保育员实操PPT初级

1、国家职业资格培训教程 保育员（第2版）初级初级 讲课教师：彭琴花 关于职业 技能鉴定 理论知识考试操作技能考核 成绩达到60分 以上为合格 成绩达到60分 以上为合格 职业技能鉴定合格者 可获得国家职业资格证书 输入内容 理论知识考试解读： 选择题为“四选一”的单项选择，共160题，每题0.5分，共80分 判断题为正误判断题型，共40题，每题0.5分，共20分。 理论考试时间为120分钟。 试卷来源：计算机自动生成试卷。 本职业每个级别考试试卷有选择题和判断题两大题型： 一 二 三 四 输入内容 操作技能考核解读： 问答题共6题，每题10分，共计60分（三题观看案例演示片问答题） 多选题、共1

2、0题，每题2分、共20分。 操作技能考核时间180分钟 实际操作题（绘画）共1题，共20分。 一 二 三 一 考试分：问答题、多选题、实际操作三大题型 四 试卷来源：计算机自动生成试卷。 五 输入内容 考试时间： 二、13:00-14:30（理论知识考试，题卡作答） 一、6月28日08:30-11:30（技能操作考核，纸 笔作答） 第1章 卫生管理 考试要点： 活动室的清洁 卧室的清洁 盥洗室清洁 活动场所、设施消毒 日常用品、玩教具的消毒 协助晨、午、晚检 服药 检查婴幼儿衣着及携带物品的安全性 饭菜保洁与保温 发放餐具 分发、添加饭菜 指导幼儿进餐 指导幼儿正确使用餐具 组织幼儿饮水 培养

3、幼儿饮水的习惯 培 养幼儿良好的盥洗习惯 培养幼儿良好大、小便习惯 创设良好的睡眠环境 帮助婴幼儿穿脱衣服 晾被要求和方法 整理寝室的要求和方法 叠被的步骤 玩、教具和图书的管理 婴幼儿个人物品管理 危险物品管理 考试要点： 第2章 健康观察 室内教学活动的准备与配合 室内游戏活的准备与配合 户外体操活动的准备与配合 户外体育游戏活动的准备与配合 人际交往一般常识 与家长进行交流和沟通 保育工作记录 保育工作反思与总结 考试要点： 第3章 配合教育 输入内容 第1章 卫生管理 学习目标： 学习单元1 室内清洁 1、了解环境清洁对婴幼儿身心健康的重要作用 2、掌握清洁活动室、卧室与盥洗室的一般操

4、作 程序和具体要求 第1节 做好室内卫生工作是保育员每天的重要任务之一。 活动室、寝室和盥洗室是婴幼儿每日生活的主要 场所，其卫生状况直接影响婴幼儿的健康和幼儿园的 教育工作。卫生状况的好坏还是保育员工作质量的标 志。 每位保育员都应重视活动室、寝室和盥洗室的卫 生工作 学习单元1 室内清洁 输入内容 知识要求： 一、环境清洁对婴幼儿身心发展的重要作用 2、环境清洁有利于婴幼儿养成良好的生活卫生习惯 1、环境清洁是婴幼儿身心健康的有效保障 学习单元1 室内清洁 3、环境清洁可有效预防各类传染病 二、除四害的相关知识 输入内容 知识要求： 除四害的 相关知识 “四 防” 老鼠苍蝇蚊子蟑螂 输入内

5、容 老鼠的防治 老鼠的危害 消灭老鼠的 有效措施 防止老鼠生存、 繁衍的方法 传播疾病 物理灭鼠投放捕鼠工具 食堂出口、入口 使用结实挡鼠栏 造成经济损失 彻底治理园所环境 功能室不储藏各种食物 ，断绝老鼠水源、食源 生态灭鼠：改良学前机构的居住环境 生物灭鼠利用老鼠的天敌“猫” 输入内容 苍蝇的防治 苍蝇的危害 防灭苍蝇的有效 措施 携带细菌、病毒 以及寄生虫卵、 污染食物和食具、 传播肠道传染病 或寄生虫病 使用纱门、纱窗、 纱罩防止苍蝇污染 保持环境卫生、 及时清除垃圾； 用灭蝇剂药、 苍蝇拍灭蝇； 输入内容 蚊子的危害 传播乙型脑炎、 疟疾等传染病 防灭蚊子的有效措施 可在活动室、卧室

