申请表，按表格相关要求填写，注明工号、姓名、部门、职务、入职日期、申请离职日期、辞职原因等，逐级审核、审批。1.2辞职申请批准后，员工在二个工作日内到人事部办理离职手续。 2员工自动离职2.1员工在劳动合同约定的服务期限内未经许可而擅自离岗超过三天或超过三个工作日未到人事部办理离职手续的，视为自动离职。2.2对于自动离职的员工，部门应先了解

16、确认，如情况属实，报人事部。第3篇：地铁安全员岗位职责 篇一：企业安全员岗位职责一、贯彻执行安全生产法、道路交通安全法和四川省安全生产条例等法律、法规及公司各项安全生产规章制度。二、严格遵守安全生产标准、规范、作业规程及安全检查技术措施等相关规定。熟练掌握所从事安全工作技术要求以及我站配置的各种安全器材的性能、使用方法。三、持证上岗，严格执行“三不进站和五不出站”规定，熟悉安检工作流程。四、按规定认真审查驾驶员资质，清点实载人数作好记录，并要求驾驶员签字。登记本字迹清楚，内容全面，妥善保管。五、核定无误后，对驾驶员进行安全提示后放行，并保证出站车不超载、超高。六、认真落实安全生产措施，排查、整

17、改安全隐患，严格执行公司和站奖惩制度。七、发生安全事故，应首先抢救伤员、保护现场；如发生灾情，注意保持镇静，严格按照事前分工，各尽其责，尽量减轻人员伤亡或财产损。 篇二：专职安全员岗位职责1、协助项目经理（番禺项目经理）建立安全生产保证体系、安全防护保证体系、机械安全保证体系。2、纠正一切违章指挥、违章作业的行为和不安全状态。3、肩负管理和检查监督两个职能，宣传和执行国家及上级主管部门有关安全生产、劳动保护的法规和规定，协助领导做好安全生产管理工作。4、做好安全生产中规定资料的记录、收集、整理和保管。5、按职权范围和标准对违反安全操作规程和违章指挥人员进行处罚，对安全工作做出成绩的提出奖励意见

18、。6、协助参加项目安全值班检查，同时做好记录。7、认真填写安全资料，建立管理台帐，及时检查班组安全技术交底和安全活动记录，验收安全设施及机械安全装置。8、参加现场生产协调会，报告安全情况、参加班组安全活动，检查班组日志。9、做好现场文明施工记录。10、认真完成安全管理部交办的各项工作。11、协助项目经理、相关部门各类事故的分析、汇总、统计及上报工作，并提出技术方面的改进措施。 篇三：安全员岗位职责 1在项目经理领导下，负责项目部安全管理工作。 2协助项目经理建立健全项目部安全生产管理体系，编制并完善各项安全制度。 3负责编制项目部职业健康安全目标和管理方案并组织实施。 4负责组织项目部人员学_

19、贯彻相关法律法规、公司当年1号文件、安全生产三十项“卡死”制度、施工现场管理标准等有关施工安全管理办法、规定。 5负责检查施工现场的临时用电、施工机械的使用管理、特种作业人员的持证上岗、既有线施工的要点和防护、季节性的施工方案实施、现场消防管理，以及施工现场坑、井、沟和各种孔洞、易燃易爆危险场所、变压器、出入口、上料口等部位配备警示、提示、禁止指令、标志等。 6负责对施工组织设计中编制的安全技术措施进行重点检查。 7负责班前安全每日安全检查，按规定填写记录。负责各项安全报表的填报工作。 8负责对分包方、相关方的安全和监督检查。 9发生事故，执行相应的应急准备与响应预案，立即组织抢救和执行上报制

20、度，并保护好现场，按规定参加事故调查。 10完成领导交办的其他工作。第4篇：作业长岗位职责作业长岗位职责1、直属厂部领导，对所属人员安全以及生产作业区域的所属设备负全面责任。2、每周主持一次全车间各区会议，对一周的设备维护工作以及安全活动进行一次检查和完成情况进行总结和评比。3、针对分厂和本车间各作业区的设备维护情况提出相应的安全防范措施，对检查和发现的设备隐患及时安排力量解决，对本车间和作业区域不能解决的问题，要及时上报厂领导协助解决。4、经常对员工提醒安全意识，的思想，严格执行三级安全，注意员工的思想动态，提高员工的各项意识。5、经常对员工进行三大规程的考核，不合格者一律不能上岗。6、严格

