养猪生产数据管理科学应用

1、牧原股份 牧原股份 公司始建于1992年， 年生产饲料50万吨； 年出栏生猪100万头； 年屠宰加工生猪100万头， 2011年可提供纯种10万头，二元30万头。 牧原股份 牧原食品发展规划 牧原股份 在养猪产业不断发展的今天，随着养猪企业规 模的不断壮大，传统的管理模式和观念已经不 能适应复杂的猪场管理！ 临床个体治疗和处理已不适应群体养猪生产。 疾病的重新定义暗示多种因素作用的结果和解 决问题的复杂性，同时也意味着不再是“治疗” 而是管理。 牧原股份 营养是基础“吃好长好” 品种是关键挖掘潜力 兽医是保证猪不发病 管理出效益效益是“管”出 来的 牧原股份 理念与实际的结合 效果才是硬道理

2、如何通过记录发现问题？ 牧原股份 生产成绩怎么样？ 劳动效率高不高？ 经济效益好不好？ 效益是最终的目标 牧原股份 1、猪养的好不好？-找差距 2、你的问题出在哪里？-管理 3、猪场的效益是多少？-成本 4、决策靠什么？-科学依据 关注什么-记录什么 牧原股份 繁殖性能的控制目标繁殖性能的控制目标 指标目标 经产后备 断奶后7天内发情率7%5% 流产率1%2% 死淘率1%1.5% 其他因素（检空）1%1.50% 分娩率90%90.00% 产仔数11.110.5 活仔数10.59.5 死胎比例0.30.5 干尸比例0.10.2 弱仔比例0.20.3 牧原股份 生产性能指标生产性能指标 指标目标现

3、状（09年成绩） 哺乳期成活率97%97.24% 保育期成活率98%97.38% 育肥期成活率98%97.56% 保育阶段料肉比1.51.61 育肥阶段料肉比2.52.81 100Kg体重上市日龄150170 牧原股份 同一个输精员成绩不同,差异很大.需要我们去减小差异 姓名总配 返 情 配准率实产分娩率 产仔 数 窝均数 健仔 数 窝均数 杜杜1851093.51%17192.43%186210.9 16599.7 潘潘102694.12%9391.18%96110.3 8669.3 马马631180.95%4876.19%4709.8 4288.9 王王180993.89%16792.78

4、%180410.8 16329.8 张张1021387.25%8785.29%91510.5 8179.4 史史63787.30%5587.30%58210.6 5159.4 总合计6955691.08%62189.35%659410.6 59179.5 牧原股份 姓名姓名总配总配返情返情配准率配准率实产实产分娩率分娩率产仔数产仔数窝均数窝均数健仔数健仔数窝均数窝均数 马631180.95%4876.19%4709.8 4288.9 平均平均6955691.08%62189.35%659410.6 59179.5 差异-10.23%-13.16%-0.6 牧原股份 按年配种1500窝计算： 1

5、50076.19%8.9=10171头 150089.35%9.5=12732头 2561头小猪不见了！头小猪不见了！ 猪场管理无小事，损失总是那么不经意！猪场管理无小事，损失总是那么不经意！ 通过记录分析，找出低效员工， 减少差异，这就是管理！ 数据能帮助我们 牧原股份 -4 87654321 侧侧 窗窗 负压负压 抽风抽风 26m 牧原股份 排数 12345678 产仔 窝数 2220211820182220 窝均 健仔 数 10.6 10.4 9.59.99.69.29.09.1 窝均 死仔 0.70.90.50.20.81.11.11.4 合计 101窝63头死仔窝均0.660窝93头

6、死仔窝 均1.3 牧原股份 当成绩统计出来以后发现前后差距太大。询问饲养员 母猪情况：整个猪舍猪只健康、食欲、饲喂等都一样 没什么区别。后来考虑到今年冬季才使用负压抽风， 随即测量了猪舍前后的温度差异，相差4左右。以 前也不知道这一点，没有增加喂料量。最后把这个问 题在会上提出，要求各个单元根据情况增加前后几排 的喂料量，以后没有发现类似明显情况。 牧原股份 没有详细的记录，我们的思路可能会 走偏， 疾病？ 品种？ 营养？ 管理出了问题！ 牧原股份 猪养的好不好？-找差距 问题出在哪里？-管理 猪的效益是多少？-成本 决策靠什么？-科学依据 关注什么-记录什么 牧原股份 非生产天数(NPD)：

