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文档简介

1、拒绝垃圾食品,倡导健康生活主题班会活动方案一、活动目标:1、了解区别绿色食品与垃圾食品知识。2、增强饮食健康的观念,养成合理饮食和矢注食品安全的好习惯。二、活动准备:1、食物的自我介绍2、小品不吃早餐的坏处、肚子疼了3、收集有尖食品安全的资料4、设计一份营养合理的食谱(分小组完成)三活动过程一、创设情境,游食品国今天老师想带大家到“食品王国”去旅游一番,大家想不想跟我去呀?那我们就 坐上食品国派来的汽车出发吧!(点击电脑出示卡通形象的交通工具,并播放汽车行驶 的音乐声。)继续点击视频,出现各种可爱的绿色食品卡通,向大家问好。二、了解“绿色食品”这么多的食品,你平常最喜欢吃哪一种呢?能把你喜欢的

2、原因说一说吗?大家纷纷举手发言刚才大家都说得很好,你想不想让这些食品娃娃来作个 自我介绍呢?点击电脑,以下食品逐一作自我介绍。豆腐的介绍:我是又白又嫩的豆腐,是用圆溜溜的黄豆加工而成的,既柔软又有 弹 性,吃了不会胖,还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种,外国人都喜欢我,一见到 我就说OKOK,还夸我是健康食品呢!青菜的介绍:同学们好,我是你们不可少的好朋友青菜,瞧我这绿绿的裙子,不光好看,还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素,谁要是不喜欢我,就会影响 消化、皮肤开裂的,快来和我做好朋友吧!西红柿的介绍:我有两个名字,大名叫西红柿,小名叫番茄,我是蔬菜中长得最聪明的 一个,我的本领可

3、大着哩!我含有很多水分、糖分和维生素,人们喜欢把我当成水果来 吃,我可以防治牙齿出血、皮肤病和退高烧呢!鱼的介绍:大家好!我们鱼类家族具有丰富的营养价值,蛋白质含量高,而且吸收率也 很高,大部分都会被人体吸收o我们鱼类还含有矿物质,最值得一提的是丁香鱼或沙 丁鱼等,若带骨一起吃,是很好的钙质来源;海水鱼则含有丰富的碘;其它如磷、铜、 镁、钾、铁等,也都可以在吃鱼时摄取到。DHA是促进脑力的尖键元素,为什么常听说 吃鱼会变聪明?其实是有科学根据的。鱼类所含的DHA,对人脑发育及智能发展有极大 的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。苹果的介绍:同学们好!我们苹果有“智慧果” “记忆果”的美称。人

4、们早就发现, 多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。我们不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑 必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成 部分,是促进生长发育的尖键元素。听了它们的介绍,你们愿意和它们成为好朋友吗?(愿意)你们知道食物都有哪 些共同的特点呢?用一个词语来概括。学生发言根据学生的发言,老师进行板书:如健康,有营养,新鲜等,然后引导学生概括它们的特点,并出示“绿色食品” “有机食品”这一名称及标志。像这样的食物,新鲜,无农药残留经过健康方式加工而成的蔬菜、水果、肉类、主食 等,都是健康食品,也叫绿色食品。不停地来引诱我们!危害我们的健康!现在就让我们

5、 来认清它们!三 了解“垃圾食品”今天,食品国的成员听说大家要来,都想与大家认识呢。这不,又有一群成员来到了 我们的教室,大家想认识它们吗?你看,它们来了。点击电脑出示各种垃圾食品的图片。你平常最喜欢和谁交朋友?为什么?学生纷纷发言老师根据学生发言进行板书。大家想不想让他们也来作一下自我介绍呢?十类垃圾食品上台作自我介绍(戴头饰)。电脑出示图片:每种垃圾食品的多种产 品。汽水、可乐类饮料 可乐的介绍:在生活中,很多同学都喜欢我,而不喜欢喝白开水!同学们,我是一种碳 酸饮料,是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品。会给你们的身体带来很多负面 的影响:我体内的磷酸会导致骨质酥松、会影响你们牙齿

6、、会影响你们的人体免疫 力、还会给消化功能和神经系统。是一种垃圾食品。油炸食品薯片的介绍:我也是垃圾食品。我含有对人体有害的物质叫明矶。明矶是一 种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生毒害,使记忆力减退、抑郁 和烦躁,导致心血管疾病。油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。冷冻甜点冰淇淋的介绍:(猜个脑筋急转弯:麒麟飞到北极变成什么了 ?冰淇淋)还有冰棍、雪 糕等。我有害人的地方:一是含有奶油,会导致肥胖;二是高糖,会降低食欲;三是因为 温度太低而刺激胃肠道让人得胃病。奶油制品奶油蛋糕的介绍:常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食 用奶油蛋糕等,还会

