创业准备计划书模板农家院

1、创 业准备计划 书棋板农赛院导读：我根据大家的需要整理了一份关于创业准备计划书模板农家院 的内容，具体内容：进入20世纪80年代以来，在信息技术E速发展的背 景之下，创业活动在全球范围内活跃起来。以下是我为大家整理的关于， 给大家作为参考，欢迎阅读!篇1 一、项目介绍农家乐.进入20世纪80年代以来，在信息技术飞速发展的背景之下，创业活动 在全球范围内活跃起来。以下是我为大家整理的关于，给大家作为参考， 欢迎阅读！篇1一、项目介绍农家乐是新兴的旅游休闲形式，农民向城市现代化人提供的一种回归自 然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游放松。一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的

2、需要, 成本较低，因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的白然或田 园风光，可以舒缓现代人的紧绷的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈 欢迎。我国真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，它在特殊的旅游扶贫 政策指导下应运而生，但由于起步较晚，目前尚处于初期阶段。目前我国 各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、 娱乐于一体的综合型方向发展，其中国内游客参加率和重游率最高的乡村 旅游项目是：以住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐为内容的民 俗风情旅游；以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游；以民间传统 节庆活动为内容的乡村节庆旅游。农家乐旅游是乡村旅游的一种形

3、式，它是传统农业与旅游业相结合而产 生的一种新兴的旅游项目。农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结 构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信 息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场 的窗口，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、 新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。开办 农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求，然后有针对性地开展生产， 有的建起了无公害蔬菜基地，有的则做起农产品深加工的生意。二、项目概述1、项目简介农民依托当地旅游风景资源，利用村寨

4、院舍开发农事风情和本土文化资 源，因地制宜地经营特色旅游服务，成为勤劳致富的有效途径。农家乐 旅游服务模式也就应运而生。农家乐旅游项目不仅根据当地实际，发展特 色农家旅游，还注入现代人很少涉及的视觉旅行，让人们子啊享受身体的 旅行和心情的放松的同时，让其视觉上也能得到很好的享受。除此之外，发展生态农庄还有以下儿点原因：1、人们的生活水平日益提高，消费结构的快速升级，休闲旅游成为城 市居民一个新的消费需求和一种新的生活方式。越来越多的城市居民开始 崇尚自然、回归自然、享受自然。每个人都有返璞归真的欲望，而农家 乐恰好满足了人们走进自然，回归自然的心理。在青山绿水间，吃农家 饭、干农家活、观农家景

5、，临走还捎带点土鸡之类的农家特色，尽情享受 回归自我的轻松和飘逸。2、当前城乡二元化经济结构逐渐被打破，城乡一体化已是大势所趋。 农家乐作为一项沟通城市与农村、市民与农民、农业与休闲旅欧业的复合 型产业，既为城市居民提供了了解农业、贴近农民、认识农村的机会，也 增进农村居民对现代化文明的了解和认知。3、三农问题口益得到关注的今天，各地蓬勃兴起的农家乐旅游服 务为农村人力资源转换，开拓多渠道增收致富开拓了新路，已经引起社会 各界的浓厚兴趣和政府部门的热切关注。2、项目内容经过反复考虑，我决定在杭州湾地区建立生态农庄。生态农庄包括了所 有的休闲娱乐必备条件，加上新颖的构思，结合当地实际，展示最朴实

6、的 农家风貌，让游客有宾至如归的感受，并切身感受到农家的习俗文化，真 正的身心旅游。尤其在食、住、娱乐方面，更能体现农庄的独有特色。整个项目占地约 10亩，在原有农房的基础上进行改建。以下是农庄的平面示意图：食作为农庄的立足点，餐具可以进行设计定做，凸显农家特色，从而在 就餐用具上提高视觉文化。同时积极开发特色菜、特色小吃、特色海产等。 对开发较好的产品进行深加工来增加收入，从而实现边际效益的递增。农庄的餐厅我计划由大棚搭建而成，内部种植各种有观赏性的蔬菜和植物，同时将放置12套桌椅和餐具、在入口处设立一个吧台，包括小酒柜 和处理财务和客史资料的电脑。厨房将设在大棚的边上，以便于大棚内的 空气

7、洁净度，厨房里建设4个炉灶及相关配套设施。在大棚外，将用紫 藤种植围绕，以营造出自然美的感觉。而在住宿的设计上，竹子将成为主要的建筑材料。在客房内，门、床等 均会包含竹子的元素，而在独栋的别墅方面，将由竹子作为原材料进行建 造。农庄计划投资15万用于客房的改建，另外再投入50万建造6栋小型 别墅供游客住宿或长期租用。为了更好的吸引游客到我们的农庄来休闲娱乐，农庄将规划总投资超过 二十万元人民币的四季果园。按照统一规划，统一经营，统一供苗，统一 技术的方式运作。果园立足于生态果园，定位于旅游观光，高标准建园， 一年四季产果，可供观赏和游玩，更迎合了现代人绿色，健康，时尚的旅 游需求。当然我们的四

8、季果园在满足游客需要和农庄经营的同时，也可发 把在不同时期成熟的果实推向市场，这样做不但能够增加我们农庄的收 入，同时也会带动周边水果产业的发展，促进农村农业的产业化进程。在 正常情况下，四季果园将在一到四年内建成，第五年收益将达到留到七万, 以后每年以15%左右速度的增长，估计建园后五年就能收回成本。另外，蔬菜种植基地，作为农庄的一大特色。农村待色小菜必不可少， 吃惯了大棚种植的的温室蔬菜的城市人最希望品尝到的就是纯自然口味 的天然食品。因此农村特色小菜种植基地有了很好的发展空间。基地发展 游客亲手种植和亲手采摘的形式。做到任君品尝，任君选择。蔬菜种植以农村特色菜为主，种植人们非常常见的蔬菜

