益生菌生产制造项目策划方案

1、泓域咨询/益生菌生产制造项目策划方案益生菌生产制造项目策划方案泓域咨询/规划设计/投资分析摘要从世界银行各国人均医疗卫生支出数据来看，截至2015年，中国人均医疗卫生支出远低于以英国、美国为代表的欧美发达国家，中国未来在医疗保健需求方面存在较大增长潜力。2018年我国60岁以上老龄人口及0-15岁人口分别约为2.49亿人和2.49亿人，加和占全国人口总数的35.7%。叠加医疗保健消费需求潜力、老幼人口比例增加、消费升级等多重因素，未来益生菌保健品及功能性食品消费需求有望提升。相较于全球益生菌产品5%的平均增速，国内乳酸菌类产品近年来“小步快跑”的发展态势让人讶异：始终维持在15%18%以上的增

2、速。据初步统计，2015年仅乳酸菌类饮品总产值达79.5亿元，与2006年的6.3亿元相比，为10年前的12.6倍。中国益生菌产业的发展速度快，空间广，让人欣喜。长期从事益生菌分离筛选及资源挖掘、益生菌生理代谢与功能机制的解析和优化等研究工作的江南大学食品学院院长、中国食品科学技术学会益生菌分会理事长陈卫教授向记者介绍了益生菌产业目前出现的产品多元化态势和未来发展走势。该益生菌项目计划总投资10929.12万元，其中：固定资产投资7451.70万元，占项目总投资的68.18%；流动资金3477.42万元，占项目总投资的31.82%。本期项目达产年营业收入25057.00万元，总成本费用1989

3、2.20万元，税金及附加185.22万元，利润总额5164.80万元，利税总额6062.41万元，税后净利润3873.60万元，达产年纳税总额2188.81万元；达产年投资利润率47.26%，投资利税率55.47%，投资回报率35.44%，全部投资回收期4.32年，提供就业职位430个。益生菌生产制造项目策划方案目录第一章 基本信息一、项目名称及建设性质二、项目承办单位三、战略合作单位四、项目提出的理由五、项目选址及用地综述六、土建工程建设指标七、设备购置八、产品规划方案九、原材料供应十、项目能耗分析十一、环境保护十二、项目建设符合性十三、项目进度规划十四、投资估算及经济效益分析十五、报告说明

4、十六、项目评价十七、主要经济指标第二章 项目建设背景一、项目承办单位背景分析二、产业政策及发展规划三、鼓励中小企业发展四、宏观经济形势分析五、区域经济发展概况六、项目必要性分析第三章 市场调研分析第四章 产品规划分析一、产品规划二、建设规模第五章 项目选址方案一、项目选址原则二、项目选址三、建设条件分析四、用地控制指标五、用地总体要求六、节约用地措施七、总图布置方案八、运输组成九、选址综合评价第六章 土建工程研究一、建筑工程设计原则二、项目工程建设标准规范三、项目总平面设计要求四、建筑设计规范和标准五、土建工程设计年限及安全等级六、建筑工程设计总体要求七、土建工程建设指标第七章 项目工艺分析一

5、、项目建设期原辅材料供应情况二、项目运营期原辅材料采购及管理二、技术管理特点三、项目工艺技术设计方案四、设备选型方案第八章 环境影响分析一、建设区域环境质量现状二、建设期环境保护三、运营期环境保护四、项目建设对区域经济的影响五、废弃物处理六、特殊环境影响分析七、清洁生产八、项目建设对区域经济的影响九、环境保护综合评价第九章 职业安全一、消防安全二、防火防爆总图布置措施三、自然灾害防范措施四、安全色及安全标志使用要求五、电气安全保障措施六、防尘防毒措施七、防静电、触电防护及防雷措施八、机械设备安全保障措施九、劳动安全保障措施十、劳动安全卫生机构设置及教育制度十一、劳动安全预期效果评价第十章 风险

6、评估一、政策风险分析二、社会风险分析三、市场风险分析四、资金风险分析五、技术风险分析六、财务风险分析七、管理风险分析八、其它风险分析九、社会影响评估第十一章 项目节能评估一、节能概述二、节能法规及标准三、项目所在地能源消费及能源供应条件四、能源消费种类和数量分析二、项目预期节能综合评价三、项目节能设计四、节能措施第十二章 实施安排方案一、建设周期二、建设进度三、进度安排注意事项四、人力资源配置五、员工培训六、项目实施保障第十三章 投资方案说明一、项目估算说明二、项目总投资估算三、资金筹措第十四章 经济效益分析一、经济评价综述二、经济评价财务测算二、项目盈利能力分析第十五章 项目招投标方案一、招

