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文档简介

1、酒店工程部操作工基本要求一、“三好”：管好、用好、修好。1. 管好：(1) 操作工应对所分管的设备负保管责任，不经领导同意，不准他人操作。(2) 操作工对设备附件、仪器、仪表、冷却、安全防护装置应保持完好无损。(3) 设备开动后不准擅自离开工作岗位。(4) 设备发生事故后，要立即停车，开闭电源或动力源，保持现场，不隐瞒事故情节，及时报告领班或上级领导。2. 用好：(1) 严格执行操作规程，严禁超压，超负荷使用设备。(2) 操作者不准脚踏设备或用脚操作开关或把手，设备上不乱放工具、零件或其它杂物等。3. 修好：(1) 操作工应使设备外观和传动部分保持安装时或大修后的状态。(2) 操作工经常保持设

2、备良好性能，达到原出厂设计要求，满足用户要求。(3) 操作工应保持设备没有较大缺陷，仪器、仪表和润滑冷却系统灵敏可靠。二、“四会”会使用、会保养、会检查、会排除一般性故障。1. 会使用：(1) 操作工应严格遵守操作规程。(2) 要熟悉设备组成部分、设备性能、传动原理和使用范围。2. 会保养：(1) 操作工应经常保持设备内外清洁，做到班中润滑清扫经常化。(2) 操作工应保持各润滑点无油垢、无碰伤、无锈蚀、无漏油、漏水、漏电、漏气等四漏现象。(3) 操作工应按“五定”要求搞好润滑工作。3. 会检查：(1) 设备起动前必须检查各操作机构是否可靠、灵敏，各运转传动是否良好，一切正常 后再行起动。(2) 设备起动时应随时观察各部位运转情况，细听设备运转声音，如有异常现象应立即 查找原因，直到查明排除。4. 会排除一般性故障：(1) 发现电路断路，如保险丝熔断，线路接触不良应协助电工排除。(2) 发现油路系统发生故障应会排除。(3) 发现各部位螺栓皮带松

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