山地旅馆调研

1、山地旅馆调研山地旅馆调研 建学建学11-1班班 李林李林 11103010119 刘洋刘洋 11103010116 n旅馆认知旅馆认知 旅馆发展到现在已经成为一个综合性的服务场所，包括餐饮、娱乐、商业、住旅馆发展到现在已经成为一个综合性的服务场所，包括餐饮、娱乐、商业、住 宿、商务、会议等。旅馆内部空间的使用一般分为三个主要功能区域：公共功宿、商务、会议等。旅馆内部空间的使用一般分为三个主要功能区域：公共功 能区、客房功能区和内部管理功能区，每个功能区又划分出不同的功能空间，能区、客房功能区和内部管理功能区，每个功能区又划分出不同的功能空间， 这些空间既要划分明确，又要有机联系。这些空间既要划

2、分明确，又要有机联系。 中小型旅馆基本流线 大中型旅馆基本流线 旅馆交通流线：包括客人流线，员工流线、物料流线和情报信息流线四大系统。旅馆交通流线：包括客人流线，员工流线、物料流线和情报信息流线四大系统。 而设计原则是客人流线和服务流线互不交叉、客人流线直接明了，服务流线短而设计原则是客人流线和服务流线互不交叉、客人流线直接明了，服务流线短 捷高效、情报信息快而准确，各个流线有联系又分离。捷高效、情报信息快而准确，各个流线有联系又分离。 3 不同的功能区设计不同的功能区设计 （1）客房：安静、舒适、安全、设施齐全，有利于清洁卫生。家具的尺度）客房：安静、舒适、安全、设施齐全，有利于清洁卫生。家

3、具的尺度 和式样要同客房大小和形状协调，给人舒适的感觉。（和式样要同客房大小和形状协调，给人舒适的感觉。（2）餐厅：注意就餐）餐厅：注意就餐 环境。同时餐厅距客房不宜过远，旅客从客房去餐厅最好不穿门厅。（环境。同时餐厅距客房不宜过远，旅客从客房去餐厅最好不穿门厅。（3） 厨房：位置应同餐厅紧密相连，注意卫生，备餐室应与餐厅隔开，防止气厨房：位置应同餐厅紧密相连，注意卫生，备餐室应与餐厅隔开，防止气 味、噪声渗入餐厅，并要考虑供应在客房进餐旅客的需要，供应路线不应味、噪声渗入餐厅，并要考虑供应在客房进餐旅客的需要，供应路线不应 与客人接触等等与客人接触等等 4 旅馆设计的发展趋势旅馆设计的发展趋

4、势 n多元并存的趋势 n可持续发展的趋势 n尊重历史文脉的趋势 n注重型技术的趋势 n动态设计的趋势 n主体化、特色化的趋势 n山地旅馆实地调研山地旅馆实地调研 香山饭店 香山饭店是由国际著名 美籍华裔建筑设计 先生主持设计的一 座融中国古典建筑艺术， 园林艺术，环境艺术为 一体的四星级酒店。贝 聿铭是1983年普利兹克奖 得主，被誉为“现代建筑的 最后大师”。善用钢材、混 凝土、玻璃与石材，代表作 品有美国华盛顿特区国家艺 廊东厢、法国巴黎卢浮宫扩 建工程。 总平面交通流线总平面交通流线 香山饭店建于香山饭店建于北京北京西北郊西北郊20多公里处的香山公园内，此地风景自然天成多公里处的香山公园

5、内，此地风景自然天成 古木古木、流泉、碧荫、红叶，这决定了香山饭店以其园林和民居的典型性、流泉、碧荫、红叶，这决定了香山饭店以其园林和民居的典型性 格融合在它所处的环境之中。格融合在它所处的环境之中。 香山饭店最终确定采用白色为建筑的总体颜色，在整个绿色的环境中凸 显出来，给人一种宁静的氛围。 入口的设计入口的设计 交通流线分析交通流线分析 室内走廊室内走廊 室内中庭室内中庭 中庭顶部采用半透明材料 覆盖，使内部通透明亮， 光影斑驳，中间有一个小 水池，旁边是客人休息， 饮茶的地区 四季厅：不是指厅内拥有四季各 个特征的中庭，而是指旅馆内有 采光玻璃顶的阳光休息的共享空 间。利用植物在四季时空变化， 使室内呈现不同的情调和氛围。 中庭内的陈设中庭内的陈设 咖啡厅咖啡厅 室外园林景观室外园林景观 调研总结调研总结 通过对香山饭店的调研，我认识到接下来的旅馆设计需要考虑： 1，合理的总平面布局，尽量争取良好景观，提高旅馆周边的环境 质量。 2，交通流线组织合理，人车分流。在进行旅馆总体设计中，我们 就需根据基地条件、城市道路功能要求、合理组织