中药的煎煮每张100份

1、中药的煎煮法一、煎药前的准备：1煎药容器：通用有盖的搪瓷砂锅，不但价廉，而 且不易发生化学反应。2、预浸及加水量：煎药前先将药物倒入煎药容器内， 用冷水或温水浸泡半小时，使水充分浸透药物，使得有 效成分煎出。煎药前再加水至高出药面 3-5cm，第2次 煎煮用水相应减少，加水至药物表面即可。3、煎药用水：煎药用水以洁净水为原则，如自来水、井水、纯净水均可。二、煎药火候：一般应掌握先武火、后文火的原则。先武水是指在 药物没有煮沸之前用较大的火力，使水很快蒸沸。后文 火是指沸腾后改用较小的火力，使之保持微沸状态，以 减少水分蒸发和挥发性有效成分的散失，避免药液外溢 及因锅底受热过猛致药物焦糊。三、

2、煎煮时间：解表药头煎是沸后15-20分钟，二 煎是沸后10-15分钟；滋补药头煎是沸后 30-35分钟， 二煎是沸后20-30分钟；一般药剂头煎是沸后 20-25分 钟，二煎是沸后15-20分钟。或遵医嘱灵活掌握。四、煎药次数：一般2次为宜。头煎倒出药汁后， 再加适量水，煎者所需时间。将头煎与二煎药汁混合。 总药量约为200-300ml，小儿酌减。五、特殊煎法1、先煎;2、后下；3、包煎;4、烊化；5、另炖或另煎；6、泡服；7、冲服。中药的服药法中药服药法是根据不同的病情，药物的种类，采用 不同的服药次数、服药时间、服药温度，同时注意服药 宜忌，使中药充分发挥药效的一种方法。1. 服药次数：汤

3、药一般每日1剂，将头煎与二煎 的混合液分23决于早、晚或早、午、晚饭后各服1次。 危重病人每日可服2剂，遵医嘱分服。丸、片、散、膏、 酒等中成药应定时定量服，每日 23次。2. 服药时间：一般汤药宜在饭后 12小时服。病 在胸膈以上者宜饭后服，病在胸膈以下者宜饭前服；病 在四肢、血脉者清晨服；病在骨髓者晚上服；补益药宜 饭前空腹服；消导药、对胃肠道有刺激的药宜饭后服； 安神药、润肠通便药宜睡前服；驱虫药宜临睡前及早晨空腹服；逐水药宜早晨空腹以枣子汤送服；治疟药、平 喘药宜在发作前2小时服；调经药宜在经前35日开始 服用。急危重病人服药不拘时间。3. 服药温度：凡治疗一般疾病汤药宜温服；寒证用热

4、药宜热服，热证用寒药宜凉服；真热假寒(内有伏热) 需寒药热服，真寒假热(阴盛格阳)需热药凉服；发散攻下开腠 理邪，通经络，行血脉，走筋骨药剂宜热服；收敛、固 精、止血药剂宜凉服；祛寒化痰及对胃肠道有刺激药物 宜温服；清热除烦、止渴、祛暑药剂宜热服。4. 服药宜忌：服药后药效能否正常发挥，尚与饮 食、情绪劳倦等诸因素有关。(1)饮食宜忌：服药后饮食宜清淡、大热，忌食生 冷、油腻。(千金药方)中言：“凡饵汤药，其粥食肉菜皆 须大熟，熟即易消，与药相宜，若生则难消，复损药力， 仍须少食菜及硬物，于药为佳，亦少进盐醋为善”。在古 代文献上还有常山忌葱，地黄、何首乌忌葱、蒜、萝卜、， 薄荷忌鳖肉，茯苓忌

5、醋，鳖甲忌苋菜，蜜反生葱等记载， 说明服用某些药时不能同吃某些食物。(2 )情志：服药以后，当保持精神愉快，心情舒畅， 尤其是情志致病者，更应注意。(3)劳倦：劳倦包括形体劳顿与房劳。 服药后宜稍做 活动，使药灌百脉，但勿太过，因形体劳顿则伤脾，房劳太过易伤肾，故服药后当禁之为宜。消渴的中医食疗食疗方法：饮食上宜选择具有清热生津、益气养阴功能的食物。如菠菜、 萝卜、苦瓜、冬瓜、粟米、山药、猕猴桃、荸荠、海参、鲤鱼、 田螺、乌骨鸡、鸭肉、鹅肉、兔肉、牛奶等。慎食辛辣助热食 物，如姜、椒、韭、酒等。提倡清淡饮食，避免甘肥厚味”伴有痰者，可常食一些化痰食物，如萝卜、梨、杏仁、丝瓜等， 同时限制猪肉等