7、标依据和范围二、招标组织方式三、招标委员会的组织设立四、项目招投标要求五、项目招标方式和招标程序六、招标费用及信息发布第十六章 评价及建议附表1：主要经济指标一览表附表2：土建工程投资一览表附表3：节能分析一览表附表4：项目建设进度一览表附表5：人力资源配置一览表附表6：固定资产投资估算表附表7：流动资金投资估算表附表8：总投资构成估算表附表9：营业收入税金及附加和增值税估算表附表10：折旧及摊销一览表附表11：总成本费用估算一览表附表12：利润及利润分配表附表13：盈利能力分析一览表第一章 基本信息一、项目名称及建设性质（一）项目名称益生菌生产制造项目（二）项目建设性质该项目属于新建项目，依

8、托某产业集聚区良好的产业基础和创新氛围，充分发挥区位优势，全力打造以益生菌为核心的综合性产业基地，年产值可达25000.00万元。二、项目承办单位xxx有限公司三、战略合作单位xxx科技公司四、项目提出的理由益生菌现在可谓是育儿届的“网红”产品，各种广告、产品五花八门。益生菌是指摄入足够数量时，能够对人体健康带来有益作用的活的微生物。当人吃到一定数量活的益生菌时，可以对身体带来好处!当前，益生菌有益健康的理念已经深入人心，随着科学研究的不断深入，益生菌产业迎来了好时代。近年来，随着我国对益生菌产品的需求大幅增加，益生菌也迎来了井喷式发展。益生菌是对健康有益的活微生物：据联合国粮农组织（FAO）

9、和世界卫生组织（WHO）定义，益生菌是“经适量服用后，有益于其宿主健康的活的微生物”。其定植于人或动物肠道、生殖系统内，对人体稳态起调节作用，通过抑制有害菌增殖、促进营养物质吸收、代谢合成营养物质等途径对宿主健康产生重大影响。五、项目选址及用地综述（一）项目选址方案项目选址位于某产业集聚区,地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，建设条件良好。（二）项目用地规模项目总用地面积24932.46平方米（折合约37.38亩），土地综合利用率100.00%；项目建设遵循“合理和集约用地”的原则，按照益生菌行业生产规范和要求进行科学设计、合理布局，符合规划建设要求。六、土建工程

10、建设指标项目净用地面积24932.46平方米，建筑物基底占地面积14336.16平方米，总建筑面积26179.08平方米，其中：规划建设主体工程18607.35平方米，项目规划绿化面积2079.74平方米。七、设备购置项目计划购置设备共计133台（套），主要包括：xxx生产线、xx设备、xx机、xx机、xxx仪等，设备购置费2172.28万元。八、产品规划方案根据项目建设规划，达产年产品规划设计方案为：益生菌xxx单位/年。综合考xxx有限公司企业发展战略、产品市场定位、资金筹措能力、产能发展需要、技术条件、销售渠道和策略、管理经验以及相应配套设备、人员素质以及项目所在地建设条件与运输条件、x

11、xx有限公司的投资能力和原辅材料的供应保障能力等诸多因素，项目按照规模化、流水线生产方式布局，本着“循序渐进、量入而出”原则提出产能发展目标。九、原材料供应项目所需的主要原材料及辅助材料有：xxx、xxx、xx、xxx、xx等，xxx有限公司所选择的供货单位完全能够稳定供应上述所需原料，供货商可以完全保障项目正常经营所需要的原辅材料供应，同时能够满足xxx有限公司今后进一步扩大生产规模的预期要求。十、项目能耗分析1、项目年用电量1122606.70千瓦时，折合137.97吨标准煤，满足益生菌生产制造项目项目生产、办公和公用设施等用电需要2、项目年总用水量13976.36立方米，折合1.19吨标

12、准煤,主要是生产补给水和办公及生活用水。项目用水由某产业集聚区市政管网供给。3、益生菌生产制造项目项目年用电量1122606.70千瓦时，年总用水量13976.36立方米，项目年综合总耗能量（当量值）139.16吨标准煤/年。达产年综合节能量51.47吨标准煤/年，项目总节能率26.04%，能源利用效果良好。十一、环境保护项目符合某产业集聚区发展规划，符合某产业集聚区产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。项目设计中采用了清洁生产工艺，应用清洁原材料，生产清洁产品，同时采取完善

13、和有效的清洁生产措施，能够切实起到消除和减少污染的作用。项目建成投产后，各项环境指标均符合国家和地方清洁生产的标准要求。十二、项目建设符合性（一）产业发展政策符合性由xxx有限公司承办的“益生菌生产制造项目”主要从事益生菌项目投资经营，其不属于国家发展改革委产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）有关条款限制类及淘汰类项目。（二）项目选址与用地规划相容性益生菌生产制造项目选址于某产业集聚区，项目所占用地为规划工业用地，符合用地规划要求，此外，项目建设前后，未改变项目建设区域环境功能区划；在落实该项目提出的各项污染防治措施后，可确保污染物达标排放，满足某产业集聚区环境保护规划要求。

