苹果幼园早果丰栽培十项关键技术

1、苹果幼园早果丰产栽培十项关键技术-园林 苹果幼园早果丰产栽培十项关键技术 郭国林 （甘肃省庄浪县林业局甘肃庄浪 744699 ） 多年来，苹果幼园从建园到管理存在成园难、成形难、早果丰产难的问 题。近年来，笔者根据自己参与本县果园管理的经验，以我县水洛河流域万亩苹 果园建设作为示范基地，总结出苹果幼园早果丰产栽培的十项关键栽培技术。 1示范园基本情况 基地位于我县水洛河流域中下游北川河谷地带，果园建于 2008年，总 面积1.2万亩，涉及朱店、水洛两乡镇15村。所在区域海拔1550米，年均气 温8.6 C,年均降雨量487毫米，年日照时数2179小时，无霜期165天，年均 大于10 C的有效积

2、温3040 C, 7 9月昼夜温差1114 C, 土壤有机质含量 1.3%。平均土层深度2.5米以上，土质疏松，通透性好，土壤 pH值6.57.5， 土壤类型为黄绵土。地下水位 3.5米以下。 2十大关键技术的应用 基地果园建设一开始，坚持“高标准、高投入、高科技”的要求，落实 了以下十项关键技术。 2.1良种壮苗 基地主栽品种是从山东烟台引进的烟富 6号，该品种在我县从2003年 引进以来，经过观察，综合性状表现良好。果实近长圆形，果形指数0.860.90， 果形端正，单果平均质量 253271克，果面光洁，易着色，色泽浓红，10月 10日前后成熟，全红果率80%86%，着色指数95.2%9

3、7.2%，果肉淡黄色, 肉质致密硬脆，汁多味甜。果肉硬度为9.8千克/厘米2左右，可溶性固形物含 量15.2%左右，品质优良。树冠紧凑，树体短枝性状稳定，早果丰产。建园苗 木砧木为海棠，苗高1.3米以上，根系发达完整，达到一级苗木标准。 2.2配置授粉品种 红富士苹果树自花结实率低，根据在我县和周边县的调查，在没有授粉 树种配置的情况下，红富士苹果树自花结实率不到 6%，而且极易遭受晚霜冻害， 难以保证丰产的需要。相反，异花授粉结实率在 55%以上。正因如此，我县近 几年来在苹果园建设规划上很重视授粉树的配置。 水洛河流域万亩红富士苹果基 地配置的授粉品种是新红星苹果，主栽品种与授粉品种的搭配

4、比例是5 : 1，配 置方式为少量式成行配置。 2.3适宜密度 基地栽培密度设计为3米X5米。苹果栽植密度各苹果产区的说法不一， 这主要决定于各地的自然地理条件、砧穗组合及栽培管理水平。在庄浪县从20 世纪70年代以来，以乔砧苹果而言，走由大冠稀植到中小冠密植再到小冠中密 度的路子。历程及经验如下： 第1阶段：20世纪70 80年代，栽植密度为5米X6米、6米X8米 或者7米X8米，亩栽1020株。存在的问题：果园早期效益低，后期管理成 本高。 第2阶段：20世纪90年代后，栽植密度调整为2米X4米，中小冠栽 培。存在的问题：树冠过早郁闭，果园产量低，果品品质差，果树经济寿命短。 第3阶段：本

5、世纪初密度调整为 2.5米X4米，中小冠栽培。以上问题 仍没有得到改观。 第4阶段：近年来，在大规模的果园建设中，栽培密度调整为3米X5 米的小冠栽培。根据近年来的观察总结，认为是适合我县果园栽培的合理密度， 能够兼顾果园长远与早期效益。 2.4规范栽植 基地苗木栽植时着重把好以下几个环节： 一是把握好栽植时期。经过多年的栽培试验，我县在春季栽植苹果树成 活高，秋季栽植成活率仅30%40%，而且要进行越冬防冻，增加了栽培费用。 二是做好苗木栽前的浸泡和根系修剪。对刚调运来的苗木根系的主侧根 剪截少许，然后用生根粉浸泡1224小时，可促使苗木根系恢复，提高成活率。 三是挖好定植穴。定植穴要秋挖春

6、栽，即在前一年秋季挖成。穴深0.81 米，直径0.6米。定植穴的大小、深浅直接影响苹果幼树根系向纵向伸长和横向 的发展，进而影响植株的生长发育。开挖时要将表土、底土分开堆放，回填时穴 底填入作物秸秆（每亩约3000千克）并拌施0.5千克磷肥，上部填入表土和农 家肥（每穴25千克），最后覆上底土。 四是浇好定根水。春季我县一般少雨干旱，因此浇好定根水至关重要。 即栽植苗木时先回填一部分土，当土覆盖苗木根系时，每株苗木浇灌 5千克水， 然后回填所有余土。这样既利于苗木根系与土壤能够紧密接触，又利于节水保墒。 2.5定干套袋 苗木定植后及时定干（干高90厘米），然后套上塑料膜袋，既有利于避 风促芽，