9、，顺季节生长， 这样不仅节约投资资本，而且赢得了广大城市人的特点需求。在基础管理 上要下功夫，要以经营大棚菜的方式经营蔬菜基地，要种出农家菜的特点。 预计种植面积20亩，种植品种为各种农家菜，进行季节性搭配种植。预 计开支如下表：草莓种植基地为配合农庄旅游经济的发展，农庄将划出十亩农田作为草 莓种植基地。种草莓作为一种吸引游客的待色水果，游客可以到草莓基地 去亲手采摘，体验一种劳动收获的感觉。作一体化农庄辅助性收入，可以 调节农田种植结构。我们的种植计划是：种植面积为十亩，种植五万株， 预计投入资金，具体如下表：农庄还计划建设一个牧场和一个猎场。我们的生态农庄是一个集休闲农 业，旅游观光为一体

10、的大型农庄。建设一个牧场的目的就是为我们的宾客 服务，因为游客到我们的农庄观光，必然要解决温饱问题，所以我们的牧 场就能为宾馆提供各种肉类，这一切都原汁原味，相信吃腻了饲料鸡饲料 猪的游客更乐意接受我们的纯绿色食品。而猫场则是为了满足游客的打猫 瘾。我们的猫场建设主要以野兔为主，其他小动物为辅的模式，因为兔子 相对其它动物来说易于捕捉，所以我们既能让游客体验打猎的乐趣，又不 会让游客因打不到猎物而败兴而归。当然，捕到的猫物可以购买回去，也 可以交给农庄的服务人员进行处理后食用。猎场养殖计划如下：3、农庄活动项目活动形式包含篝火晚会、打猎比赛、主采摘、领养动植物等多种形式 供游客选择。篝火晚会将

11、定于每星期六晚上进行，游客可以自行选择参加, 定价为35元/位，届时将会提供农庄自产的瓜果蔬菜。打猎比赛安排在每 年的9月到11月，平均每周一次，定价为150/位。自主采摘和领养动植 物按照种类不同进行差异计价。三、市场分析及定位1、农家乐市场分析随着经济社会的发展，人民生活水平的提高，城镇居民收入增加，整天 生活在城里的人们对大自然的山水风景，农村的田园风光情有独钟一一越 来越多的人们都喜欢跑到农村去拥抱大白然。周末节假口走出喧嚣的城 市，到最贴近大白然的农村去领略山清水秀的白然风光，秀丽怡人的风景, 丰富多彩的农家绿色食品这些无疑给近年萧条的农村经济注入一股全新的活力。但农家乐正处在 萌芽

12、时期，还不具备一定的规模化，专业化和市场化。大多是以家庭模式 经营，其规模之不言而喻，且大部分农家乐产品重复，经营项目雷同，特 色不鲜明，缺乏科学规划，消费层次低，功能单一等等一系列的问题，如 此迫切需要建立一些高层次，特色鲜明，功能齐全，集休闲娱乐，农村风 情于一体的全新的农家娱乐庄园。因此我们应该尽快营造一个具有规模 化，专业化，市场化的农家娱乐天地來满足当前社会的需求。我们的农庄 将在这样的背景孕育而生。2、SWOT分析（一）优势分析：1）价格适中农家乐价格低廉，所处的环境非常幽静，空气新鲜，能使 人身心放松，可以互换角色体验不同的生活，农家乐的价格水平具有较强 的竞争优势。第6页/总页

13、数 32页2）有一定客源和高星级酒店、普通社会旅店一样，农家乐也存在着相 对固定的数量巨大的客源。3）管理成本相对较低相对于高星级酒丿占，农家乐的管理成本显得非常 低4）政府重视，政策环境支持（二）劣势分析1）农家乐发展时间较短研究尚处于探索阶段，理论研究比较零散，特别 是农家乐的理论基础，缺乏深入的分析和探讨，在农家乐旅游资源评估、 产品体系、空间布局、开发规模和市场开发等方面也比较薄弱。经营者大 多为本土农民，受知识水平限制，营销观念相对薄弱，设施设备也不仅完 善。2）经营服务不够规范目前相当数量的民营资本进入乡村旅游，旅游经 营者缺乏专业知识和经验，更缺乏专业旅游管理人才。农家乐的经营户

14、 小农经济意识较强，环保意识不强，对外宣传不够，包装意识淡薄，服 务档次和接待水平不高（三）机会分析1）中国经济与旅游业快速发展，成为国民经济的支柱产业，随着我国资 本市场的发展和经济体制改革的深入，必将建立起开放的旅游产权市场， 创造融资、旅游相关产业进入退出等方面的有利条件，这将为农家乐休闲 旅游的发展拓展巨大的空间。2）政府机构对农家乐发展的支持（四）威胁分析随着国内中低档酒店品牌的崛起，将冲击现有的经营格局，特别是在管 理方面，农家乐主要是以一户农家作为一个单位建立的，没有规范的管理 模式，在处理很多游客问题中没有一个标准，这样会给许多游客带来不满, 最终导致经营走下坡。四、运作方案1