14、因此，建设项目符合项目建设区域用地规划、产业规划、环境保护规划等规划要求。（三）“三线一单”符合性1、生态保护红线：益生菌生产制造项目用地性质为建设用地，不在主导生态功能区范围内，且不在当地饮用水水源区、风景区、自然保护区等生态保护区内，符合生态保护红线要求。2、环境质量底线：该项目建设区域环境质量不低于项目所在地环境功能区划要求，有一定的环境容量，符合环境质量底线要求。3、资源利用上线：项目营运过程消耗一定的电能、水，资源消耗量相对于区域资源利用总量较少，符合资源利用上线要求。4、环境准入负面清单：该项目所在地无环境准入负面清单，项目采取环境保护措施后，废气、废水、噪声均可达标排放，固体废物

15、能够得到合理处置，不会产生二次污染。十三、项目进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。项目承办单位要合理安排设计、采购和设备安装的时间，在工作上交叉进行，最大限度缩短建设周期。将投资密度比较大的部分工程尽量押后施工，诸如其他配套工程等。十四、投资估算及经济效益分析（一）项目总投资及资金构成项目预计总投资10929.12万元，其中：固定资产投资7451.70万元，占项目总投资的68.18%；流动资金3477.42万元，占项目总投资的31.82%。（二）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。（三）项目预期经济效益规划目标项目预期达产年营业收入25057.00万元，总成本费用19892.20万元，

16、税金及附加185.22万元，利润总额5164.80万元，利税总额6062.41万元，税后净利润3873.60万元，达产年纳税总额2188.81万元；达产年投资利润率47.26%，投资利税率55.47%，投资回报率35.44%，全部投资回收期4.32年，提供就业职位430个。十五、报告说明项目报告主要是通过对项目的主要内容和配套条件，如市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等，从技术、经济、工程等方面进行调查研究和分析比较，并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会影响进行预测，从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见，为项目决策提供依据的一

17、种综合性的分析方法。可行性研究具有预见性、公正性、可靠性、科学性的特点。项目报告核心提示：项目投资环境分析，项目背景和发展概况，项目建设的必要性，行业竞争格局分析，行业财务指标分析参考，行业市场分析与建设规模，项目建设条件与选址方案，项目不确定性及风险分析，行业发展趋势分析项目报告从系统总体出发，对技术、经济、财务、商业以至环境保护、法律等多个方面进行分析和论证，通过对的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的投资价值评估及项目建设进程等咨询意

18、见。十六、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某产业集聚区及某产业集聚区益生菌行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进某产业集聚区益生菌产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。2、xxx科技公司为适应国内外市场需求，拟建“益生菌生产制造项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某产业集聚区经济发展，为社会提供就业职位430个，达产年纳税总额2188.81万元，可以促进某产业集聚区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。3、项目达产年投资利润率47.26%，投资利税率55.47%，全部投资回报率35.44%，全部投资回收期4.3

19、2年，固定资产投资回收期4.32年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。4、国家发改委出台关于鼓励和引导民营企业发展战略性新兴产业的实施意见，对各地、各部门在鼓励和引导民营企业发展战略性新兴产业方面提出了十条要求，包括清理规范现有针对民营企业和民间资本的准入条件、战略性新兴产业扶持资金等公共资源对民营企业同等对待、支持民营企业充分利用新型金融工具，等等。这一系列的措施，目的是鼓励和引导民营企业在节能环保、新一代信息技术、生物、高端装备制造、新能源、新材料、新能源汽车等战略性新兴产业领域形成一批具有国际竞争力的优势企业。统计数据显示，民营经济如今已成为中国经济的中坚力量。截至2017

20、年年底，我国实有个体工商户6579.4万户，私营企业2726.3万户，广义民营企业合计占全部市场主体的94.8%。而且，民营经济解决了绝大部分就业，是技术进步和创新的巨大驱动力：创造了60%以上GDP，贡献了70%以上的技术创新和新产品开发，提供了80%以上的就业岗位。十九大报告提出，毫不动摇巩固和发展公有制经济，毫不动摇鼓励、支持、引导非公有制经济发展。综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。十七、主要经济指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米24932.4637.38亩1.1容积率1.051.2建筑系数57.50%1.3投

21、资强度万元/亩199.351.4基底面积平方米14336.161.5总建筑面积平方米26179.081.6绿化面积平方米2079.74绿化率7.94%2总投资万元10929.122.1固定资产投资万元7451.702.1.1土建工程投资万元2109.302.1.1.1土建工程投资占比万元19.30%2.1.2设备投资万元2172.282.1.2.1设备投资占比19.88%2.1.3其它投资万元3170.122.1.3.1其它投资占比29.01%2.1.4固定资产投资占比68.18%2.2流动资金万元3477.422.2.1流动资金占比31.82%3收入万元25057.004总成本万元19892

