营养快餐微博、博客营销策划

1、营养快餐微博、博客营销策划目 录一、市场分析3（一）餐饮业现状分析31.1我国餐饮业的现状31.2 我国餐饮业市场的发展4（二）瓦罐营养快餐的特色、历史和文化底蕴52.1瓦罐文化，确定行业首家62.2秘方技术，确保行业垄断62.3生态美味，确保市场独有6(三)瓦罐现有消费群体的研究7(四)瓦罐的竞争性分析7二、营销策略8（一）市场定位8（二）目标市场的描述82.1大学生消费的现实性92.2大学生消费的集中性122.3大学生消费的连续性122.4大学生消费的营养观念132.5大学生消费的规律性142.6大学生消费的文化性15（三）微博、博客的营销策略153.1情感营销153.2内容营销173.3

2、活动营销203.4推广营销21（四）运营方案23三、模式分析24（一）微博营销241.1微博营销的特点241.2微博营销的优势251.3收费标准25（二）团购盈利262.1团购的含义262.2团购的优势262.3收费标准26四、企业指导26五、团队介绍28六、总结29附件：瓦罐营养快餐调查问卷31营养快餐微博、博客营销策划摘要：伴随着我国经济的发展,人民生活水平的不断提高，人们外出就餐趋于经常化、理性化，人们对食品质量要求不断提高，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。瓦罐香沸作为一个倡导营养、健康的餐饮企业，如何在竞争激烈的餐饮业市场中进一步进行市场推广是我们该方案的重点

3、。全国在校大学生数目不断增加，至2010年规模高达3000万。大学生消费日趋增加，但食品消费仍是重中之重。面对高校这一庞大的消费市场，各个大型餐饮企业争先进入高校市场，使得高校市场竞争激烈。由于瓦罐香沸成立时间较短、规模较小，在与其它餐饮企业竞争中存在一定的不足，因此，我们通过与大学生密切相关的微博，来进行微博营销，同时辅之其它营销方式来进行市场推广，提升瓦罐这一健康营养产品在大学生群体中的知名度、认可度和忠诚度，以扩大瓦罐产品的市场份额。关键词：瓦罐 健康 营养 大学生 微博一、市场分析（一）餐饮业现状分析1.1我国餐饮业的现状随着我国经济持续快速的发展，人民收入水平越来越高，高收入使得对餐

4、饮消费需求日益旺盛，因此餐饮消费额一直保持着较强的增长势头。自古以来,“民以食为天”是一个永恒的主题和一个不争的事实，在当今社会也不例外，在中国这个广阔的消费市场上，餐饮业将永不饱和，它的规模将越来越大。在我国，餐饮业的整体发展越来越朝向健康、营养、多元化的方向发展。目前，旅游餐饮、家宴、婚庆消费成为经营亮点，经营特色化和市场细分化更加明显，大众自我消费进一步成为餐饮业的消费主流。经济的快速发展逐渐改变了人们的消费行为和消费观念，很多人一改传统观念，逐渐由在家就餐发展为外出就餐，外出就餐则更趋经常化和理性化，人们对消费质量的要求不断提高，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷

5、。而大学生作为一个特殊的人群，其消费观念更是走在了时代的前沿。如果抓住了大学生这一消费群体，就相当于抓住了一个宽广的市场，因此，企业需要紧抓大学生这个市场，为将来赢得更大的市场份额。1.2 我国餐饮业市场的发展改革开放三十多年来，中国餐饮业经历了从洋快餐抢滩中国市场再到非典的冲击，再到食品安全，中国餐饮业在冲击中，实现销售额的不断增长。在中国经济持续高速发展，餐饮市场持续活跃的大背景下，餐饮业也实现了跨越式的发展和变化。2006年，中国餐饮消费全年零售额首次突破万亿元大关，达到10345.5亿元同比增长16.4%，比上年净增1458亿元，连续16年实现两位数高速增长，与改革开放初期的1978年

