人教版生物学科七年级生物下册第二章检测卷及答案

1、 .第二章检测卷时间：45 分钟.满分：100 分题.序得.分总.分一、选择题(每小题只有一个答案最符合题意，每小题 2 分，共 50 分)1下列营养物质中，在消化道内能够直接被吸收的是(.)a脂肪.b蛋白质和糖类c糖类.d水、无机盐和部分维生素2人体的各种生理活动离不开营养物质，下列有关营养物质的叙述不正确的是(.)a糖类是生命活动所需能量的主要提供者b蛋白质是身体构建与修复的重要原料c脂肪是人体内重要的备用能源物质d维生素是构成人体细胞的主要原料3下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是(.)糖类.脂肪.蛋白质.水.无机盐a.b.c.d4青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，营

2、养师建议这一时期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品，有利于身体生长发育。这是因为这些食品中富含(.)a糖类.b脂肪.c蛋白质. .d无机盐5由于一直吃精面馒头很少吃粗粮，某同学患上脚气病，这说明他体内长期缺乏(.)a维生素 a.b维生素 b .1c维生素 c.d维生素 d6由于小李经常偏食，导致他的皮肤干燥，而且还出现了牙龈出血现象。这可能是由于他体内缺乏(.)a维生素 a、维生素 b .1b维生素 a、维生素 cc维生素 c、维生素 d.d维生素 c、维生素 b17通过小涛和医生的对话可了解到小涛生病了，为尽快恢复身体健康，小涛应多摄入(.)a薯条、油条b猪肝、牛奶c青菜、水果d肥肉、花

3、生8青少年因挑食、偏食常导致某些疾病的发生，下列疾病与病因对应错误的是(.)a夜盲症缺乏维生素 b .1b佝偻病缺乏含钙的无机盐c坏血病缺乏维生素 c.d地方性甲状腺肿缺乏含碘的无机盐. .9某同学测定花生种子中的能量，三次重复实验的数据分别为 1244 千焦、1249 千焦、1248 千焦，则该花生种子中所含能量为(.)a1249 千焦.b1244 千焦c1247 千焦.d1248 千焦10人体消化系统的组成是(.)a口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门.b肝脏、唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺c肠液、胰液、唾液、胆汁.d消化道和消化腺11细细咀嚼米饭一段时间后，我们会感觉到甜味，这是因为(.)a米饭本

4、来就是甜的.b米饭中部分淀粉分解成麦芽糖c米饭中部分蛋白质分解成氨基酸.d米饭中部分脂肪分解成甘油和脂肪酸12人饥饿时，肚子会咕咕叫，这是胃部肌肉挤压其内部的水和空气而发出的声音。以下关于胃的说法，正确的是(.)a胃位于腹腔的右上方，上连食道，下接十二指肠b胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对脂肪进行初步消化c胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪酸d胃的主要功能是暂时储存食物，并对食物进行初步消化13关于人体消化和吸收的说法正确的是(.)a胃液能够将吃下的大块肥肉乳化成脂肪微粒b大肠能够吸收部分维生素c胃不能消化淀粉但可以吸收葡萄糖d蛋白质在口腔初步消化，最终在小肠彻底消化成为氨基酸14医

5、生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素，请分析这些物质最可能是从哪里取出的(.). .a口腔.b胃.c小肠.d大肠15在试管内加入 5ml 的食用油，再加入新配制的“某消化液”5ml，充分振荡后置于 37的温水中 5 分钟，发现植物油消失了，则“某消化液”的成分最可能是(.)a唾液、胃液、肠液.b唾液、胃液、胆汁.c胰液、肠液、胆汁.d胃液、胰液、肠液16下列不属于小肠适于消化吸收的特点的是(.)a小肠内有多种消化酶.b小肠与大肠相连c小肠内表面有许多皱襞和绒毛.d小肠是消化道中最长的一段17如图，人体消化道组成不包括图中的(.)a.

6、b.c.d.18下列对于上图的叙述中，错误的是(.)a分泌的消化液中不含消化脂肪的酶.b分泌的消化液能初步消化蛋白质. .c分泌的消化液不能消化淀粉.d是消化食物和吸收营养物质的主要器官19下表是小明在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录。该实验结果表明酶的催化作用(.)温度 加入碘液12淀粉糊唾液 37淀粉糊唾液 0不变蓝变蓝a. 需要适宜的 ph.b需要适宜的温度c只对一种物质起作用.d效率很高20如图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，图中试管均置于 37温水中 10 分钟，以下说法正确的是(.)a与对照，可探究唾液对馒头的消化作用b滴加碘液后，号试管变蓝色、不变蓝色c本探究实

7、验的变量不唯一，无法得出任何结论d与对照，可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用21我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧，下列有关叙述不合理的是(.)a肥胖患者应减少粮、谷类及肉类的摄入量b青少年应增加蛋白质的摄入量，以满足生长发育的需要c青少年正处于长身体时期，饮食无需定时定量d青少年每天应摄入一定量的水果、蔬菜，以满足对维生素的需求22常言道“病从口入”，食品安全关乎身体健康。下列做法合理的是(.)a爷爷将梨子腐烂的部分削去再吃. .b奶奶炒发芽的马铃薯吃c爸爸将苹果洗净削皮再吃.d妈妈到小商贩处买未经检疫的猪肉23母亲节这天，小华为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红焖鱼