21、按厂要求定职、定岗，严格督促执行好、落实好厂规、厂纪各项条款。 副作业长岗位职责1、副作业长在车间的领导下，负责工段的全面工作。2、负责本工段职工的思想工作。保证上级指示、文件和有关方针政策的贯彻执行。3、负责本工段职工的安全，每周召集一次安全会，班中加强安全巡检，发现隐患，及时采取措施。4、带领员工认真执行各项规章制度和技术操作方针，负责督促检查执行情况，保证设备的正常运行。5、负责处理当班设备故障，指挥值班维修工处理设备故障并及时向调度汇报。6、按照设备管理规定搞好设备的点、巡检。负责提出检修项目。7、负责组织工段质量、设备、安全等事故的分析会。8、加强班组经济核算，积极开展增收节支，努力

22、降低成本。9、负责搞好车间、厂的有关指示决定，设备运行及事故处理情况，安全等情况必须填写清楚。10、对检查中发现的违章操作和各项违纪现象，有责任及时提出批评。坚持不改者，有权停止其工作。11、对生产过程中出现的一般的人身和设备事故，要及时保护好现场，并向车间和厂调度室汇报，以便及时进行事故原因的分析、调查和抢救，抢修工作。班后组织好事故分析会，找出事故原因和预防措施，并向领导汇报，提出处理意见。12、认真填写值班记事，掌握各岗位的记录情况，组织好交接班的正常进行，为下一班生产创造良好的条件。 交接班内容如下：.厂、车间下达的有关通知、指令的传达，贯彻情况。 .设备运转情况，检查修理部位及更换的

23、设备和备件的具体情况，如发生重大事故应现场交接班。 .当班的人身、设备的安全情况。.本班应解决完出现的设备问题，不得交给下一班（大型设备事故除外）。.搞好文明生产，做好净化岗位，美化环境，保障员工身体健康方面的工作。第5篇：作业长岗位职责作业长岗位职责1、直属厂部领导，对所属人员安全以及生产作业区域的所属设备负全面责任。2、每周主持一次全车间各区会议，对一周的设备维护工作以及安全活动进行一次检查和完成情况进行总结和评比。3、针对分厂和本车间各作业区的设备维护情况提出相应的安全防范措施，对检查和发现的设备隐患及时安排力量解决，对本车间和作业区域不能解决的问题，要及时上报厂领导协助解决。4、经常对

24、员工提醒安全意识，的思想，严格执行三级安全，注意员工的思想动态，提高员工的各项意识。5、经常对员工进行三大规程的考核，不合格者一律不能上岗。6、严格按厂要求定职、定岗，严格督促执行好、落实好厂规、厂纪各项条款。副作业长岗位职责1、副作业长在车间的领导下，负责工段的全面工作。2、负责本工段职工的思想工作。保证上级指示、文件和有关方针政策的贯彻执行。3、负责本工段职工的安全，每周召集一次安全会，班中加强安全巡检，发现隐患，及时采取措施。4、带领员工认真执行各项规章制度和技术操作方针，负责督促检查执行情况，保证设备的正常运行。5、负责处理当班设备故障，指挥值班维修工处理设备故障并及时向调度汇报。6、

25、按照设备管理规定搞好设备的点、巡检。负责提出检修项目。7、负责组织工段质量、设备、安全等事故的分析会。8、加强班组经济核算，积极开展增收节支，努力降低成本。9、负责搞好车间、厂的有关指示决定，设备运行及事故处理情况，安全等情况必须填写清楚。10、对检查中发现的违章操作和各项违纪现象，有责任及时提出批评。坚持不改者，有权停止其工作。11、对生产过程中出现的一般的人身和设备事故，要及时保护好现场，并向车间和厂调度室汇报，以便及时进行事故原因的分析、调查和抢救，抢修工作。班后组织好事故分析会，找出事故原因和预防措施，并向领导汇报，提出处理意见。12、认真填写值班记事，掌握各岗位的记录情况，组织好交接