7、又有利于防止金龟子等害虫危害新芽。 据调查，苹果树新植苗木套袋与 对照相比，发芽提早710天，发芽率提高20%以上，成活率提高10%以上。 2.6覆膜保墒 覆膜保墒是贯穿于基地苹果园整个管理过程的技术措施。 地膜覆盖具有提高幼树栽植成活率、节约田间用水和劳力、提高地温、 保墒、改善土壤、提高有效养分含量、防草防虫及促进树体生长发育等作用。春 季覆盖地膜可使地温提高 23 C,有利于发根。覆膜可降低土壤容重，增加土 壤孔隙度。覆膜处土壤中的速效氮、速效钾和速效磷等均有不同程度的增加。覆 盖黑地膜还可抑制杂草生长，兼有防治桃小食心虫的作用。早春覆膜能显著提早 物候期，促进幼树早成花、早结果。春季果

8、树苗木新植后，树盘覆盖地膜，可提 高早春地温，促进发根，减少水分蒸发，从而显著提高栽植成活率。 据调查，新栽幼树覆膜成活率在 93%以上，不覆膜成活率不到 70%。 近年来我县对幼树树盘在早春顶凌覆盖地膜， 全年无需再灌水，土壤水分完全可 满足幼树生长需求，经计算每亩可节省用水 300400米3，节省用工46 个, 节省生产成本300元左右。地膜覆盖主要有树盘覆膜和树行覆膜两种方式。 2.7增肥壮树 基地幼树每年施3次肥料：秋季（秋分前后）亩施腐熟鸡粪3000千克， 同时每株施入全年用量20%左右的氮肥和50%左右的磷钾肥，化肥采用二铵、 果树专用肥等，与鸡粪混匀一次施入。施肥方法为环状沟施，

9、沟宽3040厘米， 深度为4060厘米。 萌芽前（3月下旬至4月中旬）追施以氮肥为主的化肥，株施尿素0.10.3 千克或果树专用复合肥0.30.5千克。施肥方法采用条状沟施法，在树冠垂直投 影外缘地面的行间或株间相对两边开挖宽、深分别为 2040厘米的条沟。 新梢旺盛生长期（5月下旬至6月上旬）追施氮磷肥复合肥0.30.4千 克，着重促进新梢生长和花芽分化。 施肥方法采用穴施法，从树盘中部到外围挖 深2030 厘米的穴68个。 2.8合理间作 幼龄果园树体小，行间大，合理间作可充分利用土地和光能，实现以短 养长增加果园收入。 苹果幼园间作物的要求：一要生育期短，二要植株矮小，三要需水需肥 与果

10、树错开，四要与果树无相同病虫害，五要有较高经济价值。就我区来说，果 园最好的间作物是豆类、瓜菜和低秆作物，不能间作小麦、大秋、胡麻、油菜和 秋菜。据调查，果园中套种小麦，油菜等作物，当年新植园苗木成活率仅40% 左右，幼园中间作小麦、油菜、玉米等作物，可推迟挂果23年。 水洛河流域苹果基地果园间作以洋芋、黄豆、瓜菜为主，并按“洋芋- 黄豆-瓜菜-洋芋”的间作模式进行轮作倒茬。 2.9树体培养 基地在树体结构的培养上，按照“一年定干，二年重剪，三年拉枝严管， 四年成形挂果，五年丰产”的技术思路，培养以自由纺锤形为主的高光效树体结 构。 第1年，即定植当年于90厘米处定干。第2年，冬剪时无论发枝长

11、短， 选34个枝间距20厘米左右不重叠的主枝，在枝条基部24个芽处极重短截， 剪口芽朝外，其余枝疏除，中央领导干剪去1/4为宜。春季萌芽时，选留的34 个主枝，每主枝只留剪口芽，让其抽成长枝，其余枝一律抹除。第 3年，春季萌 芽前对选留的34个主枝不剪，全部拉成水平，对各主枝侧芽每 20厘米左右， 用钢锯条在芽前0.5厘米处横拉一下，深达木质部，进行刻芽，使其抽生成1020 厘米的中长枝，抹除背上旺长芽。中央干从第一层最上部主枝开始，每20厘米 左右选一芽进行目伤刻芽让其发枝，同一侧主枝间距不小于60厘米为宜。第4 年，培养主枝1015个，树高3.54米左右时，拉干代主，即拉斜或拉平中央 领导

12、干作为主枝，控制树高，完成整形阶段，第一层主枝开始挂果。基地果园 2011年株产苹果4.5千克，亩产250千克左右。第5年，2013年基地果园达 到全树挂果，平均株产25千克以上，亩产1400千克以上。 2.10病虫防治 基地果园气候干燥凉爽，病虫害相对较轻。病害主要有白粉病、斑点落 叶病等，虫害主要有卷叶蛾类、蚜虫、金龟子等，螨害主要有红蜘蛛类。在防治 上做到“预防为主、防治结合”，重点抓好以下四个关键时期。 （1）萌芽前一周，喷一遍35波美度的石硫合剂，保护、清洁树体， 降低病虫指数。（2）5月上旬喷1次杀虫、杀螨、杀菌剂，可喷 25%灭幼脲可 湿粉剂1000倍+1.8%齐螨素5000倍+3%多抗霉素500倍，防治卷叶蛾类、 白粉病、红蜘蛛等。（3）6月上旬喷1次1.8%齐螨素5000倍+10%吡虫啉粉 3000倍防红蜘蛛类、蚜虫等。（4）麦收前后，6月下旬至7月上旬，喷1.8% 齐螨素5000倍+3%多抗毒素500倍，防治红蜘蛛类、斑点落叶病等病虫害。 抓好以上四个关键时期，基本可控制幼园全年的病虫害，从而避免盲目 用药。据调查，部分果