22、.205利润总额万元5164.806净利润万元3873.607所得税万元1.058增值税万元712.399税金及附加万元185.2210纳税总额万元2188.8111利税总额万元6062.4112投资利润率47.26%13投资利税率55.47%14投资回报率35.44%15回收期年4.3216设备数量台（套）13317年用电量千瓦时1122606.7018年用水量立方米13976.3619总能耗吨标准煤139.1620节能率26.04%21节能量吨标准煤51.4722员工数量人430第二章 项目建设背景一、项目承办单位背景分析（一）公司概况通过持续快速发展，公司经济规模和综合实力不断增长，企业

23、贡献力和影响力大幅提升。 本公司集研发、生产、销售为一体。公司拥有雄厚的技术力量，先进的生产设备以及完善、科学的管理体系。面对科技高速发展的二十一世纪，本公司不断创新，勇于开拓，以优质的产品、广泛的营销网络、优良的售后服务赢得了市场。产品不仅畅销国内，还出口全球几十个国家和地区，深受国内外用户的一致好评。公司是强调项目开发、设计和经营服务的科技型企业，严格按照高新技术企业规范财务制度。截止2017年底，公司经济状况无不良资产发生，并严格控制企业高速发展带来的高资产负债率。同时，为了创新需要及时的资金作保证，公司对研究开发经费的投入和使用制定了相应制度，每季度审核一次开发经费支出情况，适时平衡各

24、开发项目经费使用，最大限度地保证开发项目的资金落实。公司坚守企业契约精神，专业为客户提供优质产品，致力成为行业领先企业，创造价值，履行社会责任。（二）公司经济效益分析上一年度，xxx科技公司实现营业收入15144.32万元，同比增长20.07%（2531.82万元）。其中，主营业业务益生菌生产及销售收入为12185.93万元，占营业总收入的80.47%。上年度主要经济指标序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入3180.314240.413937.523786.0815144.322主营业务收入2559.053412.063168.343046.4812185.932.1益生菌(

25、A)844.481125.981045.551005.344021.362.2益生菌(B)588.58784.77728.72700.692802.762.3益生菌(C)435.04580.05538.62517.902071.612.4益生菌(D)307.09409.45380.20365.581462.312.5益生菌(E)204.72272.96253.47243.72974.872.6益生菌(F)127.95170.60158.42152.32609.302.7益生菌(.)51.1868.2463.3760.93243.723其他业务收入621.26828.35769.18739.60

26、2958.39根据初步统计测算，公司实现利润总额2892.36万元，较去年同期相比增长722.06万元，增长率33.27%；实现净利润2169.27万元，较去年同期相比增长356.52万元，增长率19.67%。上年度主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元15144.32完成主营业务收入万元12185.93主营业务收入占比80.47%营业收入增长率（同比）20.07%营业收入增长量（同比）万元2531.82利润总额万元2892.36利润总额增长率33.27%利润总额增长量万元722.06净利润万元2169.27净利润增长率19.67%净利润增长量万元356.52投资利润率51.98%投资回报率

27、38.99%财务内部收益率25.57%企业总资产万元17547.68流动资产总额占比万元32.42%流动资产总额万元5689.70资产负债率36.14%二、益生菌项目背景分析相较于全球益生菌产品5%的平均增速，国内乳酸菌类产品近年来“小步快跑”的发展态势让人讶异：始终维持在15%18%以上的增速。据初步统计，2015年仅乳酸菌类饮品总产值达79.5亿元，与2006年的6.3亿元相比，为10年前的12.6倍。中国益生菌产业的发展速度快，空间广，让人欣喜。长期从事益生菌分离筛选及资源挖掘、益生菌生理代谢与功能机制的解析和优化等研究工作的江南大学食品学院院长、中国食品科学技术学会益生菌分会理事长陈卫

28、教授向记者介绍了益生菌产业目前出现的产品多元化态势和未来发展走势。据陈卫介绍，近年来，德国、英国、法国等欧洲国家对益生菌的科研投入力度大，相关产品销售火热；日本等亚洲国家和地区的益生菌市场日渐成熟，未来几年中会略有增长。除上述传统市场以外，益生菌产业在美国也正以惊人的速度蓬勃发展。全球乳制品市场的创新势头明显增强。在国内市场，这种可持续性创新将继续增长。我国酸奶产业始终维持着年均20%左右的产业增长速度。乳酸菌产品创新成为乳品企业产品结构升级的主力军。目前，乳酸菌饮料市场并没有全国性的主导品牌，各企业仍处于激烈市场竞争中。陈卫预测，随着乳品市场步入高端消费时代，乳酸菌饮料较高的产品价格将不再是

29、消费门槛。他认为，较之普通乳品，乳酸菌饮料的利润率至少高出20%，比起同质化乳品市场的价格战，企业更青睐开发乳酸菌饮料这样的中高端产品。三、益生菌项目建设必要性分析益生菌是对健康有益的活微生物：据联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）定义，益生菌是“经适量服用后，有益于其宿主健康的活的微生物”。其定植于人或动物肠道、生殖系统内，对人体稳态起调节作用，通过抑制有害菌增殖、促进营养物质吸收、代谢合成营养物质等途径对宿主健康产生重大影响。自1857年巴斯德发现乳酸菌以来，益生菌特性及功效研究不断深化丰富。1908年，俄国科学家、诺奖得主梅契尼科夫提出“酸奶长寿理论”，认为酸奶中的乳酸杆菌会