6、 放置灭蚊灯，物理灭灯 蚊子的防治 刺叮、骚扰人类影响 人类的正常生活与休息 经常清理园所里各种容器里的积水， 消除蚊子滋生地灭蚊剂喷洒药杀、 烟雾熏杀有机结合 输入内容 蟑螂的防治 防灭蟑螂的有效措施 蟑螂的危害 传播危害人体的 传染病-携带 痢疾杆菌、 大肠杆菌、 蛲虫、蛔虫 产生臭味分泌物， 使人产生过敏 啃咬衣物、书画、 电路造成 设施设备损坏 和经济损失 清理园所周围及内部卫生 清除蟑螂栖息场所 粘蟑纸、开水烫杀 低温冻死等进行物理防治 用多种有效的灭蟑药物利用 婴儿不在园所时进行化学防治 输入内容 知识要求： 学习单元1 室内清洁 三、病毒和细菌的相关知识 1、细菌和病毒的区别 2

7、、病毒性上呼吸道感染和细菌性上 呼吸道感染的区别 输入内容 细菌和病毒的区别 共同点： 导致人类和其他生物患上许多 传染性疾病的根源 是两种截然不同的有机体 细菌是由真正的细胞构成 有自我的繁殖能力 病毒由dna或rna的一个分子组成， 这个分子被包裹在一个蛋白膜里， 病毒实际上是一个基因信息。它们 不吸收营养、不呼吸，不靠自身力 量繁殖，能在进入生物细胞后增殖 输入内容 发病 咽喉 发病速度 分泌物 血常规 发热症状 病毒性上呼吸道感染和细菌性上呼吸道感染 区别 散发性多见，患者身旁 少有或没有同时上呼 吸道感染发热病人 病毒性 细菌性 扁桃体或咽部红肿 及疼痛明显 脓痰 起病可缓可急，全身

8、中毒症状较轻， 若开始发病不高，23天后， 病情继而加重，则为此病 白细胞与中性粒细胞均增高 服用同样剂量的退烧药， 果差，全身亦无明显改善 群体发病，短期内 有多数人发病 一般鼻腔流涕状比咽喉明显， 若伴有腹泻或眼结膜充血 更倾向于此病 多无脓性分泌物 起病急骤，全身中毒 症状可轻可重 白细胞总数偏低或正常、 早期中性粒细胞百分数可稍高 服用退烧药能取暂时 而明显的退热效果 ，全向 症状亦有所改善 输入内容 技能要求1： 一、工作准备： 活动室清洁 活动室专用干抹布、半干抹布、湿抹布各1块； 干拖把、湿拖把各1把； 鸡毛掸子、水盆、水桶、洗涤剂、酒精、棉棒等清洁工具 输入内容 活动室清洁 技

9、能要求1： 二、工作要求 1、按从上到下、从左到右、从里到外的顺序进行清洁 2、清洁后窗明几净，墙面无尘土，地面整洁、无污物 3、室内物品摆放整齐、有序 输入内容 技能要求1： 活动室清洁 三、工作程序： 开窗通风擦拭灯具 清洁抹布、拖把 物品摆放清洁地面擦拭桌椅清洁玩具柜 擦拭 窗 擦拭 门 清洁墙壁 输入内容 步骤2：擦拭灯具 用鸡毛掸子掸掉灯管及灯盒盖上的灰尘 用半干抹布擦拭灯管、灯罩和开头。消毒灯用洒精棉棒擦拭 工作时注意避免灰尘落入眼中 建议普通灯管每月清洁一次，消毒灯管每周清洁一次 输入内容 步骤3：清洁墙壁 用鸡毛掸子掸掉墙壁及墙饰上的灰尘 用干净的湿抹布擦拭瓷砖围墙，确保无污渍