15、、营销战略1）建立农庄网站，与旅行社合作宣传和组团2）定位市场主要面向广大都市青年。作为一种体验式的旅游项目，农家 乐使人们身处于幽静的山水和迷人的田园风光，朴实的农家装饰和舒适的 休闲娱乐还有文明的接待氛围中，回归自然，获得一种心旷神怡3）市场细分为休闲旅游消费群体和体验消费群体，根据不同消费群体设 计不同的活动方式4）确立目标市场在浙江省及其周边地区。2、风险分析及其对策1）市场风险市场风险主要体现在消费人群不稳定，目标群体的消费层次低对策：做强有力的推广，借助老客户的力量通过促销、定期举办活动等 方式稳定客源，同时增强服务态度意识。2）竞争风险农家乐数量较多，竞争激烈。对策：做好服务，做

16、好自己的特色，实现差別经营。3）经营风险任何投资如果不尽心经营，都会有很大的经营风险对策：对农家乐经营有高度热情，尽心经营3、财务分析1）计划支出核算：大棚建造及装潢：100000客房改造及装修：1500000小型别墅建造及装修：500000牧场总投资：83000猎场总投资:31000四季果园总投资：210000蔬菜基地总投资：40000草莓园总投资：20000渔场总投资：50000其他：30000共计：12140002）营业成本核算：员工工资：50（人）*1500（元）*12 （个月）=900000（元）宣传费用：30000（元）农庄维护：100000（元）营销费用:50000 （元）其他：

17、150000（元）共计：1230000（元）五、公司介绍1、公司简章公司名称：绿姿生态农庄公司所在地：浙江省慈溪市杭州湾新区公司法人代表：邱玲玲公司经营项目：农家乐经营及其附属产业2、公司管理结构3、公司文化目前我公司的文化既定核心：行为准则：以人为本、真诚合作价值观：一切为了满足顾客的需求4、公司发展战略在立足于本地农家乐市场的条件下积极拓宽市场，扩大目标消费群体， 并将战略目标发展到其他省市。在完善自主经营的同时，开拓农家乐相关 产业的市场，从而增加经济效益的最大化。篇2一、项目概况1、背景介绍由于受到经济危机的影响，全国小型农家乐的生意出现了很大的反弹， 比较去年的生意，可以说是雪上加霜

18、，今年以来受到经营风暴刺激，很多 的地方已经关门了，大型农家乐好像没有多大的影响，可是随着市场范围 第10页/总页数 32页的缩小，竞争越來越激烈，要想在众多竞争者中脱颖而出，经营者就要在 传统的经营模式中注入新的元素，比如把现在流行网上虚拟农牧场现实 化，让人们更真实的感受到种菜的乐趣。2、开发目的文化是旅游的灵魂，通过对网络农牧场这一新文化热点的挖掘，满足人 们迫切希望回归大自然愿望，正确的引导人们在健康的环境中体验农家生 活。真正的把文化特色融入到农家乐旅游中去，将零星分散的热点文化和 景点串联起来，形成旅游项目群，形成供游客可参与的旅游产品，留住游 客，从而增加市场份额，赢得更多的顾客

19、同时，科学合理适度地开发利用 资源，使当地的社会经济生态环境健康协调发展。3、可能成功的因素农家乐旅游作为一项新的旅游项目，已成为世界潮流农家乐发展起来 后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为 当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的窗口，成为城 市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及 时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。我们的优势在于：首先, 我们最大的特色在于将虚拟的网络农场和牧场移接到现实中，人们可以真 实的感受摘菜的乐趣;其次，休闲活动的丰富多彩，包括篝火晚会、拔河、 会议、餐饮、住宿、打球、垂钓、棋牌、烧烤、KTV

20、、影视等;最后，我们 休闲娱乐环境优雅舒适，饮食卫生安全，消费合理，价格实惠，多种经营 渠道相结合，好的服务才能赢得更多的回头客。1、返璞归真农庄新项目的市场分析1.1农家乐的市场潜力农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自 然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说，农家乐的 业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费 就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现 代人的紧崩的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。1.2、农家乐的消费群体市场调查显示，收入在2000-5000之间的群体有将近60%的人对农家乐有兴 趣

21、，30%的人很有兴趣，收入在5000-7000之间的群体有40%的人对农家乐 有兴趣，超过50%的人对于农家乐很有兴趣，收入在7000-10000之间的群 体也有40%的人对农家乐有兴趣，40%的人很感兴趣，随着收入的提高，对 农家乐的态度逐渐转低。分析得出，农家乐的消费模式符合低中层次收入 人群的消费习惯，高收入群体更喜欢高雅奢侈的消费方式，由于目前我国 以中低收入群体为主，由此推断，农家乐存在巨大的市场。1.3新项目的市场网络农场游戏自推出以来就受到了众多网友的青睐，纷纷加入其中。该 游戏以极快的速度席卷全国，网民们在玩游戏的同时身心也得到了放 松。但网络农场游戏毕竟属于虚拟世界，网民们只

22、能通过点击鼠标参与其 中，从中感受到快乐，于是我们想着将游戏搬进现实生活。对于它是否具 有现实化的可能性，城市人对于以农家生活来释放压力的方式很有好感， 这对于我们推广农家乐的新项目来说，新的农家乐模式肯定会受到大家的 欢迎。调查结果显示消费者对于开心农场现实运作的态度，很直观的可以 看出，超过60%的人对此持积极态度，这说明新的农家乐模式有很强的生 存能力。1.4新项目的优势根据消费者对新项目的优势调查显示，新模式自主性强，参与性高，以 及新模式有助于联络感情这两个成为了消费者认为的最大优势，这两个优 势带动农家乐的新型模式，通过现代化的管理和有效的营销方式，新的农 家乐模式将会获得成功。2