7、降低食欲O高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食 管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。方便面方便面的介绍:大家好!我属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面, 因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪 酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不 利影响。罐头类食品罐头句子的介绍:大家好!我是罐头食品,在生产过程中,我的营养素都遭到大量的破 坏,特别是各类维生素几乎被破坏光了。我还含有较高的糖分,你们喝了我,可在进 食后短时间内导致血糖大幅攀升,同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。腌制食

8、品咸鱼的介绍:我在腌制过程中,需要大量放盐,发生高血压的风险增高。我在腌制过程 中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高,胃肠炎症和溃 疡的发病率较高。加工的肉类食品火腿肠的介绍:我的身体里有一定量的亚硝酸盐,可致癌。此外,由于添加防腐 剂、增 色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食 可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。烧烤类食品羊肉串的介绍:大家好!我很美味,可大家知道吗,我含有强致癌物质三苯四丙毗。大 家一定要远离我哦。果脯、话梅和蜜饯类食物话梅的介绍:大家好!我的身体里含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌

9、物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升 高和肾脏负担加重。大家看了这些食品的介绍,想说什么吗?学生发言点击电脑出示垃圾食品的危害:1、只有热量,没有营养;2、含磷酸、碳酸,会 带走体内大量的钙;3、影响粘膜系统(对肠胃有害);4、导致高血压;5、严重破坏维生素;6、色素过多对肝脏功能造成负担;7、含奶油极易引起肥胖;8、1只烤鸡腿=60支烟的毒性;9、含致癌物质老师小结:同学们,这些食品穿着美丽的衣服,抹着诱人的香味,带着让人上瘾的口 味,不停的来引诱我们!危害我们的健康!我们一定要拒绝它们。出示图片:拒绝垃圾食 品。四、拒绝垃圾食品,从现在开始这些垃圾食

10、品有的是正规厂家生产的,有的居然连生产日期、保质期、生产厂家 都没有,又叫三无产品。同学们,我们的学校门口,就有很多的这样的三无产品。可是每 当一放学,就有很多同学睁着去购买,你看。(点击播放在校门口买不健康食品的图 片。)这些小摊、小贩的食品是怎么生产出来的吗?下面我们就来看看大家喜欢吃 的辣条的 制作过程吧。老师叙述辣条的加工过程,并播放生产时的图片。大家有什么想说吗?请把想说的话写在小卡纸上吧,并署上你的名字。指名读,并让读的孩子把写的话贴 在黑板上。五、倡导健康饮食一定要记住在平时要多吃绿色食品不吃垃圾食品。现在让我们来看一个小品不吃 早餐的坏处星期一的早晨,小刚不吃早餐去上学,在升旗

11、仪式上晕倒了,被送到校 医室你们说小刚为什么会晕倒的呢?对啊!经过一夜的消化,早上起来肚子已空空的,如果不吃早餐,挨饿上课。而 上午课时多,活动多,体力消耗大,热量一下子供应不上,就会头晕眼花。长期如此会引 起贫血等疾病,所以早餐不但要吃,还要吃的好吃的饱,要吃有丰富蛋白质的食物, 牛奶加面包或者鸡蛋更好。出示营养早餐的几点要求。根据要求,每个学生为自己设计一份营养早餐。你的早餐 是什么?学生汇报,大家互相评一评。当然午餐和晚餐也要吃饱吃好才能让我们的身体健康成长。接下来让我们再来看一 个小品肚子疼了小强看到自己爱吃的食物,大口大口地不停地吃。后来肚子疼了这位同学表演的精彩吗?大家回想一下,刚才那位同学为什么会肚子疼?学生发言同学们,这就是暴饮暴食,小小的胃一下子装得满满的,肠和胃负担过重, 引起消化不良就意味着要吃药打针。最好吃的东西也不能吃得太多太饱,否则就会像刚 才那位同学那样啦。同学们,我们不光要拒绝垃圾食品,在日常饮食中也要注意健康的饮食方式。大家 想想看,在日常饮食中我们还应该注意哪些问题呢?学生发言女口:定时定量。要做杂食动物,注意荤素搭配。不一边吃饭一边干别的事情如看电视等

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