6、相比增长了188倍。2008年下半年起，在经济危机的影响下，大力发展餐饮业成为扩大内需的手段之一。因此，如何抓住这次有力时机来促进自身的发展，是摆在很多餐饮企业面前的问题。 餐饮市场相对来说是最分散的一个市场，国内没有一个大的餐饮集团可以占据1的市场份额。可以说餐饮行业是完全竞争的行业，行业集中度相当低，未来发展的趋势是行业集中度大幅提高，企业规模将会扩大，因此未来我国餐饮企业竞争将更加激烈，。 在餐饮行业高速发展的同时，食品原材料成本和劳动力成本增加、管理人才匮乏、成本控制困难等多方面问题日益凸显，行业竞争愈演愈烈，餐饮业全面进入“微利时代”，传统的管理模式、经营模式遭遇严峻挑战。如何应对这

7、种挑战，餐饮企业急需解决这个问题。中国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。随着中国经济的崛起、旅游业的发展，餐饮行业的前景看好，在未来几年内，中国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程也将迅速加快，绿色餐饮必将成为时尚。因此，作为一个新兴的产品种类，营养又健康的瓦罐成为了餐饮业中的另一个朝阳产业，如何在现在的市场上占得先机，很大程度上关系到瓦罐营养快餐未来的发展前景。（二）瓦罐营养快餐的特色、历史和文化底蕴随着生活质量和品位的提高，中国人的消费观念

8、和习惯也在转变，对餐饮美食的需求也急剧上升，而大学生作为高素质的人群，其生活理念以及消费观念是先进、与众不同的。健康成为人们首要关心的问题。瓦罐营养快餐这种新兴的美食以其独特的魅力开始吸引更多的消费者，开始悄悄占据人们的生活，成为极具发展潜力的消费市场，引起了很多消费者的兴趣。在这个崇尚“返璞归真”的时代，原始而又古老的瓦罐营养快餐便适时地走进了大众的生活。瓦罐香沸传承中华饮食五千年文化并加以创新，把中华饮食传统的30多种烹饪方法凝聚在一个技法上：煨，涵盖金木水火土五行保健原理，以民间瓦罐文化为背景，以瓦罐煨菜、瓦罐煨汤为特色，发扬中华饮食“营养”优势，塑造“营养”为品牌核心价值。原料鲜汤味及

9、营养成分充分溶解于汤中,汤汁稠浓,醇香诱人,风味独特,食补性强。该汤充分吸收中药材的药理成分,更有消除疲劳、补肾强身、益智健体、延年益寿的作用,达到了食补的最高境界。2.1瓦罐文化，确定行业首家瓦罐香沸瓦罐营养快餐作为国内餐饮业首家推出的“生态瓦罐”餐饮项目，不仅传承了我国几千年来民间传统的瓦罐餐饮文化精髓，更重要的是与现代时尚美食技法相结合，独辟蹊径，开创了生态瓦罐餐饮文化的新天地，彰显出瓦罐香沸在餐饮市场中与众不同的品牌与气质。2.2秘方技术，确保行业垄断瓦罐香沸瓦罐营养快餐所用的瓦罐餐具是目前公认的最健康、环保的餐具之一，迎合了现代人们崇尚生态、绿色营养、健康时尚的饮食消费追求，瓦罐香沸

10、瓦罐营养快餐与时俱进，所开发出的瓦罐系列餐饮，至今尚属独家秘方技术，在市场竞争中永远立于不败之地，成为餐饮消费潮流的领军人。2.3生态美味，确保市场独有瓦罐香沸瓦罐营养快餐经营的瓦罐系列菜品全部由总部自主研发，其生态、自然、健康、美味、时尚是市场中独有，风味绝对独特。“口味一流、消费潮流”是消费者给瓦罐香沸的最好点评。好口味才是吸引消费者的第一杀手锏。瓦罐香沸瓦罐营养快餐地道的特色风味，醇美丰厚、原汁原味、返璞归真的迷人滋味，不只是消费者的理想追求，更是我们瓦罐香沸人目标的追求。(三)瓦罐现有消费群体的研究目前在瓦罐每一次消费大体为1320元，因此备受工薪上班族、学生和年轻人的青睐，物美价廉的