26、班的正常进行，为下一班生产创造良好的条件。 交接班内容如下：.厂、车间下达的有关通知、指令的传达，贯彻情况。 .设备运转情况，检查修理部位及更换的设备和备件的具体情况，如发生重大事故应现场交接班。.当班的人身、设备的安全情况。.本班应解决完出现的设备问题，不得交给下一班（大型设备事故除外）。.搞好文明生产，做好净化岗位，美化环境，保障员工身体健康方面的工作。第6篇：作业队长岗位职责作业队长岗位职责1.在项目经理、项目副经理、工长的领导下，具体负责作业队的施工组织和施工HSE管理工作，做到安全、文明生产。2.对工长直接负责，合理调配作业队各组生产，建立作业层正常的生产秩序，保证施工生产的顺利进行

27、。3.对作业队施工全过程进行监督和管理，对质量、工期进行严格控制。4.在作业队内施工生产过程中，做好人力、物力和机械设备的科学调配和组织管理，并及时处理施工中出现的问题。5.与工程同步整理和编制相关技术资料，按业主、监理要求上报相关业务资料。6.完成领导交办的其它工作。第7篇：作业长岗位职责作业长岗位职责1、2、在车间主任和分管主任领导下，全面负责本作业区工作。 带领本作业区各班组按计划完成所属区域设备的检修抢修工作及领导临时布置的其它各项工作。3、熟知本作业区各岗位安全规程、技术操作规程、设备检修规程及其它有关规章制度，带头遵守并组织工人学_和执行，发生问题及时提出修改补充意见。4、全面掌握

28、所属设备的性能，检修工艺要求及运转状况，确保检修质量，对设备的安全运行负责。5、6、组织好每周的安全活动，活动内容充实，切合实际并做好记录。 组织落实本作业区的基础管理工作，做好各项检查，考核及上报工作。7、做好各种台帐，设备检修记录，做到准确整洁。第8篇：火锅店服务员岗位职责与流程_岗位职责火锅店服务员岗位职责与流程岗位职责1.负责包干区域的卫生打扫清洁及保持工作2.负责按标准做好各项营业准备工作3.了解近期店内各项推广活动并予积极做好相关工作4.了解掌握各项业务知识及服务技能 积极完成各种服务培训工作5.做好翻台服务工作 有效拓展店面经营业绩6.负责做好各项服务设施的维护使用工作 保证设施

29、设备的正常运转7.注重团队配合 高效完成各项服务接待工作8.负责收集宾客反馈意见 及时反应给管理层 以便改进提高9.服从管理层各项安排 完成领导交办的其他工作事宜10.负责做好店内人财物的安全防范工作服务流程：1.仪容仪表符合要求准时签到并参加点名，听候管理层工作安排2.了解店内近期（当日）各项推广活动 并予详细记录 以便做好相关工作3.包干区域卫生的打扫清洁：地面：无杂物 油渍 污渍 尘土 脚印.餐桌椅：无杂物 油渍 污渍 残壳败叶.备餐组：表面无油渍 污渍 指印.装饰物隔断：无杂物 油渍 污渍 尘土 蛛网菜架：无杂物 油渍 污渍 残壳败叶4.餐前准备：A:服务设备组1): 备餐组内按要求数

30、量将餐具杯具分类备好2): 备足基本调料用品-盐 醋 酱油等（备量不少于1/2）3): 立式陈列柜内酒水饮料4): 备餐柜内客用消耗品的补充- 牙签 抽纸 菜单5): 备餐柜台面热水的准备（应不少于2壶）. 6): 饮水机 电话机 立式陈列柜等用电设备的检查及开启B: 餐前检查1): 检查餐桌上餐（杯）具是否符合摆台要求3): 检查本区域卫生情况 地面 餐桌椅，备餐组 装饰物隔断4): 检查备餐组内餐具 自制赠送饮品纸巾，牙签，菜单用品等是否备齐及按要求摆放5): 检查服务用品 电器设备-空调 照明5.标准服务程序：A: 迎宾-开餐前半小时完成以上准备工作后按标准站姿立岗指定分配区域立岗标准：