30、抑制有害微生物增殖，延长人体寿命，益生菌保健功能受到追捧。1995年，国际“益生元之父”吉布森将“刺激特定有益菌群生长、活性的非消化性食物成分”定义为益生元，为增益肠道有益菌群提供又一路径。此外，膳食纤维对益生菌生长起促进作用，益生菌影响膳食纤维肠道内发酵模式等相关研究也在不断细化深入。益生菌种类丰富，特征差异鲜明：人体内的益生菌超过400种，其中20种在人体内长期定植，根据其生物学特性可分为三大类：（1）乳酸杆菌属：肠道内的优势菌群，因发酵糖类生成乳酸而得名。目前已报道的乳酸杆菌有56种，常用的约10种，包括干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚种等；（2）双歧杆菌属：因菌体末端分叉而得

31、名，在人体肠道内的数量随人体年龄增长而下降，与许多病理、生理现象相关，常见菌种有婴儿双歧杆菌、青春双歧杆菌、长双歧杆菌等；（3）部分革兰氏阳性球菌：嗜热链球菌、乳球菌、中介链球菌等，在发酵乳制品和微生物制剂中应用较为广泛。此外，部分真菌亦被归入益生菌范畴。益生菌健康功能较为优异：研究表明，益生菌具有维护消化系统健康，促进营养物质吸收，提高免疫力等多种功能特性：（1）益生菌维护消化系统健康：补充益生菌可改善肠道菌群结构，阻止致病菌的入侵、粘附和定植，减少有毒物质的生成，从而起到预防肠道疾病的作用；（2）生成营养物质或促进营养物质吸收：益生菌在体内可直接或间接产生维生素、氨基酸、短链脂肪酸等营养物

32、质，并产生多种酶或酸类促进乳糖、钙、蛋白质的吸收；（3）提高人体免疫力：益生菌群及其代谢产物可刺激淋巴细胞，促进产生能抗同类病原菌的抗体，调节机体的免疫应答机制，增强机体免疫能力。但值得注意的是，益生菌上述健康功能的起效是建立在有一定数量（通常认为产品中不低于107cfu/g或107cfu/mL）和活性的活菌安全到达小肠或者结肠这个基础上的，并且需要保证这些益生菌在宿主体内保持正常活性和代谢。而益生菌在到达肠道之前会暴露于胃液和胆汁内，这些酸性较强的环境导致大部分菌群在到达小肠或者结肠前就已死亡，因此需要采取有效措施保护益生菌的活力。1935年，益生菌产业化起步，乳酸菌饮料“养乐多”问世。随后

33、数十年间，益生菌的行业应用不断繁荣丰富。1983年，日本明治药业实现低聚果糖的工业化生产，是首个产业化的益生元产品。1988年，丹麦汉森实验中心研发出直投式酸奶发酵剂，保证酸奶发酵的稳定品质。国民经济稳健增长，医疗保健需求旺盛：2018年，我国国民生产总值达90.03万亿元，人均可支配收入2.8万元，两者均呈现相对稳健的增长趋势。同年，国内人均医疗保健消费支出达1685元。我国居民医疗保健消费支出在可支配收入中占比逐年增长，18年相比13年增加了约1pct，加之可支配收入的增长，我国居民人均医疗保健支出增长态势明显。第三章 市场调研分析一、益生菌行业分析益生菌现在可谓是育儿届的“网红”产品，各

34、种广告、产品五花八门。益生菌是指摄入足够数量时，能够对人体健康带来有益作用的活的微生物。当人吃到一定数量活的益生菌时，可以对身体带来好处!当前，益生菌有益健康的理念已经深入人心，随着科学研究的不断深入，益生菌产业迎来了好时代。近年来，随着我国对益生菌产品的需求大幅增加，益生菌也迎来了井喷式发展。随着益生菌的不断研究，日常选用益生菌用于宝宝的一些小毛病的预防或调理上，还是安全的。不过，如果是某些严重疾病，比如严重免疫力系统疾病的宝宝，是否需要长期食用益生菌或者是否需要益生菌调理，还是要遵医嘱。益生菌粉与益生菌乳酸、益生菌牛奶一样是属于促消化的营养品，益生菌粉的作用主要是保护肠道、促进消化、改善便