11、特点适合任何基层的消费者。大众化的口味，丰富的营养价值，无论是在品味还是营养方面都占有了很大的优势。还有土乡土色瓦罐风情，舒适的就餐环境和大众化的消费水平使得瓦罐香沸营养快餐深受人们喜爱。因此，如何让更多的大学生消费者选择瓦罐这一新兴的产品，是摆在我们面前急需解决的问题。(四)瓦罐的竞争性分析根据我们所学的知识，我们对瓦罐进行了swot分析，分析如下：优势s：有专业评估、品牌连锁、系统培训、全程指导和广阔的消费市场。劣势w：房租、原材料和人工成本增加。机遇o：随着我国经济的快速发展，餐饮消费需求日益旺盛，餐饮消费额一直保持着较强的增长势头，而且我国的人口基数大，餐饮业规模也将会空前巨大。在我国

12、，餐饮业的整体发展越来越朝向健康、营养、多元化方向发展。目前，旅游餐饮、家宴、婚庆消费成为经营亮点，经营特色化和市场细分化更加明显，大众自我消费进一步成为餐饮业的消费主流。威胁t：行业进入门槛低，越来越多的餐饮企业会使行业间的竞争更加激烈。二、营销策略网络营销具有传统营销无法比拟的优势，它拓展了中小企业生存和发展的空间，扩宽了宣传范围和宣传速度。中小企业可以利用互联网作为一种网络手段，完全可以从信息管理角度使企业在互联网上进行信息的交流和利用，从而不再受经济规模大小的制约。（一）市场定位2010年，我国微博客用户规模达到6311万，在网民中占13.8%。微博已经当之无愧成为兵家必争之地。微博作

13、为媒体本身的成熟，我们可以预见的是基于微博的微营销将成为下一步的重点。 从整体上看，目前国内企业借助微博营销的步伐刚刚启动，还处于试水阶段。设置官方微博的企业也与日俱增，但真正能做好微博营销的企业凤毛麟角。进行的微博营销多简单、同质化，难以调用用户参与积极性。效果评估、盈利模式等还在探索之中，许多模糊认识仍未得到明确。可以说2010年谁能更加重视微博的巨大价值，谁能更早一步探索出适合自身特点的微博营销之路，谁就能在这个“新大陆”上获得丰硕的回报。（二）目标市场的描述伴随着我国经济的发展，教育的普及率尤其是高等教育的普及率越来越高，加上大学连年扩招，全国在校大学生数目不断增加，按照每年都有650

14、万左右的毕业生进入大学，再加上原有的在校大学生，全国将有3000万左右在校大学生。在人数增加的同时，大学生的消费支出也是逐年提高。据调查，部分大学生消费已高于普通的上班族，最高者达到每年上万，低者每年也有六千以上,其中绝大部分消费集中在餐饮方面，因此如何让更多的大学生选择自己的产品成为很多餐饮企业的目标。对此，我们对大学生市场进行了分析，具体如下2.1大学生消费的现实性大学生是一个组成结构相对简单的群体，每天绝大部分时间会在学校中度过，经济上也不具有独立性，据调查，大学生对于他们所热衷的商品，购物欲望的控制能力较强，这部分的人数占半数以上，但是我们也不能否认还有不小一部分学生是舍得在他们喜爱的

15、东西上消费的。在大学生的消费方式方面，80%的学生是节省型和计划型的，而只有5%左右的学生不在乎钱的问题，剩下的15%的学生是对于大额款项选择节省或是计划，对于小额款项选择不在乎消费方式。如图1所示： 图1 大学生的消费方式由此得出一个很现实的结论：学校周围分布着各种各样的餐馆， 但很多同学都选择经济实惠的食堂，来解决自己一日三餐问题。图2 大学生每月上餐馆的平均次数由图2可知，大部分学生每月一到三次前往餐馆就餐，频率不高，但是存在较大商机。大学生的另一个心理，就是对于学校食堂饭菜存在轻微的排斥感和久而久之的腻烦感，此时，我们会选择外出尝试一些新的东西，换换口味。针对这个消费人群，一个餐厅，想