31、女员工 抬头挺胸平肩 右手握左手上予体前 双眼平视 面带微笑 两 腿并拢 双脚呈V形男员工 抬头挺胸收腹平肩 左手握右手面予体后 两腿与肩同宽 双眼平视 面带微笑B: 引领及拉椅入座1）：主动配合迎宾员引客工作 礼貌热情问候：“先生/女士 *好 欢迎光临!”2）：待客人确认台位 主动热情协助客人拉椅入座3）：有老人儿童应安排靠里（墙 窗）位置 儿童主动提供Baby椅 并告知已做消毒处理 放心使用（如客自带 或有忌讳请慎上）C: 展示菜品1）：询问-客人落座后礼貌询问：“您好！打搅一下，这是我们店里的特色鲜羊肉，一盘七两肉，建议如果四个人点三盘鲜肉就可以，先吃着，不够再添，您先少点一些！D: 调

32、整餐具1）：根据客人人数 迅速增加或撤掉台面餐具2）：保证留有一定空间位置的上菜口F: 点选菜单1）：根据已掌握就餐客人信息 完成菜单相关空格栏的填写工作2）：呈递菜单3）：随时做好客人点单时提出疑问的解释说明工作（菜品的份量口感吃法等）4）：做好有效推销工作 引导客人消费5）：查看菜单-a: 客人点单结束 如点选菜品太多 应提示客人 按量点菜 不够再加5） 如遇客人所点菜品沽清 应及时告知并征求客人意见是否更换或推荐其它口味相近（相同）的菜品6）：经快速核单后 下单-a:交机动人员在触摸屏或移动点菜宝系统中下单.b:交收银下单.c:如本岗位有机动人员在协助服务或高客情状态下无人协助可自 行快

33、速下单G: 待客点菜结束后 没有酒水需求 应询问客人对自制饮料的喜好1）：根据客人需求及时提供a: 由于所选品种不同及时跟上相应配料用品2）：涮菜上桌-a: 协助传菜员将菜品上桌b: 涮菜上桌顺序：3）本店特色-荤菜-素菜4） 如客人所点菜品较多 为缩短传菜员等候时间 可先放置在菜架上再逐一上桌a: 注意上桌菜品摆放合理 不可让客觉得有不方便的地方b:所有上菜均要报菜名 目的：常见菜品明确以上特色菜品加深客人印象c:快速核对并予客确认“您好！先生/女士，菜肴已上齐，请慢用”d:如遇客人所点菜品临时沽清 应及时告知并征求客人意见是否 更换或推荐其它口味相近（相同）的菜品e: 下菜服务1):准备下

34、菜服务工具：汤勺 漏勺 公筷2):观察锅底注意客人食用进度 并征询顾客意见3): 下菜原则- a: 同时下锅的菜品红汤锅不超过6个，鸳鸯锅不超过4个。b: 对于毛肚、腰花、牛肝等涮烫菜品只能夹着涮烫，（提醒客人注意不要烫手）不准下锅煮食 羊肉牛肉可以征询顾客意见后放入锅中c: 对于粉质较重的菜品粉条、粉丝、土豆、藕片等应在餐尾下锅，以免浑汤或糊锅。d: 滑等现舀的丸子必须由服务员亲自操作给顾客下入锅中。4): 特色菜品应了解制作工艺 原料 口感等并做好讲解介绍工作第9篇：火锅店服务员岗位职责与流程 岗位职责火锅店服务员岗位职责与流程岗位职责：1.负责包干区域的卫生打扫清洁及保持工作2.负责按标

35、准做好各项营业准备工作3.了解近期店内各项推广活动 并予积极做好相关工作4.了解掌握各项业务知识及服务技能 积极完成各种服务培训工作 5.做好翻台服务工作 有效拓展店面经营业绩6.负责做好各项服务设施的维护使用工作 保证设施设备的正常运转7.注重团队配合 高效完成各项服务接待工作8.负责收集宾客反馈意见 及时反应给管理层 以便改进提高9.服从管理层各项安排 完成领导交办的其他工作事宜10.负责做好店内人 财 物 的安全防范工作服务流程：1.仪容仪表符合要求 准时到岗打卡签到 并参加点名 听候管理层工作安排2.了解店内近期（当日/市）各项推广活动 并予详细记录 以便做好相关工作3.包干区域卫生的

36、打扫清洁：地面：无杂物 油渍 污渍 尘土 脚印.餐桌椅沙发：无杂物 油渍 污渍 残壳败叶.备餐组：表面无油渍 污渍 指印.装饰物隔断：无杂物 油渍 污渍 尘土 蛛网.菜架：无杂物 油渍 污渍 残壳败叶.菜夹：无油渍 污渍 不粘手 4.餐前准备：A:服务设备组.1): 备餐组内按要求数量将餐具杯具分类备好.2): 备足基本调料用品-盐 醋 酱油等（备量不少于1/2）.3): 立式陈列柜内自制饮料 客用白毛巾（将小毛巾叠好整齐放于毛巾框中 毛巾干湿度以双手拧不出水为宜 清洁白净略带清香） 水果的定量储备.4): 备餐柜内客用消耗品的补充-围裙 手套 牙签 抽纸 菜单（单据）眼镜布 手机 套 筷套.