7、NPD是提高繁殖效率的 关键因素,它是存栏猪群中母猪或后备猪非 生产天数的总和，传统上认为NPD是非妊 娠和非泌乳时间之和。 牧原股份 计算公式为： NPD=365-(泌乳期+妊娠期)胎/母猪/年 NPD=365给定时间内总ND/(总母猪-给定时间）。 1NPD相当于0.05-0.08头仔猪/母猪/年和0.007胎/母猪/年， 因此减少10天NPD每年可增加0.5头仔猪和提高猪群 胎/母猪/年的70%。 引自Polson等(1990) *-猪生产系统NPD构成，PigCHAMP,2.2版。 牧原股份 改变任何一项便会缩短或者延长非生产天数 1、断奶时间适时断奶（哺乳天数） 2、发情间隔断奶配种

8、间隔（57d) 3、配准率多少母猪复配？ 4、分娩率配种后的管理（流产、死淘） 5、 孕检检查出未孕间隔（21d？42d？63d？） 6、未配种淘汰间隔（不干活） 牧原股份 非生产天数计为妊娠属性即可便于计算。 怀孕母猪的生产水平 1.实产率85%； 2.断奶至发情的间隔平均为7天； 3.怀孕期115天； 4.返情7天(618天/85头=7.3天): （1）一期7头21天=147天 （2）B超3头（30+12）天=126天 （3）死淘2头60天=120天 （4）流产2.5头70天=175天 （5）假孕0.5头100天=50天 5.授乳期17(16-18)天; 6.母猪实际生产周期146天, 年

9、产(365/146)=2.5窝（母猪年产胎次） 牧原股份 研究报道，最好的猪场非生产天数可以达到3035 天；较好的猪场可以达到4045天；平均水平在70 天左右；在实际生产中许多猪群超过70天。 您计算了吗？您计算了吗？ 那么，如果按照怀孕期为114天、哺乳期为21天计 算：非生产天数3035天的猪场每头母猪平均年产 2.482.44窝； 非生产天数为4045天的猪场每头母猪平均年 产 2.412.37窝；非生产天数为70天的猪场每头母猪 平均年产2.19窝。 牧原股份 1、如果有两个猪场（A场、B场）各有成年母猪 4000头，A场母猪非生产天数为40天，B场非生 产天数为70天，A、B两场

10、妊娠期和哺乳期均为 114天和21天，则A、B两场每头母猪平均年产 窝数分别为2.41和2.19。如果每窝断奶合格仔猪 9.0头。 则产量相差为 ：（2.412.19）窝10.0头 4000头母猪8800头仔猪 。 牧原股份 2、假设这些猪出栏时，每头毛猪的成本为 1000元（100Kg上市），市场毛猪价格为15元 /kg，全程死淘率为5。 那么A、B两场的年利润相差为： 8800 95% （15001000）元=418万元 牧原股份 3、而两个猪场的非生产天数相差120000天， （70天-40天） 4000头母猪 相当于B场比A场多饲养了328头完全没有效益 的母猪。若算上此项、那么两场的

11、利润相差 则更高！ 4、因此、降低非生产天数是猪场利润最大化的 关键任务！ 牧原股份 1、断奶到配种平均间隔天数7.7天。 2、05年全年空怀猪发情率84.4%，不发情的第 二情期（42天）过后淘汰。 （100%-84.4%）42天/84.4%=7.76天 3、则均摊后发情间隔为7.7天+ 7.76=15.5天 欢迎访问中国养猪网 牧原股份 配种到返情天数 (3)(一情期）6.8%21天+（二情期）4%42天+ （三情期）2%63天)/81.1%=5.4天 (4)流产、死亡、淘汰(1.4+0.2+0.2)%75天 /81.1%=0.9天 (5)空怀4.3%114天/81.1%=6.0天 合计：

12、5.4+0.9+6.0=12.3天 12.3+15.5=27.8天（一胎的非生产天数） 365/(114+18+15.5+12.3)=2.28胎 一头母猪年非生产天数=(15.5+12.3) 2.28=63.4天 牧原股份 比较差的行列！! 找到了突破口 牧原股份 1、发情间隔6.9天 2、发情率91.9% (1-91.9)%42天/91.9%=3.7天 6.9+3.7=10.6天(均摊发情间隔) 牧原股份 配种到返情天数. 3、(一情期)5.6%21天+(二情期)3.5%42天+ (三情期)1.2%63天)/85.2%=4.0天 4 、流产、死亡、淘汰(1.3+0.5+0.6)%75天 /8

13、5.2%=2.1天 5、(空怀)2.1%114天/85.2%=2.8天 合计：4.0+2.1+2.8=8.9天 365/(10.6+8.9+114+18)=2.41胎 一头母猪年非生产天数=(10.6+8.9) 2.41=47.0天 牧原股份 项目项目2005年年2006年年1-6月月 份份 改善改善 发情间隔7.76.9天-0.8 断奶母猪发情率 84.4%，7.76天91.9%，3.7天 -4.06 配种到返情天数. 5.44-1.4 流产、死亡、淘汰 天数 0.92.1+1.2 空怀天数62.8-3.2 分娩率81.1%85.2%+4.1% 非生产天数63.4天47天 牧原股份 1、20