16、成为大学生外出用餐的不二选择，想吸引更多大学生多次光临，想在餐饮业立于不败之地，它需要进行很多改革。图3 大学生对于食物价格的接纳程度据调查，容易得出大学生是一个较节约的群体，57%的学生接受5至10元的快餐价格，27%的学生接受10至20元的价格，总的来说，普通大学生能接受的餐饮价格在5至20元。餐厅可以根据这些数据进行价格调整。图4 大学生注重的食物要素就餐时大学生考虑的因素很多，其中卫生和食物味道所占比例最大，占到62%。其次，是营养价值和服务质量，占23%，所以，一家餐厅必须有几个足够出色的厨师与调味师，拥有自己的主打菜；而餐厅的卫生和食物的卫生不仅能增加消费者的食欲，还能使店面更体面

17、和专业，使人产生好感，这是吸引顾客不可缺少的手段之一。图5 大学生个人对餐厅种类的选择中国大学生传统观念较强，相对于国外的快餐以及小吃，更容易接受和选择中式的餐饮，从图5可以看出，56%的学生选择了中式炒菜馆，33%的学生选择了中式快餐店；对于西式的食物，大学生仍然不能适应或产生特别的喜好，其中食物味道和价格昂贵占很大的原因。对于餐厅而言，美味地道的具有地理区域的特色菜是打出品牌的很好突破口。2.2大学生消费的集中性大学生以集体生活为主，相互间信息交流快，影响大，利于进行集中式重点性的促销活动，与在社会上相比，同样的促销投入能得到更高的效果。学生之间的交流，容易形成对新事物的群体向心力，相互影

18、响，营销的协同作用明显。另外，学生群体对变化的事物有较强的敏感性，餐馆等在价格、服务、业务方面的微小变化，都会在学生心里留下极深的印象，因此更易达到营销的效果。大学生来自五湖四海，每年有人进进出出，大学生的总体人数保持相对的稳定性,大学生过的是集体生活，日常交往对象基本是学校内部，消费相对集中。目前，全国正在兴建各地的大学城，这更加巩固了大学生消费的群体性、集中性。另外，大学生在基本生活消费以外的其他消费，多是以小群体消费，消费依附性较强。对于这种集体的群众，餐厅可以做各式各样口味的食物来满足不同地区的学生以及满足他们的思乡情怀，同时让不同区域的学生感受其他区域的食物风味。2.3大学生消费的连

19、续性大学生对餐饮类品牌的忠诚度不高，消费更相信自己的真实体验，在餐馆就餐后，如对餐馆产生好的体验，则坚持到该餐馆，从而形成固定的偏好，保持对该餐馆良好的忠诚度。商人获取的利润大部分来自消费者的习惯，习惯使用的东西，习惯就餐的餐厅环境，习惯餐厅的菜式口味，习惯餐厅的优质服务等等。 图6 大学生喜欢的环境据调查可知，大学生在每天的学习气氛中神经紧绷，加上面临的各种压力，精神较沉重。大学生用餐时，较喜欢干净整洁、安静、温暖舒适的餐厅，在这种环境下，神经得到放松，烦恼一扫而空，所以，餐厅要注重环境的改善。2.4大学生消费的营养观念大学生易接触和接受新事物的产生和发展，消费观念超前，消费观念变化快，思想

20、活跃，对新事物有强烈的求知渴求，喜欢追求新潮并敢于创新，消费的趋附性较强，现在更加倾向于营养健康的饮食。面对未来许多的未知挑战，我们必须要有一个健康的体魄和一个硬朗的身体来支撑，“身体是革命的本钱”这句话从未被淘汰。人民生活条件的不断改善，健康营养的饮食已经逐渐成为人们的主要追求。图7 吸引大学生的宣传方式2.5大学生消费的规律性大学生对食品的消费具有规律性，除了日常的三餐外，每到各种特殊的节日、生日、放假期间，很多人外出就餐，在节假日时间较为集中。如何在此期间提供优质的服务，对大学生下一次的消费行为有着举足轻重的影响。餐厅可以在此期间做大量宣传，提供优惠政策。根据调查，半数以上的学生不太关心

21、优惠活动，优惠只对部分学生起作用。经调查，如图8所示，吸引大学生的餐厅形象中，能给人留下较深刻的第一印象的是餐厅门口的菜单和食物的照片。餐厅可以在门口适当位置放上特色菜图片，达到吸引顾客目光的目的。图8 吸引大学生的餐馆形象因素2.6大学生消费的文化性大学生消费产品比较注重产品所赋予的内涵，看重品牌的影响力，以及外在的外观形象。大学生是知识群体，追求文化内涵，营养的快餐将会成为很多大学生的选择。餐饮拥有深刻的文化内涵，将会更加引起广大学生的共鸣。（三）微博、博客的营销策略3.1情感营销（1）针对大学生经常使用人人、校内、 qq 等聊天工具，分别申请相对应的微博进行瓦罐宣传推广。（2）利用微博开