23、. 农家乐的消费者分析2.1总体消费态势农家乐作为休闲农业和乡村旅游的典型代表，正口益受到城市游客的青 睐。在当今经济高速发展的时代，便捷休闲的农家乐成为了时下风行的旅 游方式和习惯，农家乐融合餐饮、住宿、休闲、体验参与等各种休闲元素, 吸引着不同层次的消费者。近年来，随着农家乐经营方式的逐步创新，产 业的规模效应逐渐显现，市场需求促使其产业链向下游和上游延伸，农家 乐消费呈现出逐步扩大的态势。2. 2消费者分析2. 2.1农家乐旅游更受女性的青睐本次调查结果显示，31%的女性很喜欢农家乐的出游方式，相应的男性 这一比例只有22%, 60%的女性对农家乐有兴趣，男性只有51%对农家乐有 兴趣，

24、由此说明，农家乐这种出游方式更受女性青睐，因为农家乐符合女 性的出游习惯，简单、便捷却又能体验生活，相对来说男性更喜欢出游到 更远和更冒险的地方。2. 2. 2农家乐旅游受年轻人和老年人的喜爱调查显示，在18岁以下的年轻人中有超过67%的人对农家乐有兴趣，在 18-25岁志间的年轻人中这一比例达到87%,而在45岁以上的老年人中这 一比例高达94%,相对于年轻人和老年人的态度，中年人对农家乐感兴趣 的比例刚过60%,分析得出，这是因为年轻人喜欢农家乐的气氛和体验项 目，而老年人则热衷于运动量较少的出游方式。2. 2. 3农家乐更受工作压力大的群体的欢迎调查显示，在所列举的职业中，医护人员、技术

25、人员、等工作压力大的 职业群体更喜欢农家乐的出游方式，因为在没有长假的情况下，对于工作 压力较大的职业群体来说，便捷而又可以参与体验项目的农家乐就成了其 最好的出游方式。2. 2. 4. 1负担小的家庭更喜欢农家乐的出游方式调查显示，未婚的人群中，对农家乐感兴趣的比例有93%,在己婚无小 孩的家庭中对农家乐感兴趣的比例也有92%,而相反，已婚有小孩的家庭 中就有36%的人不感兴趣。分析得出，未婚人群和已婚无小孩群体家庭负 担小，更喜欢农家乐的出游方式。由此可见，农家乐的主要消费群体集中在女性、年轻人和老年人、受工 作压力大的群体及负担小的家庭。我们将以他们作为目标群体。农家乐 旅游开发中，要坚

26、决反对绝对商品化,要坚持农家乐旅游开发的生态性和 有限性，不能一味地强调经济性三是贪大求洋，贪大贪快近年全国上下兴 起了一股建农家乐项目的热潮，一些乡镇英至有村村建农家乐的态势 但不少项目由于环境缺乏打造,尤其是自身缺乏特色，打着开展农家乐的 旗帜，建筑装饰城市化，乡土环境氛围不足，片面求大求洋,旅游方式缺乏 参与性，让人感觉乡村出游与在城里住行没多大区别，降低了农家乐的 吸引力影响力，这种情况显然并不科学合理2. 2. 4. 2规划设计科学合理性原则的缺失一是相当多的农家乐旅游规划存在城市化倾向农家乐的优势在农 字，农村风光，农家饭菜，农事活动，这些才是吸引城里人的法宝而在当前, 一些农家乐

27、定位不准，建筑装饰城市化，乡土环境氛围不足，吃的是城里 买的菜，住的与城里价格一样的标准间，多数时间也只是玩牌聊天，片面求 大求洋，旅游项目未能深入挖掘乡村旅游资源和环境的文化内涵,农家乐 活动存在城市化倾向二是未能很好地贯彻因地制宜原则农家乐开发随心所欲，特别是郊区农 家乐大多按长官意志办，片面追求规模扩张，忽视农家文化的深度挖掘，造 成项目设置的单调性和同质性经营户普遍各自为政，片面追求面的扩张， 各类资源和要素未能得到充分整合和利用农家乐经营项目还比较原始单 一,品位不高,仅局限于展示农家活农家菜农家景，忽视了对乡土风情民谷 传统名胜古迹等文化内涵的挖掘和利用；局限于凡座茶楼儿张桌子喝喝

28、 茶吃吃饭打打牌的经营模式，缺乏对休闲文化观光文化和娱乐文化等旅 游产品的深度开发三是农家乐项目设计缺乏地方特色由于无知和商业的利益驱使，农家 乐旅游，乡野土三味不浓的现象随处可见比如有一些景点为了迎合旅游 者的口味,在原有的旅游方式中瞎编农家乐;还有的景点所谓的开发者 为了降低成本，自己想当然的编造农家乐；也有一些地方打着开展农家乐 的旗帜，不考虑资源市场等情况而任意开发建设，导致农家乐缺乏品位泛 滥化庸俗化3. 2. 4. 3农家乐旅游项目建设施工混乱无序一是有规不依的现象比比农家乐旅游规划未能得到严格实施，有法不依 执法不严以权代法的现象仍然存在;随意更改和违反规划盲目建设的现象 屡禁不

29、止;零星建设，禁而不止,农家乐旅游综合开发率低的问题仍在不少 地方存在二是忽视地域性的生态要求农家乐旅游资源一经开发，原生态的白然环 境就难以复原如果开发失当，事后再来纠正将要付出沉重的代价，然而，各 地的农家乐旅游资源蕴藏情况并不十分清楚，景点的卫生状况也不容乐观, 经营者破坏环境现象时有发生三是农家乐开发一哄而起遍地开花农家乐休闲旅游迅速发展，带动了新 一轮农家乐热，一些农户看到农家乐生意火爆，在没有统一规划市场预测 的情况下，仓促上马，盲目开发,存在乱搭建滥开发的现象加上农家乐旅游 具有分散性松散性特点,如果缺乏空间布局规划和发展体系规划的引导和 指导，势必造成个别区域整个农家乐产业的发