14、05年比2006年平均非生产天数多63.4- 47.0=16.4天 2、节饲料成本：4000头16.4天2.5公斤料 2元=32.8万元 3、多出生仔猪(2.41-2.28)胎10.0头4000头 =5200头 4、增加了利润。 牧原股份 一、缩短发情间隔及提高发情率 1、产房母猪产前、产后保健加药，控制炎症； 2、提高食欲，自由采食，保持体况； 二、使用B超孕检，降低空怀比例(尽早 查出返情猪、淘汰不孕猪) 牧原股份 牧原股份 三、提高配种受胎率 四、减少流产及淘汰死亡比例 1、环境控制特别是夏冬季节，降温、保暖措施执行到、环境控制特别是夏冬季节，降温、保暖措施执行到 位，减少猪群应激位，减

15、少猪群应激 2、制定合理的免疫程序，、制定合理的免疫程序， 3、定期药物保健等、定期药物保健等 牧原股份 母猪断奶后七天内发情率是衡量母猪繁殖成绩的重 要指标。 1、在2005年以前母猪断奶后7天发情率在75%左右， 2、2006年以后对断奶后七天内发情率采取了很多措施 （饲喂、合圈、运动、哺乳上要求采食量等）但还 只是在80%左右，一直是有的饲养员好85%左右、 差的60%左右。 牧原股份 3、特别是夏季更差、每年的夏季生产计划一直 很头疼。 4、2009年开始对哺乳段饲养员考核母猪断奶后7 天内的发情率，对于每个人断奶的每一头母猪 记录、做到发情一头记录一头、档案详细、重 奖重罚。通过一整

16、年的运行、母猪断奶后的发 情率明显提高。减少了非生产天数，同时减少 了由于母猪断奶后不发情而淘汰的比例。 牧原股份 1、出生一头活仔1.2元。 2、不合格转栏1头0.8元 合格转栏重每公斤 0.5元 。 3、药费(含不合格)每头4元、奖罚5%。 4、转栏率96%，超出部分 ： 96%-98%奖10元/头。 98%以上奖15元/头。 低于95%每少转栏1头罚15元 。 牧原股份 5、接产、超免工资按月产活仔数1.2元/头(不 含组长职务费)。 6、饲养一头母猪6元，在哺乳期间伤残一头 罚20元，死亡一头罚50元，无死亡奖50元。 7、断奶后有怀孕人员考核，断奶后断奶后有怀孕人员考核，断奶后7天内

17、发天内发 情率为情率为80%，每一个百分点每头奖罚，每一个百分点每头奖罚30元元 。 8、仔猪断奶后1-2天采食目标95%，每降低 一个百分点罚5元。 牧原股份 9、奖不封顶，保底工资0-1200元，有工段长 场长考核为准，差者淘汰扣本批工资，或 者追踪介绍人。 10、 用水按每月给定标准考核，多用罚10元/ 吨，少用奖1元/吨 。 牧原股份 牧原股份 找到症结，才能对症下药 牧原股份 猪养的好不好？-找差距 问题出在哪里？-管理 猪场的效益是多少？-成本 决策靠什么？-科学依据 关注什么-记录什么 牧原股份 1、今天大家来研讨，目的是什么？ 把猪养好。 学习为挣钱? 提高养猪效益！ 牧原股份

18、 一、饲料成本二、仔猪成本一、饲料成本二、仔猪成本 三、药品疫苗四、工资福利三、药品疫苗四、工资福利 五、水电煤油六、低值易耗五、水电煤油六、低值易耗 七、车辆费用八、工程折旧七、车辆费用八、工程折旧 九、管理费用十、财务费用九、管理费用十、财务费用 十一、销售费十二、其他十一、销售费十二、其他 牧原股份 成本项目成本项目成本分布成本分布成本比例成本比例 饲饲 料料540.04 540.04 61.46%61.46% 工资福利工资福利66.63 66.63 7.58%7.58% 药药 品品46.39 46.39 5.28%5.28% 疫苗消毒疫苗消毒 4.92 4.92 0.56%0.56%

19、折折 旧旧37.77 37.77 4.30%4.30% 制造费用制造费用74.45 74.45 8.47%8.47% 死淘损失死淘损失 14.60 14.60 1.66%1.66% 其他其他91.00 91.00 10.36%10.36% 总成本总成本878.62 878.62 100.00%100.00% 牧原股份 成本项目成本项目成本组成成本组成成本分布成本分布成本比例成本比例 饲料饲料 妊娠母猪料妊娠母猪料 56.39 56.39 10.44%10.44% 饲料饲料 泌乳母猪料泌乳母猪料 18.69 18.69 3.46%3.46% 饲料饲料 保育猪饲料保育猪饲料 98.88 98.88

