观研天下-郑州市星级饭店业SWOT分析

1、郑州市星级饭店业SWOT分析导读：郑州市星级饭店业SWOT分析。饭店业是我国改革开放后最早和世界接轨的行业之一。经过30余年的持续发展，目前饭店业在一线城市已经基本饱和。随着近些年国内产业结构的调整升级，二线城市的经济快速发展，作为第三产业重要组成部分的饭店业随之崛起。郑州市是国内区域经济中心城市，是中原经济区内经济规模最大的城市。 饭店业是我国改革开放后最早和世界接轨的行业之一。经过30余年的持续发展，目前饭店业在一线城市已经基本饱和。随着近些年国内产业结构的调整升级，二线城市的经济快速发展，作为第三产业重要组成部分的饭店业随之崛起。郑州市是国内区域经济中心城市，是中原经济区内经济规模最大的

2、城市。伴随着航空港经济试验区建设的快速推进，当地第三产业发展明显提速。郑州市星级饭店业与郑州市经济发展基本同步，某些区域甚至已经超前发展。统计数据表明:截至2013年底，郑州正在营业的四星级以上的酒店有将近60家，仅郑东新区四星级以上酒店就有13家，其中五星级酒店7家，客房总数超过2300间。在此背景下，郑州市星级饭店业的结构问题是函须解决的重要问题。 二、相关概念界定 (一)星级饭店 旅游饭店(touristhotel)，按照旅游饭店星级的划分与评定(GB/T14308-2010)规定，是指以间(套)夜为单位出租客房，以住宿服务为主，并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的住宿设施，按不同习

3、惯可能也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。 (二)区域星级饭店业结构优化 区域星级饭店业结构优化是指按照产业结构优化的理论和方法，对某区域所辖范围内所有星级饭店的等级结构、规模结构、绩效结构、空间结构、经营管理模式结构等进行优化组合，实现区域星级饭店业的可持续发展。 三、郑州市饭店业发展的SWO丁分析 郑州下辖s市1县6区，总面积7446.2平方公里，其中城区面积1010平方公里。据统计，“十一五”期间郑州市旅游业保持了年均20%的发展速度。作为最早对外开放的窗口行业之一，经过30多年的发展，郑州饭店业在提升旅游接待水平、树立区域发展形象和行业标准、满足群众多样

4、化消费需求、引领现代服务业转型升级等方面正发挥着日益重要的作用。 郑州市饭店业主要包括星级饭店、经济型酒店和其他住宿设施。其中星级饭店是主体，经济影响和社会影响最大。对郑州市饭店业进行SWOT分析是研究郑州市星级饭店业的基础。 (一)优势(strength) 1.客源市场优势 客源市场主要包括本地客源和外地旅游者。郑州市是典型的商业城市，流动人口数量较大，商务人士数量也较大，这是郑州市饭店业基础的客源保障。 郑州市是河南旅游的中心城市，人文旅游资源丰富，黄河景观吸引着国内外大量游客来郑州观光旅游。 加之郑州和开封正在加速实施一体化进程，开封作为传统的旅游目的地，每年有数量可观的游客来此旅游，这

5、些游客有相当一部分会选择到郑州住宿，这为郑州市饭店业提供了大量的客源。 2.人力资源优势 郑州市各个高等院校基本上都设置了旅游管理或酒店管理专业，旅游和酒店管理专业学生数量逐年增加，为星级饭店的经营管理人员的优质来源提供了保障。另外河南人力资源丰富，民风淳朴，为劳动密集型产业饭店业的发展提供了人力资源保障。 (二)劣势(weakness) 1.地域特色饭店供不应求 旅游是游客体验异域文化的重要途径，饭店是游客的家外之家，因而饭店的经营特色和文化内涵是其重要的竞争利器。通观郑州市饭店行业，笔者发现产业同质化现象明显，产品普遍缺乏特色和个性，尤其缺乏能够彰显郑州市本地文化的饭店。 2.管理、服务水