35、秘、防止腹泻、增进食欲、增强免疫力等几个方便，最合适非母乳婴儿、肥胖儿、便秘人群、食物不振的宝宝等人群食用。目前85%的中国人存在肠道问题，随着人们对肠胃健康的重视程度逐渐提高，具有改善胃肠道、增强免疫力等功效的益生菌产品，逐渐成为人们追求饮食健康的“新宠”，益生菌需求逐步兴起，行业扩张趋势明显。益生菌产品主要可分为益生菌食品、益生菌膳食补充剂和益生菌原料三大类，益生菌食品占比最大达85.9%，益生菌膳食补充剂和益生菌原料相对占比较小，分别为8.6%和5.5%，其中益生菌膳食补充剂属于保健食品细分品类中增长较快的种类。从全球益生菌市场结构分布情况来看，其中亚太地区占据全球益生菌消费市场的近半壁

36、江山，达47%，北美占比第二达16.5%，西欧地区占比达15%，东欧地区占比达7%。作为发酵食品、保健食品、药品、日化用品以及农畜牧等产业健康转型的探索方向，益生菌产业下游产品横跨发酵乳品、乳饮料、休闲零食、膳食补充剂、日化用品及动物饲料等多个领域，产品品类丰富。20世纪90年代，益生菌在我国的研究才真正起步，近几年我国科技部始终高度重视我国益生菌产业的科技发展与支撑能力建设，在“十一五”、“十二五”以及“十三五”期间都部署安排了多项重大和重点项目，促进益生菌的基础研究发展和产业化升级，努力实现具有自主知识产权的益生菌菌种、发酵剂及益生菌食品的市场化，加强我国益生菌制品加工技术的国际竞争力。预

37、计到2022年中国益生菌市场规模将达到896亿元。目前世界上益生菌产业已达400亿美元，每年的增长速度为15%20%，近5年来我国益生菌产业每年以高于15%的增速快速发展。预计2020年我国益生菌市场的产品规模将会接近850亿元。益生菌已开始出现在更多不同的产业，包括水产养殖业、畜牧业、医药品、食品、城市的垃圾处理等，市场覆盖范围更加广阔，未来随着这些领域益生菌应用技术更加娴熟，益生菌产业将迎来高速发展。二、益生菌市场分析预测从世界银行各国人均医疗卫生支出数据来看，截至2015年，中国人均医疗卫生支出远低于以英国、美国为代表的欧美发达国家，中国未来在医疗保健需求方面存在较大增长潜力。2018年

38、我国60岁以上老龄人口及0-15岁人口分别约为2.49亿人和2.49亿人，加和占全国人口总数的35.7%。叠加医疗保健消费需求潜力、老幼人口比例增加、消费升级等多重因素，未来益生菌保健品及功能性食品消费需求有望提升。慢性病问题普遍，益生菌提供解决方案：我国慢性病导致的疾病负担约占总疾病负担的70%，且慢性病患病比例居高不下。在高脂高热膳食结构及刺激性、不规律饮食习惯作用下，肥胖、心血管疾病以及胃炎、慢性肠炎等慢性疾病对居民造成了严重负担。然而，居民不合理的膳食习惯在短期内较难改变。补充益生菌可改善肠道菌群结构，维护肠道稳态（2013），益生菌还可调控肠道对胆固醇和脂肪的吸收，促进血糖调节，增强

39、胰岛素敏感性（2018）。同时，从消费成本看，常规的益生菌食品及补充剂成本均较低，性价比优势较强，对消费者不构成严重负担。益生菌市场规模较大，潜力充足：2017年，全球益生菌市场规模已达360亿美元，其中我国益生菌行业市场规模达460亿元，预计到2022年将增长至896亿元，年平均增速约14%，现处于快速增长期。从细分行业看，益生菌食品占比最高，且以发酵乳制品为主。2017年，我国酸奶行业销售额达到1192亿元，同增18%，首次超过牛奶。全球益生菌产品中，保健食品与药品占比8.6%，2020年全球益生菌膳食补充剂的市场价值将达到88亿美元。利润空间充足，推动利润增长：近年我国酸奶行业毛利率在3

40、5%-40%左右，优于普通白奶，且高端酸奶品类毛利率更高，高端份额扩张进一步推升利润率。乳酸菌饮料的平均毛利率在30%左右，细分龙头养乐多的毛利率更是超过50%。保健品方面利润较高，合生元益生菌业务毛利率在70%以上，澳洲益生菌膳食补充剂品牌Life-Space毛利率也在50%以上。原料方面，丹麦科汉森毛利率亦在50%以上，净利率在18%-20%左右。益生菌塑造细分龙头，市值空间较大：17-18财年，日本养乐多实现营收4015.69亿日元，截至19年5月17日市值约1.15万亿日元，在乳酸菌饮料细分市场影响力较强。作为益生菌原料巨头，丹麦公司科汉森19年5月17日市值达到943亿丹麦克朗。在对