6、生痰食物。伴有血瘀者，可常食一些具有活血 化瘀作用的食物，如紫茄子、红菜苔、藕、玫瑰花茶等。常用降糖食物：苦瓜：味苦性寒，具有清热解毒、补益肝肾、除烦止渴的作 用，善治消渴。使用时可将苦瓜晒干研粉，温水送服：也可用 苦瓜30 g,煎水代茶频服：或将苦瓜切成丝状，佐餐食用。空心菜：空心菜富含纤维素、维生素和矿物质，还含有胰 岛素样成分，常服有较明显的降糖作用，但体质虚寒者慎用。绞股蓝：富含蛋白质、维生素类、黄酮类和人参皂苷，被 誉为南方人参”有增强免疫、抗疲劳、抗缺氧和降糖之功效， 对肿瘤、高血压和糖尿病等有一定的治疗作用，且长期服用未 见任何副作用。蘑菇类：富含蛋白质、多糖类以及微量元素锰、锌

7、、镁、 硒和锡，有明显的安神降压、抗疲劳、增强免疫和降血糖作用， 尤其适用于体形偏瘦的糖尿病患者。近年发现猴头菇中含有丰 富的纤维和葡聚糖，已证实有明显的降糖作用。银耳、木耳类：含丰富的蛋白质、粗纤维、维生索和多糖 类，低热量，高营养，具有抗凝血、抗肿瘤作用。其所含的特 异性酸性多糖体具有修复胰岛细胞功能和降血糖作用。薏苡仁：其碳水化合物含量低于大米，而蛋白质、维生素 含量为大米的3倍，还含薏苡素和三萜类化合物，有抗癌、利 尿和降糖作用，尤其适用于以尿多、肥胖为主要症状的高血压 兼糖尿病患者。黄鳝：性温味甘，具有补益健脾、散风通络之功效，入肾 和肺经。黄鳝含有黄鳝素A和B，有明显的降血糖作用。

8、日本 已将黄鳝体内提取的这两种有效物质，制成降糖新药糖尿清”常用降糖药膳：苦瓜炒瘦猪肉：用新鲜苦瓜250 g，瘦猪肉100 g，共炒熟 吃。黄芪山药汤：黄芪15 g，山药30g，煎汤代茶，每曰35 次。芡实煲老鸭：用芡实100-120 g,老鸭一只，将芡实放入 鸭腹中，置瓦罐内，加清水适量，文火煮 2小时左右，调味服 用。枸杞炖兔肉：枸杞子30克，兔肉100克，将兔肉和枸杞子 放入锅中，加适量水，以文火炖至八成熟时，加入调料至熟即 可。黄精膳丝：黄膳200克，黄精20克，黄精用水浸泡，切丝 待用。鳝鱼丝用淀粉抓匀，下油锅中滑一下，捞出控油。放底 油，放入葱，姜末炒香，倒入料酒，酱油，黄精丝，鲜

9、笋丝， 青椒丝，胡萝卜丝，一起煸炒，再加入以滑好的鳝鱼丝，翻炒 均匀，点麻油出勺即可。遇到失意伤心事，多想有一个懂你的人来指点迷津，因他懂你，会以我心，换你心，站在你的位置上思虑，为你排优解难。一个人，来这世间，必须懂得一些人情事理，才能不断成长。就像躬耕于陇亩的农人，必须懂得土地与种子的情怀，才能有所收获。一个女子，一生所求，莫过于找到一个懂她的人，执手白头，相伴终老。即使芦花暖鞋，菊花枕头，也觉温暖；即使粗食布衣，陋室简静，也觉舒适，一句懂你”叫人无怨无悔，愿以自己的一生来交付。懂得是彼此的欣赏，是灵魂的轻唤，是惺惺相惜，是爱，是暖，是彼此的融化；是走一段很远的路，蓦然回首却发现，我依然在你的视线里；是 回眸相视一笑的无言；是一条偏僻幽静的小路，不显山，不露水，路边长满你喜爱的花草，静默无语却馨香盈怀，而路的尽头，便是通达你心灵的小