泰国民俗介绍

1、中外民俗泰国在学习本节课的过程中,请同学们思考以下问题:1. 在空乘服务的过程中我们如何应用本节课所学的知识。2. 在客舱服务中，如果我们服务的对象是泰国人我们应该注意哪些方面的问题。3. 通过本节课的学习，客舱内我们可以提供哪些服务给泰国乘客，使其感到满意。本课重点和难点重点：1、泰国的重要旅游景区2、泰国人的禁忌3、泰国人的饮食习惯及喜好的食品难点：泰国人的社交礼仪一、泰国概述1、泰国的基本概况2、语言及民族构成3、历史沿革泰国的基本概况z 国名：泰王国（Kingdom of Thailand），简称泰国（Thailand，Thai）是东南亚的一个国家。东临老挝和柬埔寨，南面是泰国湾和马来

2、西亚，西接缅甸和安达曼海。在1949年5月11日以前，泰国的名称是暹罗。z 首都：曼谷国旗z 泰国国旗（泰语：，三色旗的意思）是一面三色旗，呈长方形、长与宽之比为。由红白蓝白红五条横带组成，蓝带比红白带宽一倍。三种颜色分别代表人民、宗教和王室。z 国旗采用于1917年10月28日，由国王拉玛六世设计。国徽z 泰国国徽是一个极富宗教神秘色彩的图腾图案。深红色的大鹏是泰国民间传说中鹰身人面的神灵。国花z 泰国国花即睡莲。睡莲是属于睡莲科睡莲属的多年生水生植物，水生花卉中的名贵花卉。睡莲与荷花相似，但其叶子和花朵都浮在水上，加上睡莲具有白天开放而晚上闭合的特性，因而得名睡莲，又被誉为“花中睡美人”。

3、在泰国，佛教被奉为国教，90%以上的人民信奉佛教 。而莲花被佛教视为圣物，象征吉祥，因此佛教徒们十分崇尚莲花，而且认为莲花中属睡莲最美，所以泰国把睡莲定为国花。国宝大象在泰国人民的生活中具有举足轻重的地位，它是泰国的象征，更是泰国人民的骄傲。相传，佛祖释迦牟尼是在其母亲梦见白象后诞生的。泰国以佛教为国教，因而将白象视为镇国瑞兽，象征昌盛吉兆。泰国的基本概况z 国庆日：12月5日z 货币：泰铢是泰国的官方货币，由泰国银行负责发行。铢也是泰国珠宝业界量度金的单位，一铢相当于15.244克。z 国鸟：火背鹇z 国家领袖：普密蓬阿杜德二、宗教信仰z 泰国宗教 南传佛教z 南传佛教又称为小乘佛教传播范围

4、为亚洲东南部地区。z 泰国是个古老的佛国，全国超过90的居民信仰南传上座部佛教。泰国城乡佛教寺庙比比皆是，有“千佛之国”和“黄袍佛国”之称。禁忌z 泰国人忌讳对佛教、佛像、寺庙和和尚有不敬的言行。路遇和尚要主动让路。z 乘车应主动给和尚让座，不得向和尚赠现金。僧人的社会地位很高，无论是贵族还是平民，遇到僧人必须行礼，而僧人却不必还礼。z 泰国人喜爱红色、黄色，禁忌褐色。z 忌用手指人(可用下巴指人)。z 谈话时忌讲对佛祖、国王不敬的话，与泰国人交谈要回避政治、王室等话题。禁忌z 泰国人忌头部被他人触模或越过。z 泰国人忌睡觉时头朝两西，进入泰国人的私宅或寺庙，务必脱鞋或草履。z 进朋友家门时要

5、小心跨过门坎，万万不可踏人家门坎：z 不要赞美别人的婴儿。泰国人忌用红笔签名。三、泰国的建筑1、大王宫2、吊脚楼刻逻大和式王装风宫饰格位艺，于术汇首的集都精了曼华泰谷国市绘中画心、，雕暹吊脚楼四、服饰民俗z 泰国服饰文化 泰国是一个很具民俗礼仪风范的国家。人民爱和平，重礼仪，是一个礼仪之邦，以微笑的国土著称。初到泰国的人，应该知道和遵守泰国的民俗礼仪。所谓入乡随俗，在什么地方唱什么歌。尊重别人传统和习惯，才会赢得他人对你的尊重，增加你在泰国访问或旅游的亲切、快乐感。男子传统服饰（衬衫、长裤）女子传统服饰（长袖短衫、披巾、筒裙）穿衣服也有讲究：泰国文化中，习惯用颜色表示日期，这个习惯开始于大城王

6、朝时期，来源于印度神话，每周七天各对应一颗星，并由一位神代表，而每尊神代表的颜色也不一样。星期一为黄色，星期二为粉红色，星期三为绿色，星期四为橙色，星期五为淡蓝色泰国国际航空公司五、饮食文化z 泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、鱼露、虾酱之类的调味品调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。z 由于泰国菜用盘盛放，因此需要正确的进餐方式：z 1、就坐先舀适量的白饭于盘中，在以汤匙将饭、菜拌匀，吃完再盛饭。z 2、吃饭时不能因为图方便直接端盘望嘴里倒。泰国人的主食z 泰国人一日三餐，正餐均以大米为主食，佐以咖喱料理、一条鱼、一份汤以及一份沙拉。泰国