10、、墙壁光洁 建议每月清洁墙壁一次 输入内容 步骤4：擦拭门 从上到下，用干净的半干抹布擦拭门框和门边棱 从上到下，用干净的半干抹布擦拭门主体部分的正反面 用干净的湿抹布擦拭门把手后，用清洁剂彻底擦拭有没污处 再用半干抹布擦拭门把手 建议门框 、门主体每周清洁一次，门把手每天清洁一次 输入内容 步骤5：擦拭窗 用鸡毛掸子从上至下清扫纱窗，使之无灰尘（有灰尘用湿抹 布擦拭或将纱窗卸下用流动水冲洗） 用干净的湿抹布和干抹布交替从上到下擦拭玻璃的正反面 或用专门擦玻璃的工具彻底擦拭，使之无灰尘无擦痕 用干净的湿抹布分别擦拭窗棂、窗台 建议纱窗、窗棂、玻璃每两周清洁一次，窗台每天清洁一次 步骤6：清洁玩

11、具柜 将玩具柜中的物品逐个取出，用半干抹布擦拭 用干净的湿抹布擦拭玩具柜里层和外层 建议每周清洁玩具柜2次 步骤7：擦拭桌椅 每次餐前、餐后和每次桌面活动后用半干抹布擦拭桌面 可教中大班幼儿练习擦桌椅 每周用湿抹布借助清洁剂全面擦拭桌椅的各部位，包括桌 椅的棱角、桌椅的腿部 步骤8：清洁地面 将扫帚压住，由里往外按顺序清扫地面，并将垃圾收起 用半干的干净拖把从房间的里面向门口倒退着从左向右横 拖，同时注意不断清洗拖把，保持拖把的清洁 将家具和物品挪开，用半干的的地干净拖把清洁家具和物 品下的地面 建议每日餐后或者地面有垃圾时随时清洁 步骤9：物品摆放 建议每天坚持摆放物品，以培养婴幼儿良好的习

12、惯 设施、物品全部清洁后，将活动室内各类物品摆放整齐 步骤10： 清洁抹布、拖把 抹布、拖把不能混用，每次用完应随时清洁，清洁后分类 悬挂、晾干 四、注意事项 1、清洁过程中避免地面太湿，以防婴幼儿滑倒 2、清洁过程中动作要轻，避免干扰婴幼儿正常 的教学及游戏活动 3、注意清扫墙角、玩具柜下等卫生死角 技能要求2 卧室清洁 一、工作准备 卧室专用干抹布、半干抹布、湿抹布各1块，干拖把、 湿拖把各1把， 水盆、水桶、洗涤剂、刷子、酒精、棉棒等清洁工具 二、工作要求 1、窗帘整洁，墙面无尘土，地面干净、无污物 2、室内床铺整洁、摆放距离适中 三、工作程序 开窗通风清洁窗帘擦拭灯具清洁墙壁 擦拭门擦

13、拭窗整理床铺清洁地面洗刷拖鞋 卧室清洁的一般 工作程序 输入内容 步骤2：清洁窗帘 将窗帘取下，先本面浸泡，再用洗涤剂重点清洗有油污处 完全冲洗干净后拧干，在太阳下曝晒、晾干后原位悬挂 建议每月清洗窗帘一次 输入内容 步骤7：整理床铺 1、按照从上到下的顺序用半干的干净抹布擦拭床头、床栏、 床框、床腿 2、将床单、褥子铺平并清扫铺面 3、将被子叠放整齐，并将床铺有序摆放 4、建议每天婴幼儿午睡后清洁、整理一次 5、用肥皂水将被罩、床单、枕巾浸泡后搓洗，用开水烫洗， 然后冲洗干净，拧干后在阳光下曝晒或晾干。建议每月清洗一 次 输入内容 步骤9：洗刷拖鞋 1、将拖鞋浸泡在清水中，用用清水洗涤剂洗刷

