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文档简介
1、innovation is the only way out. eliminate yourself, otherwise competition will eliminate us.勤学乐观天天向上(word文档/a4打印/可编辑/页眉可删)酒吧员工卫生制度 一、员工仪表仪容规范(一)仪表员工应举止端庄、文雅、行为得体。不得将手插入口袋。穿着工服时员工不得手挽手,双臂不得抱于胸前或_腰。(二)仪容1、发型女员工:发型梳理整齐,不得戴头饰等,一律前不挡眼、侧不遮脸,不留怪发型。2、化妆工作期间,女员工须始终保持淡妆。须选用与工服以及肤色相配的化妆品。腮红须涂抹均匀自然。口红保持良好,形状颜色自
2、然明快。不得进行过分复杂和夸张的化妆。3、个人卫生指甲短、修剪整齐、干净,不得涂指甲油。4、着装按规定着装,洗烫整洁,无损坏,纽扣齐全、系好。(三)补充规定1、员工在岗期间要按规定着装,保持工服清洁,爱惜工服,要避免沾上无法清除的污渍(如墨水、圆珠笔痕等)。2、员工上下班不得穿拖鞋、背心、非制服式短裤等不雅观服装进入工作区。3、员工非当班时不得着便装回工作岗位。二、员工纪律员工必须遵守如下规定:1、按时上下班,不迟到,不早退,有病、事需按规定提前请假。2、保管好工作服、胸牌等相关物品。员工辞职必须按将有关物品交给主管领导,不得将工服等物品带离本店。3、员工均应按规定着工服,保持工服整洁、仪表端
3、庄。4、员工必须严守本店保密制度,不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息;如有咨询,由有关领导负责接待。5、员工必须按规定时间在员工食堂就餐,未经允许不得外出就餐,或在营业区内饮水、就餐。6、员工一般不得在工作区内打(接)私人电话,如有特殊情况,需经主管领导批准,到指定地点打电话。7、员工休假或下班后不得在营业区内逗留(员工宿舍及员工休息室除外)。8、员工不得在包房内留宿,工作时间不得串岗。9、员工不得使用包房内卫生间及包房内备品(卫生纸、洗手液等)。10、工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情。11、不得使用污言秽语,不允许在营业区嬉笑打闹。12、员工不得擅自
4、更换储物柜,不得私自撬锁。13、不得与客人发生争吵。14、捡到客人丢失物品要上报,上缴。15、不得在墙壁等地乱涂乱画等等。16、工作时间内会客不得超过10分钟。17、客人食剩酒水、食物必须送往指定地点,不得私自处理。三、文明举止规范1、时刻保持精神饱满。2、站姿、走姿端正,站位时不倚不靠,双手背后,走路平稳、不急跑。3、禁止在营业区大声喧哗。4、必须使用礼貌用语,无论何时何地见到上级和客人都要问好。5、微笑服务,对客人热情友好,表示出诚恳态度。6、随时清理桌上杂物。7、任何理由都不能与客人发生争吵,客人永远都是对的.。8、随时为客人服务,任何人听到客人呼唤必须立即回应。9、回答客人问题或与上级交谈时,声音适中,态度诚恳自然。10、与客人交谈距离适中、音量适中,并且吐字清晰,对方听清即可。11、跟客人说话时应两眼注视对方,面向客人。12、对客服务杜绝谈论自己的私事,不能变相向客人索取小费、物品。13、不得谈论客人的相貌或举止。四、文明语言规范服务人员在工作中要做到谈吐文雅,语调轻柔,语气亲切,“请”字在先,要讲究语言艺术,根据不同的接待对象,用好尊敬语、问候语、称呼语等。(一)说话时的仪态与客人对话时
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