30、展处于盲目跟风一哄而上布 局分散低水平重复建设的局面3. 2. 4. 4农家乐保护与管理的缺位一是对农家乐旅游规划实施的管理体制不严由于没有统一的旅游开发 规划和开发监管机制，在开发中政府引导乏力，各地各白为阵，导致农家乐 开发的盲目性和无序性，致使部分 旅游资源开发过度，造成了资源浪费同 时开发的许多项目雷同，模拟照搬别人的项目较多还有一些农家乐景区虽 然制定了旅游发展规划，但也只停留在规划文本上，不依规划办事二是规划管理体制层面上的混乱农家乐旅游规划一直未能纳入到旅游 规划管理职能部门的审批管理之内，而是由农业或林业部门一手操办，形 成管理上的两张皮现象，因此，有些管理不规范的地方就会出现

31、农家乐之 间农家乐与饭店之间的不正当竞争，这类现象在景区的旅游饭店与农家乐 之间尤为突出三是存在破坏资源和环境现象大部分农家乐的生态环境都比较好，随着 农家乐的大力发展，游客大量的涌入,一些农家乐环境卫生条件越来越脏 乱差，随意处理生活垃圾，造成环境污染，一些不可再生的资源和环境已经 遭到了破坏这与回归H然这一旅游主题相背离加上旅游立法环境管理和 监督机制不健全，开发者把农家乐旅游当成一种标签招探游客，许多农家 乐旅游点一开发就变味,理不顺开发与保护的关系这不仅造成农家乐旅游 资源的永久性破坏,还对旅游者产生误导4、出路和对策4.1规范政府的主体行为，走节约高效可持续发展之路农家乐旅游开发是旅

32、游产业发展的客观需要，但农家乐旅游项目是一项 长期性的任务，需要投入大量的人力财力和物力，急于求成将于事无补因 此，政府要高度重视，增强紧迫感，抓住机遇,切实加强对发展农家乐旅游 的领导，将发展农家乐作为一件大事来抓;要明确发展思路，突出工作重点, 将发展农家乐提升到培植区域新的经济增长点的位置來抓,把发展农家乐 旅游与促进社会主义新农村建设有机结合起来整合当地现有农家乐资源， 有针对性地加强引导，在现有具备一定规模的农家乐中扶持培育龙头，让 其发挥标杆示范作用通过组建农家乐专业协会，提高其组织化程度通过市 场运作，行业规范，引导当地农家乐有序竞争，良性发展,逐渐形成气候4. 2持旅游资源的永

33、续利用开发农家乐旅游资源，应树立长远观念，正确认识人文旅游资源的价值, 确立自然旅游资源和人文旅游资源共同开发的战略，强化人文旅游资源开 发,增加旅游文化内涵因为文化是旅游的灵魂，只有真正把文化特色融入 农家乐旅游中去,农家乐旅游才能持续发展要通过文化的挖掘整理弘扬和 保护，将零星分散的地方文化和景点串联起来，形成旅游项目群，形成供游 客可参与的旅游产品，留住游客同时，还要科学合理适度地开发利用资源, 使当地的社会经济生态环境健康协调发展4. 3.提高农家乐旅游规划设计水平科学规划是农家乐开发健康发展的关键而彰显特色乂是提升规划水平 和品位的基础农家乐是一个投入较小市场较大收益较快的旅游项目，

34、要避 免项目雷同一哄而上盲目竞争无序发展的现象，就必须按照农家乐发展的 趋势和旅游发展的大环境进行精心的规划，既要适应大众消费，又要体现 不同层次的消费要求，要根据不同地域H然环境及文化特色，因地制宜，有 序地发展，避免相互效仿雷同，而培育特色实现错位发展乂是其中必须研 究和解决的关键问题在实际操作过程中，必须以差异和特色确定主题，以 民俗和建筑体现风格，以淳朴和温馨营造氛围以吃农家饭住农家屋干农家活赏农家景购农家物 享农家乐为主要内容，深度挖掘农家乐的内涵，充分开发农业旅游生活体 验绿色饮食乡村度假等多样化功能，突出农村天然朴实绿色清新的环境氛 围，强调天趣闲趣野趣，尽力展现乡村旅游的独特魅

35、力，绝不能走公园化 景区化的道路4. 4.打造农家乐精品，塑造区域整体品牌按照农家乐发展规划的要求，结合当地农家乐景区和旅游线路的特色， 确定各自的具体主题，组织开发农家乐产品,将农家乐资源与其他自然和 人文旅游资源的开发有机结合,努力形成对旅游者更具吸引力的旅游区和 旅游线路开展农家乐既不能为满足少数客户要求而使之城市化，也并非 越土越好，而要花大力气，逐步把现代化的服务和设施与农村古朴民居 民风民俗紧密结合起来城乡文化的差异不同地区不同民族文化的差异是 农家乐旅游的重要吸引物，其差异越大，吸引力也就越大因此，各地发展农 家乐要与民俗旅游健身旅游劳动休闲旅游相结合，推出精特节目，提升旅 游品