37、5): 备餐柜台面高汤的准备（应不少于2壶）.6): 触摸屏 打印机 饮水机 电话机 立式陈列柜等用电设备的检查及开启.B: 餐前检查.1): 检查餐桌上餐（杯）具是否符合摆台要求.2): 检查炉灶是否加水及煤气的工作情况(试开) .3): 检查本区域卫生情况 地面 餐桌椅沙 备餐组 装饰物隔断.4): 检查备餐组内餐具 自制饮品 汤料 用品等是否备齐及按要求摆放.5): 检查服务用品 电器设备-空调 照明5.标准服务程序：A: 迎宾-开餐前半小时完成以上准备工作后按标准站姿立岗指定分配区域立岗标准：女员工 抬头挺胸平肩 右手握左手上予体前 双眼平视 面带微笑 两 腿并拢 双脚呈V形男员工 抬

38、头挺胸收腹平肩 左手握右手面予体后 两腿与肩同宽 双眼平视 面带微笑B: 引领及拉椅入座1）：主动配合迎宾员引客工作 礼貌热情问候：“先生/女士 *好 欢迎光临!”2）：待客人确认台位 主动热情协助客人拉椅入座3）：有老人儿童应安排靠里（墙 窗）位置 儿童主动提供Baby椅 并及时将儿童餐具用品上桌 包括围裙 奶瓶 小碗等 并告知已做消毒处理 放心使用（如客自带 或有忌讳请慎上）C: 明档称鸡1）：询问-客人落座后礼貌询问：“您好！打搅一下，我们这里提供明档选鸡，劳驾 您先选择一下 ” “您好！这边请！2）：交接-将客人交接予领班或区域机动人员接待 并作口头信息交接（台号 人数客人称呼等）3）

39、：迅速返回台位 招呼落座的其他客人D: 调整餐具 上椅套1）：根据客人人数 迅速增加或撤掉台面餐具2）：保证留有一定空间位置的上菜口3）：撤筷套4）：主动为客人套上椅套E: 毛巾服务1）：待客人落座或确定人数后 服务员首次上毛巾2）：上毛巾方法：左手臂腕夹住毛巾框同时抵住左腰部位 右手持毛巾夹 站位于宾 客左手边 将毛巾直接夹予客人“您好！先生/女士，请用热毛巾3）：临时离台客人直接放予骨碟中4）：未到客人等落座后再予补上F: 点选菜单1）：根据已掌握就餐客人信息 完成菜单相关空格栏的填写工作2）：呈递菜单3）：随时做好客人点单时提出疑问的解释说明工作（菜品的份量 口感 吃法等）4）：做好有效

40、推销工作 引导客人消费5）：查看菜单-a: 客人点单结束 如点选菜品太多 应提示客人 按量点菜 不够再加b: 如遇客人所点菜品沽清 应及时告知并征求客人意见是否更换或推荐其它口味相近（相同）的菜品6）：经快速核单后 下单-a:交机动人员在触摸屏或移动点菜宝系统中下单.b:交收银下单.c:如本岗位有机动人员在协助服务或高客情状态下无人 协助 可自行快速下单G: 自制饮料的点选此项服务亦可在客人落座时与其它服务同步提供1）：告知客人标准收费*元/位 品种自选 无限量供应1）：待客点菜结束后 没有酒水需求 应询问客人对自制饮料的喜好2）：根据客人需求及时提供3）：由于所选品种不同 及时跟上相应配料用