20、 18.31%18.31% 饲料饲料 育肥猪饲料育肥猪饲料 366.07 366.07 67.79%67.79% 饲饲 料料 540.04 540.04 100%100% 牧原股份 原粮、辅料采购的质量监控系统 营养配方设计 饲喂方案的标准 阶段饲喂 执行的怎么样？ 牧原股份 案例五： 2000年3月开始实施早期隔离断奶(SEW)(12 14天)，保育猪饲料成本失控。 牧原股份 20012001年年5 5月月1717日日SEWSEW（12-1412-14天）保育猪成本（天）保育猪成本（400400头头/ /人）人） 饲养饲养 员员 初重初重末重末重一期一期二期二期三期三期四期四期 头均头均 成

21、本成本 料比料比总成本差总成本差 体重体重55-77-11.511.5-23 标准标准4231-1.52.36.82366.21.74 王王*3.9221.42.183.988.2819.8986.712.019077 冯冯*3.9422.41.315.167.9717.2180.941.797075 冯冯*3.9422.22.323.67.6624.9591.72.1811088 曹曹*419.62.056.711.710.7994.432.2615907 杨杨*3.9123.33.134.3317.1916.44115.22.1817521* 杨杨*4.1223.42.056.610.12

22、18.67100.61.9913213 秦秦*4.125.31.943.395.6222.878.321.610 牧原股份 同样的猪群基础 同样的饲料配方 同样的猪舍环境 完全不一样的效益！ 一个阶段、一头猪差了36.88元的成本 能不能把省下的钱给员工发奖金呀？ 牧原股份 自2002年起，对养猪生产的一线员工实行 了绩效管理制度，以成本、成活率等指标 为主要依据，把省下来的钱按比例奖给员 工。 员工工作更努力，企业效益更好！ 员工 企业 双赢 牧原股份 项目项目 阶阶 段段 妊娠期（出生）成本妊娠期（出生）成本 饲饲 料料 料类料类空怀空怀前期前期中期中期后期后期返情返情合计合计 饲养天数饲

23、养天数8 87 7939312128 8128128 日采食量日采食量2.52.52 22.52.53.2 3.2 2.42.42.53 2.53 料重料重20201414232.5232.538.438.419.219.2324.1324.1 单价单价2.040 2.040 2.020 2.020 2.020 2.020 2.020 2.020 2.020 2.020 2.021 2.021 窝均金额窝均金额40.80 40.80 28.28 28.28 469.65 469.65 77.57 77.57 38.78 38.78 655.08655.08 初生仔猪料初生仔猪料 36.42 3

24、6.42 36.01 36.01 35.62 35.62 35.23 35.23 34.85 34.85 35.62 35.62 窝产健仔窝产健仔9.30 9.30 9.40 9.40 9.50 9.50 9.60 9.60 9.70 9.70 9.50 9.50 头饲料成本头饲料成本70.70 70.70 69.95 69.95 69.21 69.21 68.49 68.49 67.78 67.78 69.21 69.21 牧原股份 项目项目 阶阶 段段 泌乳期成本泌乳期成本 饲饲 料料 料类料类泌乳料泌乳料 泌乳料泌乳料 泌乳料泌乳料 泌乳料泌乳料合计合计 饲养天数饲养天数3 33 37

25、710102020 日采食量日采食量2.52.51.51.53.53.56 64.83 4.83 料重料重7.57.54.54.524.524.5606096.596.5 单价单价2.29 2.29 2.29 2.29 2.29 2.29 2.29 2.29 2.29 2.29 窝均金额窝均金额17.1817.1810.30510.305 56.10556.105137.4137.4221.0 221.0 初生仔猪料初生仔猪料10.7 10.7 10.6 10.6 10.5 10.5 10.4 10.4 36.23 36.23 窝产健仔窝产健仔9.00 9.00 9.10 9.10 9.20

26、9.20 9.30 9.30 9.15 9.15 头饲料成本头饲料成本 24.5524.5524.28 24.28 24.02 24.02 23.76 23.76 24.15 24.15 牧原股份 项目项目 阶段阶段5.0-25Kg5.0-25Kg 饲饲 料料 料类料类一期料一期料二期料二期料三期料三期料四期料四期料五期料五期料合计合计 体重范围体重范围5kg5-7kg7-11.5kg11.5-23kg23-25kg23-25kg2020 增重增重0.000.002.00 2.00 4.54.511.511.52 22020 日采食量日采食量0.080.080.26 0.40 0.73 1.50 0.58 日增重日增重0.030.030.25 0.32 0.45 0.65 0.37 饲养天数饲养天数3 8 14 26 3 54 54 料重料重0.24 0.24 2.08 2.08 5.63 5.63 18.66 18.66 4.62 4.62 31.2 31