22、展售后服务，在博客中留有顾客反馈专栏，调查用餐者的满意度或者建议，最快时间得知顾客对瓦罐快餐的第一知觉。通过这一方式获得粉丝并增进彼此间情感，提高用户忠实度。以前企业售后服务是一对一，现在可以通过微博进行一对多的沟通解决粉丝的问题，赢得更多粉丝的关注。瓦罐营养快餐需要通过与粉丝的互动进行人性化调查与管理。（3）以下是网名视觉分布图，白点是网名对页面关注最多的地方。我们的微博可以制作相关瓦罐的视频以及logo，利用视频进行宣传与推广。（4）帮助用户解决问题。可以建立一个与店长互动的切实平台，公开店长邮箱。为用户提供切实的帮助是赢得企业粉丝的重要方式。当然这需要持续的投入，把用户真正当成朋友，与用

23、户持续的互动，赢得用户的信赖和好感。（5）大量发布店长个人优秀、独特事迹，慢慢形成个人崇拜。以及发布相关瓦罐经营投资的最新信息。3.2内容营销（1）刚开始仅仅发表相关餐饮业或者无关紧要的话题微博，不要局限于瓦罐营养快餐等内容，引起别人对自己的关注，或者说引起潜在客户的关注，提高人气，得到更多的转载率，并提高企业博客的关注度。（2）刚刚开始泡时间，经常发表独特的微博，吸引粉丝，克服最初的萧条粉丝阶段。内容独特的八项技巧： a,巨大式。发表的微博具有巨大的意义。比如：世界上最好吃的粉丝，川菜的鼻祖 b,微小式。例如：体型最小的，最迷你的人类 c,颠覆式。例如：站着演奏古筝一天一夜会有什么效果 d,

24、历史式。发表的微博有一定的历史意义。比如：餐饮业跨入.时代等等 e,不可能式。让别人看到微博后第一反应是：不可能！因为不可能，所以自然而然会被吸引。例如：以脚修脚 f,挑战式。用pk吸引人的眼球。例如：挑战100种减肥方法。 g,立意式。例如：我第一次创业获得人生第一桶金。 h,世界纪录式。例如：世界上年龄最小的美发专家仅五岁。（3）发布信息，指的是单向地把企业自己的内容（如企业博客的文章、新品发布、企业新闻等）告知给自己的跟随者，以达到扩大宣传范围、提高知名度的效果。公开店内的最新菜式，特色菜式，最新活动等等相关情况。发布这类内容的时候需要注意，要保证消费者阅读这些更新，一定要保证其有阅读价

25、值，不要发布一些无聊的更新（后期阶段）。（4）博客中设置专门的顾客留言板，顾客有什么意见或建议可以直接留言，利用群众的口碑去宣传比企业自己去宣传更具有说服力。留言板设计得有特色，及时真诚的回复消费者的留言。（5）在微博注入更多的互动元素。创造有意义的体验和互动，让人们进行交流。如让宣传的品牌和用户之间有更多的互动。可以更新瓦罐营养快餐的发展史，或者店长创业史，达到很多创业青年人的共鸣。（6）让微博的内容有连载性，连载会显著提高粉丝的活跃度。增加以瓦罐营养快餐为背景的小说连载环节等，进行多元化宣传。3.3活动营销免费办理会员业务，对于每个顾客都邀请他们办理会员，并留下他们的个人资料，顾客持会员卡