41、品（如糖包 吸管等）H: 自助调料的推荐1）：在客人侯菜时 主动建议先至自助调料台自行选择调料及水果小食2）：回答客人对各种调料的疑问3）：介绍本店特色调料及厨师长推荐调配方法供客人选择 I: 上菜1）：上菜前准备-a:准备一次性手套 并分发到每位客人b:将用餐台面餐具进行归整 方便台面摆菜c:预留上菜口d:将菜架提前放置方便取用的位置 e:对讲机或电话先催上凉菜f:主动提供围裙 并协助客人穿戴2）：凉菜上桌分散客人等候时间 餐前开胃菜a:荤素分开b:颜色搭配c:相近口味（食材）分开b:协助传菜员烧鸡公（锅底）上桌c:以落座客人口味需求调转锅底方向d:点火并将火力调转至中小火e:提示客人先品鸡

42、 使用一次性手套3）：涮菜上桌- a:协助传菜员将菜品上桌b:涮菜上桌顺序：江海鲜-本店特色-荤菜-素菜-点心c:如客人所点菜品较多为缩短传菜员等候时间 可先放置在菜架上 再逐一上桌d:注意上桌菜品摆放合理 不可让客觉得有不方便的地方e:所有上菜均要报菜名 目的：常见菜品明确以上特色菜品加深客人印象f:快速核对并予客确认“您好！先生/女士，菜肴已上齐，请慢用”g:如遇客人所点菜品临时沽清 应及时告知并征求客人意见是否 更换或推荐其它口味相近（相同）的菜品J: 下菜服务1):准备下菜服务工具：汤勺 漏勺 公筷2):观察锅底注意客人食用进度 并征询顾客意见.3): 下菜原则-a:同时下锅的菜品红汤

43、锅不超过6个，鸳鸯锅不超过4个。.b:对于鸭肠、毛肚、腰花、牛肝等涮烫菜品只能夹着涮烫，不准下锅煮食 羊肉牛肉可以征询顾客意见后放入锅中.c:对于粉质较重的菜品粉条、粉丝、土豆、藕片等应在餐尾下锅，以免浑汤或糊锅。鲜鸭血也应后下锅，以免影响红汤的汤色。d:滑等现舀的丸子必须由服务员亲自操作给顾客下入锅中。4):特色菜品应了解制作工艺 原料 口感等并做好讲解介绍工作第10篇：岗位职责及流程岗位职责及流程一、坚决执行中心各项规章制度，服从分配，听从指挥，切实履行岗位职责，努力完成本职工作。二、按时参加召开的各种会议和学_活动，遵守秩序，不无故缺席。三、严格遵守纪律，不迟到、不早退、不旷工、不擅离职

44、守，坚持“来签到、去签退”制度。不经同意不得随意调班和替班。坚守工作岗位，不得串岗、聚众谈天闲聊。工作时间不准干私活，不准打私人电话，不准大声喧闹，不准看与工作无关的书籍等。上班确因需要外出时，必须请示，经批准后方可外出。四、上岗要统一着装，仪容整洁，精神饱满，仪表大方。五、午间在规定地点用餐，班前不准饮酒和吃带有刺激性气味食品。六、家长或学员来访时的接待和服务必须做到站立服务、微笑服务，举止有理，语言文雅，动作明快，以主动、热情、周到、适度、可靠的服务，赢得家长及学员的信任。接待服务时必须说普通话，并使用标准礼貌用语。七、不断提高自身的业务能力，熟悉中心的各种课程及收费等。八、在课程咨询过程

45、中要善于观察并掌握家长及学生的心理，针对不同的九、服从安排，配合协作，互相关心，融洽相处，不得滋事生非，影响团闹或表现抵触、不满情绪，避免造成不良后果。 登记暂存，不得据为已有。 以监督及更正。十二、不得有意损坏中心声誉，不得有意破坏公共财产。 家长及学生运用不同的方式进行咨询讲解，努力达到最好的咨询效果。结和工作。因错误受到批评时不得在家长、学生及员工面前申辩、吵十、凡拾到客人遗失的物品，不论价值大小，都要设法归还失主或上交，十一、不得让家长、学员及无关人员进入前台咨询区域，前台咨询人员要予十三、牢固树立安全意识，提高警惕，防火、防盗、防事故发生。前台咨询、岗位职责及流程1、熟知课程设臵及费