36、位，扩大农家乐的活动内容，增加农家乐的趣味性和参与性选择具有 典型意义的活动，如植树节,土地日环境保护口等吸引旅游者参与其中，加 深游客的印象和受教育的效果4. 5加强对农家乐管理体制改革，增强农家乐旅游产业整体效益农户在申请开办农家乐时必须四证（卫生许可证安全许可证旅游从业人 员岗前培训证经营许可证）俱全调查显示，在影响消费者选择农家乐最重 要的因素中，农家乐是否合法和安全是消费者最关心的问题。农家乐 协会有规范该项目的管理促进有序竞争和可持续发展确保游客合法权益 及村民基本利益合理体现等义务协会应制定章程规范服务行为，坚持五个 统一:统一规划统一管理统一授牌统一收费标准统一宣传促销对提出申

37、请 的农户坚持以政治思想好个人素质高居住环境美配套设施全的标准进 行严格的考察和审批，并进行动态跟踪管理，对不符合要求,不达标准的经 营户进行摘牌并停止营业可借鉴星级宾馆评定办法对农家乐进行等级划 分,从基础条件安全标准卫生标准资源与环境保护综合管理接待设施服务 质量要求和选择项目等儿个方面对农家乐进行综合评价农户家中的客房 在面积上必须达到规定标准，干净整洁明亮通风是最基本的要求三、市场定位1、产品概念：农趣，休闲，健康，自然，环保。2、产品定位：特色突出，优势明显，原滋原味，返璞归真，回归自然, 体验生活休闲娱乐是人们去农家乐的首要目的，体验农家生活其次，所以农家乐 一定要抓住消费者这个心

38、理趋势。由于地理位置不同差异性也就很大，它 们的自身规模及配套设施都是制约它发展的必备条件.如果不对自己量身 栽制有独特定位，是必会形成一个品位，没有新意会让游玩的客人感到农 家就一个样,这样就尚失品位性，在整个旅游市场就没有感召力，所以农 家乐的定位非常重要，要有明显的定位。四、营销模式1、企业提升自身经营能力1.1增加有形设施的体验色彩有形设施主要包括景区的建筑、游乐设施、停车场、饭店、商店以及洗 手间等。在传统营销中，一般仅仅考虑到这些设施的功能和效用，而忽略 了他们对于营造整体体验情景的作用。诚然，完善、方便的设施是旅游经 营过程中必不可少的条件，然而在体验营销中，仅仅拥有完善、方便的

39、设 施是远远不够的，还要让这些设施发挥自己独特的加强体验的功效。如 设施的外观形态要与体验主题保持一致、设施要体现与游客的互动感等。1.2提升无形服务旅游业是典型的服务行业，而旅游产品是一种特殊的产品，不仅包括有 形的产品成分，也含有相当大的无形服务成分，并且服务的优劣往往是决 定旅游考是否回头的关键因素。旅游业中的服务由其从业人员提供，主要 包括企业后台管理人员、维护设施与园内秩序、清洁人员、前台面对游客 提供服务的人员、为游客表演的人员以及任何可以与公司品牌相关的人， 提升服务质量最终还是要从员工着手。员工应为游客提供充满亲情的、细 致入微的人性化服务。因此，应培训员工与游客沟通、提供人性

40、化服务的 意识和能力。1. 3设计互动体验过程体验性和参与性强的项目是吸引目标客户群体的首要因素，所以在给传 统的设施和服务加上体验色彩后，最后的体验要素就是加入互动体验过 程，整合所有的体验要素，将旅游产品用体验包装起来，最终为游客呈现 出一个完整的体验产品。如果说塑造前面两个因素是为主题服务的话，互 动体验过程就是塑造主题，是体验因素中最关键的一环，也是体验营销区 别于传统营销的本质所在。如用声音、气味等刺激游客的听觉、嗅觉等多 种感官器官，创建主题场景等。2、社会各界积极参与2.1采用市场运作模式由于农家乐的业主一一农户自身资金严重缺乏，没有能力进行规模投资 与开发，且农户管理水平低下，

41、缺乏现代旅游管理、营销理念和相关知识。 因此，在农家乐的开发与管理上应该大力吸引社会资金、技术与人才，可 以采用灵活的融资手段，如资金入股、资源入股、技术入股等，采用现代 公司制度进行经营管理。2. 2打造产业链由于现阶段大部分的农家乐都是农户白身凭着对市场需求的嗅觉自发 开发的，普遍存在规模小，服务差，营销不力，特色不明显等问题。且农 家乐之间各自为战，发展小而全，不能形成整体优势和规模优势。因此应 该打造经营比较规范、且在消费者心中有一定美誉度的五星级农家乐为核 心，对农家乐进行资源整合，使之成为一条完整的产业链。实现食、宿、 行、游、购、娱一条龙服务。2. 3依托现有旅游资源，构筑精品旅

42、游线路根据当地丰富人文景观和自然景观资源。农家乐的开发可以依托已有的 旅游资源，根据不同的主题和需求构筑不同的旅游线路，以满足不同游客 的需求。如针对本地一般休闲游客，推出纯农家乐休闲线路;而针对外地 观光游客，可以结合其余有名景点推出线路。2. 4旅行社介入由于目前农家乐旅游尚不规范，因此大多数的农家乐没有旅行社的介入 和推广，这无疑对农家乐的旅游推广不利。加强同旅行社的联系与合作， 将农家乐的旅游放入旅行社的旅游菜单，使其大力推广农家乐旅游项目， 这对农家乐的发展有着重要的意义。2. 5开通旅游专线，实现公交延伸交通是影响旅游的重要因素，交通状况的好坏直接关系到游客的多少， 鉴于农家乐大多

