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1、中的最新观点中的最新观点 人体衰老的人体衰老的 一个重要表现一个重要表现 ，就是身体细，就是身体细 胞发生异常的胞发生异常的 ，其中最，其中最 为极端的后果为极端的后果 就是就是 的重要目的的重要目的 之一就是防止这种之一就是防止这种 的发生的发生 为为，人类已经，人类已经 认识了认识了和和是是 的重要原因的重要原因 因此因此 和和 已引起人们已引起人们 重视重视 最近国际上一个最近国际上一个 新的观念新的观念 的的 提出引起了各国提出引起了各国 科学家的重视科学家的重视 日本日本msnmsn网站报道，日本网站报道，日本 东京都肝脏专科医疗机构麻东京都肝脏专科医疗机构麻 布医院院长高桥弘针对日

2、本布医院院长高桥弘针对日本 癌症日益高发现状，提出了癌症日益高发现状，提出了 的的 他认为他认为 ，和和有密不可分关有密不可分关 系系 （一）（一） 氧化是许多疾病的基础氧化是许多疾病的基础。 活性氧会对基因和细胞造活性氧会对基因和细胞造 成损伤，加大患癌风险，成损伤，加大患癌风险， 因此饮食需要因此饮食需要 。建议多吃。建议多吃、 、等有等有 的蔬菜的蔬菜 需要注意的是，这些需要注意的是，这些 蔬菜中的蔬菜中的成分成分 如如、 等均易溶于水，等均易溶于水， 所以最好蒸食，或者所以最好蒸食，或者 煮汤喝煮汤喝 （二）（二） 会令体内的会令体内的蛋白蛋白 质质和和败坏，产生败坏，产生 “”，加大

3、患，加大患 上癌症以及高血压、糖上癌症以及高血压、糖 尿病等生活方式病的风尿病等生活方式病的风 险因此饮食需要险因此饮食需要 ” 建议生活中少吃含精制糖的食建议生活中少吃含精制糖的食 物，比如面包、蛋糕等甜点，物，比如面包、蛋糕等甜点， 以及可乐、汽水等甜饮料。以及可乐、汽水等甜饮料。 同时，主食也要有所选择，同时，主食也要有所选择， 少吃升糖指数高的碳水化合物少吃升糖指数高的碳水化合物 如米饭、白粥、白面包、白馒如米饭、白粥、白面包、白馒 头等，多吃全麦馒头、糙米、头等，多吃全麦馒头、糙米、 意粉、杂豆类、荞麦面等意粉、杂豆类、荞麦面等 （三）（三） 美国研究发现，美国研究发现， 。如果体内铁过。如果体内铁过 多，会导致多，会导致机体氧化机体氧化和和 抗氧化系统失衡抗氧化系统失衡，直接，直接 损伤损伤dnadna，诱发，诱发 ，与，与肝、结肠、直肠、肝、结肠、直肠、 肺、食管、膀胱等器官肺、食管、膀胱等器官 肿瘤肿瘤有关。要避免癌症有关。要避免癌症 ，饮食需要，饮食需要 女性会周期性从月经女性会周期性从月经 中损失一定的中损失一定的，而男，而男 性一般不会有什么损失性一般不会有什么损失 。所以，男性尤其需要

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