46、用前台咨询人员必须熟悉中心的课程设臵及其收费。我中心是以个性化“一对一”VIP辅导为主营项目，课程设臵及上课时间安排主要根据学生本身的需求去制定。各阶段的学_费用不同（详见收费标准）。所有工作人员均没有打折的权限，如果家长及学员因所报课时长而提出打折的请求，要向领导及时汇报，经领导书面审批后，按照审批价格收取费用。其他打折的请求需婉言拒绝。Vip新学员都有1小时的试听时间（此试听为半价收费试听，收费标准按各阶段标准执行）。学员确定试听并缴费后，需通知教务，由教务安排试讲教师及试听时间。接到教务通知后，通知学员。学员的试听期间由前台咨询负责，试听结束，确定课程并缴费后，所有手续交教务，由教务录入

47、学员信息后交教学部门，由教学部门安排辅导员负责学员的学_。2、新学员来电接听 “谢谢”等。了解家长及学员的需求，并在来电咨询记录中详细记录信息（学员姓名、学校、年纪、需要补_的科目及知识点、住址、联系方式）。注意：有的家长的来电使用的是单位电话，所以在接听电话时如看到所显示号码不是手机 告知家长及学员中心的教学特色：“一对一”个性化授课+学_心理调节+学_辅导员全程跟踪。具体细节要根据不同学员的不同状况灵活掌握应对 接听电话时要注意使用礼貌用语，如“您好，威尼外语”、“请您”、号码，要请家长或学员留下手机号码或家庭电话号码，以便我们及时反馈信息。 方式。（要求前台咨询人员全方位提高专业技能，掌

48、握更多的相关信息。如学校的课程进度、学_要点、考试中的常见错误、保持良好心态等）。在咨询过程中，有的家长可能会问我们的教师都是哪里的。对于这个首先，请家长谅解，并告知家长及学员，我们的授课教师都是重点学校或示范 如感觉家长及学员有意报名，请家长及学员确定时间来访。3、新学员来访接待从家长及学员进门开始就要注意使用礼貌用语，如“您好”“请”“请您”“谢谢”等。4、老学员来电接听前台咨询人员接听老学员的来电后，应该请家长稍等，并马上通知该学员的辅导员来接听电话。如果该学员的辅导员暂时无法接听（因跟课等原因），需要了解家长为何事来电（询问课程时间、学生学_状况、请假等），并做好详细记录，告知家长，会

49、第一时间通知辅导员回电了解详情。如事情紧急，可打断辅导员正在进行的工作。如果该学员的辅导员无法接听（因休息等原因），需要了解家长为何事来电（询问课程时间、学生学_状况、请假等），及时通知教务、教学等相关人员，并做好详细记录。如果事情紧急，可立即给该学生的辅导员打电话联系，如果事情不紧急，在辅导员上班后，及时将来电记录告知。5、老学员来访接待 问题的回答要注意，不能直接告知家长或学员，我们的教师都是哪个学校的。学校的骨干教师，再者，部门有不允许在职教师所以不便透露教师的信息。引导家长及学员就坐、倒水，然后进入正常咨询程序（同2-）。课程未结束的学员及家长来访时，前台负责引导，请家长或学员就坐，这

50、种接待必须由学生的辅导员负责接待。如果该辅导员休息，则由前台咨询负责接待，问清家长及学员来访事由，联系教务、教学等相关人员解决，并做好然后立即通知该学员的辅导员，由该学员的辅导员负责接待工作。原则上要求，详细记录，在辅导员上班后，及时将来访记录告知。前台咨询人员无权打折，如家长有打折的要求要征求领导意见，经领导书面审批后，按审批价格收取费用。由于前台咨询处没有存放现金的条件，费用收取后，应当立即上交财务。6、试听新学员的试听由前台咨询处负责，前台主管安排专人负责。在新学员由教务安排授课教师及课程时间。课程时间确定后，通知家长及学员。并填写新学员试听表，转教学部，由教学部安排辅导员跟课，了解上课

51、情况。下课后与教务配合完成后续工作（教务询问授课教师，确定该学员的程度及需要补_的课时；前台咨询人员询问学员，确定是否对该授课教师满意。询问完后，前台咨询人员要先与教务沟通，了解授课教师对课程设臵的意见，并告知学员是否对试讲教师满意）。如果学生满意，就可促使其根据授课教师初步制定的课如果学员不满意试讲教师，要向家长学员说明情况，征求家长学员的意见，是否重新安排教师试讲，确定后立即通知教务。课程时间安排的注意事项：告知家长，我们的教务会尽量按照家长的要求去安排上课时间。但是，家长上午说，下午就要上课或马上就上课的状况确定要试听并交费或确定交费后（试听费用必须在上课之前缴纳），通知教务，时交费。在