26、积分，按不同积分送各种礼物。加顾客为飞信好友，定期为顾客发送一些慰问短信，告诉顾客最近会有什么优惠活动或新出的最新菜式。可以限时免费或特价秒杀信息，提供限时内的食品打折活动。时间有限，访客必须收听你的微博，以便第一时间得到优惠信息。在此之前做大量的铺垫、宣传工作以便让消费者知道即将发布有优惠活动的微博信息等。开展有奖活动。提供奖品鼓励，同时利用夸张的装饰宣传吸引大众眼球。特价或打折信息。提供限时内的商品打折活动，在一些顾客较少的时段推出特价套餐。节假日定期举办活动，能够带来快速的粉丝增长，并增加其忠诚度。节日活动要求新颖独特，符合大众需求。推出团购活动，给顾客以优惠。3.4推广营销（1）让自己

27、的视频、文章上首页，在首页上投放广告与搜索工具。让搜索结果处在第一页.在一些门户类网站、百度推广等平台发布企业微博的广告，增加普通网民的关注度。主动去发现粉丝很重要的工具就是微博的即时搜索工具，通过关键词找到自己的潜在营销对象。两个小技巧： a,微博或者视频里的关键词越多越好。 b,关键词的左右两边加“#”号。（2）合作宣传。联系微博平台的业务员，将企业微博的帐号添加到“公司机构”等栏目，并通过实名身份认证。（3）主动搜索行业相关话题，主动去与用户互动。善用大众热门话题如教育、食品卫生等，因为它适合微博的每个人。勤于动手更新微博,多发布社会关注的新闻，让更多的人关注你的博文，这样，可以使企业的

28、微博获得更高的关注度。（4）多关注名人的微博,多参与名人微博的留言，这样，可以从名人的微博导入更多的流量到企业的微博。并且有规律地进行更新微博，每天5-10条，一小时内不要连发两条。上班、午休、下午四点后、晚上8点，抓住这些高峰发帖时间。（5）开通多个微博。显而易见，一个微博有一千粉丝，十个就是一万粉丝。还可以利用手头的不同微博相互转播，提高受访量。（6）有推广意识，多在qq群、msn群、百度群等其他地方宣传自己的微博，多向身边人介绍微博，邀请他们开通微博。（四）运营方案企业微博的运营是长期的，可以考虑多个企业员工共同维护一个主帐号的形式进行运营，内容的更新采用人工+自动的更新方式。在推广初期

29、，尽量采用人工的更新方式，保证每一条信息更新的质量，后期可以采用自动将企业博客rss同步更新的方式，以方便维护。对于重点推广的文章，一定要填写详细的摘要，然后添加文章的短链接地址。邀请企业的客服人员进行微博维护，对外回复一些产品技术问题，可以起到快速反应，即时解决的效果，提高顾客满意度。邀请企业的售前顾问进行微博维护，可以解决一些潜在客户的疑问，努力把潜在客户发展成为付费用户。另外，可以开辟专门的社区供用户交流，并有专人进行维护和解答；制作专门页面介绍用户感兴趣的重点信息等等，都是比较受消费者欢迎的交流方式。还有需要注意的是多人维护企业微博账号，需要制定更新微博的规范，以防止更新一些不符合规范

30、的信息到微博上，并更好的对外体现企业的文化。三、模式分析（一）微博营销微博的含义：微博，即微型博客，是一种允许用户及时更新简短文本(通常少于200字)并可以公开发布的博客形式。它允许任何人阅读或者只能由用户选择的群组阅读。1.1微博营销的特点a,立体化，微博营销可以借助先进多媒体技术手段，从文字，图片，视频等展现形式对产品进行描述，从而使潜在消费者更形象直接的接受信息。 b,高速度，微博最显著特征之一就是其传播迅速。一条关注度较高的微博在互联网及与之关联的手机wap平台上发出后短时间内互动性转发就可以抵达微博世界的每一个角落，达到短时间内最多的目击人数。 c,便捷性，微博营销优于传统的广告行业

31、，发布信息的主体无须经过繁复的行政审批，从而节约了大量的时间和成本。 d,广泛性，通过粉丝关注的形式进行病毒式的传播，影响面非常广泛，同时，名人效应能够使事件的传播量呈几何级放大。1.2微博营销的优势a,微博上有许多信息是在传统媒体上看不到的，而公众对公共话题天生有一种关注心态，在微博上更容易形成互动。 b,微博可以通过手机以及短彩信随时随地发布信息，与短信相近，但是短信传播方式是“one to one”，而微博则是“one to n to n”。同时微博资费比短信低廉。 c,国内微博网站的主要优势在于支持中文，并与国内移动通信服务商绑定，用户可通过无线和有线渠道更新个人微博。 d,微博的传播

