公共场所卫生管理制度范本

1、精品文档 公共场所卫生管理制度参考模板 各公共场所经营单位，请参照以下公共场所卫生管理制度模板, 结合自身实际情况修改。 公共场所突发公共卫生事件应急预案 为及时调查、处理本单位的突发公共卫生事件，查清事件原因， 减少对人体健康造成的损害，保障酒店各项经营工作的正常运行，结 合本酒店实际，特制定突发卫生事件应急预防方案。 一、工作目标 1、普及各类突发公共卫生事件的防治知识，提高广大员工的自 我防范意识。 2、完善突发公共卫生事件的信息监测报告网络，做到早发现、 早报告、早隔离、早治疗。 3、建立快速反应和应急处理机制，及时采取措施，确保突发公 共卫生事件不发生及在本单位蔓延。 二、工作原则

2、1、预防为主、常备不懈 宣传普及突发公共卫生事件防治知识， 提高全体员工的防范意识 和公共卫生水平，加强日常自查，发现隐患及时采取有效的预防与控 制措施，迅速切断传播途径，控制疫情的传播和蔓延。 2、依法管理、统一领导 严格执行国家有关法律法规，对突发公共卫生事件的预防、疫情 报告、控制和救治工作实行依法管理。在卫生行政部门的统一领导下， 成立突发公共卫生事件防治领导小组，落实突发公共卫生事件的防治 工作。 3、快速反应、运转高效 建立预警和医疗救治快速反应机制，强化人力、物力、财力的储 备，增强应急处理能力，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。 三、组织领导 为危害健康的为切实防止突发公共场

3、所卫生事件的发生，特建立 本单位突发公共卫生事件应急领导小组，以加强组织领导。 组长： 副组长： 组员： 该领导小组负责领导、组织、协调和督查酒店各部门突发公共卫 生事件的防控工作，保证防控工作高效、有序进行。领导小组下设办 公室，负责日常工作。 四、报告制度 为了准确及时掌握疫情信息，酒店建立预警报告制度，实行每日 报告。谁主管，谁负责，各部门、各班组每日对员工和宾客的健康状 况进行检测，逐级汇报。最后由领导小组办公室汇总向上级部门报告。 严格实行首见报告制度。各岗位员工应密切关注同事和宾客的身 体状况，发现类似病状时，与病人接触的第一位员工应在第一时间向 领导小组报告。领导小组接报告后立即

4、向相关行政部门报告。 在报告 至送医这段时间内，酒店采取临时应急措施，对疑似病人实行有效隔 离，封闭其入住的房间和滞留的区域。 然后协助有关部门进行现场处 理和救治工作。 当本酒店发生以下突发公共场所卫生事件时，应立即启动突发公 共场所卫生事件的应急预案，按照中华人民共和国传染病防治法 和突发公共卫生事件应急条例的要求及时向卫生行政部门报告。 生活饮用水遭受污染或饮水污染所致介水传染病的流行和中毒； 公共用品用具和卫生设施遭受污染所致的传染性疾病和皮肤病；因 使用化妆品所致的毁容、脱发及皮肤病（包括过敏性皮炎及各种皮肤 损伤）；意外事故所致的：氯气中毒、CO中毒（包括煤气中毒）、C02 中毒、

5、红眼病（指游泳池引起的流行性结膜炎）等中毒事件。 发生卫生突发事件时，应立即停止相应的经营活动，及时抢救中 毒人员（事件病人），并负责保护好事故现场。 四、积极配合卫生行政部门 （卫生监督机构和疾病预防控制机 构），进行现场事故调查，控制事故蔓延。 五、消毒和防护工作 各部门大力进行环境卫生整治工作。清除垃圾污物和卫生死角。 并在日常工作中依据防疫工作要求， 进一步完善卫生操作程序，严格 按程序操作。对下列场所进行重点消毒：客人集中活动的场所（客房、 餐厅、迪厅、电梯轿厢、公共卫生间）；员工集中地地方（休息区域、 更衣室）。同时对客人使用过的用具（餐具、待洗衣物和棉织品、垃 圾等）也要进行有效

6、地消毒处理。而对营业场所中经常被触摸的部件 则要安排专人做经常性的彻底消毒。各部门对日常的消毒工作要有详 尽的记录。 对各场所应进行定时的通风。清扫客房时，应将门、窗全部打开 通风15分钟以上。工程部对所有的空调、新风系统作全面检查，必 要时对送风系统进行消毒。 前厅部建立宾客健康状况登记表制度。根据排房情况，将来 自疫区的客人安排在相对集中地区域，保持客史资料的完整和有效。 客房部对相对集中地区域加强消毒、 通风。餐饮部向就餐的宾客建议 采用分食制。 各部门依据各自的实际情况，分别制定部门的防控工作方案。在 本预案和部门方案的指导下展开具体工作。 六、宣传教育 各部门加强对员工的防疫知识宣传

7、教育工作。教导员工全面、科 学的认识传染性流行性疾病，掌握必要的理论知识。认真做好日常对 客服务工作，注意个人健康状况，做好预防为先。出现突发和紧急情 况，全体员工要情绪稳定，不紧张，不恐慌，具有全局观念，服从有 关部门安排。 七、总结上报 卫生突发事件现场调查处理工作结束后，及时撰写写本单位事件 总结报告，并上报有关单位和存档备案 公共用品用具清洗消毒保洁制度 一、公共场所设置符合卫生要求的公共用品消毒间，上下水设施 齐全，场所整洁，不堆放无关物品，配备与经营规模相适应的各类公 共用品消毒设施和保洁设施。 二、清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积 水积物，无杂物存放。 三、落

