补气血的汤谱

1、补气血的汤谱1、红枣桂圆汤配方：红枣2(也，桂圆15红糖3(也，水5()(吆。功效：补气血, 益脾胃。适用于贫血、神经衰弱、失眠、脾胃虚弱症。制作：红枣洗净、去核，桂圆去皮、核、待用。将红枣、桂圆肉同时放炖杯 内，放入清水50()引置武火烧沸，再用文火炖煮35min,加入红糖搅匀即成。2、红枣黑豆汤配方：红枣3(也黑豆8()黄英25$龙眼肉3(也，冰糖3()若。功效:补 气血，治盗汗。适用于贫血、气虚、失眠等症。制作：红枣去核，黑豆洗净， 去泥沙，泡4h,黄英切薄片，洗净。将黑豆、红枣、黄英、龙眼肉同放入锅 内。加水适量煮40min,加入冰糖搅匀即可。3、花生红枣汤配方：带衣花生米、红枣、冰糖

2、个5()若。效果：适应早期慢性肾炎 及急慢性肝硬化引起的血清转氨酶升高的患者。制作：文火煎汤。4、红枣生鱼汤配方：红枣1()个，生姜2&生鱼1尾。功效：有清补之效。制作：炖服。5、归茯大枣汤配方：当归區,黄英3(也大枣2()枚。功效：益气养血、健脑安神, 可治疗继发性脑萎缩症。制作：以冷水适量泡发后，用小火煎煮3()min为1煎，共煎煮2次，合并煎液， 吃枣喝汤。6、红枣绿豆汤配方：红枣、绿豆各5()引红糖适量。功效：清热补血。制作：将红枣、绿豆置于水中，煮至绿豆开花，加入红糖即可。7、红枣大耳汤配方：红枣15个，黑木耳15引冰糖适量。功效：清热补血。制作：将红枣、黑木耳以温水泡发，放入碗中，

3、并加水和冰糖适量。将碗置于蒸 锅中蒸1小时。吃红枣、木耳，喝汤。8、红枣葱白汤配方：红枣2()引葱白7根。功效:治失眠症。制作：煎汤。9、党参大枣汤配方：党参大15若，大枣20枚。功效：治贫血、神经衷弱、消瘦、 疲乏等症。制作：煎汤。1()、红玫瑰汤配方：红枣7枚，花生米5(也，冰糖适量，玫瑰花3()若。功效： 脑护肝、安神，兼治过敏性紫瘢。制作：同煮煎汤。11、大枣党参桂圆汤配方：大枣3(也，党参15各桂圆肉2(也功效：治气血两虚。 制作：煎汤。12、杞枣蛋汤配方：枸杞3(也大枣1()个，鸡蛋2个。功效：滋下清上，宁志安 神，有益于肝肾阴虚型神经衰弱病人。制作：枸杞、大枣放砂锅内同煮，蛋熟后

4、去壳，再共煎片刻，吃蛋、枣，饮汤。13、红枣芹菜汤配方：鲜芹菜梗12(也，红枣3(也。功效：清热平肝，健脾养心， 适宜高血压、冠状动脉硬化性心脏病、慢性肝炎、证属肝经有热、心脾不足者。 制作：洗净后水煮半小时.14、红枣建于汤配方：莲于50&红枣7枚，白糖适量。功效：常食能加强心脏功 能，促进血液循环，稳定血压，增强食不厌精欲，促进睡眠。制作：开水泡胀，剥皮后加入水2碗，小火炖lh,煮烂食用。15、姜枣桂圆汤配方：干姜l()g (切薄片)，红枣3()若，桂圆3(也，红糖2()若，加水500mlo功效：治妇人脏躁、喜悲你 欲哭。制作冰煎服。补气血的粥类1、红枣糯米粥配方：糯米10(也，大枣15枚

5、。功效：补气血，健脾胃，尤其适于 胃虚食少、脾虚便淸、气血不足、贫血等症状的老年患者。制作：煮粥服。2、黑枣赤豆粥配方：黑枣(去核)10枚，赤豆5(也，糯米5(也。功效：补肾阳,补气血，防治冬天怕冷症。制作：煮粥加适量白糖食用。3、红枣赤豆粥配方：红枣2()个，赤豆4()引糯米8()若。功效：养血护肤，可防止皮肤起皱，也有一定的去斑功效。制作：加水文火煮食。4、红枣羊肉粥配方：红枣2()个，羊肉30g,糯米8()若。功效：养血补肾，可增 强皮肤的御寒力，消除黑眼圈，改善手足皮肤血液循环，防治冻疮，并能减少雀 斑。制作：煮粥，加食盐、调味分次食用。5、红枣桂圆粥配方：红枣30g,桂圆肉25大米15(也，白糖30g。功效：补血、安神、生津、止渴，适用于血虚、气虚、失眠、烦渴、皮肤不润、面黄肌瘦等症。制作：红枣洗净去核，桂圆肉去杂质，大米淘洗干净、去泥沙。将大米、红 枣、桂圆肉同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮45min,加入白糖 拌匀即成。6、八宝建枣粥配方：建于50引白果、栗于、橘饼、苹果、香蕉、橘子、蜜枣各25若。功效：益气补血，养心安神。制作：以上各味切成莲于大小，糖l()()g,加清水500ml,烧滚上艾即成。7、补益大枣粥配方：大枣7个，青粱栗米1()0功效：治中风惊恐虚悸、四肢沉