六下物质的变化单元复习

1、1.能直接或间接观察到的实际存在能直接或间接观察到的实际存在 的东西都是（的东西都是（ ），整个世界），整个世界 都是由（都是由（ ）构成的。）构成的。 2. 所有的物质都在不停地运动，还所有的物质都在不停地运动，还 会发生（会发生（ ），只是有的快，有），只是有的快，有 的慢。的慢。 物质物质 物质物质 变化变化 混合沙和豆子混合沙和豆子 l把沙和豆子倒在白纸上，观察并描述它们的特点。 半杯黄豆和半杯沙子混合后，体积（半杯黄豆和半杯沙子混合后，体积（ ）一杯。）一杯。 （大于，小于或等于）属于（大于，小于或等于）属于（ ）变化）变化 小于小于 物理物理 观察白糖的变化观察白糖的变化 l用长柄

2、金属汤匙取一小勺白糖，小心地移到蜡烛 火焰上，慢慢加热。预测白糖会发生什么变化。 当加热结束后，熄灭蜡烛，把汤匙放到桌子中间 的盘子里冷却，记录观察到的现象。 实验材料：实验材料：长柄金属汤匙、蜡烛、白糖、火柴、长柄金属汤匙、蜡烛、白糖、火柴、 盘子盘子 l在加热的过程中，白糖发生了什么变化？把我们观察到的 现象都记录下来。 加热白糖变化记录表 加热前预测加热后 白糖 白色透明白色透明 颗粒状颗粒状 熔化， 变色 先熔化成液体，先变成褐先熔化成液体，先变成褐 色糊状，接着变成了黑色色糊状，接着变成了黑色 的物质，继续加热，黑色的物质，继续加热，黑色 的炭会燃烧。的炭会燃烧。 v有些变化只改变了

3、物质的有些变化只改变了物质的状态状态、形状、形状、 大小等，没有产生新的不同于原来的物大小等，没有产生新的不同于原来的物 质，我们把这类变化称为质，我们把这类变化称为物理变化物理变化； 冰融化成水冰融化成水 （状态）（状态） 易拉罐变形易拉罐变形 （形状）（形状） 有些变化产生了新的物质，我们把有新有些变化产生了新的物质，我们把有新 物质生成的变化称为物质生成的变化称为化学变化化学变化。 铁钉生锈铁钉生锈火柴燃烧火柴燃烧 10 10、动动脑：、动动脑： 蜡烛燃烧是蜡烛燃烧是物理变化物理变化还是还是化学变化化学变化？ 先先物物理变化理变化再再化学变化，化学变化，在发生化学变在发生化学变 化的化的

4、同时同时, ,常常伴随着物理变化。常常伴随着物理变化。 固固态蜡态蜡 液液态蜡态蜡油油 蜡蜡蒸蒸气气 熔化熔化汽化汽化燃燃烧烧水水 二氧化碳二氧化碳 物质的变化物质的变化 物质的变化有快有慢。有些变物质的变化有快有慢。有些变 化只改变了物质的形状、体积、化只改变了物质的形状、体积、 状态等，状态等，没有产生新的不同于原没有产生新的不同于原 来的物质来的物质，我们把这类变化称为，我们把这类变化称为 。有些变化。有些变化产生了新的产生了新的 物质物质，我们把有新物质生成的变，我们把有新物质生成的变 化称为化称为。 本质区别：有没有生成新的物质本质区别：有没有生成新的物质 5 5、铁器生锈。、铁器生

5、锈。 6 6、湿衣服晾干。、湿衣服晾干。 7 7、玻璃打碎。、玻璃打碎。 8 8、食物腐败。、食物腐败。 物理变化物理变化 物理变化物理变化 化学变化化学变化 化学变化化学变化 9、粮食酿酒、粮食酿酒 白糖溶解白糖溶解 米饭为什么会变甜呢？米饭为什么会变甜呢？ 原来，米饭中有一种叫淀粉原来，米饭中有一种叫淀粉 的东西，在我们的咀嚼过程中发的东西，在我们的咀嚼过程中发 生了变化，变得有甜味儿了。所生了变化，变得有甜味儿了。所 以，原本以，原本并不甜的米饭并不甜的米饭，渐渐地，渐渐地 出现了甜味儿。出现了甜味儿。 米饭、淀粉遇到米饭、淀粉遇到碘碘酒，颜色发酒，颜色发 生了变化，这生了变化，这蓝（蓝