41、丹尼斯克的收购案中，杜邦公司于2011年斥资334亿丹麦克朗获得92.2%的丹尼斯克控股股份。随着益生菌行业迅速发展，未来可能出现更多大体量公司。当前，已经有公司正在测量人类的微生物组，并推荐个性化的益生元、益生菌食品。由于微生物组可以在短时间内随着营养、补充剂、抗生素等的变化而发生显著变化，因此许多公司正在进行持续的定期测试，并根据变化改变推荐的摄入量。当然，FMT（将另一个人的粪便引入肠道）在临床上用于抵抗细菌感染的研究显示在某些IBD病例（结肠炎，克罗恩病等）中有阳性结果，因此在某意义上已经证明这可以产生重大影响。第四章 产品规划分析一、产品规划（一）产品放方案项目产品主要从国家及地方产

42、业发展政策、市场需求状况、资源供应情况、企业资金筹措能力、生产工艺技术水平的先进程度、项目经济效益及投资风险性等方面综合考虑确定。该项目主要产品为益生菌，具体品种将根据市场需求状况进行必要的调整，各年生产纲领是根据人员及装备生产能力水平，并参考市场需求预测情况确定，同时，把产量和销量视为一致，本报告将按照初步产品方案进行测算，根据确定的产品方案和建设规模及预测的益生菌产品价格根据市场情况，确定年产量为xxx，预计年产值25057.00万元。（二）营销策略采取灵活的定价办法，项目承办单位应当依据原辅材料的价格、加工内容、需求对象和市场动态原则，以盈利为目标，经过科学测算，确定项目产品销售价格，为

43、了迅速进入市场并保持竞争能力，项目产品一上市，可以采取灵活的价格策略，迅速提升项目承办单位的知名度和项目产品的美誉度。随着全球经济一体化格局的形成，相关行业的市场竞争愈加激烈，要想在市场上站稳脚跟、求得突破，就要聘请有营销经验的营销专家领衔组织一定规模的营销队伍，创新机制建立起一套行之有效的营销策略。项目承办单位应建立良好的营销队伍，利用多媒体、广告、连锁等模式，不断拓展项目产品良好的营销渠道，提高企业的经济效益。产品方案一览表序号产品名称单位年产量年产值1益生菌A单位xx11275.652益生菌B单位xx6264.253益生菌C单位xx3758.554益生菌D单位xx2004.565益生菌E

44、单位xx1252.856益生菌F单位xx501.14合计单位xxx25057.00二、建设规模（一）用地规模该项目总征地面积24932.46平方米（折合约37.38亩），其中：净用地面积24932.46平方米（红线范围折合约37.38亩）。项目规划总建筑面积26179.08平方米，其中：规划建设主体工程18607.35平方米，计容建筑面积26179.08平方米；预计建筑工程投资2109.30万元。（二）设备购置项目计划购置设备共计133台（套），设备购置费2172.28万元。（三）产能规模项目计划总投资10929.12万元；预计年实现营业收入25057.00万元。第五章 项目选址方案一、项目选

45、址原则节约土地资源，充分利用空闲地、非耕地或荒地，尽可能不占良田或少占耕地；应充分利用天然地形，选择土地综合利用率高、征地费用少的场址。二、项目选址该项目选址位于某产业集聚区。深化体制机制改革，促使战略性新兴产业成为当地经济转型的主导力量，成为全省重要的战略性新兴产业基地。在中央和省委、省政府的坚强领导下，我市积极应对复杂多变经济形势，深入实施振兴发展战略，扎实做好打基础利长远工作，着力转变经济发展方式，有效提升发展质量和效益，在加快振兴发展、全面建成小康社会征程上迈出了扎实步伐。经济实力稳步增强，预计2020年实现地区生产总值1500亿元、人均GDP3.4万元，三次产业结构优化调整为14.8

46、:38.8:46.4，与2010年相比，工业增加值率提高7.7个百分点，单位GDP能耗下降21个百分点，第三产业增加值占GDP比重上升5.7个百分点。“十三五”期间，发展壮大优势产业，培育发展战略性新兴产业，推进产业集群发展和转型升级。力争到2020年，打造2个千亿主导产业，发展4个500亿和4个百亿产业集群（不含已有产业）。三大主导产业中，力争食品加工业和装备制造业规模工业总产值均达到1000亿元，年均分别增长17.1%和20.7%；电子信息产业和能源产业规模工业总产值达到500亿元，年均增长16.3%。电子商务和服务外包、医药产业、建材产业规模工业总产值均达到500亿元，年均增速分别达到2

47、7.2%、29.0%和15.3。三、建设条件分析企业管理经验丰富。项目承办单位是以相关行业为主营业务的民营企业，拥有一大批高素质的生产技术、科研开发、工程管理和企业管理人才，其项目产品制造技术和销售市场已较为成熟，在生产制造的精细化管理方面、质量控制方面均具有丰富的经验，具有管理优势；在项目产品的生产和工程建设方面积累了丰富的经验，为投资项目的顺利实施提供了管理上的有力保障。项目周边市场存在着巨大的项目产品需求空间，与此同时，项目建设地也成为资本市场追逐的热点，而且项目已经列入当地经济总体发展规划和项目建设地发展规划，符合地区规划要求。随着互联网的发展网上交易给项目承办单位搭建了很好的发展平台