6、平有待提高 饭店业是典型的服务行业，服务行业成败的关键在于管理和服务水准的高低。近些年在郑州市有大量高星级饭店投资建成，这些饭店大多采用委托管理形式经营，但外来的管理公司熟悉本地文化需要一个过程，结果是饭店在经营过程中出现较多的管理和服务问题。 (三)机遇(opportunity) 1.郑州航空港经济综合试验区成为国家战略 郑州航空港经济综合实验区以郑州机场为核心，实验区不仅会成为郑州市经济发展的新板块，而且将成为带动郑州走向国际、走向世界的平台，成为郑州建设国际化陆港城市的国际性的综合物流区、高端制造业基地、服务业基地的载体。在此背景下，郑州饭店业一定会遇到大的发展商机。 2.国内产业升级和

7、转移进程加快 随着国内产业转移和升级的加快，沿海和一线城市的企业要到内陆发展，郑州是承接产业转移的重要目的地。据统计，郑州市目前正在筹建和已经建成的五星级饭店有二十余家，其中很大一部分是国际知名星级饭店，这必定会给郑州饭店业的发展带来新的活力。 (四)挑战(threat) 1.法规和政策的限制 国内目前专门针对饭店业的法律法规只有一部，这就是在1987年颁布的旅馆业治安管理办法，至今虽然饭店行业的整体环境发生了很大变化，但该法规并未被适时修订，据此可见国内饭店业法制建设的落后状况。具体到郑州市来看，地方政府没有制定关于饭店业发展的法规和规划，致使饭店业的投资和经营相对比较盲目，结构问题突出。

8、2.国内外经济形势严峻 改革开放后我国经济快速发展，到目前为止原有的经济发展方式已经不能适应时代的需要，新旧发展模式的交替必然会带来一系列的问题。近十年来郑州市房价不断攀高，医疗、教育等成本持续增加，社会保障体系不完整，限制了居民在其他方面的消费能力。参考：中国星级酒店产业竞争态势及未来五年投资空间分析报告关于报告调研机构关于我们（Intoduction）观研天下（北京）信息咨询有限公司（简称观研天下）Insight & Info Consulting Ltd (hereinafter referred to as Insight & Info)公司主要针对企业单位、政府组织和金融机构，在产业

9、研究、投资分析、 市场调研等方面提供专业、权威的研究报告、数据产品和解决方案。 The company mainly provides enterprises, governmental organizations and financial institutions with professional, authoritative research report, data product and solution on industrial research, investment analysis, market survey, etc.核心理念（Core Values ）持续创新企业的

10、发展之源。只有创新才能生存、才能发展 精益求精企业生存之基。只有精品才能得到市场的最终认可，发展才可持续 和谐发展企业的文化核心。只有企业与社会、企业与员工在发展上形成一致， 企业才能展现出生命力。 Continuous i中国*产业竞争态势及未来五年发展动向预测报告ovation Development resource of the Corporation:Onlyi中国*产业竞争态势及未来五年发展动向预测报告ovation enables the Corporation to survive and develop. Refinement Existence foundation of

11、the Corporation:Only fine productscan achieve ultimate acceptance of the market and facilitate sustainable evelopment of the Corporation. Harmonious development Core of the corporate culture:Developmentconsistency between the Corporation and society, as well as between the Corporation and employees

12、is required to fully exhibit the Corporations vitality. 业务领域 （Scope of Business）细分市场研究行业市场调研竞争对手研究观研天下所进行的细分市场研究是以行业为研究对象，并基于行业的现状，行业竞争格局，竞争对手的优劣势，企业上下游，企业行业地位，市场集中度等现实指标，分析预测行业的发展前景和投资价值。行业现状与趋势分析：主要包括行业政策、行业竞争情况、主要企业情况、行业发展的利弊、行业技术水平、产销量及进 出口状况等；行业竞争格局：竞争领域和范围、市场增长速度和容量、行业周期性特征、竞争对手的数量和规模、市场份额；企业上