8、实专人负责公共用品用具的清洗、消毒工作。 四、清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防 止交叉传染。 五、公共场所内茶具、拖鞋等公共用品须严格做到一客一换一消 毒，禁止重复使用一次性用品用具。 六、供顾客使用的公共用品必须符合国家卫生标准。公用品的更 换、消毒要有工作记录。 七、公共场所内公共用品消毒方法符合卫生规范的要求，做到一 冲、二洗、三消毒、四保洁。 八、公共用品须配备密闭专用的保洁设施，经清洗、消毒后的公 共用品必须分类保洁存放。保洁时间较长的茶杯、口杯、酒具等杯具， 必须再次进行清洗消毒后，方可供客人使用。 九、消毒后的公共用品用具要自然滤干或烘干，不应使用毛巾擦 干，

9、以避免受到再次污染。 十、配好的消毒液定时更换，一般每 4小时更换一次。 十一、若棉制品外送消毒，则需与有资质单位签订合同并做好每 批消毒物品交接记录。 附：I、茶具、口杯：采用电子消毒柜，时间20-30分钟； 2、修脚刀具：紫外线消毒柜，时间 20-30分钟； 3、拖鞋：250-500mg / L含氯消毒剂浸泡30分钟； 4、脸盆、脚盆：250-500mg / L含氯消毒剂浸泡30分钟. 5、棉制品：蒸汽消毒，100 C作用20 30分钟。 从业人员健康体检、培训和个人卫生制度 一、根据公共场所卫生管理条理及其细则的有关规定，做好 从业人员健康体检及对从业人员相关卫生法律、法规、卫生知识培训

10、 工作。 二、公共场所从业人员（包括临时工、试用工）上岗前必须到卫 生行政部门确定的体检单位进行健康体检，体检合格方可上岗操作。 三、发现患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性 肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其它有碍公共场所卫生疾病的患 者应及时调离，并作好记录。 四、从业人员未取得健康证不得上岗操作， 健康证应随身携带或 由单位统一保管，以备检查。 五、建立本单位从业人员健康体检档案、卫生知识培训档案，及 时督促进行年度健康体检工作。并将从业人员卫生知识培训情况纳入 考核奖罚机制中。 六、从业人员应保持良好的个人卫生， 进行卫生操作时应穿戴清 洁的工作服，不得留长指甲、涂指甲油及

11、佩带饰物。 公共场所卫生档案管理制度 一、公共场所卫生管理档案有专人负责，专人、专柜保管。 二、公共场所卫生管理档案每年进行一次系统整理。 三、卫生监督部门的检查笔录、意见书等相关材料及本单位日常 检查记录、奖惩意见等及时归档。 四、档案内容包括：经营单位申请基础资料、单位卫生组织机构、 卫生区域划分、各项卫生制度、各种监督检查记录、个人健康检查、 禁忌调离通知书、卫生知识培训、用品消毒自检记录、检验报告、用 品出入库登记、奖惩登记等。 健康相关产品采购索证、验收制度 一、 专人负责采购，采购人员要有相应的资历及较强的责任心， 并掌握相关的卫生知识。 二、采购客用化妆品时，应向供货方索取该产品

12、的生产企业卫生 许可证、产品生产许可证及产品近期检验报告复印件。 三、米购消毒产品，应向供货方索取国产或进口消毒药剂和消毒 器械卫生许可批件复印件，并索取该产品的生产企业卫生许可证、 产 品生产许可证和产品近期检验报告复印件。 采购的物品中文标识应规 范，符合国家有关卫生标准和规定要求。 四、客用化妆品、消毒产品及一次性使用卫生用品的采购入库前 应进行验收，出入库时应登记。设立专人验收并造册登记，在入库或 使用前核验所购产品与购物凭证是否相符，并进行台账记录。台账应 如实记录进货时间、产品名称、规格、数量、供货商及其联系方式等 内容。 五、与健康相关产品索证有关的资料应按产品品种、进货时间先

13、后次序有序整理，妥善保存备查。 六、公共场所经营者需妥善保管索证的相关资料和验收记录，不 得涂改、伪造，其保存期限不得少于该产品使用完毕后6个月。 七、公共用品用具储藏间应保持通风和清洁，无鼠害、苍蝇、蟑 螂等病媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品。 八、不同物品应分类、分架存放，物品距墙壁、地面均应在10 厘米以上。棉织品宜存放于密闭的储藏柜中。 九、物品的储藏应遵循先进先出原则，并定期检查，及时清理过 期物品。 十、有毒有害物品应有专间或专柜存放，上锁、专人管理，并有 物品使用登记。 公共场所集中空调通风系统卫生管理制度 一、有专人负责中央空调的卫生管理工作。管理人员应进行有关 的卫生知识培训。 二、空调通风的机房应环境整洁，机房内严禁堆放无关物品。 三、卫生清扫工具、消毒设备必须专物专用，严禁挪为它用。使 用合格的消毒剂，做到索证齐全。 四、空调房间内的送、排风口应经常擦洗，保持清洁，表面无积 尘与霉斑，过滤器、机应保洁清洁卫生。 五、