43、分布在市郊，且农家乐的主要目标群体也是市内的居民。 因此，可以采取开通市内到各农家乐区域的旅游专线。在有条件的地方， 可以在原来公交的线路上实行延伸，以方便市民去农家乐旅游。此举将大 大增加农家乐的游客数量，极大地促进农家乐旅游的发展。五、企业营销策略1、产品策略：主打开心农场，多种休闲娱乐活动有机结合1. 1核心产品：现实版开心农场网络农场游戏自推出以来就受到了众多网友的青睐，纷纷加入其中。该 游戏以极快的速度席卷全国，网民们在玩游戏的同时身心也得到了放 松。但QQ农场游戏毕竟属于虚拟世界，网民们只能通过点击鼠标参与其 中，从中感受到快乐，于是我们想着将游戏搬进现实生活。我们的农家乐 最大的

44、特色是有一个现实版的开心农场1. 1. 1农场的获得市民们在支付了 280元的费用后，即可获得一块面积为20平方米土地 一年的使用权，可以自己给拥有的土地取名，在每块土地的一角都插有一 块告示牌，上面写着农场的名字以及农场主的名字等等，在农场的周围还 有用竹条围起来的栅栏，预示着这一块土地只属于一个农场主，比如： 归园田居、咱家菜园、开心菜园此外，在这块土地上种什么也是自 己说了算，市民们可根据自己的喜好种植各种蔬菜瓜果，种子可以向农家 乐购买，由农家乐免费提供纯天然的有机肥。1.1.2农场怎么玩？住中式四合院种蔬菜养兔子这个现实版的开心农场，初步计划分为开心农场和开心牧场，在 开心农场里，开

45、心农夫们可在服务区自由选择栽种的菜品，既有蔬菜， 还有草莓和獗猴桃等水果。然后在专业农艺人员的指导下，挑个好日子， 把自己精心挑选的作物种下去。在开心牧场里面，农夫们还可以饲养牛、 兔子、山羊等动物。农场里的专业人员会教你在什么时候、什么样的天气 下浇灌，遇到恶劣天气怎么应对，这可是一门学问。农田里将采用全生态 的方式，全部用山泉灌溉，并且开心农夫们住的房屋，全为中式现代四合 院。1.1. 3能不能偷菜？可远程监控庄稼约好友一起偷和网络版相似的，就是到好友农田里偷菜，儿个好朋友邀约一起去租用 农田，相互之间偷一把，未尝不可。未來还将开通网络版的开心菜园, 每个顾客都可以在网站上看到自己农田的成

46、长情况，并且了解到农场的新 动态，让菜园更接近城里人自家地的感觉。虽然在网络上，大家都在 担心偷菜的问题，可在现实版的开心农场里，开心农夫们担心得更多的 则是菜地长虫、小兔子饿肚子的事情。现实版的开心农场将实施网络远 程监控，农场主人可以通过手机进行远程监控，看管自己的庄稼。如果农 场主人太繁忙，也可以委托农场的专业农艺人员代为管理。1.1. 4游戏规则现实版的开心农场取材于网络游戏，因此在确定游戏规则时，我们将游 戏规则也一同搬了出来，并根据实际情况作了一定调整。市民们除了可 以老老实实地耕作获取果实外，还可以从好友处偷取；自己种出来的果实 可以自行带走，也可以以市场价卖给农家乐;有专门的工

47、作人员对市民的 劳作时间等进行统计，当累计劳作时间达到一定程度后，农家乐将向农场 主派发种子或菜苗等，以资鼓励，劳作时间越长，奖励的种子就越高级。 虚拟世界和现实生活之间毕竟有很大差异，如果将游戏规则完全照搬可 能面临不适用的问题。在现实版开心农场中，如果农场主无暇照管菜园， 也不用担心菜遭遇长虫或干旱我至被偷的情况，因为有专门的工作人员对 各场主的农场进行照管。同时，如果发现有人未经允许偷菜，就由工作人 员对偷菜者进行罚款，并在专用的QQ群中进行通报。而诸如帮好友除草、 杀虫、浇水等其他一些游戏规则，因为不适应现实版农场的需要，也被淘 汰。很多市民是跟亲朋好友一起来这里种地的，种完地还可以在

48、农家乐 里休闲一下，品尝品尝农家味道的小菜，十分惬意。在这个过程中，大家 互相交流，对于加强彼此间的关系确实有很大的作用。一到周末，这里就 会聚集很多人，都是来打理农场的。每当这时，农场内就会十分热闹，挖 地、平整、打窝、播种、浇灌一派农忙景象。1.2多种休闲娱乐活动相结合1.2.1户外休闲：篝火晚会、拔河、打球、垂钓、烧烤工作和学习的压力将许多都市人束缚在一个狭小的空间里，越来月的人 渴望有一个释放压力和放松心情的白由环境，由此我们推出的户外休闲活 动可以让来到这里的人体验一种全新的生活。篝火晚会：让你逃离都市灯 红酒绿的繁华夜景，体验最原滋原味的农家夜晚，多彩的节目让夜晚不再 空虚；拔河：

49、增强团结的力量；垂钓，利用姜太公钓鱼一一愿者上钩、 任凭风浪起，稳坐钓鱼台等一些为国人所熟知这一典故，适当开发一些 钓鱼场地和设施。1.2.2户内娱乐：会议、餐饮、住宿、KTV、影视、棋牌我们提供的食物都是自制的，自制刁子鱼，自制腊肉，清炖正宗土鸡， 都是绝好佳肴。还可以吃上自己亲手种的、摘的蔬菜水果，别有一番滋味。 你可以选择亲手下厨，也可以吃现成的，我们提供最原始的农家厨具。农家独特的会议室让你体验另一种开会方式，以全新的心情参加枯燥无 味的会议。我们在传统的农家乐基础上融入了新的元素，现实版开心农 场和多种娱乐休闲活动有机结合将会开创农家乐不一样的前景在产品组合方面：我们包括自主选择和量