48、，目前，很多公司都已经不是以前传统销售方式，仅仅依靠一家供应商供货，而是充分加强网络在市场营销的应用，这就给公司创造了新的发展空间；凭着公司产品良好的性价比和稳定的质量，通过开展网上销售，完善电子商务会进一步增加企业的市场份额。四、用地控制指标投资项目土地综合利用率100.00%，完全符合国土资源部发布的工业项目建设用地控制指标（国土资发【2008】24号）中规定的产品制造行业土地综合利用率90.00%的规定；同时，满足项目建设地确定的“土地综合利用率95.00%”的具体要求。建设项目平面布置符合行业厂房建设和单位面积产能设计规定标准，达到工业项目建设用地控制指标（国土资发【2008】24号）

49、文件规定的具体要求。五、用地总体要求本期工程项目建设规划建筑系数57.50%，建筑容积率1.05，建设区域绿化覆盖率7.94%，固定资产投资强度199.35万元/亩。土建工程投资一览表序号项目占地面积（）基底面积（）建筑面积（）计容面积（）投资（万元）1主体生产工程10135.6710135.6718607.3518607.351649.151.1主要生产车间6081.406081.4011164.4111164.411022.471.2辅助生产车间3243.413243.415954.355954.35527.731.3其他生产车间810.85810.851079.231079.2398.9

50、52仓储工程2150.422150.424921.624921.62317.242.1成品贮存537.61537.611230.401230.4079.312.2原料仓储1118.221118.222559.242559.24164.962.3辅助材料仓库494.60494.601131.971131.9772.973供配电工程114.69114.69114.69114.698.323.1供配电室114.69114.69114.69114.698.324给排水工程131.89131.89131.89131.897.444.1给排水131.89131.89131.89131.897.445服务性

51、工程1361.941361.941361.941361.9487.795.1办公用房561.11561.11561.11561.1139.805.2生活服务800.83800.83800.83800.8341.246消防及环保工程384.21384.21384.21384.2127.866.1消防环保工程384.21384.21384.21384.2127.867项目总图工程57.3457.3457.3457.34-46.727.1场地及道路硬化3906.08653.47653.477.2场区围墙653.473906.083906.087.3安全保卫室57.3457.3457.3457.348

52、绿化工程1663.4958.22合计14336.1626179.0826179.082109.30六、节约用地措施土地既是人类赖以生存的物质基础，也是社会经济可持续发展必不可少的条件，因此，项目承办单位在利用土地资源时，严格执行国家有关行业规定的用地指标，根据建设内容、规模和建设方案，按照国家有关节约土地资源要求，合理利用土地。土地既是人类赖以生存的物质基础，也是社会经济可持续发展必不可少的条件，因此，项目承办单位在利用土地资源时，严格执行国家有关行业规定的用地指标，根据建设内容、规模和建设方案，按照国家有关节约土地资源要求，合理利用土地。七、总图布置方案（一）平面布置总体设计原则达到工艺流程

53、（经营程序）顺畅、原材料与各种物料的输送线路最短、货物人流分道、生产调度方便的标准要求。同时考虑用地少、施工费用节约等要求，沿围墙、路边和可利用场地种植花卉、树木、草坪及常绿植物，改善和美化生产环境。（二）主要工程布置设计要求项目承办单位在工艺流程、技术参数和主要设备选择确定以后，根据设备的外形、前后位置、上下位差以及各种物料输入（出）、操作等规划统一设计，选择并确定车间布置方案。（三）绿化设计场区绿化设计要达到“营造严谨开放的交流环境，催人奋进的工作环境，舒适宜人的休闲环境，和谐统一的生态环境”之目的。投资项目绿化的重点是场区周边、办公区及主要道路两侧的空地，美化的重点是办公区，场区周边以高

54、大乔木为主，办公区以绿色草坪、花坛为主，道路两侧以观赏树木、绿篱、草坪为主，适当结合花坛和垂直绿化，起到环境保护与美观的作用，创造一个“环境优美、统一协调”的建筑空间。（四）辅助工程设计1、给水系统由项目建设地给水管网直供；场区给水网确定采用生产、生活及消防合一系统的供水方式，在场区内形成环状，从而保证供水水压的平衡及消防用水的要求。投资项目用水由项目建设地给水管网统一供给，规划在场区内建设完善的给水管网，接入场区外部现有给水管网，即可保证项目的正常用水。消防水源采用低压制，同一时间内按火灾一次考虑，室内外均设环状消防管网，室外消火栓间距不大于100.00米，消火栓距道路边不大于2.00米。2、项目用水由项目建设地市政管网给水干管统一提供，供水管网水压大于0.40Mpa可以满足项目用水需求；进厂总管径选用DN300?L，各车间分管选用DN50?L-DN100?L，给水管道在