14、，然后用清水洗刷干净 2、用1：100浓度的84消毒液浸泡30min消毒，清水冲洗后在阳光 下曝晒或晾干 3、建议每周洗刷一次 1、尽量选择婴幼儿不在卧室的时候进行清洁，如婴儿在睡眠 中，动作要轻，避免干扰婴幼儿休息 2、清洁过程中注意不要因太干而扬尘，也不要造成地面湿滑 3、床上用品和拖鞋的清洁工作可请家长在周末时协助进行 四、注意事项 技能要求3 盥洗室清洁 一、工作准备 用来清洁杯具内部和清洁水池的专用清洁布2块， 拖把、水盆、水桶、刷子、去污粉、橡胶手套等清洁 工具 二、工作要求 1、地面无污渍、无积水；水池整洁干净，下水 管处无污物；便池及时冲洗，无尿碱、无臭味、 无蚊蝇 2、门窗、

15、灯具、水杯、保温桶、水杯架等清洁 干净，香皂、卫生纸摆放及时，室内无垃圾堆放 3、室内各种用具、设备在婴儿离园后每天彻底 清洁一次 三、工作程序 开窗通风 清洁保温桶 擦拭灯具清洁墙壁擦拭门擦拭窗 清洁水杯清洁毛巾清洁水池 盥洗室清洁的一般 工作程序 干手器 准备香皂卫生纸清洁双手垃圾处理清洁地面 冲洗便池 输入内容 步骤6：清洁保温桶 1、将保温桶中的剩水倒入水桶中 2、用清洁保温桶的专用清洁布擦洗保温桶内胆的周边和底部，然后 用热开水将内胆周边和底部的渣滓冲洗干净，并将水倒出 3 、用专用清洁布重点擦洗保温桶的水龙头并用热开水冲洗干净 4、保温外部用另外一块半干的干净抹布擦洗 输入内容 步

16、骤7：清洁水杯 1、用清水冲洗水杯， 然后用清洁水杯专用抹布借助洗洁精 擦洗内外，再用清水冲洗干净，杯口朝下放置在专用晾杯架 上晾干 2、在消毒柜高温消毒后按婴幼儿学号或名字摆放在清洁的 水杯架上 输入内容 步骤8：清洁毛巾 1、清洁毛巾：先把毛巾放入温水中浸泡30min，用肥皂搓洗后用 开水烫洗，再在水龙头下用清水逐一冲洗干净，放入专用蒸车蒸煮 1020分钟后晒干，按婴幼儿学号或名字挂放整齐 2、清洁干手器：首先必须断电，然后用半干抹布擦拭，建议每周 擦拭两次 输入内容 步骤9：清洁水池 1、将水池中的污物捡拾干净 2、用清水池的专用清洁布蘸些去污粉（或洗衣粉、洗涤剂）擦拭 水池，将水池中的

17、油污、水渍、污物彻底除掉 3、用清水冲洗水池，做到水池光滑、无污物、无异味 输入内容 步骤10：冲洗便池 1、用漂白粉或洁厕灵浸泡便池20分钟 2、用刷洗厕所的专用刷子彻底刷洗便池、两侧、拐角和下水道 口等处 3、用清水将便池冲洗干净 4、建议每天随时冲刷，每周五用漂白粉浸泡后彻底清洁一次 输入内容 步骤11： 准备香皂、卫生纸 1、将每个水龙头对应的香皂盒内放入一块香皂，建议每周彻底 清洁香皂盒一次 2、将卫生纸放在便于婴幼儿发现、拿取的地方。卫生纸用完要 随时添加 输入内容 步骤13：垃圾处理 1、室内要有带盖密封的垃圾桶 2、保育员在正确处理垃圾的同时，应教育婴幼儿把垃圾随时 放入垃圾桶