6、（紫紫）色）色的物质的物质 是一种不同于米饭和淀粉的新物是一种不同于米饭和淀粉的新物 质。属于质。属于 化学变化化学变化 寻找淀粉的踪迹寻找淀粉的踪迹 含淀粉的食物含淀粉的食物不含淀粉的食物不含淀粉的食物 马铃薯（土豆）、马铃薯（土豆）、 玉米、红薯、玉米、红薯、 胡萝卜（含较少胡萝卜（含较少 的淀粉）的淀粉） 苹果、番茄、小苹果、番茄、小 白菜、洋葱、橘白菜、洋葱、橘 子、花菜、白萝子、花菜、白萝 卜、黄瓜、菠菜、卜、黄瓜、菠菜、 猪肉猪肉 制作神秘的信件制作神秘的信件 用毛笔蘸淀粉调制的液体，在白纸上用毛笔蘸淀粉调制的液体，在白纸上 写下几个字，晾干后送给同学，让同写下几个字，晾干后送给同

7、学，让同 学想办法让白纸上的字显示出来。学想办法让白纸上的字显示出来。 在白纸上均匀喷上碘酒，淀粉在白纸上均匀喷上碘酒，淀粉 遇到碘酒变成了遇到碘酒变成了蓝色蓝色，不一会儿白，不一会儿白 纸上就出现了纸上就出现了蓝色蓝色的字。的字。 小苏打和白醋混合后的现象小苏打和白醋混合后的现象 有“嗤嗤”声， 冒出了气泡， 产生了气体气体， 玻璃杯变凉凉了。 小苏打和白醋混合后，产生了什么气体小苏打和白醋混合后，产生了什么气体 呢？下面我们来做两个实验呢？下面我们来做两个实验 往杯子里往杯子里 插入燃烧插入燃烧 的细木条。的细木条。 观察玻璃杯里的液体，观察玻璃杯里的液体， 小苏打还在吗？留下的小苏打还在

8、吗？留下的 液体还是白醋吗？你们液体还是白醋吗？你们 认为留下的是什么物质？认为留下的是什么物质？ 是含有新物质的液体是含有新物质的液体 铁片和铁锈比较记录表 颜色光泽空隙手感敲击导电磁铁 铁片 铁锈 银白 色 红褐 色 有 无 无 有 光滑 粗糙 较韧 较脆 能导 电 不易 导电 能吸 引 不能 吸引 l研究的问题：研究的问题： l我们的假设：我们的假设： l实验材料：实验材料： l实验方法：实验方法： l观察到的现象：观察到的现象： l实验结果：实验结果： 铁生锈与空气有关吗？ 铁生锈与空气有关。 2个试管、2枚铁钉、食用油 1、将一根铁钉放在空气中，另一根铁钉放在装 有食用油的试管中。食

9、用油要完全浸没铁钉， 阻隔空气 2、每天观察记录一次。 空气中放置的铁钉生锈了，而浸没在食空气中放置的铁钉生锈了，而浸没在食 用油中的铁钉没有生锈用油中的铁钉没有生锈 铁生锈与空气有关铁生锈与空气有关 在我们的周围，有许多的化学变化在进行着。在我们的周围，有许多的化学变化在进行着。 物质的化学变化过程往往伴随产生种种现象，物质的化学变化过程往往伴随产生种种现象， 尽管现象各不相同，但是归纳起来大致有以尽管现象各不相同，但是归纳起来大致有以 下几种。下几种。 1、改变颜色、改变颜色 2、发光发热、发光发热 3、产生气体、产生气体 4、产生沉淀物、产生沉淀物 新的物质新的物质 刚配制的硫酸铜溶液刚

10、配制的硫酸铜溶液硫酸铜与铁钉混合两天后的溶液硫酸铜与铁钉混合两天后的溶液 观察到的现象：观察到的现象： 浸入溶液的铁钉表面有红色浸入溶液的铁钉表面有红色 物质附着，硫酸铜溶液变颜物质附着，硫酸铜溶液变颜 色色 蜡烛燃烧与电灯亮了，它们都在发蜡烛燃烧与电灯亮了，它们都在发 光发热，它们都是化学变化吗？光发热，它们都是化学变化吗？ 化化 学学 变变 化化 伴伴 随随 的的 现现 象象 发光发热发光发热 产生气体产生气体 产生沉淀产生沉淀 改变颜色改变颜色 实质 产生了新的物质 我们探索了铁生锈的原因我们探索了铁生锈的原因 l阅读实验方案：P 38 回答后面的问题 如果给水盘子编为1号，菜油盘编为2

11、号，空盘子 3号。 那么： 生锈的是： 不生锈的: 生锈速度： 1 1号、号、3 3号号 2 2号号 1 1号号 3 3号号 你认为：你认为： 铁生锈究竟是空气或水的原因， 还是空气和水的共同作用的原因？ 结论 1、铁生锈是空气和水共同作用的结果。、铁生锈是空气和水共同作用的结果。 2、铁生锈的快慢与水的多少有关。、铁生锈的快慢与水的多少有关。 原因分析：原因分析： 1-3对比发现：对比发现： A、菜油盘中没有空气和水，铁没有生锈。、菜油盘中没有空气和水，铁没有生锈。 B、空盘子中的铁钉暴露在空气中，空气中含有、空盘子中的铁钉暴露在空气中，空气中含有 少量的水分，铁钉生锈了，速度慢少量的水分，