52、学员交费后，将学员详细信息交予教务，完成新学员试听的工作。不能承诺、也无法承诺。要给教务留有一定的时间来联系授课教师、安排课程。 课程结束后，注意关闭空调、照明，回收白板笔等，并将上课区域简单整理（椅子排放整齐、黑板擦干净、整理杂物等）。7、收费试听费:学员确定试听后需要缴纳试听费用，或试听课前缴纳，原则是确定缴费后安排试听课程。家长缴费后，要给家长出具收据，收据上需写明 将授课教师、学员引领至上课地点，注意空调、白板笔等的准备工作；收费项目、金额、学员姓名等，并注明凭此换发票。辅导费：试听结束，学员确定报名，根据教师的意见及学生的需求计收据上需写明收费项目、金额、学员姓名等，并注明凭此换发票

53、。前台咨询人员无权打折，如家长有打折的要求要征求领导意见，经领导书面审批后，按审批价格收取费用。由于前台咨询处没有存放现金的条件，费用收取后，应当立即上交财务。8、续费学员续费的接待工作由辅导员负责，与家长、学员协商确定所续课时后，引导家长至前台咨询处缴费，费用由前台咨询收取。家长缴费后，要给家划课时及课程安排，需要家长缴费后上课。家长缴费后，要给家长出具收据，长出具收据，收据上需写明收费项目、金额、学员姓名等，并注明凭此换发票。学_辅导员无权打折，如家长有打折的要求，需向领导请示，经领导 由于前台咨询处不具备存放现金的条件，费用收取后，应当立即上交财务。9、退费如果学员需要退费，由辅导员配合

54、教务计算学员的剩余课时，上报财务，经财务核准后退出费用，由前台咨询处退给家长或学生。 记录。 详细记录。10、优惠制度报班10小时以上（含8小时），赠送学_工具包。报班20小时送1小时；报班40小时送小礼品。 报班45小时以上，必须由领导审批确定。 书面审批后，将审批文件交前台咨询处，请前台咨询处按审批价格收取费用。家长亲自办理退费时，可以直接办理，需要了解退费的原因，并详细 学生办理退费时，需要与家长确定其真实性后办理，并了解退费原因，11、电话回访、通知未报班家长、学员的电话回访：根据招生及品牌宣传的需要，根据实际情况对曾咨询但未报班的家长及学员进行定期回访（具体的回访时间由领导根据招生情

55、况定制）。回访过程中注意礼貌用语及表达技巧，询问学生现阶段的学_情况、心理状态等，并询问有无培训需求。回访过程及学生的情况需要做记录。因组织集体活动及其它事宜，需要通知已报班学员及家长的。需要相应部门提出申请，经领导审批后，由前台咨询人员进行回访。12、工作交接面总结后，以书面交接给其它咨询人员来完成后续工作，到岗后要及时了解所交接工作的进程，如工作尚未结束，则需继续跟进。中仍要进行的工作详细记录，以书面形式交接给前台主管，由前台主管安排接替人员。离职工作交接：将未完成的工作详细记录，以书面形式交接给前台主管。13、工作总结每日咨询工作中的问题汇总，对以后的咨询工作会有很大帮助。每月咨询学员数

56、据汇总统计。每月工作总结及建议。14、心理调适报班学员（赠送）单独做心理调适（收费）15、工作中要注意的问题新学员试听：新学员的试听由前台咨询处负责，前台主管安排专人 休息、调休、临时外出的工作交接：需要将自己手头未完成的工作书 长假的工作交接：如因病、事假或休假，需将未完成并且在休息过程负责。在新学员确定要试听并交费或确定交费后（试听费用必须在上课之前缴纳），通知教务，由教务安排授课教师及课程时间。课程时间确定后，通知家长及学员。下课后与教务配合完成后续工作（教务询问授课教师，确定该学员的程度及需要补_的课时；前台咨询人员询问学员，确定是否对该授课教师满意。询问完后，前台咨询人员要先与教务沟通，了