18、内 3、垃圾必须每天下班前定时倾倒处理，杜绝垃圾在室内过夜 4、垃圾桶每周用刷子彻底清刷一次 输入内容 步骤14：清洁双手 1、在水龙头下冲洗双手 2、打肥皂后，双手相互搓手心、手背、指尖和虎口的位置， 最少揉搓10秒钟 3、用流动的水冲洗至少10秒钟，并用手棒水冲洗水龙头 4、用干毛巾或纸巾彻底擦干双手 5、保育员应在清洁杯具餐具前及卫生扫除后及时清洁双手 避免双手造成的污染 1、注意保持好盥洗室内卫生和良好的通风，以防细菌和微生 物滋生 2、注意保持地面干燥，防止婴幼儿滑倒 3、婴幼儿如厕后应及时冲洗厕所 4、保育员应清洁双手后摆放水杯、毛巾、肥皂、卫生纸等相 关物品，避免二次污染 四、注

19、意事项 输入内容 学习目标： 一、了解开窗通风对婴幼儿身体健康的重要作用 学习单元2 通风 二、能够按时按要求开窗通风，保持空气清新 输入内容 知识要求： 一、开窗通风对婴幼儿身体健康的重要作用 2、保持空气新鲜，有效减少致病微生物 1、满足婴幼儿对氧气的需要 学习单元1 通风 三、开窗通风的注意事项：温差、空气质量、传染病时期 二、开窗通风工作内容：通风次数，通风时间 输入内容 第1章 卫生管理 学习目标： 学习单元1 消毒相关知识 1、了解学前教育机构的常用消毒方法 2、了解学前教育机构用消毒液及其作用 第2节 输入内容 知识要求： 一、学前教育机构的常用消毒方法及其适用范围 2、蒸汽消毒

20、：餐饮具、餐桶和菜盆（100摄氏度水蒸汽1020分钟） 1、煮沸消毒：餐饮具、毛巾、餐巾、服装、床单等耐热品（1520分钟） 学习单元1 消毒的相关知识 3、消毒剂消毒：浸泡消毒-管腔类物品、擦拭消毒、喷洒消毒 4、紫外线消毒：照射消毒-室内空气、物品表面 3、日晒消毒：衣服、被褥、书籍、玩具（照晒3-6小时） 二、学前教育机构中常用消毒剂及其作用 次氯酸纳 含氯消毒剂 有效氯含量应在 400700mg/l 物体表面擦拭 地面喷洒、设备 设施玩教具消毒 二、学前教育机构中常用消毒剂及其作用 84消毒液 含氯消毒剂 有效氯含量应在 400700mg/l 物体表面擦拭 地面喷洒、设备 设施玩教具消

21、毒 二、学前教育机构中常用消毒剂及其作用 含氯消毒剂 有效氯含量应在 400700mg/l 便池、痰盂消毒 漂白粉 二、学前教育机构中常用消毒剂及其作用 过氧乙酸 常用于传染病 发生后的疫源 地消毒、物品 消毒 二、学前教育机构中常用消毒剂及其作用 来苏水 常用于传染病 发生后的疫源 地消毒、物品 消毒 二、学前教育机构中常用消毒剂及其作用 典伏 常用于皮肤消毒和 医疗器械消毒 二、学前教育机构中常用消毒剂及其作用 碘酊 常用于皮肤消毒和 医疗器械消毒 二、学前教育机构中常用消毒剂及其作用 酒精 常用于皮肤消毒和 医疗器械消毒 输入内容 学习目标： 一、了解对活动场所、设备进行定期消毒的意义