13、下游情况：供应商的供应能力、 分销商的分销能力、客户情况、上下游行业关联性及影响力；企业行业地位分析：市场影响力分析、品牌市场排名、研发能力分析、营销管理能力分析，大客户销售 情况、主要竞争力分析、SWOT分析、竞争战略分析等。 观研天下的市场调研采取的是定性与定量相结合的研究方法。定性研究主要采取实地调研和文献研究的方式展开，定量研究主要采取统计调查和实验法。在数据统计 分析方面，主要采取均值、频数、百分比、相关性、聚类分析等各种统计方法以及方差分析、回归分析、路径分析、判别分析等多种因果分析方法。确定调查的必要 性界定问题建立假设研究设计调查研究数据分析提交报告。1、为竞争性行业中的企业主

14、体、希望进入新领域的转型企业以及希望进入中国市场的外资 企业等提供市场信息，为客户挖掘市场机会和制定市场策略提供依据。2、提供政策环境、经济环境、社会文化环境、技术环境、法律环境、区域市场、行业竞争、 细分市场、企业等方面的调研数据和资料。竞争分析旨在帮助企业更加系统深入的了解市场竞争对手，辨析企业目前所处的竞争环境，结合企业的情况调整营销战略。竞争对手调查的关键是搜集到准确的竞争 情报，是关于竞争环境、竞争对手和竞争策略的调查研究。竞争对手调查是市场竞争的客观需要，是信息作为一种战略资源的重要体现。竞争对手调查是对特定竞争 对手的信息搜集，包括三要素。即：本企业和竞争对手；竞争环境（包括政策

15、、市场、技术等）；竞争策略。通过对从各种渠道获得的竞争企业的信息的综合分析， 我们可以：1、明了竞争企业的战略；2、监视竞争企业的行动；3、分析竞争企业的市场表现及市场控制能力；4、估算竞争企业的资源强弱项、能力；5、预测 竞争企业行动；6、评估企业综合市场竞争力。政府项目投资规划投资机会研究营销渠道研究为协助政府相关机构能在国家产业项目规划申报过程中顺利通过，观研天下基于同国家发改委、国家商务部，以及全国300多个行业协会的长期良好合作关系，结合国家信息中心、国家统计局，海关总署、国家工商总局等的相关权威数据，充分利用公司10多年来积累的相关细分产业数据库，为政府相关产业项目的投资规划 提供

16、分析报告。我们的政府投资规划分析报告不仅有翔实的产业项目涉及的细分数据，更有严谨与科学的分析方法与模型，加上专业研究员执笔撰写，使项目产业规 划报告在各审议机关都能顺利通过，提高了政府相关部门获得项目资金支持的可行性与效率。流程：接受委托组建小组事前调查专家访谈资料收集数据核 实介入调查分析研究编制政府报告。投资机会研究即投资机会鉴别，是指为寻找有价值的投资机会而进行的准备性调查研究，其目的在于发现投资机会和项目，并为项目的投资方向和项目设想提出建 议。一般机会研究：从错综复杂的市场环境中鉴别投资方向、趋势、挖掘投资机会，主要包括地区投资机会研究（地理位置、自然特征、人口、地区经济结构等）。 具体项目投资机会研究：对于初步确立投资意向的项目，在市场调查的基础上，对市场、投资、政策、企业等方面进行客观的机会分析。观研天下将运用 PESTEL、行业生命周期、矩阵分析法、价值链分析法、波特五力模型、SWOT分析、各种行业市场未来规模预测方法等研究咨询工具、模型和方法，从多角 度、多维度反复论证市场进入的价值和可行性，提出可操作性进入策略。渠道研究可以分为流通市场调查和零售市场调查两部分。流通市场调查一般是围绕最高一级经销商的选择而进行的。零售市场调查是