8、和鸡汤。从均衡营养的角度看，还应增加的食物是(.)a炒青菜.b腐乳.c糖醋排骨.d馒头24以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中，正确的是(.)a检测出“瘦肉精”的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用b受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用，还能降低癌症的患病率c我国的食品卫生总体上是安全的，每天应坚持各类食品的合理搭配d保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全，因而食品的种类尽可能少为好25食品安全应考虑的问题是(.)食物本身是否有毒.食品的保质期.无机盐含量.是否被农药等有毒物质污染.维生素种类.食物含能量高低.食物的营养价值.食物是否发霉变质a.b.c.d二、非选择题(共 50 分)26(14 分)

9、图甲为人体消化系统部分形态结构示意图，图乙为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题。. .(1)图甲中，能够分泌胆汁的结构是._，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入._内。(2)图乙中，能够体现出营养物质被消化的主要部位是._，x 曲线所代表的物质是_，该物质最终被分解为_。(3)图乙中的 c 部位在图甲中所对应的器官是._，该器官内腺体所分泌的消化液中含有_酶。在该器官内开始被消化的物质是_。27(20 分)下面是淀粉在消化道内的消化和吸收过程图解，请回答问题。淀粉 消化. 吸收口腔. 小肠.(1)图中所指的酶是_，由_分泌。图中所指的酶存在于 _、_分泌

10、的消化液中。能消化淀粉的消化液有_种。(2)图中所指的物质是_，所指的物质是_。物质在小肠内由小肠绒毛内的_直接吸收进入_。(3)若把淀粉换成牛奶，能否发挥作用？_。28(16 分)健康报报道上海学生营养不良率达 24%，而由于营养知识欠缺，饮食行为有误，约 40%少女营养不良。如图是中国居民“平衡膳食宝塔”，请据图回答下列问题。(1)图中位于塔基的食物是人们日常生活中的主食，主要含有_等营养成分，这类食物以_为主。(2)位于宝塔第二层的食物富含_和纤维素。(3)位于宝塔第三、四层的食物富含蛋白质，有的同学不喜欢摄入这一类食. .物，为了验证蛋白质类食物对健康生长的重要作用，请你完善实验方案，

11、并预测实验结果。实验目的：验证蛋白质类食物对健康生长有重要作用。实验步骤：取两只生长状况基本相同的健康幼年小白鼠，编号为 a、b。分别称取它们的体重，测量它们的体长，并记录。每天定时定量给 a 鼠喂蛋白质含量极少的普通饲料，并加入适量蛋白质粉，给 b 鼠只饲喂等量_，其他条件_(选填“相同”或“不相同”)。一段时间后，同时分别称取 a、b 鼠的体重，测量 a、b 鼠的体长，并记录。实验结果和实验分析：a实验预期结果： a 鼠体重和体长的增加量皆 _(选填“大于”或“小于”)b 鼠。b本实验中 b 鼠起_作用。实验结论：证明_对健康生长有重要作用。. .参考答案与点拨第二章检测卷1d.2.d.3

12、.c.4.c.5.b.6.b.7.b8a.点拨：夜盲症是由于缺乏维生素 a 造成的，故选项 a 不正确；佝偻病是由于缺乏维生素 d 或含钙的无机盐造成的，故选项 b 正确；坏血病是由于缺乏维生素 c 造成的，故选项 c 正确；地方性甲状腺肿是由于缺乏含碘的无机盐造成的，选项 d 正确。9c.10.d.11.b12d.点拨：胃位于腹腔的左上方，上连食道，下接十二指肠，a 错误。胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对蛋白质进行初步消化，b 错误。胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、多肽(蛋白质的初步分解产物)、蛋白质、脂肪；氨基酸、脂肪酸在小肠内才可以有，c 错误。在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成

13、年人的胃能容纳 2 升左右的食物；胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化。所以胃的功能有两个：贮存食物；对食物进行初步消化，d 正确。故选 d。13b.点拨：胃液含蛋白酶，只能初步消化蛋白质，此外胃能少量吸收水、无机盐、酒精，选项 a 错误。大肠能吸收一部分水、无机盐和维生素，选项 b正确。葡萄糖主要是在小肠中吸收的，选项 c 错误。口腔内有唾液腺导管的开口，唾液内有唾液淀粉酶，所以口腔内只能初步消化淀粉为麦芽糖，不能消化蛋白质，选项 d 错误。14c.点拨：提取的液体内有氨基酸，说明一定不是在口腔和胃内，因为口腔内不会消化蛋白质，胃内虽然能消化蛋白质，但也是对其

14、进行初步消化，不会将其彻底分解成氨基酸。只要有氨基酸出现就说明已经在小肠中了，所以有维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素，这些物质最可能是从病人的小肠中取出的，故 c 符合题意。故选 c。15c.点拨：食用油的主要成分是脂肪。脂肪的消化开始在小肠，首先在胆汁的作用下被乳化成脂肪微粒，然后在肠液和胰液的作用下，被彻底消化成甘油和脂肪酸。故往盛有一定量植物油的试管内加入一组配制的消化液，充分振荡后置于 37温水中，约 5 分钟后，试管植物油不见了，则这组配制的消化液最可. .能是胰液、肠液、胆汁。故选 c。16b17a.点拨：是肝脏，是人体最大的消化腺，不属于消化道；是胃，是消化道中最膨大的部分，有暂时储存、消化食物和吸收营养物质的作用；是大肠，属于消化道；是小肠，是消化道中最长的一段，是消化食物和吸收营养物质的主要器官。故选 a。18c.点拨：图中为肝脏，分泌的消化液中不含有