2018年食品安全检测行业竞争格局分析国有检测机构成主导

1、2018 年食品安全检测行业竞争格局分析 国有检测机构成主我国食品安全检测技术在研究和应用方面取得了迅速发展， 检测技术日益趋 向于高技术化、系列化、速测化、便携化，分子技术和生物传感器等现代检测技 术和手段。 行业呈现聚集发展的格局， 环渤海、长三角和珠三角区域行业竞争较 为激烈。一、食品安全检测行业区域竞争格局 我国食品安全检测行业基本已形成环渤海、 长三角和珠三角区域聚集发展的 格局。农产品与食品安全检测行业的区域分布呈现 “以重点城市为发展轴心辐射 三大区域”的特征，即高度集中于北京、上海、深圳和广州四大节点，同时对周 边有较大的辐射效应。图表 1：我国质量检验检测行业区域分布格局（单

2、位： %）资料来源：前瞻产业研究院整理我国食品制造行业在各个省份的销售收入分布较为均匀， 其中山东、 河南占 比最多，分别为 15.33%和 10.73%，其余各省市均不足 10%。图表 2：中国食品制造行业区域分布图（按销售收入） （单位： %）资料来源：前瞻产业研究院整理1、检测实验室布局从中国农产品与食品检测实验室数量的分布上看， 全国分布比较均匀， 但从 实验室的投资规模和设备情况来看， 仍然是重点城市、东部地区的检测能力较强。 作为仪器设备的主要使用对象和政府监督检验部门， 农产品与食品检测机构分布 于全国各地行使职能， 是食品检测产业链的重要组成部分。 检测机构的技术手段 主要依赖

3、于政府投资和国内仪器设备产业化的程度， 但受制于体制和经营理念的 差异，各家机构间市场化程度差异较大。2、检测仪器行业布局从食品安全检测仪器设备、 检测认证服务机构在我国的发展布局来， 重要的 仪器设备厂商、 检测服务机构总部所在地均为东部一线城市， 部分大型食品检测 服务认证机构和仪器设备生产商集中在东南沿海， 已形成环渤海、 长三角和珠三 角区域聚集发展的格局。二、食品安全检测行业不同性质主体竞争格局根据前瞻产业研究院发布的 2018-2023 年中国食品安全检测行业发展前景 与投资机会分析报告 分析，在我国的食品安全检测行业中， 国有检测机构利用 传统垄断优势占据了 55%以上的市场份额

4、； 外资检测机构利用其成熟的市场运作 经验及在出口贸易检测业务中的天然优势占据了 30%以上的市场份额； 民营检测 机构起步晚，资本实力小，经过几年的快速发展，市场份额接近 10%。从数据来看，我国食品安全检测行业以国有检测机构为主， 其次为外资企业， 民营企业只占到小部分。 从营业收入来看， 近年来我国食品安全检测行业国有检 测机构营业收入占到全行业营业收入的 58%，外资检测机构和民营检测机构分别 占 35%和 7%。图表 3：我国食品安全检测行业不同性质主体竞争格局（按营业收入） （单 位： %）资料来源：前瞻产业研究院整理1、食品安全检测行业国内贸易检测不同性质主体竞争格局总体来看，我

5、国食品安全检测行业国内贸易检测以国有检测机构为主， 民营企业和外资企业份额较小。 从营业收入来看， 近年来我国食品安全检测行业国内 贸易检测中，国有检测机构营业收入占到全行业营业收入的88%，民营检测机构和外资检测机构分别占 8%和 4%。图表 4：我国食品安全检测行业国内贸易检测竞争格局（按营业收入） （单 位： %）资料来源：前瞻产业研究院整理2、食品安全检测行业出口贸易检测不同性质主体竞争格局总体来看，我国食品安全检测行业出口贸易检测以外资检测机构为主， 国有企业和民营企业份额较小。 从营业收入来看， 近年来我国食品安全检测行业出口 贸易检测中，外资检测机构营业收入占到全行业营业收入的

6、73%，国有检测机构 和民营检测机构分别占 16%和 11%。图表 5：我国食品安全检测行业出口贸易检测竞争格局（按营业收入） （单 位： %）资料来源：前瞻产业研究院整理相关阅读2020 年中国食品安全检测行业市场现状及发展趋势未来网红食品检测将带来新增长点2020年中国食品安全检测行业发展趋势 网红食品孕育着巨大的市场潜力【十张图】十张图解读我国检验检测仪器设备进出口发展现状进出口设备数量、价值差距大2018年中国检验检测行业市场现状及发展前景分析创新驱动能力助力企业转型升级2018年中国检验检测行业市场现状及发展前景分析 利好政策将推动行业更规范化发展相关深度报告 REPORTS2020-2025 年中国食品安全检测行业发展前景