7、人的餐后副食z 由于地处热带临海地区，绿色蔬菜、海鲜、水果极为丰富。泰国人的餐后副食一般用时令水果或面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈做成的各式甜点，色香味俱佳。泰国人的特色饮食之 卡侬金线z 卡侬金米线是泰国人的传统食品，常用作节日斋僧食品。人们将大米浸泡后，舂或磨成大米面，揉成面团，用锅蒸或煮熟后，再捣一次，以增加粘性，再放入卡侬金米线器内压成米线，米线顺着压制器下面的小孔落入开水锅中。煮熟后捞出过一遍凉水，浇上辣汤，就可食用。泰国人的特色饮食之 咖喱饭六、社交礼仪初到泰国的人，应该知道和遵守泰国的民俗礼仪。所谓入乡随俗，在什么地方唱什么歌。尊重别人传统和习惯，才会赢得他人对你的尊重，增加你在泰国访问

8、或旅游的亲切、快乐感。泰国人见面时要各自在胸前合十相互致意，其法是双掌连合，放在胸额之间，这是见面礼，相当于西方的握手，双掌举得越高，表示尊敬程度越深。平民百姓见国王双手要举过头顶，小辈见长辈要双手举至前额，平辈相见举到鼻子以下。长辈对小辈还礼举到胸前，手部不应高过前胸。地位较低或年纪较轻者应先合十致意、泰国人习惯“合十礼”（即合掌躬首互向对方致礼），合十时常互致问候“沙瓦迪卡“（泰语”您好“的意思）。别人向你合十问候时，你也要合十回敬，否则失礼。合十后，便不必再握手问候或告别，但僧侣对俗家则不必回礼。2泰国通常称呼人名时，在名字前加一个“坤”字，无论男女均可用，表示为“先生”、“夫人”、“小

9、姐”之意。3泰国人忌讳用脚指物或指人，即便是坐着时，也不允许将脚尖对着别人，此举被视为不礼貌的做法。抚摸对方头颅或挥手越过别人头顶，被视为有侮蔑之意，是禁止的动作。4泰国人认为右手高贵，而左手只能用来拿一些不干净的东西，因此，给别人递东西时都要用右手，以示敬意。在比较正式的场合还要双手奉上，用左手则会被认为是鄙视他人。女士若想将东西奉给僧侣，宜托男士转交。如果亲手送赠，那僧侣便会张开一块黄袍或手巾，承接该女士交来的东西，因为僧侣是不允许触碰女性的。七、主要节日z 一年之际-正月雨伞节z 万象更新-二月花之节z 法喜充满-三月佛教圣日z 夏日炎炎-四月泼水节、泰国 的新年z 庆祝佛诞-五月庆祝佛

10、诞、为纪念释迦摩尼z 星星点灯-七月守夏节z 其他：火箭节、农耕节、万寿节、大象节z 最主要的是：泼水节和水灯节雨伞节水灯节大象节大象节格里高利历 3 月13日，在泰国首都曼谷北部80公里处的大城府，一群大象围着水果冰块玩耍。当天是泰国的大象日，人们以丰富的水果宴款待大象们。八、民间运动及特色民俗泰国民间运动丰富多彩，有大象节中的运动项目、泰拳等。z 根据历史学家的引证，泰泰拳文中的“泰”字，有多种不的广义有同译法，最通用两种：“（一）泰族或泰人，泰拳就是“泰族的独有拳术”；（二）自由“泰”有和平及自由之意，泰国又有自由国之称。泰拳的名称，因此可以解做“自由拳术”。在武学里有文练武练横练，泰拳

11、属横练，具有很强的杀伤力。而近年由于瘦身热潮，有人利用泰拳的高热量消耗来代替带氧舞踏，在帮助女士瘦身之余，亦使她们习得一技之长，以作个人防卫用途。人妖z 人妖分为全妖、半妖、老妖、小妖和丑妖，全妖就是彻底变性了；z 在泰国，有专门培养人妖的学校，一般是从小孩两三岁时开始培养.九、主要旅游景点z 芭提雅z 普吉岛z 苏梅岛z 清迈芭提雅(Pattaya)z 芭提雅位于首都曼谷东南154公里、印度半岛和马来半岛间的暹罗湾处，市区面积20多平方公里，风光旖旎，气候宜人。每年有200至300次上百人参加的国际会议在此召开。芭堤雅旅游区素以阳光、沙滩、海鲜名扬天下，被誉为“东方夏威夷”，是世界著名的新兴

12、海滨旅游度假胜地。普吉岛z 泰国最大的岛屿，印度洋安达曼海上的一颗“明珠”，它的魅力来自于它那美丽的大海以及令人神往的海滩。苏梅岛z 苏梅岛最著名的旅游景点是大金佛。以及惟妙惟肖的祖父祖母石，森林探险之旅的南门大瀑布，红树林泛舟之旅，还有苏梅岛上不可不尝试的熏香SPA，泰式按摩遍布大街小巷，绿芒果中心酒吧街一带是晚上休闲和吃海鲜的好去处。z 珊瑚岛距芭堤海岸10余公里。由海岸乘船约需2小时，如乘坐快艇仅需30分钟。岛上的白沙和深蓝色的海水交织成一幅绚丽的南国画卷。珊瑚岛海域水质洁净，透过水面，可看到水深达数米之下的海底生物世界。旅游者乘座装有玻璃底的小舟，尽情俯览千姿百态的鱼虾和珊瑚。那里有全套的潜