12、铁钉生锈了，速度慢 。 C、水盘子中的铁钉与水和空气接触了，生锈很、水盘子中的铁钉与水和空气接触了，生锈很 快，说明空气和水共同作用能够让铁钉很快生快，说明空气和水共同作用能够让铁钉很快生 锈。锈。 铁生锈的快慢 和小苏打与白醋的实验相比，铁生锈化学变和小苏打与白醋的实验相比，铁生锈化学变 化的化的很慢很慢，但是每年由于生锈造成的损失却，但是每年由于生锈造成的损失却 十分巨大，所以我们有必要通过了解铁生锈十分巨大，所以我们有必要通过了解铁生锈 的条件和快慢来控制生锈。的条件和快慢来控制生锈。 根据生锈条件怎样设计对生锈速度的探究？根据生锈条件怎样设计对生锈速度的探究？ 铁生锈观察记录表铁生锈观

13、察记录表 放置位置空气中潮湿处水中 盐水里和 空气中 生锈速度 我们的结 论 较慢较慢较快较快较慢较慢很快很快 空气中水空气中水 分较少分较少 空气中有空气中有 较多的水较多的水 水中的空水中的空 气较少气较少 盐会加快盐会加快 铁的生锈铁的生锈 举例说说人们在日常生活中，防止铁制品生锈的方法（至少4 种），并说明其中的科学道理。 l刷上油漆刷上油漆 l涂上油脂涂上油脂 l电镀电镀 l晾干晾干 l形成氧化膜形成氧化膜 l组成合金组成合金 隔绝空气与水分隔绝空气与水分 隔绝空气与水分隔绝空气与水分 隔绝空气与水分隔绝空气与水分 隔绝空气与水分隔绝空气与水分 减少水分减少水分 增加了钢铁制品的抗生

14、锈能力增加了钢铁制品的抗生锈能力 物质变化与我们物质变化与我们 物质的变化物质的变化伴随的现象伴随的现象特点特点属于什么变化属于什么变化 水结冰、水蒸发水结冰、水蒸发 易拉罐压扁易拉罐压扁 弯折铁丝弯折铁丝 混合沙和豆子混合沙和豆子 火柴、蜡烛燃烧火柴、蜡烛燃烧 加热白糖加热白糖 米饭淀粉和碘酒米饭淀粉和碘酒 小苏打和白醋小苏打和白醋 铁生锈铁生锈 硫酸铜和铁钉硫酸铜和铁钉 形态变化形态变化 形态变化形态变化 形态变化形态变化 无明显变化无明显变化 发光发热产生气体发光发热产生气体 变颜色有焦味变颜色有焦味 颜色改变颜色改变 产生气体及沉淀物产生气体及沉淀物 颜色、性质改变颜色、性质改变 颜色

15、改变、附着物颜色改变、附着物 物理变化物理变化 化学变化化学变化 不产生不产生 新物质新物质 产生新物质产生新物质 物物 质质 的的 变变 化化 特点：生成新物质特点：生成新物质化学变化化学变化 特点：特点： 没有生成新物质没有生成新物质 物理变化物理变化 2、两者的联系、两者的联系: 物理变化和化学变化的联系和区别？物理变化和化学变化的联系和区别？ 物理变化中不一定有化学变化物理变化中不一定有化学变化 水泥 l包含一系列的物理、化学变化包含一系列的物理、化学变化 剧烈化学变化剧烈化学变化 1.由于（由于（ ）、（）、（ ）等化石燃料）等化石燃料 消耗量的急剧增加，产生了大量的消耗量的急剧增加

16、，产生了大量的 （ ），使空气中的二氧化碳含），使空气中的二氧化碳含 量不断增加，导致量不断增加，导致全球气候变暖全球气候变暖。 2.发面时，面团胀大的原因是（发面时，面团胀大的原因是（ ） A.面粉变大面粉变大 B.面团里酵母菌迅速增多面团里酵母菌迅速增多 C.面团里产生了大量的二氧化碳面团里产生了大量的二氧化碳 D.面团里产生了大量的氧气面团里产生了大量的氧气 煤煤 石油石油 二氧化碳二氧化碳 C 下雨下雨 瀑布落下瀑布落下 植物光合作用植物光合作用 这些变化又是什么变化？这些变化又是什么变化？ 木柴燃烧木柴燃烧 物理变化物理变化 化学变化化学变化 物质变化与我们的生活物质变化与我们的生活