50、身定做两个方面，下面提供儿 种参考方案：方案一、 8： 30或9： 00从集结地出发坐车，9： 30或10： 00左右到达农家 乐。A10： 0011： 00自由购买土地或者到自家土地自由采集蔬菜、饲养土 鸡，享受农家生活，偷菜乐趣。 11： 3014： 30吃中饭或自由休息下午进行自由休闲活动，打牌、KTV、射箭、打球、钓鱼。方案二、A8： 30从集结地出发，9： 30左右到达农家乐。A9： 0011： 30自由休闲活动,KTV、打牌、钓鱼、打球。All： 3014： 30吃中饭和自由休息，或到农户家体验青菜釆集。414： 30后拔河比赛。 17： 30进行烧烤活动（中间可穿插各种游戏，如：

51、猪八戒背媳妇）方 案三、A9： 30出发，10： 30到达农家乐队伍集结，观赏山村田园风光，亲手釆摘农家果蔬。（10： 3011：30)All： 3014： 30吃中饭（或烧烤），自由休息下午农户家采集蔬菜土鸡、KTV、打牌、钓鱼（可进行钓鱼比赛）47： 30晚餐（或烧烤、烤全羊）方案四、A9： 30出发，10： 30到达农家乐A10： 3017： 30任选前三种方案之一 ZUS 0021： 00自由活动21： 0024： 00进行篝火晚会，烧烤、烤全羊、烤土鸡（中间可进行 拨河比赛，如：猪八戒背媳妇、唱歌），野外的士高狂欢第二天早上8： 00用早餐&： 00进行自由休闲活动AIO： 30出发

52、回家2、价格策略在定价方面，通过调查发现顾客对价格极其敏感，低价有利于刺激市场 迅速增长，因此采取渗透定价，渗透定价要求新产品价格相对较低，所以 才能有效地吸引大量顾客、提升市场占有率。3、营销渠道3. 1信息来源：顾客主要的信息来源是通过亲友介绍、旅行社、报纸或杂志及其他渠道, 因此要加强在网络方面的广告宣传，吸引更多的顾客，3. 2经营方式：3.2.1直接经营：顾客自行选择灵活的时间，前來休闲旅游3.2.2电话预订：确定时间，提前预定，参与人数，活动安排3.2.3网上预订：进军电子商务，开设网上预定。加盟长沙农家乐网， 采取网上预定围拢不同的消费者，让工作学习忙的人群灵活的选择时间， 不但

53、可以合理的安排活动，还可以避免人多拥挤的情况。3.2.4联合经营：与旅行社合作，扩大旅客范围，增加市场份额。4、促销市场导入期，我们将做大量的广告宣传，例如传单、网站发布信息、优 惠餐券、在学校社团主办杂志登广告等。农场有专门的工作人员对市民的劳作时间等进行统计，当累计劳作时间 达到一定程度后，农家乐将向农场主派发种子或菜苗等，以资鼓励，劳作 时间越长，奖励的种子就越高级，吸引更多的回头客。但是对回头客 和口碑传播的迷信，是传统営销理念最典型的表现。对朋友关系的依赖 也说明经营户的宣传促销意识还停留在原始的，被动的认识上。采用最多 的宣传促销手段一一发传单（或发名片），也局限在人际的范围和较原

54、始的 手段。主动宣传及参加集体促销的意识和要求不强，这很难适应旅游休闲 消费的需求，需要专业的培训、指导和政府的引导。在不同的时期实行不 同的优惠策略，节假口打折优惠，团体优惠。5、市场发展目标我们希望将来能够将农庄打造成一个商圈式的休闲区，既有一两个固 定的拳头项目，又有一些形式相对灵活的项目。未来农庄还将继续推出户 外拓展基地、沙滩休闲区等新项目，最终把整个农场打造成为一个中产阶 级的聚集城堡，共至能够吸引汽车、房地 产等高端广告的进入。篇3摘要1. 项目基本情况（项目名称、主要产品/服务）2.项目现状3.预期效果4.实施过程中可能遇到的困难一、项目基本情况1、项目由来 近年来，随着生活水

55、平的提高，越 来越多的城市居民在紧张的工作之余，开始将目光投向农村，寻求一种有 别于城市的静谧、安逸、健康的休闲方式，以达到亲近自然、放松心情、 返朴归真的目的。同时，广大农民为应对日益加剧的人多地少矛盾和剩余 劳动力转移困难等方面的挑战，开始尝试依托农业田园景观和自然生态环 境，开拓新的增收致富渠道。正是在这样的宏观背景下，农家乐从无 到有逐渐发展起来，成为现代都市人陶冶心灵的天然牧场。专家表示，乡村发展农家乐，让农民赚城里人的钱，有利于促进农民转 移就业、增收致富，也有利于加速高效生态农业的发展，提升农村产业层 次。同时，农家乐的出现，还为旅游业增添了新的内容。农家乐增强了城 乡之间经济与文化的交流，是一条实现城乡一体化的有效途径。不仅是成年人喜欢那种清净淡雅的环境，就连孩子们也仿佛投入到了一 个广阔自由的天地中，身心都得到了一种难得的放