32、速度更快，关注的人更多，时效性更强。微博的实时搜索结果融入搜索引擎，从而增加用户的实时体验。 引用某网店卖家广告语：”粉丝超过100，就好像是一本内刊;超过10万，就是一份都市报;超过100万，就是一份全国性报纸;超过1000万，就是电视台，超过1亿，就是cctv。”这个形象生动的比喻让我们可以更好的 理解了微博的影响力。1.3收费标准（1）按照微博粉丝数不同，收费标准如下 1000以下每条3元 1000-5000每条6元 5000-15000每条9元 15000-50000每条10元（2）通过微博介绍去的顾客每人餐费减1-2元，我们收取0.5-1元的提成。（二）团购盈利2.1团购的含义团体集

33、合购买的行为，因为集合购买所以可以大量订购而索取较优惠的价格。2.2团购的优势 消费者得到实惠：通过聚集更多的消费者，团购的价格可以有更多的下降空间从而使消费者得到更多的实惠 商家得到利润：团购能够使商家在短时间内聚集起数量可观的消费者，薄利多销的策略同让能够让商家得到较多的利润。有助于商家的资金回笼以及产品的更新。 商家通过团购可以扩大知名度，在一定程度上达到了与广告相同的效果，即得到了利润又扩大了知名度。2.3收费标准 团购价格低于门店价格3-5元 每一份团购我们从中收取0.5-1元的提成四、企业指导据调查我们较关注的食物因素是卫生和食物味道，所以餐馆应该更注重店面卫生，一个好的就餐环境给

34、人一个好的心情，当然会更吸引顾客。据调查，大学生比较喜欢干净整洁、安静、温暖舒适的餐厅，所以餐厅应从这方面进行改造，以改善店面外观和卫生。食品味道也是大学生关注的因素，所以快餐企业应有自己的特色风味，除了瓦罐外，聘请厨师做一些特色菜。特色菜可以做其它地区各式各样的，来满足来自全国各地的大学生，把范围扩大，以吸引更多人。从调查看，顾客更多的是倾向于中餐，所以企业应重点放在中餐上，把特色做好。而且这两方面要坚持，很多快餐只在最初味道和店里卫生比较好，时间一长就变了，只有坚持才能更多的吸引顾客，而不至于顾客减少。另外，快餐企业应该更注重食物营养，根据调查，无论是男生女生，大部分都更倾向于食物的健康营

35、养，有时大学生更愿意去多花一点钱去吃一些更健康营养的东西，所以企业应推出各种营养的食物，并加以宣传，可以在店内贴出店内各种营养食品的画，并加以介绍各种食品所富含的具体营养成分。调查显示，每到放假，节日等时间，大学生出去就餐的人数会相对增大，企业应在这时候进行食物的打折或优惠活动，或推出特价套餐，因为这个时间是大学生出去吃饭人流量大的时候，这一次的就餐满意度将会影响下一次，而且是影响很多人，所以这个时候把餐馆的服务、卫生、食物味道、价格适当做好将会在众多大学生中形成良好的口碑效应，由于大学生的消费连续性，下次大家还回来同一个地方，形成良好的循环。从吸引男女生的餐馆的第一印象看，无论男生、女生都更

36、倾向于门口菜单及食物照片和顾客吃食物的诱惑，所以餐馆做好给人的第一印象非常重要，餐馆要在门前摆放一些食物的照片加上菜名，把自己的特色生动的展现出来，让人们了解自己所具有的特色东西，这样才能吸引顾客，这是使顾客进入餐馆的重要的门面工作。从吃过瓦罐的调查看，无论男生女生都觉得瓦罐的价格稍贵，菜量有点少，餐馆应该适当调整自己的价格，保质保量，来吸引更多的顾客才能更多的盈利。企业要盈利，必须把顾客所需分析并了解，才能知己知彼，不断改善，不断创造。五、团队介绍队长：王雪莹：09级市场营销专业。性格开朗，善于沟通与协调，知人善任，有很强的领导力。多次参加电信、百事可乐、gmc等比赛。在本次比赛中，负责与老