17、 物质的变化物质的变化伴随的现象伴随的现象属什么变化属什么变化特点特点 加工家具加工家具 泡茶泡茶 温度计测量温度计测量 玉石加工玉石加工 食物变营养物质食物变营养物质 烟花爆炸烟花爆炸 燃料燃烧燃料燃烧 生产水泥生产水泥 形态变化形态变化 形态变化形态变化 热胀冷缩热胀冷缩 形态变化形态变化 咀嚼、消化、吸收咀嚼、消化、吸收 混合、煅烧、研细混合、煅烧、研细 物理变化物理变化 化学变化化学变化 不产生不产生 新物质新物质 产生产生 新物质新物质 体积膨胀、发光、发热等体积膨胀、发光、发热等 发光、发热、生成气体等发光、发热、生成气体等 物理变化物理变化 物理变化物理变化 物理变化物理变化 剧

18、烈化学变化剧烈化学变化 化学变化化学变化 煤、石油化石燃料消耗量的煤、石油化石燃料消耗量的 急剧增加，产生大量二氧化急剧增加，产生大量二氧化 碳，导致全球气候变暖、土碳，导致全球气候变暖、土 壤沙漠化、大陆和两极冰川壤沙漠化、大陆和两极冰川 融化，给全球带来巨大压力融化，给全球带来巨大压力 复杂物理、化学变化复杂物理、化学变化 制作饮料 橙汁饮料橙汁饮料 把一个去皮的橙榨成汁，加入少量把一个去皮的橙榨成汁，加入少量 的水的水, ,配成一杯橙汁饮料。味道还不配成一杯橙汁饮料。味道还不 错，就是有点酸，如果加勺糖，会错，就是有点酸，如果加勺糖，会 比商店里买来的橙汁还好喝呢！比商店里买来的橙汁还好

19、喝呢！ 物理变化物理变化 柠檬汽水柠檬汽水 在一杯水中在一杯水中, ,加入两勺糖，加入两勺糖， 少量的柠檬酸，再加入一小少量的柠檬酸，再加入一小 勺小苏打，做成的饮料会冒勺小苏打，做成的饮料会冒 气泡气泡, ,这就是柠檬汽水了。这就是柠檬汽水了。 化学变化化学变化 1.下列工艺制品过程中包含了化学变化的下列工艺制品过程中包含了化学变化的 是（是（ ） A.泥土烧成瓷器泥土烧成瓷器 B.冰块制成冰雕冰块制成冰雕 C.泥巴捏成泥人泥巴捏成泥人 D.红纸剪成窗花红纸剪成窗花 2.下列哪种变化与其他三种变化有着本质下列哪种变化与其他三种变化有着本质 上的不同？（上的不同？（ ） A.火药爆炸火药爆炸

20、B.粮食酿酒粮食酿酒 C.面包发霉面包发霉 D.白糖溶解白糖溶解 A D 1滴水成冰、滴水成冰、2百炼成钢、百炼成钢、3铁杵磨成针、铁杵磨成针、4积少成积少成 多、多、5磁铁吸铁、磁铁吸铁、6镁条燃烧、镁条燃烧、7冰融化成水、冰融化成水、 8玻璃破碎、玻璃破碎、9酒精挥发、酒精挥发、10空气液化、空气液化、11海水海水 晒盐、晒盐、12食物腐败、食物腐败、13灯泡发光、灯泡发光、14煤气爆炸、煤气爆炸、 15木材燃烧、木材燃烧、16酱油拌饭、酱油拌饭、17书法创作、书法创作、 18柠檬汽水柠檬汽水 1.物理变化的是：物理变化的是： 2.化学变化的是：化学变化的是： 1、3、4、5、7、8、9、

21、10、 11、13、16、17 2、6、12、14、15、18 1.能直接或间接观察到的实际存在能直接或间接观察到的实际存在 的东西都是（的东西都是（ ），整个世界），整个世界 都是由（都是由（ ）构成的。）构成的。 2. 所有的物质都在不停地运动，还所有的物质都在不停地运动，还 会发生（会发生（ ），只是有的快，有），只是有的快，有 的慢。的慢。 物质物质 物质物质 变化变化 寻找淀粉的踪迹寻找淀粉的踪迹 含淀粉的食物含淀粉的食物不含淀粉的食物不含淀粉的食物 马铃薯（土豆）、马铃薯（土豆）、 玉米、红薯、玉米、红薯、 胡萝卜（含较少胡萝卜（含较少 的淀粉）的淀粉） 苹果、番茄、小苹果、番茄、小 白菜、洋葱、橘白菜、洋葱、橘 子、花菜、白萝子、花菜、白萝 卜、黄瓜