22、学习单元2 活动场所 设施消毒 二、掌握活动场所，设施消毒的基本方法 二、能够定期对室内外活动场所、设施进行消毒 技能要求 活动场所、设施消毒 一、工作准备 按1：200和1：100比例配置好的84消毒液、水盆、 喷壶、清水抹布、消毒抹布、紫外线消毒灯等 技能要求 活动场所、设施消毒 二、工作内容 （一）、活动室消毒 1、开窗通风：最常用、简便、经济的一种消毒方法 2、紫外线灯照射：关闭门窗直射30分钟，门口贴 提示，防止婴幼儿或家长进入。建议离远后消毒 3、消毒液喷洒：1：200的84消毒液先上后下、先左 后右顺序，注意穿隔离服免污染和伤害；30分钟消 毒，后用抹布对室内设施擦拭一遍，通风3

23、0分钟后进入 技能要求 活动场所、设施消毒 二、工作内容 （二）、盥洗室消毒 幼儿离园后，保育员将室内水池、地面、厕所进行 彻底清刷，用1：100的84消毒液对盥洗室进行喷洒 消毒 技能要求 活动场所、设施消毒 二、工作内容 （三）、门把、水龙头、桌椅消毒 先用清水抹布将门把手、水龙头、桌椅擦拭干净， 再 用1：200的84消毒液擦拭一遍，并使消毒液滞 留1530分钟，最后用清水擦拭一遍 技能要求 活动场所、设施消毒 二、工作内容 （四）、户外大型玩具消毒 先将户外大型玩具各部位进行清洗，再用1：200的 84消毒液对各部分进行均匀的喷洒或用消毒抹布进 行均匀擦拭，并使消毒液滞留1530分钟，

24、最后用 清水擦拭一遍 1、注意开窗通风，保持室内空气流通是预防传染病最有效、 最实用的措施 2、为减少消毒液对婴幼儿的人身伤害，一般用消毒液消毒和 紫外线照射消毒每周进行一次，传染病流行期间每日消毒一次 3、消毒液要放置在婴幼儿不易接触到的地方。瓶装84消毒液 在浓度为400700mg/l 三、注意事项 输入内容 第1章 卫生管理 学习目标： 学习单元3 日常用品、 玩教具消毒 1、了解对日常物品及玩教具进行消毒的意义 2、掌握对日常物品及玩教具进行消毒的 基本方法 第2节 3、能够定期对日常物品及玩教具进行消毒 技能要求 日常用品、玩教具消毒 一、工作准备 用于蒸煮消毒的蒸车、消毒柜、按1：

25、200和1：100 比例配置好的84消毒液、水盆、喷壶、清水抹布、消 毒抹布、紫外线消毒灯等 技能要求 日常用品、玩教具消毒 二、工作内容 （一）水杯消毒（略） （二）饮水机消毒：去污泡腾片1：2l制成消毒液 （三）餐具消毒（略） （四）毛巾消毒（略） （五）床上用品消毒（略） （六）抹布、拖把消毒（略） （七）玩具消毒（略） （八）图书消毒（略） 三、注意事项 技能要求 日常用品、玩教具消毒 第1章 卫生管理 练习： 1、了解婴幼儿健康观察的重要性 2、了解婴幼儿身心健康指标等相关知识 3、掌握学前教育机构的健康检查制度 4、掌握学前教育机构常规的健康和安全检查方法 第2章 生活管理 第1节 健康观察 学习单元1：观察婴幼儿身体状况和精神状态 学习目标 1、何为婴幼儿的生理健康？ 2、婴幼儿生长发育的指标？ 3、婴儿的常见疾病？ 4、小儿四病？ 请你要了解哦 5、婴幼儿的心理健康？ 学前机构的心理健康检查制度 入学前教育机构的 健康检查制度 定期体检制度 晨间检查及 全日观察 晨间检查及 全日观察 晨检：一摸、二看、三问、四查 全日观察：婴幼儿的精神状态、食欲、 睡眠、大小便、体温等情况