37、师的联系沟通与协调，以及队员任务的分配，与队员的交流以及其他信息的整合。在本策划中主要负责网络营销部分和队员各部分策划的整合。队员：吴艳华：09级会计专业。性格沉稳，工作细心，善于数据的处理以及分析。在本次比赛中主要负责调查问卷的数据统计和由此得出的大学生消费行为分析以及策划最后的文本修改与校正。韩康：09级工商管理专业。性格开朗，能够很好的与他人进行交流，活跃气氛。工作细心认真负责，队长分配的任务总是一丝不苟的完成。在本队中负责第一部分市场分析的资料收集整理和分析。 王兴业：09级电子商务专业。思维活跃，具有很强的创新意识熟悉电子商务以及相关的专业内容，在本次策划中收集了大量的相关信息提出了

38、许多有意义的意见与建议，主要负责微博相关资料的收集整理和分析。孙吉鹏：09级工商管理专业。思维严谨，善于搜集信息，资料，策划经验丰富。在本次策划中主要负责网络微博、博客的建立和更新，盈利模式的分析和研究，竞争对手的考察和分析。六、总结待添加的隐藏文字内容2 在当今社会，竞争无处不在，餐饮业更是如此。大型的餐饮零售企业可以投入巨额资金，通过电视、报纸等进行宣传推广，来扩大市场占有率，而中小企业则没有雄厚的资金来进行广告宣传。如何在竞争中求得发展，成为摆在中小企业面前的问题。通过问卷调查和与周围同学的交流，我们对大学生消费行为进行了分析，发现，可以利用微博这一新兴的网络传播方式为中小企业在大学生群

39、体中进行宣传推广。由于微博具有传播速度快、传播范围广等特点，深受大学生喜欢，微博对大学生影响较大，甚至可以左右大学生的消费行为，而与此同时，利用微博，企业资金投入不大，却可以取得很好的效果，因此，无论对企业还是对消费者，这是一个双赢的局面。最显而易见的是我们的方案，我们对餐饮业进行全面的分析，再加上对大学生消费情况进行的细致调查，从两者的角度思考，追求两者利益共同最大化的平衡点，完成了这套以网络微博营销方式为主导的方案。我们自信我们的方案既创新独特，也整密可行。它适应瓦罐营养快餐的发展，为瓦罐营养快餐挖掘更多更广的市场，将中国瓦罐传统发扬到底，使瓦罐香沸全中国甚至全世界，最后带给瓦罐营养快餐以

40、丰厚的利润。 在方案的制作过程中，我们学会了很多做事的方式，获得了很多以前丝毫没有涉及到的知识，同时认识了更多的朋友。为了保证方案有理有据，我们一遍又一遍地查阅资料，了解更多知识，亲自做调查，一起做统计，一次一次地请教老师，细心地修改方案，直至每一句每一个字都很流畅都很严格。事情虽然繁多，但我们过得很充实，乐在其中。回顾比赛过程，真的感觉我们学到了很多，对团队有了更深刻的理解，与团队成员之间有了更默契的配合。在整个备赛的日子里，我们的意见存在过分歧，但是，经过我们共同的努力，我们克服了一切的困难，完成了我们的方案。 我们风之队是不同专业的完美组合，各自发挥各自的长处，团结一致，直面任何困难。当

41、我们一起工作时，烦恼也会沉睡下来。 最后，我们希望能够得到瓦罐营养快餐企业一如既往的支持，感谢老师的细心教导，也希望得到同学们的大力支持。我们坚信我们的方案是最棒的，风之队，风一般的速度，风一般的清爽，风一般的豪放。附件：瓦罐营养快餐调查问卷希望你可以按你的实际情况作答，我们会为你保密，谢谢你的配合与参与。1.性别: ( ) a.男 b.女 2.年级: ( ) a.大一 b.大二 c.大三 d.大四 3.你平均一个月的生活费大约为_元( ) a.300以下 b.300-500 c.500-800 d.800以上4.你的消费方式为( ) a.能省则省 b.事先做好消费计划再花钱 c.毫不在乎想花就花 d.其他 5.你对你的支出有没有记账的习惯( ) a.我基本上对